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中秋節(jié)的敬月習(xí)俗
中秋祭月,在我國(guó)是一種十分古老的習(xí)俗。據(jù)史書(shū)記載,早在周朝,古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的習(xí)俗。下面是小編精心整理的中秋節(jié)的敬月習(xí)俗,歡迎大家分享。
中秋節(jié)的敬月習(xí)俗
月圓中秋,在中秋節(jié)諸多節(jié)日元素中,最不可缺的就是盈盈的滿月,節(jié)日活動(dòng)也大都圍繞月亮展開(kāi)。
1、關(guān)于中秋節(jié)的起源說(shuō)法較多,其中一說(shuō)認(rèn)為中秋節(jié)起源可以追溯到古人敬拜月亮的活動(dòng)。
中秋節(jié)在唐初成為固定節(jié)日,盛行于宋,但祭祀月亮的活動(dòng)卻早得多。古籍《禮記》記載:“天子春朝日,秋夕月!敝v述了帝王春天敬拜太陽(yáng)、秋天敬拜月亮的活動(dòng),隨后,拜月風(fēng)俗被貴族官吏和文人學(xué)士效仿,漸漸傳到民間。
2、西府部分農(nóng)村地區(qū),至今還保留著“敬月亮”的習(xí)俗。
寶雞教育學(xué)院教師、民俗學(xué)者楊權(quán)良曾多次跟隨家人一起“敬月亮”,中秋節(jié)這天若是晴天,晚上八點(diǎn)以后月亮?xí)絹?lái)越圓,這時(shí),農(nóng)人會(huì)在小院擺一個(gè)供桌,桌上擺滿瓜果梨棗和月餅,燃香禱告,希望生活能夠美滿幸福,就像這輪滿月一般圓滿。敬拜完成后,家人分食供桌上的瓜果月餅。隨著人們科學(xué)知識(shí)水平的提升,“敬月亮”已不再是一種封建迷信活動(dòng),而是人們表達(dá)美好愿望、感恩大自然的一種方式。
3、中秋節(jié)為什么要“敬月亮”?
楊權(quán)良說(shuō),中秋節(jié)這天為滿月,象征圓滿,人們希望生活像滿月一樣處于最美好的狀態(tài);中秋月亮又圓又亮,象征團(tuán)圓,敬拜滿月表達(dá)人們闔家團(tuán)圓的心愿。同時(shí),古人把月亮也叫“太陰”,與太陽(yáng)相對(duì)而生,日月輪轉(zhuǎn),帶來(lái)了萬(wàn)物的生長(zhǎng)、發(fā)育和豐收,中秋時(shí)節(jié),瓜果莊稼成熟,敬拜月亮表達(dá)對(duì)自然的感謝。另外,月亮代表“陰”,也象征女性,所以,西府人敬拜月亮的多為女性,面對(duì)圓滿的中秋明月,女人們難免會(huì)發(fā)出感慨:人生若得此般圓滿,多好。
鹽城中秋節(jié)的敬月習(xí)俗
鹽城人中秋習(xí)俗,主要有兩項(xiàng),一是中秋漲餅敬月,二是全家中秋團(tuán)圓。
這漲餅敬月,系每年中秋晚,家家做餅,最后還需做只大大會(huì)的團(tuán)圓餅,敬月時(shí),這團(tuán)圓餅是主要禮品之一,而月餅也是少不了的,除此還有雞頭(是水生蓮藕雞頭)、蓮藕、菱角、花生、毛豆、水果等,點(diǎn)上香火蠟燭,燃點(diǎn)黃圓請(qǐng)紙,請(qǐng)“月?tīng)敔敗眮?lái)人間品嘗豐收成果。這以后,全家人團(tuán)圓一桌共敬晚。
這敬月的月餅,鹽城人都是用蘇式月餅。蘇式月餅,皮層穌脆,餡芯原料豐富。不像廣式月餅干面團(tuán)子粘口的感覺(jué)。月餅上方還貼有一張不足寸寬的紙條。這紙條的來(lái)歷也與咱鹽城有關(guān)。據(jù)傳元代末年,張士誠(chéng)率鹽民起義,利用中秋人們互贈(zèng)月餅的習(xí)俗,將寫有“中秋夜殺韃子”的小紙條夾帶在月餅中,人們看到月餅中的紙條,相約紛紛起來(lái)與元軍抵抗。后來(lái),中秋月餅就留下了這貼上小方紙塊的習(xí)俗,F(xiàn)今月餅,已多年見(jiàn)不到貼有紙塊的了。這紙塊雖小,但卻有一種愛(ài)國(guó)的情懷。作為鹽城的月餅,當(dāng)應(yīng)保留這一傳統(tǒng),這也是地方海鹽文化的組成部分吧。
中秋節(jié)拜月的來(lái)歷
拜月即拜祭“月神”,也就是平時(shí)老百姓說(shuō)的“嫦娥”。古人通過(guò)祭拜的形式,祈求團(tuán)聚、康樂(lè)與幸福!鞍菰隆笔菑那锓旨涝逻@一古老禮俗演化而來(lái)的,周朝有每年秋分天子率群臣祭月的禮制。按習(xí)俗,女子拜月,男子觀禮。
嚴(yán)格地說(shuō),“拜月祭”,有兩次。一次是在“秋分”日,目的是“迎寒”。立秋之后,陰氣漸盛,古人在這一天晚上舉行祭祀活動(dòng)“拜月祭”。
又月亮屬陰,代表的是“寒”,所以謂之“迎寒”。唐人陸德明在為《周禮》“圭璧以祀日月”一句作的釋文中說(shuō):“祭日月,謂曰春分朝日,秋分夕月!薄跋υ隆本褪侵盖锓滞砩霞涝隆5湃俗钪匾囊淮巍鞍菰录馈,是在農(nóng)歷八月十五晚上,是日是中秋佳節(jié)。此風(fēng)延續(xù)至今。
拜月是對(duì)月神的崇拜活動(dòng),宋代以后開(kāi)始流行。唐代確有賞月風(fēng)尚,但未見(jiàn)拜月習(xí)俗;宋代男女拜月各有不同需求:男子希望科舉有好功名,女子則祈求擁有美麗容顏。
隨著時(shí)代演進(jìn),明清以后才有“男不拜月,女不祭灶”的說(shuō)法。拜月儀式大體上是在八月十五晚上,在家或戶外設(shè)月神牌位,擺上供品如瓜果、月餅等,然后叩拜,祈求月神給予福佑。
相傳古代齊國(guó)丑女無(wú)鹽,幼年時(shí)曾虔誠(chéng)拜月,長(zhǎng)大后,以超群品德入宮,但未被寵幸。某年八月十五賞月,天子在月光下見(jiàn)到她,覺(jué)得她美麗出眾,后立她為皇后,中秋拜月由此而來(lái)。月中嫦娥,以美貌著稱,故少女拜月,愿“貌似嫦娥,面如皓月”。
明清之后,因時(shí)代的關(guān)系,社會(huì)生活中的現(xiàn)實(shí)功利因素突出,歲時(shí)節(jié)日中世俗的情趣俞益濃厚,以“賞月”為中心的抒情性與神話性的文人傳統(tǒng)減弱,功利性的祭拜、祈求與世俗的.情感、愿望構(gòu)成普通民眾中秋節(jié)俗的主要形態(tài)。因此,“民間拜月”成為人們渴望團(tuán)聚、康樂(lè)和幸福;以月寄情。
中秋節(jié)拜月的講究步驟
1.沐浴更衣
沐浴,穿上漢服。
2.陳設(shè)
月出后,向月亮的方向安放好祭桌,擺放好祭品,點(diǎn)燃紅燭,鋪設(shè)好席子。
3.就位
參祭者正坐于祭者席上。執(zhí)事、贊禮就位。
4.祭月
贊禮唱:“祭月”。主祭出位,到奠席前,跪于席上。
5.上香、祭酒
贊禮唱:“三上香”。執(zhí)事遞上三支香,主祭在蠟燭上點(diǎn)燃,向月神鞠躬,再將香插于香爐中。如此三次。贊禮唱:“三祭酒”。執(zhí)事斟滿酒爵,遞給主祭,主祭將酒灑在席前的地上,再將酒爵放到祭桌上。如此三次。
6.讀祝:執(zhí)事遞上贊美月亮的祝文,主祭借月光與燭光,向月亮展開(kāi)誦讀。
7.焚祝文及月光紙:主祭將祝文和月光紙放到席前小盆中,焚燒。
8.拜月
贊禮唱:“拜月”!鞍-興-拜-興-平身”。主祭及參祭者一起向月神行“再拜”之禮(即拜兩次)
9.從獻(xiàn)
贊禮唱:“從獻(xiàn)”。主祭離開(kāi)奠席,參祭者按照長(zhǎng)幼之序依次到奠席前,跪,上香(拿三支或一支),默默祈禱心中所愿,然后向月神行拜禮一次。直至所有女性參祭者拜完。
10.禮成
贊禮唱:“禮成”。至此,中秋祭月儀式完成。
11.餕
由主祭持切刀,將月餅人口數(shù)均勻分切,每人一份。西瓜每人一瓣,水果自取。
12.飲宴
賞月撤掉祭桌,在月下布設(shè)中秋家宴,大家一起賞月、宴飲。
中秋節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗
1、祭月(拜月)
祭月,在中國(guó)是一種十分古老的習(xí)俗,實(shí)際上是古人對(duì)“月神”的一種崇拜活動(dòng)。在古代有“秋暮夕月”的習(xí)俗。夕月,即拜祭月神。自古以來(lái),在廣東部分地區(qū),人們都有在中秋晚上拜祭月神(拜月娘、拜月光)的習(xí)俗。拜月,設(shè)大香案,擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品。在月下,將“月神”牌位放在月亮的那個(gè)方向,紅燭高燃,全家人依次拜祭月亮,祈求福佑。祭月賞月,托月追思,表達(dá)了人們的美好祝愿。祭月作為中秋節(jié)重要的祭禮之一,從古代延續(xù)至今,逐漸演化為民間的賞月、頌月活動(dòng),同時(shí)也成為現(xiàn)代人渴望團(tuán)聚、寄托對(duì)生活美好愿望的主要形態(tài)。
2、燃燈
中秋之夜,有燃燈以助月色的風(fēng)俗。如今湖廣一帶仍有用瓦片疊塔于塔上燃燈的節(jié)俗。江南一帶則有制燈船的節(jié)俗。近代中秋燃燈之俗更盛。今人周云錦、何湘妃《閑情試說(shuō)時(shí)節(jié)事》一文說(shuō):“廣東張燈最盛,各家于節(jié)前十幾天,就用竹條扎燈籠。做果品、鳥(niǎo)獸、魚(yú)蟲(chóng)形及‘慶賀中秋’等字樣,上糊色紙繪各種顏色。中秋夜燈內(nèi)燃燭用繩系于竹竿上,高豎于瓦檐或露臺(tái)上,或用小燈砌成字形或種種形狀,掛于家屋高處,俗稱‘樹(shù)中秋’或‘豎中秋’。富貴之家所懸之燈,高可數(shù)丈,家人聚于燈下歡飲為樂(lè),平常百姓則豎一旗桿,燈籠兩個(gè),也自取其樂(lè)。滿城燈火不啻琉璃世界。”中秋燃燈之俗其規(guī)模似乎僅次于元宵燈節(jié)。
3、賞月
賞月的風(fēng)俗來(lái)源于祭月,嚴(yán)肅的祭祀變成了輕松的歡娛。據(jù)說(shuō)此夜月球距地球最近,月亮最大最圓最亮,所以從古至今都有飲宴賞月的習(xí)俗。古時(shí)候南北風(fēng)俗各異,各地風(fēng)俗不一,中秋賞月活動(dòng)的文字記載出現(xiàn)在魏晉時(shí)期,但未成習(xí)。到了唐代,中秋賞月、玩月頗為盛行,許多詩(shī)人的名篇中都有詠月的詩(shī)句。
4、追月
所謂“追月”,即是過(guò)了農(nóng)歷八月十五,興猶未盡,于是次日的晚上,不少人又邀約親朋好友,繼續(xù)賞月,名為“追月”。據(jù)清人陳子厚《嶺南雜事鈔》序云:“粵中好事者,于八月十六夜,集親朋治酒肴賞月,謂之追月!
5、觀潮
在古代,浙江一帶除中秋賞月外,觀潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀潮的風(fēng)俗由來(lái)已久,早在漢代枚乘的《七發(fā)》賦中就有了相當(dāng)詳盡的記述。漢以后,中秋觀潮之風(fēng)更盛。明朱廷煥《增補(bǔ)武林舊事》和宋吳自牧《夢(mèng)粱錄》也有觀潮記載。
6、猜謎
中秋月圓夜在公共場(chǎng)所掛著許多燈籠,人們都聚集在一起,猜燈籠身上寫的謎語(yǔ),因?yàn)槭谴蠖鄶?shù)年輕男女喜愛(ài)的活動(dòng),同時(shí)在這些活動(dòng)上也傳出愛(ài)情佳話,因此中秋猜燈謎也被衍生了一種男女相戀的形式。
7、吃甜薯
甜薯是中秋節(jié)傳統(tǒng)食品,在中秋節(jié)賞月時(shí),一些地方有吃甜薯的習(xí)俗。
8、賞桂花、飲桂花酒
人們經(jīng)常在中秋時(shí)吃月餅賞桂花,食用桂花制作的各種食品,以糕點(diǎn)、糖果最為多見(jiàn)。
中秋之夜,仰望著月中丹桂,聞著陣陣桂香,喝一杯桂花蜜酒,歡慶合家甜甜蜜蜜,已成為節(jié)日一種美的享受。到了現(xiàn)代,人們多是拿紅酒代替。
9、樹(shù)中秋
在廣東一些地方,中秋節(jié)有一種富有情趣的傳統(tǒng)風(fēng)俗,叫“樹(shù)中秋”。樹(shù)亦作豎,即將燈彩高豎起來(lái)之意,所以也叫“豎中秋”。小孩子們?cè)诩议L(zhǎng)協(xié)助下用竹紙?jiān)赏米袩簟钐覠艋蛘叫蔚臒,橫掛在短竿中,再豎起于高桿上,高舉起來(lái),彩光閃耀,為中秋再添一景。孩子們多互相比賽,看誰(shuí)豎得高,豎得多,燈彩最精巧。入夜,滿城燈火,如繁星點(diǎn)點(diǎn),和天上明月?tīng)?zhēng)輝,以此慶賀中秋。
10、耍祿仔
“耍祿仔”是過(guò)去中秋節(jié)十分流行的兒童游戲,以柚子殼刻通花,中可懸燈,兒童提著成群結(jié)隊(duì)游樂(lè),或提著各種動(dòng)物、瓜果形狀的燈色,沿街踏歌而行,一邊唱著“耍祿歌”:“耍祿仔,耍祿兒,點(diǎn)明燈。識(shí)斯文者重斯文,天下讀書(shū)為第一,莫謂文章無(wú)用處,古云一字值千金,自有書(shū)中出貴人……”兒童們?cè)诒M情游樂(lè)之后散去,各自回家吃月餅果品之類。
11、扎燈籠
古時(shí)在廣東,中秋臨近時(shí),小孩子們?cè)诩议L(zhǎng)協(xié)助下,用竹紙?jiān)赏米袩、楊桃燈或正方形的燈。此外,還有很多小朋友會(huì)用水果皮扎燈籠。另外,還有木瓜燈、香蕉燈等,最簡(jiǎn)便的是“柚皮燈”,幾乎家家戶戶的小孩都能做。扎好的燈籠除了用來(lái)“樹(shù)中秋”,更有情侶提著燈籠依偎賞月。
12、玩花燈
中秋節(jié),有許多的游戲活動(dòng),首先是玩花燈。中秋是中國(guó)三大燈節(jié)之一,過(guò)節(jié)要玩燈。當(dāng)然,中秋沒(méi)有像元宵節(jié)那樣的大型燈會(huì),玩燈主要只是在家庭、兒童之間進(jìn)行的。早在北宋《武林舊事》中,記載中秋夜節(jié)俗,就有將“一點(diǎn)紅”燈放入江中漂流玩耍的活動(dòng)。中秋玩花燈,多集中在南方。如佛山秋色會(huì)上,就有各種各式的彩燈:芝麻燈、蛋殼燈、刨花燈、稻草燈、魚(yú)鱗燈、谷殼燈、瓜籽燈及鳥(niǎo)獸花樹(shù)燈等,令人贊嘆。在廣西南寧一帶,除了以紙竹扎各式花燈讓兒童玩耍外,還有很樸素的柚子燈、南瓜燈、桔子燈。所謂柚子燈,是將柚子掏空,刻出簡(jiǎn)單圖案,穿上繩子,內(nèi)點(diǎn)蠟燭即成,光芒淡雅。南瓜燈、桔子燈也是將瓤掏去而成。雖然樸素,但制作簡(jiǎn)易,很受歡迎,有些孩子還把柚子燈漂入池河水中作游戲。廣西有簡(jiǎn)單的戶秋燈,是以六個(gè)竹篾圓圈扎成燈,外糊白紗紙,內(nèi)插蠟燭即成,掛于祭月桌旁祭月用,也可給孩子們玩。如今兩廣的不少地區(qū),在中秋夜布置燈會(huì),扎制用電燈照亮的大型現(xiàn)代燈彩,還有用塑料制成的各式新型花燈供兒童玩,但卻少了一份舊時(shí)燈彩的純樸之美。
13、燒斗香
江蘇中秋夜要燒斗香。香斗四周糊有紗絹,繪上月宮景色。也有香斗以線香編成,上面插有紙?jiān)目羌安噬浩。上海民間還有燒香斗的風(fēng)俗。
14、拜祖先
廣東潮汕地區(qū)中秋節(jié)習(xí)俗。中秋節(jié)當(dāng)天下午,各家廳里就擺臺(tái)設(shè)祭,置祖先神主牌,獻(xiàn)上各色供品。祭畢,把祭品逐樣烹調(diào),合家同食一次豐盛晚餐。
15、舞火龍
舞火龍,是香港中秋節(jié)最富傳統(tǒng)特色的習(xí)俗。從每年農(nóng)歷八月十四晚起,銅鑼灣大坑地區(qū)就一連三晚舉行盛大的舞火龍活動(dòng)。這火龍長(zhǎng)達(dá)70多米,用珍珠草扎成32節(jié)的龍身,插滿了長(zhǎng)壽香。盛會(huì)之夜,這個(gè)區(qū)的大街小巷,一條條蜿蜒起伏的火龍?jiān)跓艄馀c龍鼓音樂(lè)下歡騰起舞,很是熱鬧。
16、聽(tīng)香
聽(tīng)香是古代流傳在臺(tái)地區(qū)的中秋習(xí)俗。古時(shí)想得到佳偶的少女,先在家中神明前燒香祭拜,訴說(shuō)心事,祈求神明指示聽(tīng)香的方向,然后依指示方向在路上無(wú)意間或偷聽(tīng)到的第一句話,牢記在心,回家再擲茭,判斷來(lái)解釋所占卜事情的吉兇。例如卜占終身大事,而聽(tīng)到的話是吃甜餅或花開(kāi)、月圓,就表示吉兆,喜事近了。
17、燒塔
中秋燈與元宵燈不大相同。中秋夜點(diǎn)的是寶塔燈,而且主要在南方流行。寶塔燈,即由村童撿拾瓦礫搭成寶塔形狀的燈。清代蘇州村民在曠野用瓦疊成七級(jí)寶塔,中間供地藏王,四周燃燈,稱為“塔燈”。廣州兒童燃“番塔燈”,用碎瓦為之;還有柚皮燈,用紅柚皮雕刻各種人物花草,中間安放一個(gè)琉璃盞,紅光四射。另外南方還廣泛流傳著燒瓦子燈(或稱燒花塔、燒瓦塔、燒番塔)的游戲,在江西、廣東、廣西等地都有流傳。如《中華全國(guó)風(fēng)俗志》卷五記:江西“中秋夜,一般孩子于野外拾瓦片,堆成一圓塔形,有多孔。黃昏時(shí)于明月下置木柴塔中燒之。俟瓦片燒紅,再潑以煤油,火上加油,霎時(shí)四野火紅,照耀如晝。直至夜深,無(wú)人觀看,始行潑息,是名燒瓦子燈”。廣東潮州的燒瓦塔,也是以磚瓦砌成空心塔,填入樹(shù)枝燒起火來(lái)。同時(shí)還燃煙堆,就是將草柴堆成堆,在拜月結(jié)束后燒燃。而在廣西邊疆一帶的燒番塔,亦類似這種活動(dòng)。福建晉江亦有“燒塔仔”的活動(dòng)。
18、中秋宴俗
古時(shí)中國(guó)的中秋宴俗,以宮廷最為精雅。如明代宮廷時(shí)興吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟后,眾人圍坐品嘗,佐以酒醋。食畢飲蘇葉湯,并用之洗手。宴桌區(qū)周,擺滿鮮花、大石榴以及其他時(shí)鮮,演出中秋的神話戲曲。清宮多在某一院內(nèi)向東放一架屏風(fēng),屏風(fēng)兩側(cè)擱置雞冠花、毛豆技、芋頭、花生、蘿卜、鮮藕。屏風(fēng)前設(shè)一張八仙桌,上置一個(gè)特大的月餅,四周綴滿糕點(diǎn)和瓜果。祭月完畢,按皇家人口將月餅切作若干塊,每人象征性地嘗一口,名曰“吃團(tuán)圓餅”。清宮月餅之大,令人難以想象。像末代皇帝溥儀賞給總管內(nèi)務(wù)大臣紹英的一個(gè)月餅,便是“徑約二尺許,重約二十斤”。
19、玩兔爺
玩兔兒爺是流行于中國(guó)北方地區(qū)的中秋習(xí)俗。玩兔兒爺?shù)闹星锪?xí)俗起始約在明末!袄媳本边^(guò)中秋,除了吃月餅,還有一項(xiàng)習(xí)俗是供兔兒爺!巴脙籂敗蓖檬兹松,披甲胄,插護(hù)背旗,或坐或立,或搗杵或騎獸,豎著兩只大耳朵。最初,“兔兒爺”用于中秋拜月祭祀。到了清代,“兔兒爺”逐步轉(zhuǎn)變?yōu)閮和闹星锕?jié)玩具。
明人紀(jì)坤(約一六三六年前后在世)的《花王閣剩稿》:“京中秋節(jié)多以泥摶兔形,衣冠踞坐如人狀,兒女祀而拜之!钡搅饲宕,兔兒爺?shù)墓δ芤延杉涝罗D(zhuǎn)變?yōu)閮和闹星锕?jié)玩具。兔爺是泥做的,兔首人身,披甲胄,插護(hù)背旗,臉貼金泥,身施彩繪,或坐或立,或搗杵或騎獸,豎著兩只大耳朵,亦莊亦諧!堆嗑q時(shí)記》:“每屆中秋,市人之巧者,用黃土摶成蟾兔之像以出售,謂之兔兒爺!鼻宕鷮m廷是把月中的玉兔稱做太陰君的。然而北京百姓們稱它為兔兒爺。在北京一帶的民俗中,中秋節(jié)祭兔兒爺實(shí)是莊重不足而游戲有余。
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