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酒店中秋活動(dòng)主題策劃
酒店?duì)I銷是一門研究飯店在激烈競爭和不斷變化的市場環(huán)境中如何識(shí)別,中秋來了,我們?cè)撊绾尾邉澔顒?dòng)呢?一起看看吧!
篇一:酒店中秋活動(dòng)主題策劃
一、 活動(dòng)目的
中秋節(jié)是我們民族僅次于春年的歡度盛會(huì),而今年的中秋節(jié)的農(nóng)歷日期恰好與國慶節(jié)相連。中秋結(jié)束后馬上迎來國慶小長假。對(duì)于酒店來說更是一次難得的促銷機(jī)會(huì)。將中秋節(jié)與國慶節(jié)結(jié)合成一個(gè)活動(dòng)周期,這樣是兩個(gè)活動(dòng)可以互相造勢,另外也可以節(jié)省媒體投入資源。降低宣傳預(yù)算成本。更重要的利用活動(dòng)連續(xù)性,在做好酒店促銷的同時(shí)帶動(dòng)旅游市場。進(jìn)一步擴(kuò)大景區(qū)的市場影響力。
二、 活動(dòng)對(duì)象
本酒樓的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費(fèi),這要求酒樓在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。另外注意周邊城市的旅行團(tuán)隊(duì)。和有能力消費(fèi)的自駕游團(tuán)體。
三、 活動(dòng)主題
與國同慶,共譜天倫
四、 定價(jià)策略
1、飯菜基本上可以保持原來的定價(jià),但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的'一些飯菜的價(jià)格,可采用打折的方式。
2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜,建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。
3、中秋節(jié)的套餐的價(jià)格不要偏高,人均消費(fèi)控制在20-30元。
4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng),在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)。
五、 營銷策略
1、制作專門針對(duì)中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,可贈(zèng)送月餅(價(jià)格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日或者10月1日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受7折(根據(jù)酒樓的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐(套餐不打折扣)。
3、如果手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是815或101(壽縣、鳳臺(tái)、六安、合肥地區(qū)以內(nèi)),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受7折的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐(套餐不打折扣)。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
4、在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒樓的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
六、 活動(dòng)方式
1、 客房
活動(dòng)期間 單標(biāo)間可享受158元/間/天,含早餐優(yōu)惠
活動(dòng)期間入住賓客每間房可獲贈(zèng)餐飲代金券50元
活動(dòng)期間入住賓客免費(fèi)贈(zèng)送果盤一份
活動(dòng)期間入住行政套房,商務(wù)套房免費(fèi)贈(zèng)送豪華月餅禮盒/水果拼盤一份
如果賓客生日是八月十五或十月一日的,憑有效證件,客房可享受房間原價(jià)的4.5折,含早餐優(yōu)惠。
每間客房配發(fā)由酒店總經(jīng)理簽名的節(jié)日賀卡一張
2、 餐飲
活動(dòng)期間推出黃金套餐:
合家團(tuán)圓套餐:388元
財(cái)富團(tuán)圓套餐:688元
良朋相聚套餐:588元
活動(dòng)期間在餐飲提前訂餐或消費(fèi)500元以上的免費(fèi)贈(zèng)送節(jié)日特別菜
活動(dòng)期間內(nèi)在餐飲享受節(jié)日套餐免費(fèi)贈(zèng)送月餅、果盤一份
活動(dòng)期間凡在本店婚宴達(dá)3萬元以上的贈(zèng)送酒店豪華套房(商務(wù)套)一間一晚和價(jià)值達(dá)千元的精美蜜月禮品一份。
建議:餐廳推出具有本酒店特色的關(guān)于中秋節(jié)菜品,月餅等。
、偻其N貴賓卡充值;②推銷折扣卡辦理;
七、 活動(dòng)時(shí)間
八、 廣告配合方式
1、背景音樂:以國慶、中秋為主題。曲目高雅
2、門廳裝飾:酒店用氣球做彩門裝飾,營造熱鬧氣氛。
3、酒店大廳及餐飲大堂懸掛八角燈籠各兩個(gè)。(節(jié)日結(jié)束后可以用于元旦、春節(jié)等節(jié)日)
4、酒店大廳及餐飲大堂布置寫真展架各一副。用于突出節(jié)日氣氛,宣傳酒店促銷節(jié)目。
5、LED顯示屏循環(huán)滾動(dòng)播出節(jié)日活動(dòng)主題
6、媒體宣傳:壽縣電視臺(tái)、網(wǎng)站、宣傳單頁、毛集電視臺(tái)、鳳臺(tái)電視臺(tái)、百度網(wǎng)頁、新浪網(wǎng)頁、萬景旅游網(wǎng);
7、提前一周開始宣傳,主要以條幅、寫真展架、彩色單頁、網(wǎng)絡(luò)宣傳、口碑宣傳、向新老顧客介紹等多種形式推廣,以達(dá)到最佳的效果。
九、 前期準(zhǔn)備(9月1日活動(dòng)全部準(zhǔn)備齊全)
1、 促銷活動(dòng)以通知的形式下發(fā)到各部門,要求所有工作人員必須了解促銷內(nèi)容及內(nèi)容
2、 加強(qiáng)服務(wù)人員的服務(wù)意識(shí)及操作規(guī)范培訓(xùn)。
3、 各部門加強(qiáng)節(jié)日之前的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)工作。
十、 中期操作
營銷部:負(fù)責(zé)活動(dòng)的宣傳、策劃、操作及跟進(jìn)。
采購部:負(fù)責(zé)活動(dòng)所需要商品的組織、到位。
財(cái)務(wù)部:負(fù)責(zé)活動(dòng)所需預(yù)算資金的到位。
前廳部:對(duì)部門人員的通知、培訓(xùn)。并提前向酒店顧客宣傳、咨詢、解釋促銷活動(dòng)內(nèi)容。
餐飲部:對(duì)部門人員的通知、培訓(xùn)。并提前向酒店顧客宣傳活動(dòng)內(nèi)容和套餐優(yōu)惠政策。
辦公室:負(fù)責(zé)活動(dòng)的統(tǒng)籌協(xié)調(diào),酒店LED字幕的播出和突發(fā)情況的應(yīng)急指揮。由營銷部對(duì)節(jié)日禮品的發(fā)放。
酒店領(lǐng)導(dǎo):活動(dòng)操作的總負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)督促各部門的工作。
十一、 費(fèi)用預(yù)算
1、 寫真展架:60*2=120元 (3個(gè))
2、 八角燈籠:
3、 彩色氣球:(2個(gè))
4、 宣傳單頁:(100份)
篇二:酒店中秋活動(dòng)主題策劃
一、整體策劃
a 活動(dòng)主題:"愛在*** 情系你我他"
b 活動(dòng)時(shí)間:中秋晚
c 活動(dòng)定位: 酒店全體員工
d 活動(dòng)目的:營造***大家庭,讓員工在***過個(gè)溫馨(溫暖)、快樂、祥和的中秋節(jié)。
二、中秋活動(dòng)內(nèi)容
1、中秋祝福信
時(shí) 間: 中秋前寄出
責(zé)任人:***秘書組
地 點(diǎn):人力資源部
2、慰問各部崗上員工
時(shí) 間:中秋 15:00 - 16:00
責(zé)任人:各會(huì)長和各秘書長組
地 點(diǎn):各崗位
3、慰問健康養(yǎng)生部員工
時(shí) 間: 中秋 15:00
責(zé)任人:各會(huì)長和各秘書長組
地 點(diǎn):健康養(yǎng)生部
4、中秋伙食改善
時(shí) 間:中秋 中餐、晚餐
責(zé)任人:餐飲部后廚,各會(huì)長和各秘書長分兩批"為員工服務(wù)"
地 點(diǎn):員工餐廳
5、中秋禮品袋(月餅、水果、飲料)
時(shí) 間:中秋 12:00 - 14:00
責(zé)任人:采購部、人力資源部
地 點(diǎn):人力資源部
6、慰問本xx演員
、拧檠輪T送月餅果盤
時(shí) 間:中秋 16:00 - 16:30
責(zé)任人:采購部、人力資源部
地 點(diǎn):演員宿舍
⑵、演員中秋晚宴
時(shí) 間:中秋 17:30
責(zé)任人:餐飲部
地 點(diǎn):會(huì)員餐廳
7、"愛在***,情系你我他。"20xx員工中秋聯(lián)歡晚會(huì)
、、員工中秋聯(lián)歡晚會(huì)
a、晚會(huì)節(jié)目單:(待定)
b、節(jié)目獎(jiǎng)項(xiàng)獎(jiǎng)品:(待定)
c、晚會(huì)節(jié)目主持人:四人(待定)
時(shí) 間:中秋 00:00 - 02:30
責(zé)任人:各會(huì)長和各秘書長組
地 點(diǎn):xx
、啤T工中秋聯(lián)歡晚會(huì)抽獎(jiǎng)
a、晚會(huì)獎(jiǎng)項(xiàng):(待定)
b、晚會(huì)獎(jiǎng)品:(待定)
時(shí) 間:中秋 00:00 - 02:30
責(zé)任人:財(cái)務(wù)會(huì)長
地 點(diǎn):xx
三、 晚會(huì)工作分配
一、中秋活動(dòng)總指揮、晚會(huì)總導(dǎo)演:愛心基金會(huì)會(huì)長 ***
二、中秋活動(dòng)執(zhí)行委員:***
三、活動(dòng)獎(jiǎng)金、獎(jiǎng)品組:***(獎(jiǎng)品的設(shè)定、獎(jiǎng)品的發(fā)放)
四、活動(dòng)用品購置組:***
四、晚會(huì)節(jié)目組:***及個(gè)部門負(fù)責(zé)人
五、晚會(huì)劇務(wù)組:***、***(負(fù)責(zé)整場晚會(huì)的催場、檢場)
六、晚會(huì)場務(wù)組:***、***(大屏幕,背景音調(diào)配,晚會(huì)攝、錄像工作、)
七、晚會(huì)服務(wù)組:***、***、***(整場晚會(huì)的座位安排、食品、飲
料及水果的`擺放,晚會(huì)后大舞臺(tái)的清場衛(wèi)生工作
八、晚會(huì)道具組:***(演出服裝,道具的提供與配合)
九、晚會(huì)安全組:***、***(整場晚會(huì)的安全及節(jié)日期間的安全落實(shí))
四、晚會(huì)節(jié)目流程:(待定)
節(jié)目包括:舞蹈,小品,歌曲演唱,互動(dòng)游戲,抽獎(jiǎng),燈謎等。(穿插進(jìn)行,晚會(huì)時(shí)間控制在兩個(gè)半小時(shí)左右)
節(jié)目要求:⑴ 內(nèi)容健康、有意義、積極向上;
、 不得有不健康言辭、污言穢語;
、 不允許含有對(duì)政治攻擊性語言;
、 整臺(tái)晚會(huì)核心以快樂、狂歡為主。
五、晚會(huì)隊(duì)伍劃分:
大舞臺(tái)演員 2.大舞臺(tái) 客房部
3.技師部 洗衣部 4.男浴部 工程部
5.休閑部 采購部 6.餐飲部 財(cái)務(wù)部
7.前廳部 人力資源部 8.保安部 女浴部
篇三:酒店中秋活動(dòng)主題策劃
活動(dòng)目的:
酒店是個(gè)大家庭,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力和員工歸宿感。打破一家一戶團(tuán)圓過節(jié)的小格局,以分部或科、組為單位(視團(tuán)隊(duì)規(guī)模而定,以八至十二戶為佳),員工帶家屬一起來參加團(tuán)隊(duì)的中秋親情會(huì)。讓員工家屬了解公司文化,增進(jìn)對(duì)公司的親切感,提高對(duì)員工工作的支持度。激發(fā)員工的`感恩心與榮譽(yù)心,為家人、為團(tuán)隊(duì),更努力、更有價(jià)值感的投入工作(以自發(fā)立誓定工作目標(biāo)或生活目標(biāo)的效果為最佳)
活動(dòng)時(shí)間:中秋節(jié)
活動(dòng)地點(diǎn):xx酒店
活動(dòng)流程:
1、團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人致歡迎辭
2、舞臺(tái)劇《中秋溯源》。如后羿射日、朱元璋起義等典故翻演
3、快板(三句半,二人轉(zhuǎn))《瞧我們這一家子》內(nèi)容是分別介紹本團(tuán)隊(duì)的員工
4、頒獎(jiǎng)。團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人總結(jié)每一位員工對(duì)團(tuán)隊(duì)所做出的成績與貢獻(xiàn),給予不同的榮譽(yù)稱號(hào),并頒發(fā)相應(yīng)獎(jiǎng)項(xiàng)獎(jiǎng)品給該員工的家屬,藉此也請(qǐng)員工和家屬即興講話。
5、家庭秀。所有家庭才藝表演,或是進(jìn)行家庭游戲。
6、音樂故事《藍(lán)綢帶》,F(xiàn)場發(fā)動(dòng)藍(lán)綢帶感恩行動(dòng)。(可同事或家人之間相互進(jìn)行感恩,給自己要感謝的人系上一根藍(lán)綢帶)
7、月下祈福(燒燈塔,放禮花)。
8、業(yè)務(wù)推動(dòng)方案的宣導(dǎo)與拍賣。制定下階段不同業(yè)績檔次的不同獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)(以家庭型獎(jiǎng)勵(lì)為主,如家庭用品或全家旅游等)由每個(gè)家庭商討后先拿去獎(jiǎng)勵(lì)指標(biāo)。
9、派送中秋禮物(有小孩者另外加送)。
團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人致感謝辭。
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