中秋節(jié)各地習(xí)俗
我國幅員遼闊，人口眾多，所以中秋的過法也是多種多樣，帶有濃厚的地域特色和各地原始宗教的色彩。在福建浦城，女子過中秋要穿行南浦橋，以求長壽。龍巖人吃月餅時(shí)，家長會在中央挖出直徑二、三寸的圓餅供長輩食用。金門中秋拜月前要先拜天。在廈門有博餅的風(fēng)俗，據(jù)傳是從鄭成功的年代開始的。廣東潮汕有中秋拜月的習(xí)俗，八月正是芋頭的收成時(shí)節(jié)，當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民都以芋頭來祭祖。
在江南，中秋習(xí)俗也多種多樣。南京人中秋除吃月餅外，必吃金陵名菜桂花鴨。“桂花鴨”于桂子飄香之時(shí)應(yīng)市，肥而不膩，味美可口。酒后必食一小糖芋頭，澆以桂漿，美不待言。“桂漿”，取名于屈原《楚辭》“援北方閉兮酌桂漿”。桂漿，又名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。南京人合家賞月稱“慶團(tuán)圓”，團(tuán)坐聚飲叫“圓月”，出游街市稱“走月”。明初南京有望月樓、玩月橋，清代獅子山下筑朝月樓，皆供人賞月，而以游玩月橋者為最。人們在明月高懸時(shí)，結(jié)伴同登望月樓、游玩月橋，以共睹玉兔為樂。“玩月橋”在夫子廟秦淮河南，橋旁為名妓馬湘蘭宅第，這夜，士子聚集橋頭笙簫彈唱，追憶牛渚玩月，對月賦詩，故稱此橋?yàn)橥嬖聵�。清代起漸漸衰落，后人有詩去：“風(fēng)流南曲已煙銷，剩得西風(fēng)長板橋，卻憶玉人橋上坐，月明相對教吹簫”。近年來，南京夫子廟已重新修葺，恢復(fù)明清年間的一些亭閣，中秋佳節(jié)，真可結(jié)伴同來領(lǐng)略該處的玩月佳趣了。
無錫中秋夜要燒斗香。香斗四周糊有紗絹，繪有月宮中的景色。也有香斗以線香編成，上面插有紙?jiān)目羌安噬浩�。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食�?/p>
江西省吉安縣在中秋節(jié)的傍晚，每個(gè)村都用稻草燒瓦罐。待瓦罐燒紅后，再放醋進(jìn)去。這時(shí)就會有香味飄滿全村。安徽省婺源中秋節(jié)，兒童以磚瓦堆一中空寶塔。塔上掛以帳幔匾額等裝飾品，又置一桌于塔前，陳設(shè)各種敬“塔神”的器具。夜間則內(nèi)外都點(diǎn)上燈燭。四川人過中秋除了吃月餅外，還要打粑、殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等。有的地方也點(diǎn)桔燈，懸于門口，以示慶祝。也有兒童在柚子上插滿香，沿街舞動(dòng)，叫做“舞流星香球”
山東諸城、臨沂和即墨等地除了祭月外，也得祭祖。即墨中秋節(jié)要吃一種食品叫“麥箭”。山西省潞安則在中秋節(jié)宴請女婿。大同縣則把月餅稱為團(tuán)圓餅，在中秋有守夜之俗。河北省河間人認(rèn)為中秋雨為苦雨，若中秋節(jié)下雨，當(dāng)?shù)厝藙t認(rèn)為青菜必定味道不佳。陜西省西鄉(xiāng)縣中秋夜男子泛舟登崖，女子安排佳宴。不論貧富，必食西瓜。中秋有吹鼓手沿門吹鼓，討賞錢。洛川縣中秋節(jié)家長率學(xué)生帶禮物為先生拜節(jié)，午飯多于校內(nèi)聚餐。
一些地方還形成了很多特殊的中秋習(xí)俗。除了賞月、祭月、吃月餅外，還有香港的舞火龍、安徽的堆寶塔、廣州的樹中秋、晉江的燒塔仔、蘇州石湖看串月、傣族的拜月(讓我想起仙劍里的拜月教)、苗族的跳月、侗族的偷月亮菜、高山族的托球舞等。都是很有趣的中秋民俗。
八月十五是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié)，一切活動(dòng)均圍繞著月亮這一主題。吃月餅、拜月、供兔兒爺?shù)取Ｔ跐h代已普遍崇拜月亮。古代帝王祭祀太陽，也祭祀月亮。北京的月壇為祭月的建筑。中秋正直秋高氣爽的季節(jié)，是一年中最舒服的季節(jié)。中秋節(jié)的象征食物莫過于月餅。月餅還象征著全家團(tuán)圓之意。這種象征明代已經(jīng)開始。
中秋節(jié)在蒙古、回、壯、彝、朝鮮、侗等20多個(gè)少數(shù)民族中也廣為流行。中秋節(jié)是我國春節(jié)、清明、端午、中秋四大傳統(tǒng)節(jié)日之一。傳統(tǒng)節(jié)日文化的尋根，對繼承中華文化優(yōu)良傳統(tǒng)、建設(shè)和諧社會，乃至營造健康的節(jié)日市場氛圍有著一定的啟迪意義。
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