酒店中秋節(jié)活動方案(通用15篇)
為了確保事情或工作得以順利進(jìn)行，常常要根據(jù)具體情況預(yù)先制定方案，方案可以對一個行動明確一個大概的方向。那么優(yōu)秀的方案是什么樣的呢？下面是小編幫大家整理的酒店中秋節(jié)活動方案，僅供參考，大家一起來看看吧。
酒店中秋節(jié)活動方案1
金風(fēng)送爽，玉兔賜福，又是一個萬家團(tuán)圓的金秋之夜。值此花好月圓的中秋佳節(jié)，為了充分展示我們?nèi)仕环骄频甑钠髽I(yè)文化，密切各部門管理人員和員工之間的關(guān)系，豐富員工業(yè)余生活，活躍節(jié)日氣氛，并給工作在各崗位上的員工送上節(jié)日的問候和關(guān)愛，經(jīng)總經(jīng)辦研究決定特舉辦此次以“中秋團(tuán)圓夜，共享一個家”為主題的活動：
一、活動時間：
20xx年9月18日星期三（農(nóng)歷8月14日）晚上8：00—10：00
二、活動地點(diǎn)：
餐飲宴會大廳
三、活動主題
中秋團(tuán)圓夜，共享一個家三、參與對象：酒店全體員工
四、活動內(nèi)容：
（一）活動前準(zhǔn)備：1。設(shè)施設(shè)備的準(zhǔn)備{桌椅的擺放、電腦、音箱、話筒、插座}2。物品的準(zhǔn)備{啤酒、飲料、果盤、瓜子、花生、干果、月餅、餃子餡、面、搟面杖}
（二）活動設(shè)計：
1、晚8：00活動正式開始，由主持人帶領(lǐng)全體員工集體歡跳開場熱身舞《我是冠軍》。2、包餃子比賽環(huán)節(jié)：
�。�1）本環(huán)節(jié)以部門組隊為原則，根據(jù)人數(shù)將部門合理劃分
為五個隊，每隊選3人負(fù)責(zé)搟餃子皮，其他人負(fù)責(zé)包餃子，各部門組隊安排如下：
第一隊：房務(wù)部、后勤部隊長：宋枝玲第二隊：出品部、KTV隊長：朱江第三隊：餐飲部、總經(jīng)辦隊長：張麗君第四隊：保安部、財務(wù)部、營銷部、工程部隊長：朱福生第五隊：桑拿部、康體部隊長：李俊潮（2）包餃子所用搟面杖由每隊自帶，由隊長負(fù)責(zé)協(xié)商。面團(tuán)采用手撕，不能使用刀具。
�。�3）每隊給予的餃子餡、面的數(shù)量是相等的，包餃子開始后，如果哪隊先將規(guī)定的數(shù)量包完，隊長舉手示意，由劉總對餃子的美觀度、大小適中度、數(shù)量等進(jìn)行點(diǎn)評，先包完的隊伍可以將餃子先行入鍋。（4）包餃子時可以將個別餃子內(nèi)包入辣椒、芥末等，也可將包有辣椒等的餃子贈送其他隊。
4、節(jié)目表演：以上每隊由隊長組織負(fù)責(zé)出節(jié)目，節(jié)目形式、數(shù)量不限。各隊隊長于18日下午3點(diǎn)前將節(jié)目內(nèi)容報至人力資源部。
5、游戲環(huán)節(jié)：
A、搶椅子
臺上置三張椅子，邀請四個人上來，放DISCO音樂，四個人伴著音樂圍著椅子轉(zhuǎn)，當(dāng)音樂驟停時搶坐椅子，未坐到者淘汰；減一椅子，三個人續(xù)前動作，當(dāng)音樂驟停時搶坐兩張椅子，未坐到者淘汰；最后兩人搶坐一張椅子，坐到者為勝。
B、擊鼓傳花
人數(shù)：全體人員
規(guī)則：傳統(tǒng)的.擊鼓傳花游戲，傳中的員工上去表演一個節(jié)目，有禮物派送。
PS：在游戲中可讓大家簡單的互相了解。
E、成語接力：由主持人出一個成語，用最后一個字為下一個成語的開頭，按順序接輪，接不上著接手懲罰。
F、我來比劃你來猜：兩個人為一小組（同桌），分為四大組，一個人用語言描述或者形體比劃，另一個人猜。用語言描述不能說出要猜的詞語中的字，如果說出則無效跳過。也可以用英語單詞來直接描述，如果遇到不會描述的詞可以直接跳過，由下一組繼續(xù)。一大組只有5分鐘的時間，最終答題最多的組獲勝，哪一組最后一名，必須要派人表演一個節(jié)目作為懲罰。
4、活動結(jié)束，總經(jīng)理上臺做活動總結(jié)。
五、活動任務(wù)及人員安排
六、活動要求：
1、本次活動內(nèi)容由各部門經(jīng)理負(fù)責(zé)通知到每一位員工，每個部門除值班人員外，其余員工在沒有特殊情況下必須全部準(zhǔn)時參加。
2、各部門經(jīng)理負(fù)責(zé)維護(hù)現(xiàn)場秩序，主動帶動員工參與活動的積極性。3、請所有參加人員注意維護(hù)會場環(huán)境衛(wèi)生，不許亂扔、亂放垃圾物品。4、活動結(jié)束后請各部門經(jīng)理安排員工依次按順序離開會場，把各自的垃圾清理干凈帶出。
酒店中秋節(jié)活動方案2
一、活動目的
借助此次中秋佳節(jié)，結(jié)合××酒店的實(shí)際情況和中國傳統(tǒng)的民族風(fēng)俗，以直銷為主，推動全員銷售，提高××酒店的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
二、活動組織機(jī)構(gòu)
組長：××
副組長：××
成員：營銷人員及各部門經(jīng)理
三、活動時間
20××年××月××日—20××年××月××日
四、銷售渠道及促銷活動
1.按部門分配進(jìn)行銷售。
2.舉行月餅品嘗展銷會暨答謝老客戶冷餐酒會。
3.通過市場營銷部和餐飲部到市內(nèi)各大單位上門推銷，拜訪客戶，爭取大的訂單。
4.實(shí)行酒店全員銷售，采取提成銷售制度，以刺激員工的銷售積極性。
5.在酒店網(wǎng)站及網(wǎng)絡(luò)訂房設(shè)月餅銷售點(diǎn)。
6.有潛力的商店、超市代理銷售。
7.銷售渠道為各大企事業(yè)機(jī)關(guān)單位，酒店協(xié)議客戶。
8.在大堂開設(shè)月餅品嘗促銷展臺，促銷員穿嫦娥式服裝，各一線服務(wù)臺及所有客房擺放中秋月餅銷售宣傳彩頁。
五、各相關(guān)部門負(fù)責(zé)工作
1.營銷部
�。�1）組織“答謝老客戶暨××酒店月餅展銷會”的節(jié)目及維持活動秩序。
�。�2）負(fù)責(zé)活動期間重要客戶的引領(lǐng)、接待、迎送。
�。�3）協(xié)助各相關(guān)部門進(jìn)行月餅展臺、活動場地的布置。
�。�4）負(fù)責(zé)月餅活動的廣告宣傳頁、樓體廣告、團(tuán)購提取券的設(shè)計、制作；
（5）統(tǒng)計“答謝老客戶暨××酒店月餅展銷會”邀請人員名單、群發(fā)短信、發(fā)放請柬。
2.總辦、人事部
�。�1）負(fù)責(zé)廣場月餅銷售點(diǎn)的.布置及組織銷售。
�。�2）負(fù)責(zé)大堂展臺的管理。
�。�3）對“答謝客戶暨××酒店月餅展銷會”邀請人員做好引領(lǐng)服務(wù)。
3.房務(wù)部
（1）做好大堂服務(wù)人員中秋節(jié)促銷活動的對客宣傳。
�。�2）將中秋宣傳彩頁擺放到客房房間。
（3）設(shè)計中秋入住客房贈送月餅的銷售方案，并做好月餅銷售的統(tǒng)計。
4.餐飲部
�。�1）答謝酒會的準(zhǔn)備、服務(wù)。
�。�2）協(xié)助工程部對大堂月餅展臺進(jìn)行布置。
（3）協(xié)助營銷部維持“答謝老客戶暨××酒店月餅展銷會”活動秩序。
�。�4）負(fù)責(zé)“答謝老客戶暨××酒店月餅展銷會”會場——臺型的設(shè)計、擺放、服務(wù)工作。
5.財務(wù)部
�。�1）協(xié)調(diào)廚房展示月餅品種。
�。�2）協(xié)助營銷部組織有獎競猜活動禮品的發(fā)放。
�。�3）組織印刷中秋節(jié)宣傳彩頁。
�。�4）提供團(tuán)購月餅提貨券。
（5）提供“答謝客戶暨××酒店月餅展銷會”有獎競猜活動獎品。
6.工程部
�。�1）協(xié)助營銷部粘貼樓體大型廣告圖片。
�。�2）負(fù)責(zé)大堂月餅展臺的制作。
�。�3）負(fù)責(zé)酒店廣場月餅銷售點(diǎn)的搭建。
�。�4）負(fù)責(zé)“答謝客戶暨××酒店月餅展銷冷餐酒會”會場，活動期間燈光、投影儀、音響的調(diào)試。
六、相關(guān)工作時間要求：
1.月餅貨品的領(lǐng)取、銷售統(tǒng)計負(fù)責(zé)人于×月××日×∶××分前到位。（財務(wù)）
2.“答謝老客戶暨××酒店月餅展銷會”會場——多功能廳的布置于指定×月×日××∶××分前全部到位。（餐飲部、工程部、營銷部）
3.戶外廣告、宣傳彩頁于×月××日前完成。（營銷部）
4.××月××號前聯(lián)系月餅盒生產(chǎn)廠家并設(shè)計盒樣，××號前月餅盒到位。（采購部、總辦）
5.大堂月餅展臺的布置于×月××日前完成。（工程部）
6.活動邀請人員名單、請柬發(fā)放、群發(fā)短信告知指定日期（×月×日）××∶00前完成。（營銷部）
酒店中秋節(jié)活動方案3
xx酒店同各位親愛的顧客和來賓一起歡度佳節(jié)，歡迎光臨本店，在中秋這一濃墨重彩的節(jié)日之中，為慶祝節(jié)日本店準(zhǔn)備了很多驚喜。
一、目的
通過節(jié)日的氛圍推銷自己，提高公司知名度。
為節(jié)日后的人氣奠定基礎(chǔ)。
二、思想
開業(yè)以來中秋佳節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日在這城市和鄉(xiāng)村并肩流行的節(jié)日來說，可謂是各個商家都費(fèi)盡心思去創(chuàng)造價值的大好時機(jī)。
我們至開業(yè)以來，由于受多方面條件的影響。生意的.狀況一直處不是很理想，我們的品牌形象，沒有消費(fèi)者口中做良好傳播。
兩個節(jié)日的相續(xù)到來，是我們的一大轉(zhuǎn)折點(diǎn)。我們必須要讓顧客在我們這里得到些價值，所以說創(chuàng)建口啤和創(chuàng)建活動之后的人氣是我們中秋活動的主要目的，在加強(qiáng)內(nèi)圍服務(wù)質(zhì)量、演出陣容、優(yōu)惠贈送配合外圍的宣傳廣告，相信會給消費(fèi)者一種新的感覺。
三、現(xiàn)場布置
中秋是中國人民的傳統(tǒng)節(jié)日，在布方面不能另類和實(shí)在要以大眾化，以喜慶方式為主，以紅為主，為了減少布成本，可能用些中秋要以用別的布景。
1、周邊以彈力為主，主要是補(bǔ)一些空蕩之處，使整場變得比較豐滿，不會顯得單調(diào)。
2、舞臺周邊，頂部，可用一些渡金球，VCD碟片懸掛，以補(bǔ)助燈光的折射，增加現(xiàn)場燈光的效果。
3、周邊的天花板上可以懸掛一些燈籠，渲染中秋節(jié)的氛圍，到國慶節(jié)時可以取下，等到春節(jié)時再可利用。
4、在國慶節(jié)可以懸掛一些大小國旗，增添祖國生日的氛圍。
5、在進(jìn)門口右側(cè)玻璃和流水玻璃可以做大型宣傳畫，注明節(jié)日的活動內(nèi)容。
6、在DJ臺邊的顯眼處，懸掛“中秋節(jié)快樂”“慶祝國慶”的字樣。
7、大門進(jìn)門口節(jié)日獎品擺放陳列。
8、樓梯口及顯眼處張貼廣告。
四、活動優(yōu)惠
所有消費(fèi)者在9月28日前預(yù)定可得公司贈送特色小吃一份。
1、安排廚師各推出2道“中秋”特色菜肴或點(diǎn)心。
2、中秋節(jié)當(dāng)晚每臺位，包廂送月餅一份。
3、消費(fèi)滿200元送面額50元的等值消費(fèi)券一張。
4、凡消費(fèi)茅臺啤酒一瓶送當(dāng)晚對獎券一張。
5、對有消費(fèi)能力和潛力的及部分小姐贈送咖啡券。
6、要求茅臺啤酒贊助商對當(dāng)晚消費(fèi)茅臺啤酒的消費(fèi)者贈送小禮品。
7、9：00———————17：00的消費(fèi)者，可得中秋月餅一份和特色小吃一份。
8、獎品設(shè)置：9月28日：3800元。
10月1日：3800元
10月2日：1800元
10月3日：1800元
五、活動當(dāng)天時間安排
09：00————17：00白天營業(yè)時間
18：30————21：00流行音樂，慢搖音樂
21：00————24：00歌手，銅管，銅管秀，慢搖
00：00————00：20活動抽獎
00：20————結(jié)束慢搖
酒店中秋節(jié)活動方案4
鑒于我公司剛開業(yè)不久，顧客虔誠度和品牌形象不夠，近期新員工較多等環(huán)境。我們該當(dāng)更新營銷理念，不消打折、貶價等老式促銷方法，也不推出“中秋套餐”或別的方法漲價給顧客產(chǎn)生消耗壓力。現(xiàn)籌劃經(jīng)過議定節(jié)日前加強(qiáng)員產(chǎn)交易技巧培訓(xùn)，查驗(yàn)、美滿相干辦法、配置，包管音響結(jié)果等辦法進(jìn)步我們的辦事質(zhì)量，表現(xiàn)企業(yè)的精良形象。并經(jīng)過議定消耗后奉送一張“限下次利用”的'紅酒贈券吸引顧客的再次到臨，增進(jìn)節(jié)往后十多天的消耗。
1、推出一個操縱大略、不容易出錯出亂，具有親情味，對顧客又有必定吸引力的活動——“開廂有禮”：9月22日每間房都可獲贈一份月餅，一張“限下次利用”的紅酒贈券。月餅的數(shù)量：小包4個，中包6個，大包8個，公主1：10個，公主2：12個，公主3：12個，王子16個，公爵20個，共76個，如果顧客再次必要則自行購買。（另在宣揚(yáng)時暫加一個“奧秘活動”以吸引顧客，如無酒商贊成則每間房送一個紙懷）。
2、對場內(nèi)作大略裝潢以營建節(jié)日氛圍。
3、已發(fā)起各酒水供貨商到我店進(jìn)行促銷活動，如有精良的方案則予以履行。并要求每家都供給一部分中秋禮品贊成我店送給大客戶。
4、將提早對各項工作作詳細(xì)的安排、安排，以確保營運(yùn)。
酒店中秋節(jié)活動方案5
一、主題
xxx白酒，樂享中秋！
二、活動背景和目的
八月十五日是我們中華民族一年一度的傳統(tǒng)節(jié)日——中秋佳節(jié)。中秋節(jié)是團(tuán)圓的日子，在此期間家庭聚會、單位聚餐和正規(guī)宴請相對平時明顯增多，白酒由于其正式性而作為餐桌飲品的首選，在節(jié)日期間消費(fèi)相對集中。另外隨著氣候的變化，啤酒的銷售旺季已經(jīng)不在，白酒消費(fèi)有所抬頭，作為即飲渠道的餐飲表現(xiàn)尤為突出。
經(jīng)過半年多的餐飲市場操作，我公司產(chǎn)品在保定現(xiàn)已基本完成布局階段，進(jìn)入推廣和發(fā)展階段。加之公司在廣告宣傳方面的力度投入的加大，起到了積極的效果，使我產(chǎn)品在xx市場具有了一定的影響力。
餐飲店的銷量與服務(wù)員的積極主動推銷有直接關(guān)系，所以刺激服務(wù)員對餐飲店的銷量有至關(guān)重要的關(guān)系。而消費(fèi)者在酒店消費(fèi)大部分都有一種心理：哪個酒類有促銷就喝哪個，如不滿意下次再換其他酒。促銷活動可吸引消費(fèi)者注意，增加消費(fèi)者消費(fèi)我公司產(chǎn)品的.機(jī)會。
此次“xxx白酒，樂享中秋”活動目的：1、既是對淡季終端戰(zhàn)略的檢驗(yàn)，同時也可提高全年的銷售業(yè)績。2、可在終端拉動消費(fèi)，培養(yǎng)忠于我方的消費(fèi)者，提升品牌形象。3、可以增加xx產(chǎn)品在xx市場份額。4、加速餐飲渠道動銷，加快壓貨。5、改善與餐飲店的關(guān)系。
三、活動時間
20xx年xx月xx日到20xx年x月xx日
四、活動內(nèi)容
在選定的餐飲店就餐時間（根據(jù)具體店的正式上人時間確定）進(jìn)行“樂享中秋”促銷活動，凡是在活動店的活動時間內(nèi)消費(fèi)本產(chǎn)品都可參加抽獎活動。
�。ㄒ唬┗顒右�
餐飲店在x月xx日至x月xx日期間累計銷售xxxx元xxx白酒系列酒品，公司可返餐飲店xxx白酒精品x件或可享受同等價位的國慶旅游一次。
�。ǘ┗顒佣�
餐飲店在x月x日至x月xx日期間，一次性現(xiàn)金進(jìn)貨xx可享受返現(xiàn)金xxx元（或返x件精品）
注：以上兩項活動不重復(fù)累計，所贈產(chǎn)品均無標(biāo)，無盒蓋費(fèi)。餐飲店如需返現(xiàn)金，直接從所結(jié)貨款中扣除。
�。ㄈ┑陜�(nèi)促銷活動
1、消費(fèi)xxx白酒盒裝任意產(chǎn)品一瓶或者一瓶以上者均可參加一次現(xiàn)場抽獎活動，中獎率為100%。實(shí)施范圍是在業(yè)務(wù)員提報的店內(nèi)執(zhí)行（每消費(fèi)1瓶可抽獎1次，可以累積。）
2、服務(wù)員每賣1瓶珍品或2瓶精品即可獲得一張抽獎票（以盒蓋為準(zhǔn)），獎項為不同金額現(xiàn)金，中獎率100%。
（四）獎項設(shè)置和控制原則
1、針對消費(fèi)者的抽獎活動（在業(yè)務(wù)員提報的xx家店）
本次促銷活動設(shè)一、二、三等獎和參與獎
一等獎：贈xxx白酒典藏1瓶（20個）
二等獎：贈xxx白酒精品1瓶（60個）
三等獎：贈xxx白酒小紅瓶酒1瓶（150個）
參與獎：贈打火機(jī)1個（400個）
2、針對服務(wù)人員的抽獎活動（獎票）
獎券分5元（40%）、7元（20%）、10元（20%）、15元（10%）、20元（8%）、50元（2%）
3、獎項控制：消費(fèi)者抽到的酒類獎品需等結(jié)賬后在吧臺憑票領(lǐng)取。
五、活動執(zhí)行細(xì)則
�。ㄒ唬┎惋嫷甑倪x擇條件
選擇與我公司合作較好、有發(fā)展?jié)摿Φ娘埖辍?/p>
1、餐飲店的地理位置：位于居民小區(qū)的聚集地或在市場人員眾多的地區(qū)，能起到戶外宣傳作用。
2、餐飲店的中午客流量可翻桌2次，能起到店內(nèi)宣傳作用。
3、餐飲店為中小型，大廳的餐桌在10—30桌，雅間的數(shù)量在5—15個，不能沒有雅間。
4、餐飲店有我公司產(chǎn)品或者同意現(xiàn)在上我公司產(chǎn)品，如果有特殊作用可書面提出申請和評估。
�。ǘ┎惋嫷甑奶釄蟪绦�
1、參加活動的餐飲店由業(yè)務(wù)員根據(jù)需要提報，餐飲主管按餐飲終端的日常表現(xiàn)進(jìn)行評定，決定其是否參加活動。
2、相關(guān)業(yè)務(wù)人員通知參加活動的餐飲店，要求在活動期間不安排其他產(chǎn)品的活動，保證我公司活動的唯一性和宣傳效果。
3、評定結(jié)果傳報相關(guān)業(yè)務(wù)人員進(jìn)行準(zhǔn)備，準(zhǔn)備期不少于2天。
4、批準(zhǔn)后1天市場部人員完成促銷用物料準(zhǔn)備，促銷部人員完成人員準(zhǔn)備。
5、活動前晨會相關(guān)人員進(jìn)行安排：（1）物料盤點(diǎn)（2）人員明確崗位要求。
6、進(jìn)行相關(guān)物品領(lǐng)取。
�。ㄈ┗玖鞒�
1、業(yè)務(wù)提報
2、評定回復(fù)
3、通知組織協(xié)調(diào)
4、進(jìn)行前期準(zhǔn)備
5、組織協(xié)調(diào)最后準(zhǔn)備
6、實(shí)施
7、事后總結(jié)
�。ㄋ模┐黉N活動廣宣安排
1、店門口有我公司x展架進(jìn)行說明。
2、店面吧臺有我公司小x展架的抽獎活動說明。
3、餐飲活動人員著工裝。
4、投放下的提示卡片（名片性質(zhì)）。
（五）促銷用物料及時間安排
1、促銷用獎品（促銷獎項確定后一次購買或者審批到位最遲不超過x月xx日）。
2、x展架畫面在x月xx日確定x月xx日印刷完成。
3、提示卡在x月xx日確定x月xx日印刷完成（前期設(shè)計有專人確定）。
4、抽獎箱x月xx日完成。
�。┎惋嬋藛T及職責(zé)
1、負(fù)責(zé)人：xxx
銷售促銷員1名，業(yè)務(wù)人員1名（負(fù)責(zé)前期的協(xié)調(diào)和店面的促銷活動）
2、市場部人員1名（負(fù)責(zé)前期的廣宣品準(zhǔn)備和活動期間的監(jiān)督協(xié)調(diào)）
六、廣宣文案及物料
1、x展架：最上側(cè)xxx白酒樂享中秋醒目標(biāo)題；中部為活動內(nèi)容；下圖為精品、珍品產(chǎn)品展示。
2、小x展架內(nèi)容與大x展架保持一致。
3、提示卡：正面為我公司中秋主廣告畫面加祝福語，背面為活動內(nèi)容。
4、抽獎箱外用產(chǎn)品寫真。
七、活動執(zhí)行時間進(jìn)程
1、方案提報審核
2、物料準(zhǔn)備在x月xx日前完成
3、執(zhí)行日期暫定x月x日—x月xx日
八、執(zhí)行報表
活動提報表
單店物料準(zhǔn)備表
促銷品表
銷量表
九、活動所需物品及費(fèi)用
�。ㄒ唬┬枰勂飞暾垼A(yù)估銷量100件精品50件珍品）
一等獎：xxx白酒典藏20瓶
二等獎：xxx白酒精品60瓶
三等獎：xxx白酒小紅瓶150瓶
幸運(yùn)獎：打火機(jī)400個
�。ǘ┎惋嫷攴⻊�(wù)人員獎金設(shè)置及原則
1、xxxx元
2、xx件xx元/件=xxxx元
�。ㄈ⿵V宣品制作
x展架
提示卡
小x展架
抽獎箱外用寫真
獎券600張
合計費(fèi)用：x萬元
酒店中秋節(jié)活動方案6
中秋是團(tuán)圓的日子，最能體現(xiàn)團(tuán)圓氣氛的莫過于餐廳酒樓了，而各大餐廳自然不會錯過這個最好的促銷機(jī)會，因此，餐廳中秋節(jié)促銷方案也就一份份的抬到桌前了。餐廳中秋節(jié)促銷是激烈的，怎么能拉得住客戶，賺得住眼球，就得靠這份餐廳中秋節(jié)促銷方案了。這里為您提供一份餐廳中秋節(jié)促銷方案，希望可以幫得到正在努力的營銷人。
一、活動目的.
中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié)，也是刺激消費(fèi)者，拉動消費(fèi)的最好機(jī)會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。
二、活動主題
“中秋同歡喜，好禮送不�！�
三、活動對象
針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷活動，有效的照應(yīng)不同的人群。
四、活動時間
9月12日——9月21日
五、活動形式
打折；贈送；抽獎
六、活動具體內(nèi)容
1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費(fèi)得到快照一張。
七、活動廣告宣傳
1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。
2、報紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_也要進(jìn)行宣傳。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
八、其它相關(guān)策略
九、嗅覺營消
讓月餅的芳香和酒店文化去吸引進(jìn)入酒店的客人，讓月餅的芳香，顧客便主動聞香而來人員調(diào)動、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動應(yīng)急措施，同時要做好相關(guān)記錄總結(jié)，為促銷評估做準(zhǔn)備。
酒店中秋節(jié)活動方案7
八月十五中秋節(jié)是一個溫馨、團(tuán)圓的美好日子，一個具有悠久歷史文化的傳統(tǒng)節(jié)日，同時也是各企業(yè)增加銷售，接近員工與員工、員工與企業(yè)之間的距離，達(dá)到一種和平友好的精神，更好的促進(jìn)企業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
在中秋節(jié)這一天，家家戶戶都吃團(tuán)圓飯，品月餅，賞明月，到處洋溢著喜慶氣氛。在這一天里也有很多在外工作的人因?yàn)楣ぷ鞯脑蚨荒芑丶遗阕约旱母改赋詧F(tuán) 圓飯、賞月品月餅，這就需要企業(yè)給予員工更多關(guān)注，那么企業(yè)該如何出高招，打造節(jié)日氣氛，關(guān)注員工的情感需求，營造出一片“幾處笙聲留朗月，萬家蕭管樂中 秋”的歡樂景象呢？既能頌揚(yáng)中華民族的傳統(tǒng)文化，又能豐富員工的精神物質(zhì)生活，增強(qiáng)凝聚力和員工歸宿感，更好地體現(xiàn)企業(yè)家庭般的和諧氛圍。
今天就以某酒店為與大家分享酒店中秋策劃方案，看該酒店是如何令自己的員工在異彩紛呈的文化活動中，增強(qiáng)員工對中國悠久歷史文化的認(rèn)識，拉近員工與員工、員工與企業(yè)之間的距離。
一、策劃方案主題
以“同一月餅，同一夢想”為主題，營造“歡樂和諧，與時俱進(jìn)”的公司氣氛，提升企業(yè)形象。
二、時間：
農(nóng)歷八月十四或者十五
三、地點(diǎn)：
酒店培訓(xùn)室
四、策劃方案特色：
1、現(xiàn)場主持人要有很強(qiáng)的控制能力、言語表達(dá)能力，節(jié)目設(shè)計必須合理、有趣，讓員工能夠很好的理解參與。
2、制作一些精美卡片，上面印刷中秋節(jié)來歷、典故、賞月、詩詞等內(nèi)容，發(fā)給員工作為此次活動的紀(jì)念，既能讓員工長時間記住此次活動又能更好的了解中國文化。
五、方案活動一
1、活動形式：動態(tài)或者靜態(tài)影像資料播放，由主持人講解
活動名稱：中秋，你知道嗎？
宣傳內(nèi)容：中秋節(jié)來歷、典故、賞月、詩詞等。如：典故——嫦娥奔月、吳剛折桂、玉兔搗藥等；賞月——追月、行月、望月…… 圖文并茂，增強(qiáng)感染力。理解程度計較難。
六、方案活動二
1、月餅 活動名稱：月餅圓，月兒圓
活動形式：由面點(diǎn)師表演并指導(dǎo)有興趣的員工制作月餅（可以以組為單位進(jìn)行），并評選出最有創(chuàng)意獎最受歡迎獎最正宗獎等給予獎勵。
品月餅、賞月亮——員工相互討論。
2、孔明燈
活動名稱：孔明燈，月兒明
活動形式：由專門技師現(xiàn)場表演和有興趣的`員工制作（可以以組為單位進(jìn)行），為以后放飛做準(zhǔn)備。
與員工互動，調(diào)動員工的積極性與熱情度。簽字——員工在公司提前做好的大的孔明燈上簽下愿望祝福等。放飛孔明燈——放飛心情。
孔明燈又稱天燈、祈福燈或者平安燈，當(dāng)精彩的節(jié)目演出后，大家將中秋心愿寫在孔明燈上，看著掛在夜空里圓圓的月亮，趁著月色，一起點(diǎn)燃放飛。將節(jié)目拉向高潮。
七、現(xiàn)場布置
1。 舞臺布置——包括一個大型的背景屏，以供故事講解是播放投影。
2。 音響設(shè)備布置
3。 燈光照明布置
4。 觀眾席布置
八、活動結(jié)束
現(xiàn)場清理安排
酒店中秋節(jié)活動方案8
一、主題活動目地
中秋節(jié)歷年來是飯店酒店餐廳做營銷的大好時候，也是刺激性顧客，帶動消費(fèi)的最好是機(jī)遇，本次主題活動一是為了更好地得到更強(qiáng)的盈利，另一方面也是為了更好地提升飯店外在品牌形象，加重飯店在顧客心中中的印像。
二、活動標(biāo)題
“中秋節(jié)同開心，大禮送不斷”
三、主題活動目標(biāo)
對于高中低檔不一樣的`群體開展不一樣的中秋節(jié)營銷活動，合理的呼應(yīng)不一樣的群體。
四、活動的具體時間
9月12日——9月21日
五、活動內(nèi)容
折扣;贈予;抽獎活動
六、主題活動主要內(nèi)容
1、營銷期內(nèi)凡在店鋪就餐，100元之上均可享有九折特惠。并隨桌贈予中秋節(jié)尤其放肉。
2、營銷期內(nèi)凡在店鋪特定系列產(chǎn)品套餐內(nèi)容，就可以得到相對應(yīng)中秋禮盒。
3、主題活動期內(nèi)，凡在店鋪就餐，均能夠參與中秋節(jié)燈迷有獎競猜主題活動。另外能夠完全免費(fèi)獲得快照更新一張。
七、主題活動宣傳廣告
1、客流量集中化的地區(qū)，汽車站，公交站等，做戶外廣告牌。
2、報刊、本地電視臺節(jié)目還要開展宣傳策劃。
3、并開展宣傳單派發(fā)。八、其他有關(guān)對策九、味覺營消，讓月餅的芬芳和餐飲企業(yè)文化去吸引住進(jìn)到酒店餐廳的顧客，讓月餅的芬芳，消費(fèi)者便積極聞香而成工作人員激發(fā)、酒店餐廳布局等都需要事先搞好分派分配，并啟動應(yīng)急措施，另外要搞好有關(guān)紀(jì)錄匯總，為營銷評定做準(zhǔn)備。
酒店中秋節(jié)活動方案9
農(nóng)歷八月十五日，是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié)，也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節(jié)。恰好今年中秋節(jié)在國慶節(jié)期間重合，結(jié)合本酒店的實(shí)際情況和中國傳統(tǒng)的民族方俗，為了更好的開展酒店銷售服務(wù)工作，本部門特制定此方案：
主題：歡度佳節(jié)
一、目的樹立本酒店品牌，達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會效益雙豐收。
二、市場目標(biāo)分析本酒店客源主要為企事業(yè)單位和少量私款消費(fèi)，這就需要酒店在提高檔次外兼顧私款消費(fèi)的客源。
三、酒店中秋節(jié)活動方案定價策略
客房和餐飲價格基本上保持不變，但考慮節(jié)日期間的'一些活動安排可采取打折或禮包的形式推出。
餐飲銷售，要做到菜品豐富、多樣且價位低，但要考慮純利潤來進(jìn)行促銷活動，建議對價格高的菜采取減量或減價方法。
四，酒店中秋節(jié)活動方案活動內(nèi)容
1、客房
活動期間標(biāo)間／單間可享受xxx／間天，含早餐優(yōu)惠．
“財富之秋”團(tuán)圓房（套房）：xxx/間/天，含早餐、贈價值188元二人團(tuán)圓套餐一份優(yōu)惠。
活動期間入住賓客每間房可獲贈餐飲代金券５０元．
活動期間入住賓客均可延遲退房時間至１４：００。
如果賓客生日是八月十五的，憑有效證件，客房可享受6折，含早餐優(yōu)惠。
2，餐飲
合家歡團(tuán)圓套餐：xxx元；
財富團(tuán)圓套餐：xxx元。
如果一家人中有一個人生日是八月十五的，憑有效證件，在本酒店聚餐可享受６折優(yōu)惠（不含贈券、特價菜）。
建議：餐廳推出具有本酒店特色的關(guān)于中秋節(jié)菜品，月餅等。
五，酒店中秋節(jié)活動方案活動布置
酒店布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出國慶中秋佳節(jié)的味道，具體內(nèi)容如下：
9月30日酒店門口雨搭下懸掛燈籠4個，內(nèi)容：歡度國慶；
9月30日酒店門口懸掛條幅一條，內(nèi)容：恭祝全市人民國慶中秋佳節(jié)快樂；
酒店大堂、中餐廳布易拉寶各一個；
中餐廳門口掛大型八角燈籠2個；
酒店前臺、中餐廳吧臺布八角燈籠2個及大堂吧各桌布八角燈籠一個；
六，酒店中秋節(jié)活動方案活動預(yù)計費(fèi)用
廣告宣傳費(fèi)用共計：5500元。
八角燈籠由采購根據(jù)型號的大小報價。
易拉寶4個共計：120元
條幅1條共計：100元。
除燈籠費(fèi)用外，此次促銷費(fèi)用共計5720元。
酒店中秋節(jié)活動方案10
一、方案策劃主題風(fēng)格
以“同一月餅，同一理想”為主題風(fēng)格，構(gòu)建“快樂和睦，開拓創(chuàng)新”的企業(yè)氛圍，提高企業(yè)品牌形象。
二、時間:
陰歷八月十四或是十五
三、地址：
酒店培訓(xùn)室
四、方案策劃特點(diǎn)：
1、當(dāng)場節(jié)目主持人要有較強(qiáng)的控制力、語言語言表達(dá)能力，綜藝節(jié)目設(shè)計方案務(wù)必有效、有意思，讓職工可以非常好的了解參加。
2、制做一些精致信用卡，上邊包裝印刷中秋節(jié)來歷、歷史典故、賞月、古詩詞等內(nèi)容，發(fā)送給職工做為本次主題活動的留念，既能讓職工長期記牢本次主題活動又能更強(qiáng)的掌握中國傳統(tǒng)文化。
五、計劃方案主題
活動一：
1、活動內(nèi)容：動態(tài)性或是靜態(tài)數(shù)據(jù)影象材料播放視頻，由節(jié)目主持人解讀活動主題：中秋節(jié)，你清楚嗎?宣傳策劃內(nèi)容：中秋節(jié)來歷、歷史典故、賞月、古詩詞等。如：歷史典故——仙女奔月、吳剛折桂、玉兔搗藥等;賞月——追月、行月、望月……圖片配文字，提高感召力。了解水平斤斤計較難。
六、計劃方案主題
活動二：
1、月餅
活動主題：月餅圓，月兒圓活動內(nèi)容：由烘焙師演出并具體指導(dǎo)有興趣愛好的職工制做月餅(能夠以組為企業(yè)開展)，并評比出最有創(chuàng)意獎最火爆獎最純正獎等給與獎賞。品月餅、賞月亮——職工相互討論。
2、許愿燈
活動主題：許愿燈，月兒明活動內(nèi)容：由專業(yè)技術(shù)員綜藝視頻下載和有興趣愛好的職工制做(能夠以組為企業(yè)開展)，為之后飛翔做準(zhǔn)備。與職工互動交流，激發(fā)職工的`主動性與激情度。簽名——職工在企業(yè)提早搞好的大的許愿燈上簽訂心愿祝愿等。放飛孔明燈——放飛心靈。許愿燈又被稱為孔明燈、祈福燈或是平安燈，當(dāng)精彩紛呈的綜藝節(jié)目表演后，大伙兒將中秋節(jié)愿望寫在許愿燈上，看見掛在星空里圓溜溜月亮，借著月色，一起引燃飛翔。將綜藝節(jié)目拉向高潮迭起。
七、場地布置
1.演出舞臺布局——包含一個大中型的情況屏，以供小故事解讀是播放視頻投射。
2.專業(yè)音響設(shè)備布局
3.室內(nèi)照明布局
4.觀眾臺布局
八、抽獎活動當(dāng)場清除分配
酒店中秋節(jié)活動方案11
xx酒店同各位親愛的顧客和來賓一起歡度佳節(jié)，歡迎光臨本店，在中秋這一濃墨重彩的節(jié)日之中，為慶祝節(jié)日本店準(zhǔn)備了很多驚喜。
一、目的
通過節(jié)日的氛圍推銷自己，提高公司知名度。為節(jié)日后的人氣奠定基礎(chǔ)。
二、思想
開業(yè)以來中秋佳節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日在這城市和鄉(xiāng)村并肩流行的節(jié)日來說，可謂是各個商家都費(fèi)盡心思去創(chuàng)造價值的大好時機(jī)。
我們自開業(yè)以來，由于受多方面條件的影響。生意的狀況一直處不是很理想，我們的品牌形象，沒有消費(fèi)者口中做良好傳播。
兩個節(jié)日的相續(xù)到來，是我們的一大轉(zhuǎn)折點(diǎn)。我們必須要讓顧客在我們這里得到些價值，所以說創(chuàng)建口啤和創(chuàng)建活動之后的.人氣是我們中秋活動的主要目的，在加強(qiáng)內(nèi)圍服務(wù)質(zhì)量、演出陣容、優(yōu)惠贈送配合外圍的宣傳廣告，相信會給消費(fèi)者一種新的感覺。
三、現(xiàn)場布置
中秋是中國人民的傳統(tǒng)節(jié)日，在布方面不能另類和實(shí)在要以大眾化，以喜慶方式為主，以紅為主，為了減少布成本，可能用些中秋要以用別的布景。
1、周邊以彈力為主，主要是補(bǔ)一些空蕩之處，使整場變得比較豐滿，不會顯得單調(diào)。
2、舞臺周邊，頂部，可用一些渡金球，VCD碟片懸掛，以補(bǔ)助燈光的折射，增加現(xiàn)場燈光的效果。
3、周邊的天花板上可以懸掛一些燈籠，渲染中秋節(jié)的氛圍，到國慶節(jié)時可以取下，等到春節(jié)時再可利用。
4、在國慶節(jié)可以懸掛一些大小國旗，增添祖國生日的氛圍。
5、在進(jìn)門口右側(cè)玻璃和流水玻璃可以做大型宣傳畫，注明節(jié)日的活動內(nèi)容。
6、在DJ臺邊的顯眼處，懸掛“中秋節(jié)快樂”“慶祝國慶”的字樣。
7、大門進(jìn)門口節(jié)日獎品擺放陳列。
8、樓梯口及顯眼處張貼廣告。
四、活動優(yōu)惠
所有消費(fèi)者在x月x日前預(yù)定可得公司贈送特色小吃一份。
1、安排廚師各推出2道“中秋”特色菜肴或點(diǎn)心。
2、中秋節(jié)當(dāng)晚每臺位，包廂送月餅一份。
3、消費(fèi)滿200元送面額50元的等值消費(fèi)券一張。
4、凡消費(fèi)啤酒一瓶送當(dāng)晚對獎券一張。
5、對有消費(fèi)能力和潛力的及部分小姐贈送咖啡券。
6、要求啤酒贊助商對當(dāng)晚消費(fèi)茅臺啤酒的消費(fèi)者贈送小禮品。
7、9：00———————17：00的消費(fèi)者，可得中秋月餅一份和特色小吃一份。
8、獎品設(shè)置
x月x日：3800元。
x月x日：3800元。
x月x日：1800元。
x月x日：1800元。
五、活動當(dāng)天時間安排
09：00—17：00白天營業(yè)時間。
18：30—21：00流行音樂，慢搖音樂。
21：00—24：00歌手，鋼管秀，慢搖。
00：00—00：20活動抽獎。
00：20—結(jié)束慢搖。
酒店中秋節(jié)活動方案12
一、活動目的
中秋節(jié)是我們民族僅次于春年的歡度盛會，而今年的中秋節(jié)的農(nóng)歷日期恰好與國慶節(jié)相連。中秋結(jié)束后馬上迎來國慶小長假。對于酒店來說更是一次難得的促銷機(jī)會。將中秋節(jié)與國慶節(jié)結(jié)合成一個活動周期，這樣是兩個活動可以互相造勢，另外也可以節(jié)省媒體投入資源。降低宣傳預(yù)算成本。更重要的利用活動連續(xù)性，在做好酒店促銷的同時帶動旅游市場。進(jìn)一步擴(kuò)大景區(qū)的市場影響力。
二、活動對象
本酒樓的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員，但其中也有不少是私款消費(fèi)，這要求酒樓在提高檔次的`基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個人利益。另外注意周邊城市的旅行團(tuán)隊。和有能力消費(fèi)的自駕游團(tuán)體。
三、活動主題
與國同慶，共譜天倫
四、定價策略
1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格，可采用打折的方式。
2、針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結(jié)合的辦法。
3、中秋節(jié)的套餐的價格不要偏高，人均消費(fèi)控制在20—30元。
4、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動，在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價。
五、營銷策略
1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓，可贈送月餅（價格不需要太高）。
2、如果一家人里有一個人的生日是8月15日或者10月1日，可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受7折（根據(jù)酒樓的實(shí)際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐（套餐不打折扣）。
3、如果手機(jī)和固定電話號碼尾號是815或101（壽縣、鳳臺、六安、合肥地區(qū)以內(nèi)），可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受7折的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐（套餐不打折扣）。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
4、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物（上面要印上酒樓的名稱、電話、地址、網(wǎng)址）。
六、活動方式
1、客房
活動期間單標(biāo)間可享受158元/間/天，含早餐優(yōu)惠
活動期間入住賓客每間房可獲贈餐飲代金券50元
活動期間入住賓客免費(fèi)贈送果盤一份
活動期間入住行政套房，商務(wù)套房免費(fèi)贈送豪華月餅禮盒/水果拼盤一份
如果賓客生日是八月十五或十月一日的，憑有效證件，客房可享受房間原價的4、5折，含早餐優(yōu)惠。
每間客房配發(fā)由酒店總經(jīng)理簽名的節(jié)日賀卡一張
酒店中秋節(jié)活動方案13
1、準(zhǔn)備活動內(nèi)容：
準(zhǔn)備新產(chǎn)品給中秋前一天來的顧客免費(fèi)試吃，因?yàn)橛袛?shù)量上的限制，所以試吃的人會很積極，不過又沒人前來試吃還是一個問題，你肯送還不一定有人肯吃，所以下面的宣傳要做到位！
中秋節(jié)前一天就開始活動預(yù)熱，這樣的安排就是要讓咱們的宣傳影響時間加長，力度加大，第一天有來試吃的人肯定會知道我們第二天有活動，還會再來，而沒來得及試吃的顧客也會知道第二天有活動，也會前來彌補(bǔ)今天的遺憾。
2、宣傳造勢：
可以選擇在酒店前，和人流量比較多的地方，提前對酒店能夠覆蓋到的半徑進(jìn)行宣傳，也可以用微信公號推廣的形式，為這個活動造勢并且積累到酒店的'流量。
3、活動當(dāng)天：
活動當(dāng)天應(yīng)該營造出盡可能熱鬧歡慶的場面，當(dāng)天的另外一個主要任務(wù)就是提醒前來試吃和看熱鬧的顧客明天還有另外更加精彩的活動，邀請他們到時參加！
4、具體內(nèi)容：
其實(shí)這個活動表現(xiàn)的形式可以很隨意，可以用產(chǎn)品的包裝盒放進(jìn)一些小禮物還有產(chǎn)品，最最主要的是放進(jìn)關(guān)于店鋪的優(yōu)惠券【滿多少錢就送】送錢還是送禮物，這些就需要你們結(jié)合成本自己算清楚才決定，關(guān)鍵就是讓消費(fèi)者拿到這個優(yōu)惠券，只要他們拿到了，要么他們不用，要用就一定要到本店前來消費(fèi)，這樣就為店鋪前期的銷售形成一個良好的循環(huán)。
5、定價策略：
飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格，可采用打折或者直接降低價格的辦法。針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結(jié)合的辦法。制作專門針對中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓，可贈送月餅。中秋節(jié)套餐的價格不要偏高，其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動，在中秋節(jié)的前后達(dá)到低價如果顧客里有人的生日是8月15日，可憑借有效的證件，在酒店聚餐可享受優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。住房享受生日免費(fèi)房一間（限定）。在客人離店時贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物（上面要印上酒店的名稱、電話、地址）。
6、贈送會員卡，用此舉用來粘住客戶，在中秋接期間，購買價值XXX元紅酒即可得到會員卡（或現(xiàn)金券）一張。中秋以后還有國慶呢，現(xiàn)金券可在國慶用。吸引力多大！
7、在中秋節(jié)這一天，家家戶戶都吃團(tuán)圓飯，品月餅，賞明月，到處洋溢著喜慶氣氛。在這一天里也有很多在外工作的人因?yàn)楣ぷ鞯脑蚨荒芑丶遗阕约旱母改赋詧F(tuán)圓飯、賞月品月餅，這就需要企業(yè)給予員工更多關(guān)注，那么企業(yè)該如何出高招，打造節(jié)日氣氛，關(guān)注員工的情感需求，營造出一片“幾處笙聲留朗月，萬家蕭管樂中秋”的歡樂景象呢？既能頌揚(yáng)中華民族的傳統(tǒng)文化，又能豐富員工的精神物質(zhì)生活，增強(qiáng)凝聚力和員工歸宿感，更好地體現(xiàn)企業(yè)家庭般的和諧氛圍。
酒店中秋節(jié)活動方案14
針對中秋節(jié)餐飲消費(fèi)市場的這一需求，餐廳有必要策劃一個中秋節(jié)促銷活動方案，以吸引更多的中秋節(jié)聚餐消費(fèi)人群前來餐廳就餐，拉動餐廳中秋節(jié)經(jīng)營收入的同時，為中秋節(jié)節(jié)日歡慶營造良好的喜慶氛圍。結(jié)合本餐廳的實(shí)際情況和中秋節(jié)民族傳統(tǒng)習(xí)俗，為了更好的開展中秋節(jié)促銷活動，達(dá)到中秋節(jié)餐廳經(jīng)濟(jì)效益與社會效益雙豐收，特制定如下餐廳中秋節(jié)促銷活動策劃方案。
一、目標(biāo)市場分析
本餐廳的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員，但其中也有不少是周邊社區(qū)的大眾消費(fèi)者，這要求餐廳在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧餐廳周邊人群的大眾化消費(fèi)需求。
二、定價策略
1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格，可采用打折（建議使用這種辦法）或者直接降低價格的辦法。
2、針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結(jié)合的辦法。
3、中秋節(jié)的套餐（下面有說明）的價格不要偏高，人均消費(fèi)控制在xx—xx元（不含酒水）。
4、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)餐廳的實(shí)際情況靈活變動，在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價（但要針對餐廳的純利潤來制定）。
三、營銷策略
1、制作專門針對中秋節(jié)的'套餐，可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓，可贈送月餅（價格不需要太高）。
2、如果一家人里有一個人的生日是八月十五日，可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在餐廳聚餐可享受8、15折（根據(jù)餐廳那個的實(shí)際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
3、如果手機(jī)和固定電話號碼尾號是815（xx地區(qū)以內(nèi)），可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在餐廳聚餐可享受8、15折（根據(jù)餐廳的實(shí)際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是餐廳直接聯(lián)系一下這些人。
4、由于本餐廳暫時沒有住宿服務(wù)，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對這部分客戶可用專車接送，同時也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
5、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物（上面要印上餐廳的名稱、電話、地址、網(wǎng)址）。
6、活動的時間定于農(nóng)歷八月十日至八月二十日
四、推廣策略
1、在餐廳的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告（戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結(jié)合的形式）。
2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。
3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客，注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言，主要介紹餐廳的最新活動。
4、網(wǎng)上做個彈框廣告或者比較大的FLASH動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。
5、也可采用傳單廣告，但傳單的質(zhì)量必須要高。
注意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點(diǎn)在市區(qū)，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證xx萬人。
五、其它相關(guān)的策略
1、保安必須要保證餐廳的安全。
2、對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策，調(diào)動她們工作的積極性（以后可以細(xì)化這個內(nèi)容）。
3、在大廳里放一些品位高、優(yōu)雅的音樂。
4、餐廳廚房需要搞好后勤，在保證菜品標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量的情況下，菜品出品和上菜的速度必須要快。
5、大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
六、效果預(yù)測
餐廳在切實(shí)實(shí)施了以上的促銷推廣活動和為顧客提供了周到服務(wù)時，餐廳經(jīng)營收入最少是平時經(jīng)營收入的1、5倍以上。
酒店中秋節(jié)活動方案15
一、活動目的
通過中秋節(jié)的促銷活動及廣告宣傳來聚集人氣，拉動消費(fèi)，以增加銷售收入和利潤額為目的，另一方面在消費(fèi)者中留下較好的印象，加強(qiáng)消費(fèi)者和企業(yè)員工對xxx餐廳的信心，增強(qiáng)品牌知名度和佳譽(yù)度，影響消費(fèi)者品牌忠誠。
二、活動主題
“月滿中秋夜，天涯共此時”，xxx助您親情連通
三、活動時間
具體時間待定
四、活動內(nèi)容
1、現(xiàn)場猜謎活動
專設(shè)一個燈謎區(qū)，在活動現(xiàn)場懸掛有謎語的五彩燈（紅燈）籠。所有燈謎均不分難度，只要猜中者皆能獲得xx元的消費(fèi)優(yōu)惠券。
燈謎可在活動期間，每天陳列10個，中秋節(jié)時陳列20個。
燈謎牌為木刻小牌，大小和護(hù)身符差不多，外型古樸，具收藏價值。一面為xxx餐廳標(biāo)志，一面為燈謎，如賓客猜中，可取下送至領(lǐng)獎處，而燈謎牌則用紅色香包包好送給賓客。（香包外同樣印有xxx標(biāo)志）
2、巨型月餅
制作一個2米直徑的月餅，擺放在大廳內(nèi)做宣傳，在八月十五當(dāng)天給現(xiàn)場賓客每人大派送。
準(zhǔn)備相機(jī)及打印機(jī)，如有賓客想與巨型月餅或主題布置區(qū)域合影可以提供服務(wù)。消費(fèi)xxx元以上的賓客免費(fèi)合影，其它賓客每人每次收費(fèi)x元。
提前聯(lián)系巨型月餅的制作，如本餐廳制作不了，可以聯(lián)系外地，以此做為宣傳賣點(diǎn)。
巨型月餅要取一個吉祥的'名字，具體名稱可向社會征集，由報紙進(jìn)行炒作。確定采用者可以獲得由xxx提供的八月十五團(tuán)圓宴一桌，價值xxx元。
八月十五晚七點(diǎn)以后，在餐廳消費(fèi)的賓客均可參加巨型月餅品賞活動。由餐廳高管、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式，統(tǒng)一送至顧客手中。切餅嘉賓還可等到一份榮耀，將自己切好的餅，親自送到家人朋友手中，表達(dá)自己深深情意。
3、送平安
在餐飲大廳內(nèi)設(shè)置一個中秋主題區(qū)，以月亮、兔子、嫦娥、吳剛、桂樹等為主題來布置，制作材料為泡沫等物品，用禮賓欄圍起來，不可靠近。
在大廳的裝飾用桂樹上懸掛平安符，象征平安、團(tuán)圓、寶貴。平安符為紅色絲綢與小木牌，制作新穎，各具特色。凡在餐飲消費(fèi)的賓客均可選取一個自己喜歡的平安符，送給家人朋友，祝福平安、幸福。
平安符每桌送一個，如有需要，可售xx元一個。
4、全家福團(tuán)圓宴
由廚師長推出八月十五全家福團(tuán)圓宴套餐菜單，從xxxx元——xxxxx不等（可根據(jù)餐廳實(shí)際情況而定）。
凡活動期間在餐飲預(yù)定xxx元以下團(tuán)圓宴套餐的賓客均免費(fèi)贈送果盤一份，在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影，免費(fèi)猜燈謎。
活動期間在餐飲預(yù)定xxx元以上團(tuán)圓宴套餐的賓客均免費(fèi)贈送豪華果盤一份、xxx月餅禮盒一份，在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影，免費(fèi)猜燈謎。
活動期間在餐飲預(yù)定xxxx元以上團(tuán)圓宴套餐的賓客均免費(fèi)贈送豪華果盤一份、豪華xxx月餅禮盒一份，在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影，免費(fèi)猜燈謎，可親手書寫祈�？酌鳠粢粋�。
5、情侶宴
由廚師長推出八月十五情侶宴套餐菜單，從xxx元——xxxx不等（可根據(jù)餐廳實(shí)際情況而定）。
預(yù)定情侶宴套餐的賓客均免費(fèi)贈送果盤一份，在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影，免費(fèi)猜燈謎。
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