中秋節(jié)月餅銷售方案

時間：2024-08-07 23:34:40 林強中秋節(jié) 我要投稿

中秋節(jié)月餅銷售方案（通用5篇）

　　為確保事情或工作順利開展，我們需要提前開始方案制定工作，方案的內容和形式都要圍繞著主題來展開，最終達到預期的效果和意義。優(yōu)秀的方案都具備一些什么特點呢？下面是小編幫大家整理的中秋節(jié)月餅銷售方案，歡迎大家分享。

中秋節(jié)月餅銷售方案（通用5篇）

　　中秋節(jié)月餅銷售方案 1

　　一、活動背景：

　　中秋節(jié)吃月餅的習俗于唐朝出現。北宋之時，該種餅被稱為“宮餅”，在宮廷內流行，但也流傳到民間，當時俗稱“小餅”和“月團”。蘇東坡有詩云：“小餅如嚼月，中有酥和怡�！焙髞硌葑兂蓤A形，寓意團圓美好。中秋是中國的一個傳統(tǒng)節(jié)日，消費者在這期間比較活躍，容易形成消費熱點，因此這一時期成為商家爭取的大好時機。

　　二、活動主題：

　　中秋月餅抽大獎，電視電腦等你拿

　　三、目標人群：

　　面對廣大消費者

　　四、活動方式：

　　精美包裝的'月餅，冰皮月餅大盒定價500元，中盒定價300元，小盒月餅200元，消費400元獲得獎券一張，700元可獲得兩張獎券，1000元可獲得四張獎券

　　五、活動目的：

　　1、通過此活動增加月餅銷售利潤，并增加其銷售額

　　2、通過刮開獎券方式兌獎，一等獎送價值8000元的惠普電腦，二等獎送價值5000元的索尼液晶42寸電視，三等獎送價值2000元的海爾冰箱，以及各種購物券(50、100、200元的購物券)

　　3、增加企業(yè)競爭手段，做出差異

　　4、以刮開各種大獎的方式吸引來消費者，增加銷售量，增加銷售額

　　六、活動內容：

　　1、時間：九月五日---九月十二日

　　2、地點：

　　3、活動準備：

　　a、安排3個抽獎點和一個兌換一等獎、二等獎、三等獎的兌獎點

　　b、準備5000抽獎券，一等獎5個，二等獎15個，三等獎50個

　　c、前期準備(九月五號到九月七號)月餅20xx盒，通過發(fā)傳單、打廣告等宣傳方式推廣此次活動;

　　中期準備(九月八號到九月十號)20xx盒，加緊宣傳

　　后期準備(九月十一號到九月十二號)3000盒，發(fā)傳單，適量的打廣告

　　中秋節(jié)月餅銷售方案 2

　　中秋佳節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，又稱“團圓節(jié)”，是我國的主要節(jié)日之一。月餅作為中秋節(jié)的一種飲食文化已經深入人心。以月之圓兆人之團圓，以餅之圓兆人之常生，用月餅寄托思念故鄉(xiāng)，思念親人之情。改革開放后人口的大量流動，營造了思鄉(xiāng)的情結，加之中國禮儀之邦的傳統(tǒng)，中秋節(jié)已經成為百姓傳遞親情、友情、恩情，各商家傳遞商情的有效工具。月餅就成了饋贈親朋好友的禮物，也成了聯絡感情的`橋梁。

　　一、活動目的：

　　巧借中秋東風，結合本酒店的實際情況和中國傳統(tǒng)的民族風俗，以直銷為主，推動全員銷售，達到經濟效益與社會效益雙豐收。

　　二、活動組織機構：

　　組長：王祥

　　副組長：張利梁瑞成

　　成員：營銷人員及各部門經理

　　三、活動時間：

　　20xx年8月15日——20xx年09月22日

　　四、銷售渠道及促銷活動：

　　(1)銷售渠道為各大企事業(yè)機關單位，酒店協(xié)議客戶;

　　(2)在大堂開設月餅品嘗促銷展臺，促銷員穿嫦娥式服裝，各一線服務臺及所有客房擺放中秋月餅銷售宣傳彩頁

　　(3)通過市場營銷部和餐飲部到市內各大單位上門推銷，拜訪客戶，爭取大的訂單;

　　(4)按部門分配進行銷售;

　　(5)實行酒店全員銷售，采取提成銷售制度，以刺激員工的銷售積極性;

　　(6)舉行月餅品嘗展銷會暨答謝老客戶冷餐酒會;

　　(7)在酒店網站及網絡訂房設月餅銷售點;

　　(8)有潛力的商店、超市代理銷售。

　　五、各相關部門負責工作

　　1、餐飲部：

　　(1)協(xié)助工程部對大堂月餅展臺進行布置;

　　(2)負責“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”會場——臺型的設計、擺放、服務工作;

　　(3)答謝酒會的準備、服務;

　　(4)協(xié)助營銷部維持“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”活動秩序。

　　2、房務部：

　　(1)做好大堂服務人員中秋節(jié)促銷活動的對客宣傳;

　　(2)將中秋宣傳彩頁擺放到客房房間;

　　(3)設計中秋入住客房贈送月餅的銷售方案，并做好月餅銷售的統(tǒng)計。

　　3、工程部：

　　(1)負責 “答謝客戶暨開來大酒店月餅展銷冷餐酒會”會場，活動期間音響、燈光、投影儀的調試;

　　(2)協(xié)助營銷部粘貼樓體大型廣告圖片;

　　(3)負責大堂月餅展臺的制作;

　　(4)負責酒店廣場月餅銷售點的搭建。

　　4、財務部：

　　(1)組織印刷中秋節(jié)宣傳彩頁;

　　(2)提供“答謝客戶暨開來大酒店月餅展銷會”有獎競猜活動獎品;

　　(3)協(xié)助營銷部組織有獎競猜活動禮品的發(fā)放;

　　(4)協(xié)調廚房展示月餅品種;

　　(5)提供團購月餅提貨券。

　　5、總辦、人事部：

　　(1)負責大堂展臺的管理;

　　(2)對“答謝客戶暨開來大酒店月餅展銷會”邀請人員做好引領服務;

　　(3)負責廣場月餅銷售點的布置及組織銷售。

　　6、營銷部：

　　(1)負責月餅活動的廣告宣傳頁、樓體廣告、團購提取券的設計、制作;

　　(2)統(tǒng)計“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”邀請人員名單的、發(fā)放請柬、群發(fā)短信。

　　(3)組織“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”的節(jié)目及維持活動秩序;

　　(4)協(xié)助各相關部門進行月餅展臺、活動場地的布置;

　　(5)負責活動期間重要客戶的引領、接待、迎送。

　　六、相關工作時間要求：

　　1、8月18號前聯系月餅盒生產廠家并設計盒樣，28號前月餅盒到位。 (采購部、總辦)

　　2、大堂月餅展臺的布置于8月25日前完成。 (工程部)

　　3、月餅貨品的領取、銷售統(tǒng)計負責人于8月25日8：30前到位。 (財務)

　　4、戶外廣告、宣傳彩頁于8月15日前完成。 (營銷部)

　　5、“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”會場——多功能廳的布置于指定9月5日10：30前全部到位(餐飲部、工程部、營銷部)

　　6、活動邀請人員名單、請柬發(fā)放、群發(fā)短信告知指定日期(9月2日)12：00前完成。(營銷部)

　　7、網絡月餅銷售點的組織銷售于8月25日前到位開始銷售。

　　(總辦、人事部)

　　七、其他

　　1、檔次定價：a款288元/盒

　　(皇廷盛宴：魚翅、鮑魚月餅 12塊3斤)

　　b款188元/盒(鐵盒七星伴月 8塊2斤)

　　c款98元/盒(合家團圓 6塊1.5斤)

　　d款58元/盒(金色開來 4塊1斤)

　　2、團購的優(yōu)惠價的確定范圍?

　　100盒以上 6.5折不再提成及返傭

　　50盒以上 8折不再提成及返傭

　　滿10盒送一盒

　　3、能否開展有獎銷售?

　　8折以內的給予營銷人員提成15%左右;即a款提45元、b款提成25元，c款

　　提成15元，d款提成5元。

　　八、活動預算

　　1、月餅盒制作：a款盒200x60元左右=1XX元

　　b款盒500x35元左右=17500元

　　c款盒500x25元左右=12500元

　　d款盒1000x13元左右=13000元

　　合計：55000元

　　2、月餅原料成本：a款：60元/盒

　　b款：45元/盒

　　c款：25元/盒

　　d款：12元/盒。

　　3、條幅： 80 元

　　4、外墻噴繪： 300 元

　　5、月餅彩頁：500元

　　6、多功能廳噴繪： 160元

　　7、嫦娥裝兩套： 300元

　　8、大堂展臺月餅銷售點及網路營銷點：待定

　　9、酒會：因人數未定因此費用待定

　　中秋節(jié)月餅銷售方案 3

　　一、活動背景

　　八月十五中秋節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，每逢佳節(jié)倍思親，月餅便成了我們饋贈親友，表達祝福的最佳禮品。

　　二、活動主題

　　佳節(jié)倍思親，月餅傳真情

　　三、活動目的

　　1、樹立米旗的人文形象，同時促進銷售額的提高

　　2、為顧客提供便利，吸引更多顧客群

　　3、增加企業(yè)的知名度和美譽度

　　4、傳播企業(yè)形象，提升品牌形象力

　　四、活動時間

　　農歷八月初八------八月十五共八天

　　五、促銷場所

　　各大商場專柜，超市窗口以及各專營店

　　六、活動內容

　　1、開展團購業(yè)務，團購優(yōu)惠，方便各單位機構發(fā)放福利，凡一次性購物金額滿1000元以上者，免費送貨(5里內)。

　　2、針對不同人群，研發(fā)出各種價位不等的月餅禮盒，是饋贈親朋，佳節(jié)送禮的首選之品

　　3、購物滿180元即贈精美禮盒，或贈送30元代金券一張，可兌換店內任何商品。

　　4、購物既送精美禮品一份(糖果等精美小禮品)

　　七、宣傳方式

　　在各銷售地點張貼海報，印發(fā)傳單，并通過廣播、電視等媒體進行廣告宣傳。

　　八、店內裝飾

　　餐廳以及大堂的環(huán)境布置，盡量突出“祥和、團圓、喜慶”的中秋佳節(jié)氛圍

　　九、用餐特色

　　1、中秋當天，制作一個特大月餅，白天放在大堂展示，營造節(jié)日團圓氣氛。正式用餐前設一大香案，將月餅放上香案，請酒店總經理和明星代表上來切開大月餅，并宣布團圓餐開始。

　　2、餐廳中間設一主桌(10人左右)，供參加團圓餐的'劇組及明星用。原則上每個賓館邀請一個劇組。

　　3、根據游客的需要，制作出經濟等、溫馨等、豪華等的團圓宴標準，并分別提供菜單，所列菜單中菜名須有“團圓”寓意，具體由酒店落實。我公司統(tǒng)一宣傳，具體訂餐由旅行社自行與各酒店聯系，訂完為止。

　　中秋節(jié)月餅銷售方案 4

　　一、計劃銷售任務：

　　100萬

　　二、銷售指標分解：

　�。ú话投Y部分）：

　　市場銷售部：2000盒

　　餐飲部：3000盒

　　客房部：800盒

　　三、廣告制作

　　1、制作宣傳布條，懸掛大廳人流量較大的顯眼位置；主題是“花好月圓人團圓，唐人街與您共渡中秋、國慶佳節(jié)”。感受秋天帶來的收獲與成熟的風韻。

　　2、設計并印制5000份宣傳廣告單，用于銷售人員外出洽談業(yè)務時提供給顧客并用于住店、用餐客人的宣傳。

　　3、在大廳布置月餅展廳。

　　四、完成各項任務的時間：

　　1、廣告制作在9月6日前完成；

　　2、月餅銷售數量于8月25日與供應商確定并簽定合同，月餅于9月5日到位；

　　3、9月16日開始領取月餅；

　　4、10月7日停止月餅領取；

　　五、月餅的種類、數量及包裝由餐飲部結合去年情況8月24日前定出。

　　吸取去年教訓，在所有內外包裝及手提袋上均要印有酒店標志，凸顯度假村風格。注重實惠，避免華而不實，可以多推出月餅套裝，除了包裝內有月餅沒那外，可以包裝上紅酒、巧克力等，以增加賣點！

　　銷售部建議銷售品種及定價、提成：

　　月餅種類進價（每盒/元）售價（每盒/元）提成（每盒/元）

　　中秋伴月 65 96 5

　　港臺精品月 118 158 10

　　富貴中秋月 143 188 15

　　精品禮品月 203 258 15

　　月之味 46 69 5

　　團圓月 69 98 5

　　小錦月 106 148 10

　　祥月 115 158 10

　　銀皇尊御禮 123 168 10

　　大皇尊御禮 131 188 15

　　六、月餅銷售的優(yōu)惠政策：

　　1、方式一即“月月升”的.銷售模式，逐月上升的折扣：即8月定購8.8折、9月定購9.5折、10月不打折；（備注：此方案與團購優(yōu)惠不同時使用）

　　2、酒店月餅按各部門銷售任務完成后，對需要出具發(fā)票的單位，一律不打折，按原價出售，酒店按月餅售價的100%回收。

　　3、月餅銷售工作完成后，各簽單經手人配合收回銷售款項交財務部，根據款項收回速度11月中旬完成核算工作。

　　七、銷售協(xié)議的簽定：

　　銷售人員根據顧客需要的月餅種類與顧客簽定月餅預訂單，同時要求顧客支付30%的預付訂金；各部門簽定的訂貨協(xié)議書，應在當日將訂單上交財務部，以便及時統(tǒng)計和下單訂購月餅及包裝。

　　中秋節(jié)月餅銷售方案 5

　　中秋佳節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，是我國的主要節(jié)日之一。月餅作為中秋節(jié)的一種飲食文化已經深入人心，中秋節(jié)吃月餅也是家喻戶曉。以月之圓兆人之團圓，以餅之圓兆人之常生，用月餅寄托思念故鄉(xiāng)，思念親人之情。中秋節(jié)已經成為老百姓傳遞親情、友情、恩情，各商家傳遞商情的有效工具。月餅就成了饋贈親朋好友的禮物，也成了聯絡感情的橋梁。值此佳節(jié)來臨之際，巧借中秋之東風，掀起今秋的月餅銷售高潮，以求更好地實現今年月餅銷售的計劃。具體策劃如下：

　　一、市場環(huán)境分析：

　　1、市場需求量：

　　據今年中國商業(yè)聯合會9月14日在京發(fā)布的一份報告顯示，受原材料價格上漲影響，今年月餅銷售價格平均漲幅在10%左右。其中，銷售價格在200元/盒以下的中、低檔月餅占主流，約占總體月餅市場的八成多。報告顯示，今年我國月餅市場總體運行平穩(wěn)，買方特點仍然突出，預計月餅產量在25萬噸左右，銷售額140億元左右，市場總體需求量增幅不大。

　　2、影響和制約因素

　　第一，生產成本增加：今年以來由于各方面的原因，月餅生產相關原輔料普遍上漲導致成本比往年增加。

　　第二，品牌競爭激烈：由中國月餅網可知目前比較有名的`月餅品牌有克莉絲汀、哈根達斯、元祖、可頌坊、馬哥孛羅、杏花樓、香特莉、宜芝多、面包新語、85度C月餅、星巴克、DQ冰淇淋、新雅、來伊份、功德林、德芙、新僑、香港榮華、紅寶石、五芳齋及一些地方品牌等等。

　　第三，銷售形式多元化：包括跨區(qū)域銷售、大型商廈超市銷售、餐飲與酒店銷售、代理商銷售、電子商務及速遞銷售、團購等。

　　第四，宏觀政策嚴格：這幾年以及近期一些食品安全事故頻發(fā)，國家相關部門對月餅的生產和包裝作出了一些嚴格的規(guī)定。

　　二、產品分析：

　　1、月餅是一個季節(jié)性很強的產品，其售賣期不超過一個月，真正的銷售高峰期也就是在中秋節(jié)前十天左右。

　　2、月餅的用途一般有這幾個方面，消費者自己食用、送禮、企事業(yè)單位作為福利發(fā)放。

　　3、產品的品牌和分類眾多，可謂是三六九等。

　　三、消費者分析：

　　由于受中秋節(jié)吃月餅這個傳統(tǒng)文化的影響，月餅幾乎是一個老少皆宜，沒有年齡、收入、身份、地位、地區(qū)限制的商品。但是不同的消費者的購買目的和購買不同，因此要針對不同層次的消費者制定不同的銷售策略。

　　四、價格策略：

　　月餅定價必須根據不同購買目的以及不同收入層次的消費者來差

　　別定價。我們可以將產品分為不同的級別，如高檔，主要針對是高消費人群或者是送禮一族的;中檔，主要是針對中等消費人群;低檔，主要是一般消費群體和廣大普通消費者，這一部分群體基本是自己食用。

　　五、銷售渠道：

　　一般商品分為批發(fā)和零售。月餅也不例外，對于批發(fā)，堅持每一個同一級別的城市只設一位批發(fā)商或這是代理商。零售主要是各大城市的專賣店、商場、超市等。

　　六、目前月餅市場存在的問題：

　　近年來由于一些商家的惡意炒作，市場上屢屢出現天價月餅;由于由于送禮之風盛行，商家抓住消費者的這一心理，在月餅的包裝上大做文章。月餅的華麗極具藝術風格的包裝備受送禮一族的青睞，對于這類人來說月餅應經完全失去了它本來的文化內涵和寄托思念之情的性質;對于一般普通大眾來說只能“望月興嘆”適合于他們購買的月餅產品質量得不到很好地保障，很多消費者怨聲載道。

　　七、解決問題的辦法：

　　極力渲染傳統(tǒng)文化，使月餅銷售與企業(yè)文化相互融合。

　　1、返璞歸真，重新塑造月餅寄托相思、思念之情的文化形象。

　　2、緊扣環(huán)保主體，引導綠色消費用最經濟的包裝追求最好的效果讓利于消費者。

　　3、個性化(主要是指網絡銷售平臺)、層次化銷售。

　　4、嚴格執(zhí)行國家相關單位對月餅的安全規(guī)定。

　　八、風險控制與成本預算：

　　1、針對市場分析和策劃過程中可能存在的各種風險，以及在實際生產和銷售過程中出現的各種問題，及時進行修正，盡量使風險降到最低。

　　2、財務部門做好成本預算，包括廣告、策劃、公關、銷售等各個環(huán)節(jié)的成本核算。

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