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清明節(jié)吃雞蛋的來歷是什么呢
清明是傳統(tǒng)節(jié)日之一，節(jié)日期間有許多傳統(tǒng)習(xí)俗，如踏青、祭掃、蕩秋千、放風(fēng)箏、植樹、吃雞蛋和小蔥、做柳哨等。下面小編為您帶來清明節(jié)吃雞蛋的來歷！
清明節(jié)吃雞蛋的來歷是什么呢 1
清明節(jié)吃雞蛋的來歷
據(jù)說吃了這時煮的雞蛋，就一年不會頭痛。這個風(fēng)俗是怎么傳下來的呢?傳說古代孝感一帶屬云夢澤之一部分，是一片水鄉(xiāng)澤國，人們都以打魚為生。因?yàn)槿藗兲焯煸诤锎岛L(fēng)，得了頭痛病。一天，嘗百草的神農(nóng)路過云夢澤，看到一些人因頭痛在湖灘上打滾。神農(nóng)很可憐他們，就到處找草藥，為這些人治頭痛病。可是什么藥吃了也無效。三月初三這一天，神農(nóng)從山上撿來幾個野雞蛋，又挖了一大把地菜，拿到船上煮給人們充饑。人們吃了用地米菜煮的雞蛋后，忽然感到頭不痛了。后來，三月初三吃地菜煮雞蛋就成了習(xí)俗，一直沿續(xù)至今。
清明節(jié)吃雞蛋的寓意
清明節(jié)吃雞蛋就如同端午節(jié)吃粽子，中秋節(jié)吃月餅一樣重要，稱為吃“節(jié)蛋”。清明節(jié)為什么吃雞蛋?民間習(xí)俗認(rèn)為，清明節(jié)吃個雞蛋，一整年都有好身體。清明節(jié)吃雞蛋其源起是先秦時代某些地區(qū)有禁火習(xí)俗，多日的禁火寒食，煮熟的雞蛋是度過這一時期的最好的食品儲備。
吃雞蛋是源于古代的上祀節(jié)。人們?yōu)榛橛笞�，將各種禽蛋如雞蛋、鴨蛋、鳥蛋等煮熟并涂上各種顏色，稱“五彩蛋”，他們來到河邊把五彩蛋投到河里，順?biāo)疀_下，等在下游的人爭撈、剝皮而食，食后便可孕育�，F(xiàn)在清明節(jié)吃雞蛋象征圓圓滿滿。
清明節(jié)雞蛋有哪些種類
清明節(jié)這天雞蛋除了吃，還可以玩，大致分為兩種，一種是“畫蛋”，另一種則是“雕蛋”。畫的五顏六色雞蛋可以吃;而“雕蛋”則僅供玩賞。
此外，有些地方還有“撞雞蛋”的習(xí)俗，這也是孩子們的最愛。大家都會紛紛拿著自己家煮的雞蛋逐一碰撞，圖個好彩頭，看誰的雞蛋硬。如果哪個小朋友的雞蛋皮結(jié)實(shí)，把另外的雞蛋撞破了，那這個小朋友今年就會長得又高又壯。
清明節(jié)有哪些習(xí)俗
1、蹴鞠：鞠是一種皮球，球皮用皮革做成，球內(nèi)用毛塞緊。蹴鞠，就是用足去踢球。這是古代清明節(jié)時人們喜愛的一種游戲。相傳是黃帝發(fā)明的，最初目的是用來訓(xùn)練武士。
2、踏青：又叫春游。古時叫探春、尋春等。三月清明，春回大地，自然界到處呈現(xiàn)一派生機(jī)勃勃的景象，正是郊游的大好時光。我國民間長期保持著清明踏青的習(xí)慣。
3、蕩秋千：這是我國古代清明節(jié)習(xí)俗。秋千，意即揪著皮繩而遷移。它的歷史很古老，最早叫千秋，后為了避忌諱，改為秋千。古時的秋千多用樹椏枝為架，再栓上彩帶做成。后來逐步發(fā)展為用兩根繩索加上踏板的秋千。打秋千不僅可以增進(jìn)健康，而且可以培養(yǎng)勇敢精神，至今為人們特別是兒童所喜愛。
4、清明掃墓：謂之對祖先的“思時之敬”。其習(xí)俗由來已久。掃墓在秦以前就有了但不一定是在清明之際清明掃墓則是秦以后的事。
清明節(jié)傳統(tǒng)食物有哪些
1、青團(tuán)子：清明時節(jié)，江南一帶有吃青團(tuán)子的風(fēng)俗習(xí)慣。青團(tuán)子是用一種名叫“漿麥草”的'野生植物搗爛后擠壓出汁，接著取用這種汁同晾干后的水磨純糯米粉拌勻揉和，然后開始制作團(tuán)子。團(tuán)子的餡心是用細(xì)膩的糖豆沙制成，在包餡時，另放入一小塊糖豬油。團(tuán)坯制好后，將它們?nèi)牖\蒸熟，出籠時用毛刷將熟菜油均勻地刷在團(tuán)子的表面，這便大功告成了。
2、烏稔飯：關(guān)于清明食俗，不能不提到畬家的“烏稔飯”，因?yàn)殚}東是畬族聚居地。每年三月初三，畬族人家家戶戶煮“烏稔飯”，并饋贈漢族的親戚朋友，久而久之，當(dāng)?shù)氐臐h族人民也有了清明時食“烏稔飯”的習(xí)俗。
3、歡喜團(tuán)：四川成都一帶有以炒米作團(tuán)，用線穿之，或大或小，各色點(diǎn)染，名曰“歡喜團(tuán)”。舊時，在成都北門外至“歡喜庵”一路擺賣。
清明節(jié)吃雞蛋的來歷是什么呢 2
清明是傳統(tǒng)節(jié)日之一，節(jié)日期間有許多傳統(tǒng)習(xí)俗，如踏青、祭掃、蕩秋千、放風(fēng)箏、植樹、吃雞蛋和小蔥、做柳哨等。
清明吃雞蛋和小蔥，據(jù)說是取其清白之意，即要清清白白地做人。清明時分吃雞蛋和小蔥很合時宜，因?yàn)榍迕饕咽谴号ㄩ_的季節(jié)，家里養(yǎng)的'雞開始多產(chǎn)蛋，地里的小蔥也長得郁郁蔥蔥。小時候，家里窮，平日里根本撈不著吃雞蛋。但過清明節(jié)時，母親便會煮上十幾個雞蛋，我們每人可分到兩個。但誰也舍不得吃，總是一會兒捧在手里，一會兒揣進(jìn)衣兜里；一會兒拿出來聞聞，一會兒又將手伸進(jìn)兜里摸摸……直到不小心把雞蛋擠破了才吃掉。
每當(dāng)清明這一天，孩子們要到海泊河邊割來鉛筆粗細(xì)的柳枝做柳哨。先將柳葉擼凈，雙手捏住柳枝左右扭搓，使樹皮與木芯剝離。將木芯抽出只剩管狀樹皮，分割后做成柳哨。短的六厘米左右，將一頭咬扁約一厘米，刮去外層灰綠皮層就成了柳哨。長的14厘米左右，除一頭咬扁做吹嘴外，上面還要開幾個小圓孔，如同豎笛一般可以吹出不同的音。柳哨做好后，小伙伴們會相互比一比，看誰做得好、吹得響、音好聽。在那個年代，幾個柳哨會給孩子們帶來許多歡樂。
清明的前一日為“寒食節(jié)”。舊時，家家戶戶到祖塋添土上墳，俗稱“春祭”。素有“東（立冬）到寒食一百五，家家祭祖添墳土”之說，以示給祖先修繕房屋和悼念之情。清明節(jié)，早飯吃雞蛋，老人吃“荷包蛋”。青少年男女把雞蛋煮熟后染成紅、綠、黃等色，飯后穿著紅綠新衣到野外“踏青”、“爬山”、“滾雞蛋”，又稱“春游”。也有成群結(jié)隊的青少年到村外放風(fēng)箏。為紀(jì)念介子推，門口兩邊和磨眼里插上柏、柳等條枝，還有的用柳柏樹枝抽打各處，預(yù)防毒蟲咬人�？谡b：“東墻抽、西墻砸、蝎子、蚰蜒不敢爬�！贝怂讱v久不衰。
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