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北方清明節(jié)習(xí)俗介紹
清明節(jié)習(xí)俗介紹緬懷故人祭清明,萬物復(fù)蘇迎清明。在清明節(jié)的時(shí)候都有些什么樣的習(xí)傳統(tǒng)習(xí)俗呢?你都知道些什么清明習(xí)俗呢?下面就隨小編給大家介紹一下北方清明節(jié)習(xí)俗吧!
1、在北方清明節(jié)吃什么
1.1、清明螺
清明時(shí)節(jié),正是采食螺螄的最佳時(shí)令,因這個(gè)時(shí)節(jié)螺螄還未繁殖,最為豐滿、肥美,故有“清明螺,抵只鵝”之說。螺螄食法頗多,可與蔥、姜、醬油、料酒、白糖同炒;也可煮熟挑出螺肉,可拌、可醉、可糟、可熗,無不適宜。若食法得當(dāng),真可稱得上“一味螺螄千般趣,美味佳釀均不及”了。
1.2、吃馓子
我國(guó)南北各地清明節(jié)有吃馓子的食俗�！扳套印睘橐挥驼ㄊ称�,香脆精美,古時(shí)叫“寒具”。寒食節(jié)禁火寒食的風(fēng)俗在我國(guó)大部分地區(qū)已不流行,但與這個(gè)節(jié)日有關(guān)的馓子卻深受世人的喜愛。
1.3、面花
做面花是陜北婦女的拿手好戲。她們用自己靈巧的雙手,能將發(fā)了酵的白面捏成各種形狀的面花。
2、北方清明有什么習(xí)俗
2.1、掃墓祭祖
中國(guó)歷史上,寒食禁火,祭奠先人,清明節(jié)掃墓祭祖成了此后持續(xù)不斷的風(fēng)俗傳統(tǒng)。就是到了今天的社會(huì),人們?cè)谇迕鞴?jié)前后仍有上墳掃墓祭祖的習(xí)俗:鏟除雜草,放上供品,于墳前上香禱祝,燃紙錢金錠,或簡(jiǎn)單地獻(xiàn)上一束鮮花,以寄托對(duì)先人的懷念。
2.2、蕩秋千
這是我國(guó)古代清明節(jié)習(xí)俗。秋千,意即揪著皮繩而遷移。它的歷史很古老,最早叫千秋,后為了避忌諱,改為秋千。古時(shí)的秋千多用樹椏枝為架,再拴上彩帶做成。
2.3、蠶花會(huì)
“蠶花會(huì)”是蠶鄉(xiāng)一種特有的民俗文化,過去清明節(jié)期間,梧桐、烏鎮(zhèn)、崇福、洲泉等地都有此項(xiàng)民俗活動(dòng)。每年蠶花會(huì)人山人海,活動(dòng)頻繁,有迎蠶神、搖快船、鬧臺(tái)閣、拜香凳、打拳、龍燈、翹高竿、唱戲文等十多項(xiàng)活動(dòng)。這些活動(dòng)有的在岸上進(jìn)行,絕大多數(shù)在船上進(jìn)行,極具水鄉(xiāng)特色。
3、關(guān)于清明節(jié)的傳說
話說春秋時(shí)期,晉公子重耳為逃避迫害而流亡國(guó)外,流亡途中,在一處荒無人煙的地方,重耳沒有了力氣,站不起來,隨臣介子推走到僻靜處,從自己腿上割下一塊肉給重耳做了一碗肉湯,重耳喝了以后,體力好了。
十九年以后,重耳做了國(guó)君,重賞了他流亡的功臣,就忘了介子推。有人勸介子推面君討賞,他最鄙視這種人,他打好行裝,同悄悄跑到山上去了。
重耳聽說后,就想把介子推從山上拉下來,可山上樹木太多,不好走,重耳就想用煙把他熏下來,結(jié)果介子推死了,還留下了一血是:“割肉奉君盡丹心,但愿主公長(zhǎng)清明�！�
清明節(jié)如何養(yǎng)生
清明時(shí)期,飲食方面,有些地方還保留著清明禁火吃冷食的習(xí)慣。但是,有一部分人群是不適合吃冷食的。清明時(shí)節(jié)飲食宜溫,多進(jìn)食蔬菜水果,尤其是時(shí)令蔬菜。另外,清明節(jié)氣中,可多吃些護(hù)肝養(yǎng)肺的食品,例如薺菜、菠菜、山藥,對(duì)身體有好處。
飲食須定時(shí)定量,不暴飲暴食。宜少吃羊肉等酸性食物,可適當(dāng)“增甘”即多食甜食,順應(yīng)春天養(yǎng)生生機(jī)。但肥胖者宜相應(yīng)減少甜食,限制熱量攝入,多食瓜果蔬菜。
清明節(jié)氣中,不宜進(jìn)食筍、雞等�！皠�(dòng)風(fēng)升陽性發(fā)物”指易引動(dòng)肝風(fēng),易升氣升陽的發(fā)物,發(fā)物會(huì)動(dòng)風(fēng)生痰、發(fā)毒助火助邪,有慢性病的人要忌食。“發(fā)物”有海魚、海蝦、海蟹、咸菜、竹筍、毛筍、羊肉、公雞等,可適當(dāng)吃些涼性食物,因此“寒食節(jié)”也有一定的養(yǎng)生道理。
清明時(shí)節(jié)哪些生肖桃花旺
1、生肖鼠
生肖鼠對(duì)應(yīng)地支子,也常說子鼠。在五行上屬水。而2015年清明時(shí)節(jié)的農(nóng)歷2月份是庚辰月,地支子是申子辰三合水局中的半合水局。也就是子辰半合水,這種相合不弱于地支的六合之力。此外也能夠得到月干庚金的生助,五行上金生水。對(duì)屬鼠的人而言是比較有利的。水也主感情姻緣,在這樣的時(shí)節(jié)桃花運(yùn)會(huì)比較好。自己的魅力也將提升。值得一提的是水也主財(cái),可能財(cái)運(yùn)方面屬鼠的人也會(huì)有收獲哦。
2、生肖猴
生肖猴對(duì)應(yīng)地支申,在乙未羊年的庚辰月也是也與月支相合,處在申子辰三合局中,屬于生墓半合局中的申辰拱水局。因?yàn)榈盟?加上今年紅鸞入命,主喜事佳緣。在清明時(shí)節(jié)的辰月得到月支的幫助,桃花極旺。非常有利與發(fā)展婚戀。尤其是壬申年出生的屬猴人往往在不經(jīng)意間得到異性親睞。很多屬猴的人可能將在這個(gè)時(shí)節(jié)有婚姻喜事。
3、生肖雞
生肖雞對(duì)應(yīng)地支酉,月支辰屬于十二地支中的辰酉暗合。可能很多屬雞的朋友在辰月被人暗戀,或者是遇到自己心動(dòng)的人而悄悄喜歡。月支庚金屬陽,酉金屬陰,所謂異性相吸。屬雞人在清明時(shí)節(jié)的辰月桃花運(yùn)好,自己的魅力也有提升,是一個(gè)容易喜歡上別人也容易被人喜歡的時(shí)節(jié)。
清明時(shí)節(jié)哪些風(fēng)俗活動(dòng)
蕩秋千
這是我國(guó)古代清明節(jié)習(xí)俗。秋千，意即揪著皮繩而遷移。它的歷史很古老，最早叫千秋，后為了避忌諱，改為秋千。古時(shí)的秋千多用樹椏枝為架，再栓上彩帶做成。后來逐步發(fā)展為用兩根繩索加上踏板的秋千。打秋千不僅可以增進(jìn)健康，而且可以培養(yǎng)勇敢精神，至今為人們特別是兒童所喜愛。
蹴鞠
鞠是一種皮球，球皮用皮革做成，球內(nèi)用毛塞緊。蹴鞠，就是用足去踢球。這是古代清明節(jié)時(shí)人們喜愛的一種游戲。相傳是黃帝發(fā)明的，最初目的是用來訓(xùn)練武士。
踏青
又叫春游。古時(shí)叫探春、尋春等。三月清明，春回大地，自然界到處呈現(xiàn)一派生機(jī)勃勃的景象，正是郊游的大好時(shí)光。我國(guó)民間長(zhǎng)期保持著清明踏青的習(xí)慣。
植樹
清明前后，春陽照臨，春陽照臨，春雨飛灑，種植樹苗成活率高，成長(zhǎng)快。因此，自古以來，我國(guó)就有清明植樹的習(xí)慣。有人還把清明節(jié)叫作“植樹節(jié)”。植樹風(fēng)俗一直流傳至今。1979年，人大常委會(huì)規(guī)定，每年三月十二日為我國(guó)植樹節(jié)。這對(duì)動(dòng)員全國(guó)各族人民積極開展綠化祖國(guó)活動(dòng)，有著十分重要的意義。
放風(fēng)箏
也是清明時(shí)節(jié)人們所喜愛的活動(dòng)。每逢清明時(shí)節(jié)，人們不僅白天放，夜間也放。夜里在風(fēng)箏下或風(fēng)穩(wěn)拉線上掛上一串串彩色的小燈籠，象閃爍的明星，被稱為“神燈”。過去，有的人把風(fēng)箏放上藍(lán)天后，便剪斷牽線，任憑清風(fēng)把它們送往天涯海角，據(jù)說這樣能除病消災(zāi)，給自己帶來好運(yùn)。
中國(guó)的漢民族，祖先觀念非常濃厚。這恐怕與起源于農(nóng)業(yè)文明，農(nóng)耕技術(shù)、家庭事業(yè)、宗親宗族等都講究世代傳承有關(guān)，也與儒家思想觀念有關(guān)。因此，兩千多年來，清明節(jié)追思先人成為漢民族傳承不息的特有文明。
烏丙安教授指出，受漢族文化的影響，中國(guó)的滿族、赫哲族、侗族、苗族、瑤族、黎族、水族、京族、羌族等24個(gè)少數(shù)民族，也都有過清明節(jié)習(xí)俗。有一些少數(shù)民族清明節(jié)過得比漢族更隆重、更有味道。
烏丙安舉例說，壯族對(duì)祭掃祖先陵墓十分看重，屆時(shí)要全家出動(dòng)，帶上五色板、肉、香燭、紙幡等到祖墳去上供，行拜禮。土家族在清明節(jié)這一天要上墳掛青，家里要吃豬頭肉，有“清明酒醉，豬腦殼有味”的說法。一些民族在清明踏青郊游時(shí)，還逐漸加入了蕩秋千、放風(fēng)箏、踢球等豐富多彩的健身娛樂習(xí)俗。
清明節(jié)是中國(guó)重要的傳統(tǒng)民俗節(jié)日之一，去年被列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
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