今年清明節(jié)共放假幾天
今年清明節(jié)共放假幾天?據(jù)悉，4月2日至4日放假調(diào)休，共3天。4月1日(星期六)上班。
國務(wù)院辦公廳關(guān)于2017年部分節(jié)假日安排的通知
國辦發(fā)明電〔2016〕17號(hào)
各省、自治區(qū)、直轄市人民政府，國務(wù)院各部委、各直屬機(jī)構(gòu)：
經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)，現(xiàn)將2017年元旦、春節(jié)、清明節(jié)、勞動(dòng)節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)和國慶節(jié)放假調(diào)休日期的具體安排通知如下。
一、元旦：1月1日放假，1月2日(星期一)補(bǔ)休。
二、春節(jié)：1月27日至2月2日放假調(diào)休，共7天。1月22日(星期日)、2月4日(星期六)上班。
三、清明節(jié)：4月2日至4日放假調(diào)休，共3天。4月1日(星期六)上班。
四、勞動(dòng)節(jié)：5月1日放假，與周末連休。
五、端午節(jié)：5月28日至30日放假調(diào)休，共3天。5月27日(星期六)上班。
六、中秋節(jié)、國慶節(jié)：10月1日至8日放假調(diào)休，共8天。9月30日(星期六)上班。
節(jié)假日期間，各地區(qū)、各部門要妥善安排好值班和安全、保衛(wèi)等工作，遇有重大突發(fā)事件，要按規(guī)定及時(shí)報(bào)告并妥善處置，確保人民群眾祥和平安度過節(jié)日假期。
國務(wù)院辦公廳
2016年12月1日
新聞鏈接：清明時(shí)節(jié)乳豬價(jià)格較去年降低一成左右 建議到正規(guī)商家購買
又到了清明祭祖的時(shí)候，對(duì)于老廣來說，拜山時(shí)必不可少的就是買一頭金牌乳豬。距離清明還有十多天，廣州各家酒樓已經(jīng)開啟了金豬大戰(zhàn)。記者了解到，今年市場(chǎng)上生豬存貨量與出欄量相對(duì)穩(wěn)定，清明乳豬的價(jià)格較去年低了一成左右。有的大酒店也與互動(dòng)型電商平臺(tái)合作，微信上就可以購買，足不出戶預(yù)訂清明乳豬。
清明時(shí)節(jié)乳豬價(jià)格較去年低一成
每年清明節(jié)前后一個(gè)月，人們都會(huì)返鄉(xiāng)祭祖。燒乳豬，意指“紅皮赤壯”，作為清明的主角，“肩負(fù)”著祭祖和被享用的雙重“使命”.記者了解到，今年市場(chǎng)上的生豬存貨量與出欄量相對(duì)穩(wěn)定，沒有出現(xiàn)供不應(yīng)求的狀況。乳豬的零售價(jià)格因而較去年有所下降，約降一成。
據(jù)了解，去年春節(jié)后養(yǎng)殖戶依據(jù)以往節(jié)后市場(chǎng)將回歸淡季的慣例，節(jié)前肥豬大量出欄，致使節(jié)后市場(chǎng)生豬供給量低于正常需求，推高了生豬價(jià)格。而今年養(yǎng)殖戶根據(jù)去年行情看好生豬市場(chǎng)，致使今年的生豬養(yǎng)殖戶比去年有所增加，加上今年冬天沒有出現(xiàn)寒冷的天氣，生豬存活率高，推高了生豬的出欄率，因此今年生豬的成本價(jià)比去年稍微下降，所以今年廣州酒家集團(tuán)下調(diào)祭祖金豬的售價(jià)。廣州酒家集團(tuán)負(fù)責(zé)人介紹，今年清明乳豬的售價(jià)為599元，比去年價(jià)格有所降低。
據(jù)介紹，清明乳豬講究口感和風(fēng)味，一定要在乳豬燒制好4個(gè)小時(shí)內(nèi)食用風(fēng)味才是最佳的。為了讓消費(fèi)者能在最佳時(shí)間段享用乳豬，清明乳豬一般采用提前預(yù)約的方式。一只乳豬由前期處理到燒制完畢大概需要6個(gè)小時(shí)，根據(jù)每天消費(fèi)者的提貨時(shí)間，師傅每天凌晨開始做準(zhǔn)備工作，每位消費(fèi)者拿到的都是當(dāng)天新鮮出爐的清明乳豬，即使是在拜祭后仍然處在食用的最佳時(shí)間內(nèi)。
如今移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)越來越方便，今年廣州酒家首次與互動(dòng)型電商平臺(tái)合作，在微信公眾號(hào)上也可以隨時(shí)隨地方便地訂購乳豬。只需登錄該平臺(tái)的微信頁面，在線選擇提貨門店和時(shí)間，付款即可完成訂單，消費(fèi)者憑訂單號(hào)在預(yù)定的時(shí)間到達(dá)預(yù)定的提貨點(diǎn)即可完成提貨，而且線上線下統(tǒng)一價(jià)格，足不出戶就可預(yù)訂清明乳豬。
正規(guī)豬印章易消失
每年廣州市清明節(jié)期間乳豬銷售約達(dá)2萬頭，廣州酒家集團(tuán)負(fù)責(zé)人介紹，如果碰到低于成本價(jià)銷售的乳豬則有可能是不明來路的乳豬。一部分是來自廣州周邊城市和外省的雪藏豬;另外的就有可能來自于私宰點(diǎn)的“地下乳豬”，甚至是病豬。而私宰豬的危害更大，不僅有可能賣的是病豬、死豬，還有的是注水豬。
雖然正規(guī)渠道的乳豬具備兩證一章的資格，但乳豬經(jīng)過燒制后身上蓋有的`印章會(huì)因?yàn)楦邷乜臼於�，一般消費(fèi)者憑肉眼很難辨別。而且目前市內(nèi)還沒有成熟的生豬溯源機(jī)制，消費(fèi)者無法追蹤到乳豬的源頭。為保證乳豬的質(zhì)量，規(guī)模較大的酒樓會(huì)通過提前預(yù)訂、大批量采購來控制成本。為避免買到不合格的乳豬，廣州酒家集團(tuán)提醒各位消費(fèi)者到正規(guī)的商家購買乳豬，來源和質(zhì)量才有保證。
據(jù)介紹，廣州市農(nóng)業(yè)部門在乳豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)實(shí)行駐場(chǎng)管理制度，動(dòng)物防疫監(jiān)督所對(duì)乳豬屠宰實(shí)行實(shí)時(shí)檢疫監(jiān)控，只有從定點(diǎn)屠宰場(chǎng)出產(chǎn)的乳豬才有“動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明”及“乳豬定點(diǎn)圖章證明”兩個(gè)身份證明，乳豬身上也會(huì)有加蓋的印章，具備“兩證一章”的乳豬才是來自正規(guī)渠道的豬。
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