碘缺乏病防治日資料大全
碘缺乏病防治日資料大全
一、缺乏病病因
自然地理因素
第四紀(jì)冰川期溶解的冰層將地球表層的碘沖刷到海洋，這可能是大部分地甲病流行區(qū)缺碘的原因。此外，土壤中碘含量和當(dāng)?shù)貛r石與土壤的性質(zhì)有關(guān)。地甲病區(qū)常見于以石灰石、白堊土、砂土、灰化土及泥炭土為土壤主要成分的地帶(因含碘少，空隙大，碘易隨水流失)，在巖漿地帶或以黑土、紅色土及含大量膠體顆粒和有機(jī)物的粟色土壤為主要成分的地帶少見，泥炭土中含碘雖多，但碘和土壤牢固地結(jié)合在一起，植物不能吸收，因而這些地帶也流行地甲病。
膳食因素
(1)人體碘的供給有近60%來自植物性食品，如土壤中缺碘可影響植物性食品的含碘量;
(2)低蛋白、低熱量可使血清中T3、T4、血漿PBI降低，血清促甲狀腺素(TSH)升高，促使酷氨酸分泌減少，降低碘的有機(jī)化;
(3)低蛋白、高碳水化物可影響甲狀腺對碘的吸收和利用;
(4)食物中的硫氰酸鹽(如木薯、玉米、高粱、小米、黃豆、花生、豌豆、生姜、杏仁都含有硫氰酸鹽)，在胃腸道可逆轉(zhuǎn)化成SCN-，可競爭性地抑制碘離子向甲狀腺的輸送，使碘排出增多。
(5)蔬菜如甘藍(lán)、卷心菜、蕪青、大頭菜、蕓苔、芥菜等含硫葡萄糖苷的水解產(chǎn)物，可抑制碘的有機(jī)化過程;
開展活動(dòng)
(6)食物中的鈣可妨礙碘的吸收，抑制甲狀腺素的合成，加速碘的排泄。
飲水因素
水碘含量與甲狀腺腫的發(fā)病率有關(guān)。
例如： 陜西省7個(gè)地區(qū)飲水含碘量與甲狀腺腫發(fā)病關(guān)系
(1)蒲城：飲水平均含碘量(ug/L)14.83(0.1～40);甲狀腺腫發(fā)病率(%)0.13;
(2)西安：飲水平均含碘量(ug/L)16.51(4.6～46);甲狀腺腫發(fā)病率(%)0.25;
(3)寶雞：3.98(2.0～5.8);甲狀腺腫發(fā)病率(%)3.35;
(4)藍(lán)田：飲水平均含碘量(ug/L)3.24(1.25～8.7);甲狀腺腫發(fā)病率(%)22.97;
(5)石泉：飲水平均含碘量(ug/L)1.18(0.1～2.0);甲狀腺腫發(fā)病率(%)19.42;
(6)維南：飲水平均含碘量(ug/L)0.83(0.45～1.2);甲狀腺腫發(fā)病率(%)重病區(qū);
(7)商縣：飲水平均含碘量(ug/L)0.48(0.2～0.75);甲狀腺腫發(fā)病率(%)重病區(qū);
藥物因素
硫脲類抗甲狀腺藥物抑制碘的有機(jī)化和偶聯(lián)過程;治療精神病的碳酸鋰抑制甲狀腺激素的分泌;他巴唑、雷鎖辛、洋地黃、四環(huán)素類藥物均有一定的致甲狀腺腫作用。
二、缺乏病病狀
碘缺乏病(簡稱IDD)是由于自然環(huán)境中的水、土壤缺乏碘造成植物、糧食中碘含量偏低，使機(jī)體碘的攝 入不足而 導(dǎo)致的一系列損害，是世界上分布最廣泛侵犯人群最多的一種地方病。在五大洲的154個(gè)國家 中,至少有130個(gè)國家的10億人生活在碘缺乏的環(huán)境中。一九九一年三月十八日，李鵬總理代表中國政府簽字 承諾，2000年在中國實(shí)現(xiàn)消除碘缺乏病。 碘是影響智力發(fā)育的重要微量元素，人體缺碘會(huì)造成不同程度的損害，導(dǎo)致發(fā)生碘缺乏病，乃至殘疾。我國是碘缺乏危害十分嚴(yán)重的國家，至2007年止，有4.25億人口生活在缺碘環(huán)境里，涉及地域廣，威脅人口多，特別是對新婚育齡婦女、孕婦、嬰幼兒的危害更為突出。但現(xiàn)實(shí)生活中，人們?nèi)鄙俚馊狈ξ：邦A(yù)防知識(shí)，因此普及防病知識(shí)，提高自我保健意識(shí)，加強(qiáng)宣傳教育是當(dāng)前消除碘缺乏病工作中十分緊迫的.任務(wù)。為此，中國提出：5月15日為全國碘缺乏病防治日，以此加大宣傳，提高人們對碘缺乏病的認(rèn)識(shí)。
碘(化學(xué)符號(hào)為IDD)，是一種活潑的具有氧化劑作用的非金屬元素，在自然界中以能溶于水的碘化物形式存在。自然界含量稀少，除在海水中含量較高(每升海水含50-60微克)以外，在大部分土壤、巖石、水中的含量都很低微。自然環(huán)境碘含量低微到不能滿足人體最低需要時(shí)稱之為環(huán)境缺碘。同樣，人體內(nèi)碘營養(yǎng)不足稱為體內(nèi)缺碘。科學(xué)家們一致公認(rèn)碘缺乏是碘缺乏病的最重要致病原因。
碘缺乏病是由于自然環(huán)境碘缺乏造成機(jī)體碘營養(yǎng)不良所表現(xiàn)的一組有關(guān)聯(lián)疾病的總稱。它包括地方性甲狀腺腫、克汀病和亞克汀病、單純性聾啞、胎兒流產(chǎn)、早產(chǎn)、死產(chǎn)和先天性畸形等。為世界衛(wèi)生組織、聯(lián)合國兒童基金會(huì)等國際組織重點(diǎn)防治、限期消除的營養(yǎng)素營養(yǎng)不良疾病。碘缺乏病主要發(fā)生于特定的碘缺乏地理環(huán)境，具有明顯的地方性，在我國被列為地方病之一。由于分布廣泛，危害嚴(yán)重，已上升到嚴(yán)重的公共衛(wèi)生問題，成為社會(huì)關(guān)注、國家限期消除的疾病之一。
人體需要的碘主要來源于食物。由于食物鏈的作用，土壤缺碘導(dǎo)致植物、動(dòng)物缺碘。人吃了缺碘的食物，造成碘攝入不足。自然環(huán)境缺碘實(shí)際上是指土壤和水中碘不足。在距今8000-18000年第四紀(jì)冰川期，由于冰河溶解，冰水沖刷，將富碘的成熟土壤大量沖走。而巖石形成的新土壤，其碘含量僅為原成熟土壤的四分之一。這樣就造成世界上大部分地區(qū)環(huán)境存在碘缺乏。這就是世界地區(qū)土壤中的碘缺乏的主要原因，洪水泛濫、沙漠化和雨水沖刷，致使局部地區(qū)土壤中的碘連同土壤被沖走而加重碘缺乏。人類想改變自然環(huán)境中的缺碘狀況幾乎是不可能的。只有通過食用碘鹽等措施來補(bǔ)充碘。
三、正確使用碘鹽
正確使用碘鹽方法是：
(1)要買帶有碘鹽標(biāo)識(shí)的袋裝碘鹽，不要買小商小販推銷的散裝鹽;
(2)每次買碘鹽不要太多，并放在密封的罐內(nèi)保存;
(3)不要用碘鹽爆鍋。
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