大暑的簡介和適合吃的食物

　　7月22日23:15:18將迎來24節(jié)氣中的大暑，大暑是一年中最熱的時候嗎，大暑應該吃什么呢？下面就來給大家說一說關于大暑的信息。

　　2017年大暑：7月22日 23:15:18，農(nóng)歷2017年六月(小)廿九

　　大暑是最熱的時候嗎？

　　大暑是一年中最熱的一段時間，民間有“小暑不算熱,大暑正伏天”的說法。大暑節(jié)氣正值“三伏天”里的“中伏”前后，是一年中最熱的時期，氣溫最高，農(nóng)作物生長最快，同時，很多地區(qū)的旱、澇、風災等各種氣象災害也最為頻繁。

　　作為熱的代名詞“暑”，根據(jù)程度不同，在我國古代被分成小暑、大暑、處暑。

　　其中，小暑比剛立夏時溫度要高，隨著日期推進，也會偶有極端高溫天氣出現(xiàn)；大暑在小暑基礎上更進一層，是一年中氣溫最高時期，同時這一時期由于降雨、蒸發(fā)緣故，空氣中濕度較大，形成“桑拿天”現(xiàn)象，是一年中最酷熱難熬的時期；處暑中的“處”字，有終止的意思，處暑表示暑天即將結束。

　　根據(jù)國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)來看，全國大部分省區(qū)7月極端最高氣溫值出現(xiàn)在下旬，絕大部分省區(qū)8月的極端最高氣溫值出現(xiàn)在上旬，而七八月之交正好是大暑過程中。所以說，大暑是名副其實的.一年中最熱的時期。

　　大暑吃什么？

　　1、益氣養(yǎng)陰的食物不是不能少的

　　大暑天氣酷熱，出汗較多，容易耗氣傷陰，此時，人們常常 是“無病三分虛” 。因此，除了及時補水，還需要長期吃一些益氣養(yǎng)陰而且清淡的食物來增強體質(zhì)。例如山藥、大棗、海參、雞蛋、牛奶、蜂蜜、蓮藕、木耳、豆?jié){、百合粥、菊花粥等。

　　2、盡量要多吃苦味食物

　　苦味食物不但清熱，還能解熱祛暑、消除疲勞。因此，大暑時節(jié)，適當?shù)某渣c苦瓜、苦菜、苦蕎麥等苦味食物，能夠健脾開胃、增進食欲，不但讓濕熱之邪對您敬而 遠之，還能夠預防中暑，能夠一舉兩得。

　　3、增加清熱解暑、健脾利濕食物的攝入

　　綠豆湯是我國民間傳統(tǒng)的解暑食物，除了脾胃 虛寒及體質(zhì)虛弱者均能夠放心食用。還有，像荷葉、西瓜、蓮子、冬瓜等也具有很好的清熱解暑效果。扁豆、薏仁具有很好的健脾療效，是脾虛患者的夏日食療佳品。

　　這段時間適合的果蔬：絲瓜，西蘭花，茄子，南瓜等時令果蔬；

　　南方人吃荔枝，羊肉等熱性食物，可以祛濕；

　　北方人還是會吃餃子，有的吃面條。

　　大暑之日，大家一定要做好防暑準備，盡量避免在最熱的時段外出、多吃清熱降暑的食物，同時可以多運動增強體質(zhì)。

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