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廣西壯鄉(xiāng)三月三手抄報(bào)

時(shí)間:2022-03-28 12:30:18 其他節(jié)日 我要投稿

廣西壯鄉(xiāng)三月三手抄報(bào)

  在日常學(xué)習(xí)和工作中,大家都接觸過不少的手抄報(bào)吧,借助手抄報(bào)可以提高我們搜集信息、美術(shù)設(shè)計(jì)、書法寫字等綜合素養(yǎng)。究竟什么樣的手抄報(bào)才是好的手抄報(bào)呢?下面是小編幫大家整理的廣西壯鄉(xiāng)三月三手抄報(bào),僅供參考,希望能夠幫助到大家。

  廣西壯鄉(xiāng)三月三手抄報(bào) 篇1

  廣西壯鄉(xiāng)三月三傳說

  相傳,很久以前,壯鄉(xiāng)有個(gè)叫韋達(dá)桂的人,在一個(gè)土皇帝手下當(dāng)臣相。達(dá)桂年紀(jì)不大,但學(xué)識(shí)淵博,才能過人,而且十分關(guān)心壯族人民的疾苦。皇帝給他的俸祿,他都拿回鄉(xiāng)分給百姓,自己兩袖清風(fēng),一無所有。有一年,壯鄉(xiāng)大旱,鄉(xiāng)親們求達(dá)桂向土皇帝奏明免皇糧,達(dá)桂跪奏道:“壯鄉(xiāng)百姓顆粒無收,吾伴千歲前往視察!边_(dá)桂伴駕來到壯鄉(xiāng),只見田土龜裂,禾穗枯焦,一群群面黃肌瘦的百姓跪在山道上告苦。達(dá)桂跪下說:“千歲親見,萬望免糧!蓖粱实蹮o奈只得免去壯鄉(xiāng)皇糧。打那以后,他對達(dá)桂恨之入骨,可是鑒于達(dá)桂的聲望,又找不出什么岔子把他除了,因此施出毒計(jì),陰謀陷害達(dá)桂。

  一天,他把達(dá)桂喚到跟前:“達(dá)桂,你向來很能干,現(xiàn)在想叫你給我辦件事。”達(dá)桂聽了,就知道土皇帝不懷好意,但他還是從容地說:“請千歲道來!蓖粱实郯氩[著眼說:“我正在建一座樓閣,缺少瓦片,聽說壯人皮能防寒防暑,防水防火,經(jīng)久耐用。我要你在兩個(gè)月以內(nèi)給我弄900張壯人皮當(dāng)瓦片用,到時(shí)重重有賞。如果完不成,定要從嚴(yán)懲罰!边_(dá)桂輕松地答道:“到時(shí)就請千歲親自到城門下點(diǎn)貨驗(yàn)收吧!”

  一個(gè)月過去了,達(dá)桂沒有動(dòng)靜。五十九天過去了,達(dá)桂依然沒有動(dòng)靜。限期到了,達(dá)桂才召集900個(gè)壯家大漢,每人帶上一斤糯米、一斤米酒、一斤胡椒面,來到皇城腳下,架鍋煮糯米飯,煮辣椒菜湯,一個(gè)個(gè)脫掉上衣,光著膀子,坐在城門下飲酒、喝辣椒湯、吃糯米飯。正當(dāng)個(gè)個(gè)酒足飯飽,滿頭大汗淋漓的時(shí)候,土皇帝坐著八抬大轎趕到了。達(dá)桂連忙上前施禮道:“貨物已經(jīng)給千歲送來了,可是這幫賤骨頭張張皮都是漏水的,能用嗎?”土皇帝下轎一看,一個(gè)個(gè)黑里透紅的皮膚上都是濕漉漉的,像是從水里撈出來的一樣,臭氣撲鼻。土皇帝用手捂著鼻子,皺著眉頭,后退幾步道:“又漏水又臭,不能用,不能用!闭f完,調(diào)轉(zhuǎn)轎子回宮殿去了。

  一計(jì)未成,又生二計(jì)?斓角迕鞴(jié)了,土皇帝又把達(dá)桂喚到跟前,裝著十分誠懇的樣子:“達(dá)桂,你向來很聰明,現(xiàn)在我有一件事非要你去干。”達(dá)桂一聽,就知道土皇帝又生惡意,但他毫不畏懼地說:“請皇上明說!蓖粱实鄄[著眼睛說:“清明節(jié)我需要一個(gè)像宮殿后面那座大山一樣重的豬頭來祭祖,你給我在一個(gè)月內(nèi)弄來,到時(shí)重重有賞。過期誤了大事要從嚴(yán)懲罰。”達(dá)桂十分輕松地笑道:“好辦,好辦!

  二十天過去,達(dá)桂沒有動(dòng)靜。三十天過去,達(dá)桂依然沒有一點(diǎn)動(dòng)靜。限期過了,土皇帝派兵來抓達(dá)桂,達(dá)桂扛著一桿大秤和兵差一道去見土皇帝:“皇上大人,壯家比山頭還要大的豬頭多得很,就是不知道宮殿后面的大山有多重。請皇上用這桿秤去稱一稱,我好回去把豬頭抬來!薄斑@......”土皇帝啞口無言了。

  土皇帝見達(dá)桂聰明過人,留在宮殿里是禍根,非得除掉他,因此又想出一條毒計(jì)。一天,他把達(dá)桂叫到跟前:“達(dá)桂,你向來聰明能干,再過一個(gè)月就是皇后坐月了,聽說壯家的公雞蛋很有營養(yǎng),你給我在二十天內(nèi)弄490個(gè)公雞蛋來,到時(shí)重重有賞!边_(dá)桂滿口答應(yīng)。限期到了之后,土皇帝派兵去抓達(dá)桂,達(dá)桂連忙施禮道:“非常對不起,我父親正在坐月子。按照壯家的規(guī)矩,我得照料七七四十九天才能出門,到時(shí)我會(huì)給皇上送去公雞蛋的。”兵差大喝一聲:“天下男子怎么會(huì)生孩子?”“男人不生小孩,公雞怎么生蛋?”兵差無言以對。只好回去報(bào)告皇上,皇上大怒,下令捉拿達(dá)桂。

  壯家百姓聞?dòng)嵙⒖趟瓦_(dá)桂到山上的楓樹林藏了起來;时仙剿阉,重重包圍,只見山林里有剩下的糯米飯,就是不見人。土皇帝下令放火燒山,這天正好是三月初三。皇兵走后,鄉(xiāng)親們上山在一棵合抱不過來的楓樹洞里找到了達(dá)桂的尸體,大家含著眼淚把他埋葬了。男女老少在墳前放聲痛哭?扪!哭呀!淚水灑在墳上,墳上頓時(shí)長出了一棵棵嫩綠的小楓樹,一叢叢翠蘭的紅蘭草。正當(dāng)人們陷入哀思時(shí),天空突然雷聲大作,從廟堂里沖出一條五色大蛇,這條大蛇向鄉(xiāng)親們點(diǎn)了點(diǎn)頭,就直奔宮殿把皇帝給咬死了。

  為了紀(jì)念達(dá)桂,鄉(xiāng)親們又在墓旁邊建造了廟宇,名曰:“達(dá)桂堂”。因?yàn)檫_(dá)桂生前喜歡喝酒,吃糯米飯,用喝酒、吃糯米飯的方法戰(zhàn)勝了皇帝,后來又因?yàn)槟貌怀龉u蛋而被害,所以,到了三月初三這一天,壯鄉(xiāng)家家戶戶都拿著米酒、糯米飯和熟雞蛋到達(dá)桂墓前祭奠。

  從那時(shí)起,桂西一帶壯族人家為了紀(jì)念達(dá)桂,每年到三月初三這一天,村村寨寨都搭起大棚,因?yàn)閭髡f在外喪生的亡靈不能進(jìn)家,因此人們只好在布棚下擺上五色糯米飯等祭品供祭達(dá)桂的亡靈,在布棚周圍唱起贊美和感謝達(dá)桂的壯歌。一代傳一代,就形成了現(xiàn)在趕三月三歌圩的習(xí)俗。

  壯族三月三習(xí)俗

  1、包五色糯米板

  節(jié)前家家準(zhǔn)備五色糯米板。人們采來紅蘭草、黃飯花、楓葉、紫蕃藤、用這些植物的汁浸泡糯米,做成紅、黃、黑、紫、白五色糯飯。壯家人喜愛五色飯,把它作為幸福吉祥的象征。

  2、搶花炮

  在農(nóng)歷三月三以及秋收之后,廣西一些少數(shù)民族地區(qū)民間會(huì)自發(fā)組織搶花炮運(yùn)動(dòng)。男女老少都會(huì)穿上節(jié)日盛裝,天剛亮就爭先恐后地奔向活動(dòng)場所,搶得花炮的人被認(rèn)為來年最有福氣,也最受姑娘青睞。

  3、繡球傳情

  歌圩的繡球是姑娘們在節(jié)前趕制的工藝品,制作工藝都很精巧,個(gè)個(gè)都是絲織工藝品:十二花瓣連結(jié)成一個(gè)圓球形,每一片花瓣代表著一年中的某個(gè)月份,上面繡有當(dāng)月的花卉。球上連著一條綢帶,下墜絲穗和裝飾的珠子,象征著純潔的愛情。

  4、打扁擔(dān)

  打扁擔(dān)是傳統(tǒng)的自娛自樂活動(dòng),每一個(gè)壯家人都是打著堂的演員,婦女的動(dòng)作輕巧優(yōu)美,男子的動(dòng)作剛勁有力,自娛自樂的“打著堂”,寄托著壯族人民祈望豐收的愿望。

  三月三傳統(tǒng)食物

  艾粑粑

  清明節(jié)前后,是艾草生長茂盛且最為鮮嫩的時(shí)節(jié),由于農(nóng)歷三月三與清明節(jié)靠近,艾葉糍粑也成了“三月三”必吃的美食,俗話說,“年年艾葉綠,歲歲馃泛香,當(dāng)天,艾葉糍粑遍布柳州街頭巷尾,得到很多人喜愛和追捧,艾葉糍粑也有清涼香甜,味道鮮美,有消除膩意,增進(jìn)食欲的作用。

  五色糯米飯

  五色糯米飯是壯族地區(qū)的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。因糯米飯呈黑、紅、黃、白、紫5種色彩而得名,又稱“烏飯”。每年農(nóng)歷三月初三或清明節(jié)時(shí)節(jié),普遍制作五色糯米飯。壯家人十分喜愛五色糯米飯,把它看作吉祥如意、五谷豐登的象征。

  糍粑

  糍粑制作工藝精細(xì)。把上好糯米蒸熟后,用力杵打,直到糯米飯全融,像棉團(tuán)狀,然后再取出糯漿做成圓團(tuán),放入蒸籠蒸熟而成。水糍粑多放內(nèi)餡,如豆蓉、蓮蓉、芝麻桂花糖等,質(zhì)地細(xì)膩柔韌、 潔白晶美,如趁出籠時(shí)熱氣騰騰,再裹上點(diǎn)白糖或熟豆粉,更是色美味鮮,口感細(xì)滑沁甜。

  梧州紙包雞

  說到梧州美食,很多人在第一時(shí)間會(huì)想到紙包雞,這已經(jīng)是名揚(yáng)省港的食品,紙包雞的威水史,主要表現(xiàn)在兩大事件上,其一是街知巷聞的,陳濟(jì)棠用飛機(jī)將紙包雞運(yùn)抵廣州,食用時(shí)還是熱的;另外一件是關(guān)于陳北水師傅的,1983年他在北京人民大會(huì)堂,參與全國烹飪大賽,展示烹制紙包雞的風(fēng)采,據(jù)說其技法和香味,令在場參觀的領(lǐng)導(dǎo)人贊嘆不已。

  特點(diǎn):梧州紙包雞色澤金黃,香味誘人。吃起來,入口甘、滑、甜、軟,食后齒頰留香。

  梧州烏米飯

  在廣西梧州,吃烏米飯是“三月三”的傳統(tǒng)習(xí)俗,很多人會(huì)選擇在市場上買楓葉,自己在家里做烏米飯,三月三當(dāng)天,街道上烏米飯飄香。烏米飯的口味分為咸、甜兩種,有人說烏黑發(fā)亮的烏米飯有祛邪扶正,健身暖胃的`功效,吃起來也是相當(dāng)美味。

  廣西壯鄉(xiāng)三月三手抄報(bào) 篇2

  核心提示

  過節(jié)美食必不可少。廣西人的“三月三”,不僅有各式各樣的民俗活動(dòng),特色美食也格外挑動(dòng)人的味蕾。近日,本報(bào)記者采訪了南寧老字號(hào)壯家美食店,并搜羅整理了一些廣西各地的“三月三”美食,讓我們一起去品味廣西舌尖上的“三月三”吧。

  ●五色糯米飯

  說起“三月三”,大家首先想到的美食就是五色糯米飯。黑、紅、黃、白、紫——五色糯米飯是壯族地區(qū)的傳統(tǒng)美食,因糯米飯呈多種色彩而得名。很多外地人好奇五色糯米飯是如何做出來的,記者近日來到南寧市水街一家老牌粽子店,老板張美芬可是制作五色糯米飯的“專家”。她店里售賣的五色糯米飯多年來特別受食客喜愛,常常供不應(yīng)求,每逢“三月三”,店里就忙得不亦樂乎。

  五色糯米飯看起來很簡單,但工序卻有些復(fù)雜。據(jù)張美芬介紹,制作五色糯米飯的原料是紅藍(lán)草、楓葉、紫藍(lán)草、黃飯花、糯米。因?yàn)樗玫牟牧鲜羌兲烊坏,對身體有益。

  五色中的“紅”是來自紅藍(lán)草。先把紅藍(lán)草在沸水中煮出顏色,再把糯米放入其中浸泡,蒸出的紅色糯米飯口味甘甜;“黑”是來自楓葉,先把楓葉打碎,用沸水煮或者浸泡,之后糯米泡5小時(shí)以上即可;“紫”是來自紫藍(lán)草,一小把紫藍(lán)草煮10~15分鐘就能把水染成紫色,然后再放糯米進(jìn)去泡5小時(shí)左右;“黃”是來自黃飯花,將黃飯花煮或者浸泡出顏色后,然后放糯米進(jìn)去泡,黃飯花是中藥材,上火可以食用。

  ●艾葉粑

  每逢“三月三”,大家在購買五色糯米飯時(shí),會(huì)發(fā)現(xiàn)艾葉粑也很受歡迎。艾葉粑又稱蒿子粑粑,是一道傳統(tǒng)的漢族小吃,一般在清明節(jié)、寒食節(jié)食用。由于農(nóng)歷三月三與清明節(jié)靠近,艾葉糍粑也成了“三月三”必吃的美食。

  清明前后,是艾草生長茂盛且最為鮮嫩的時(shí)節(jié),艾葉粑是把清洗好的艾葉用水煮后磨碎,加糯米粉揉成面團(tuán),放入芝麻花生等餡料,包成一個(gè)粑粑,艾葉粑散發(fā)出艾葉的香味。

  ●發(fā)糕

  發(fā)糕算是老南寧過“三月三”的一道特色美食了。據(jù)市民陳小姐回憶,小時(shí)候過“三月三”,她都要纏著母親蒸發(fā)糕給她吃。

  發(fā)糕有焦黃、泥黃、雪白三色,焦黃色發(fā)糕是最傳統(tǒng)地道的做法,后兩種是隨著市場的發(fā)展,顧客口味的差異化而演變出的新品種。每逢“三月三”,不少南寧人都會(huì)準(zhǔn)備一些發(fā)糕拜祖祭祀。發(fā)糕口感松軟香甜,老少皆宜。

  廣西壯鄉(xiāng)三月三手抄報(bào) 篇3

  廣西壯族三月三有哪些民俗

  1、對歌談情

  三月三歌圩是男女青年進(jìn)行交際的好時(shí)機(jī)。每逢歌圩,方圓數(shù)十里內(nèi)的男女青年聚集在歌圩點(diǎn)。小伙子在歌師的指點(diǎn)下與中意的姑娘對歌。

  通常是男青年先主動(dòng)唱“游覽歌”,觀察物色對手,遇到合適的對象,便唱起見面歌、邀請歌。女方若有意就答應(yīng)。男青年再唱詢問歌,彼此有了情誼,唱愛慕歌、交情歌。歌詞皆即興發(fā)揮,脫口而出。若姑娘覺得眼前的小伙子人才、歌才都滿意,便趁旁人不注意,悄悄將懷中的繡球贈(zèng)與意中人,“他”則報(bào)之以手帕、毛巾之類的物品,然后歌聲更加甜蜜,遂訂秦晉之好。

  對歌前,劉三姐的神像由眾人抬著游行一周,人們祈求她賜予歌才,保佑三月三歌圩人人對歌如意。人們敬完了歌仙劉三姐,爭相亮開歌喉,相互對唱,歌聲此起彼落。男女老少在這歌圩中度過一個(gè)個(gè)不眠之夜。

  2、繡球傳情

  歌圩的繡球是姑娘們在節(jié)前趕制的工藝品,制作工藝都很精巧,個(gè)個(gè)都是絲織工藝品:十二花瓣連結(jié)成一個(gè)圓球形,每一片花瓣代表著一年中的某個(gè)月份,上面繡有當(dāng)月的花卉。有些繡球做成方形、多角形等。繡球內(nèi)裝豆粟或棉籽。球上連著一條綢帶,下墜絲穗和裝飾的珠子,象征著純潔的愛情。

  傳說靖西縣舊州古鎮(zhèn),貧窮人家的兒子阿弟愛上了鄰村的'姑娘阿秀。阿秀在一次趕圩時(shí),被鎮(zhèn)上一個(gè)惡少看上了,要娶阿秀為妻,阿秀以死相脅,誓死不從。惡少賄賂官府,將阿弟判了死刑并關(guān)進(jìn)地牢,等待秋后問斬。阿秀哭瞎了雙眼后,開始為阿弟縫制繡球。針扎破了手,血流在了繡球上。經(jīng)過九九八十一天,繡球做好了。

  阿秀用變賣了手飾的錢和家中的積蓄,買通了獄卒,見到了已被折磨的骨瘦如柴的阿弟,阿秀從身上取出繡球戴在了阿弟的脖子上。這時(shí),奇跡出現(xiàn)了,只見靈光一閃,阿秀、阿弟和家人便不見,等醒來時(shí),已躺在遠(yuǎn)離惡魔的一處美麗富饒的山腳下。后來,阿秀和阿弟結(jié)婚了,生了一兒一女,靠著自已勤勞的雙手,過上了幸福的生活。這就是繡球的由來。

  3、包五色糯米板

  節(jié)前家家準(zhǔn)備五色糯米板和彩蛋。人們采來紅蘭草、黃飯花、楓葉、紫蕃藤、用這些植物的汁浸泡糯米,做成紅、黃、黑、紫、白五色糯飯。相傳,這種食品是深得仙女們的贊賞后流傳下來的;也有人說是祭祀歌仙劉三姐的。吃了這種飯,人丁興旺,身體健壯。彩蛋則是歌圩中男女青年用以交際傳達(dá)情感的物品。

  壯家人喜愛五色飯,把它作為幸福吉祥的象征。除了農(nóng)歷三月初三外,社日、中元節(jié),甚至過年等,也有人做五色糯米飯吃。在孩子滿月、新居落成等喜慶日子里,也要蒸煮五色飯分送左鄰右舍。壯人也愛楓葉,認(rèn)為楓葉能“除邪驅(qū)鬼”,給人帶來吉利和平安。所以,農(nóng)歷三月三做五色飯的時(shí)候,家家戶戶門口都插上一枝精心挑選的楓葉。甚至做五色飯的染料渣,也要撒在房屋外圍的墻腳下,以求驅(qū)邪保平安。

  4、搶花炮

  在農(nóng)歷三月三以及秋收之后,廣西一些少數(shù)民族地區(qū)民間會(huì)自發(fā)組織搶花炮運(yùn)動(dòng)。男女老少都會(huì)穿上節(jié)日盛裝,天剛亮就爭先恐后地奔向活動(dòng)場所,搶得花炮的人被認(rèn)為來年最有福氣,也最受姑娘青睞。

  參與搶花炮的每支隊(duì)有8人,隊(duì)員通過突破、擋人、變向、快沖等方式?jīng)_進(jìn)對方炮臺(tái),將花炮放入算得分。規(guī)則類似于西方的橄欖球運(yùn)動(dòng),故被稱為“東方橄欖球”。傳統(tǒng)的“花炮”是一個(gè)鐵制圓環(huán),直徑約5厘米,外用紅布或紅綢纏繞。比賽場地通常設(shè)在河岸或山坡上,不限人數(shù),也不分隊(duì)數(shù),每炮必?fù)專诮Y(jié)束。

  5、打扁擔(dān)

  打扁擔(dān)是傳統(tǒng)的自娛自樂活動(dòng),每一個(gè)壯家人都是打著堂的演員,婦女的動(dòng)作輕巧優(yōu)美,男子的動(dòng)作剛勁有力,自娛自樂的“打著堂”,寄托著壯族人民祈望豐收的愿望。

  打扁擔(dān)的舞蹈形式有雙人舞、四人穿花、多人穿花等各種套式。舞者多為雙數(shù)。表演者手拿扁擔(dān),圍在長凳或舂米槽旁,有節(jié)奏地時(shí)而敲打板凳,時(shí)而互相撞擊扁擔(dān)。扁擔(dān)在手中運(yùn)用自如,或正面、或反面、或側(cè)面敲打,發(fā)出的聲音或脆、或沉,聲聲相異,形成節(jié)奏明快、起伏有致的韻律。在扁擔(dān)不斷相擊中,表演者不停地穿花轉(zhuǎn)動(dòng),更使人眼花繚亂。技巧嫻熟的各種動(dòng)作,在聲聲扁擔(dān)撞擊聲中輕松完成。

  6、打銅鼓

  廣西的一些少數(shù)民族素來有在節(jié)日慶典或祭祀中擊打銅鼓的習(xí)慣,這一風(fēng)俗一直沿襲至今,現(xiàn)在東蘭、天峨等地壯族群眾每年過三月三和春節(jié),都安、巴馬、大化等地瑤族群眾過祝著節(jié),南丹瑤族舉行葬禮祭祀,南丹中堡苗族過春節(jié)或遇上喜慶時(shí)都要以擊銅鼓的方式表示慶賀或悼念之情。

  銅鼓是壯族最具代表性的文物,不僅是權(quán)力和地位的象征,也曾是傳遞戰(zhàn)爭信號(hào)、陪葬和祭祖驅(qū)邪的器物使用。壯族每逢婚喪嫁娶、喬遷新居和盛大節(jié)日,都有打銅鼓、唱山歌的習(xí)慣,銅鼓文化已經(jīng)成為壯族生活中的重要組成部分。

  目前流傳在壯族地區(qū)的銅鼓舞,表演時(shí),一般是將四面銅鼓掛在村前的大榕樹上,由四個(gè)小伙子敲擊,作為伴奏;前面置一大皮鼓,由一老鼓手雙手持棍敲擊,他是舞蹈的主要表演者。他邊敲鼓,邊舞蹈,有正面打、抬腿打、轉(zhuǎn)身打、翻身打等各種擊鼓動(dòng)作,節(jié)奏由慢到快,反復(fù)變化,舞姿靈活敏捷。另有兩個(gè)小伙,一個(gè)左肩扛竹筒,右手持竹棍邊敲竹筒邊舞,另一個(gè)拿雨帽為擊鼓者扇涼,邊扇邊舞,三人彼此穿插跳躍,配合自然協(xié)調(diào),場面熱烈,情緒歡騰。

  7、碰彩蛋

  彩蛋是把熟雞蛋染成彩色用以傳情之物。小伙子在歌圩中手握彩蛋去碰姑娘手中的彩蛋;姑娘如果不愿意就把蛋握住不讓碰,如果有意就讓小伙子碰。蛋碰裂后兩人共吃彩蛋,這就播下了愛情的種子。如今,碰彩蛋有了“碰碰碰,碰出好運(yùn)氣”的意頭。

  說差異

  廣西各地的“三月三”活動(dòng)各有特色

  廣西民族文化藝術(shù)研究院原副院長韓德明表示,廣西各地過“三月三”都有自己的特色。比如,武鳴當(dāng)?shù)貢?huì)舉行特別的民俗儀式,如果想感受壯族過“三月三”的特色儀式和慶祝方式,這是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。此外,柳州的魚峰歌圩歷史悠久,自唐代以來,每逢節(jié)假日,魚峰山下、小龍?zhí)哆、人民廣場上,都有民間歌手自發(fā)結(jié)伴對唱山歌,并吸引了大批圍觀者的加入,場面歡騰而熱鬧,不少古老的山歌也因?yàn)樵摳枸椎拇嬖诙靡员A艉蛡鞒小?/p>

  三江侗族的搶花炮也有上百年的歷史,每年的“三月三”一到,各村寨便開始組織搶花炮。花炮是用紅布(或紅綢)纏繞的小鐵環(huán),將其置于鐵炮頂端,然后點(diǎn)燃放炮,小鐵環(huán)沖入空中,待“花炮”落地,預(yù)定人員即奮力爭搶,奪到花炮并送到指定地點(diǎn)為優(yōu)勝。搶到花炮的人相當(dāng)于搶到了“頭彩”,寓意著吉利幸福,獲勝者還可獲得豬、羊、紅蛋、酒和鏡屏等獎(jiǎng)勵(lì);花炮分頭炮、二炮、三炮,有的地方還有四炮、五炮,搶花炮僅限于男子,常以一家、一族、一村組隊(duì),也可跨村寨自由組隊(duì)。

  靖西、德保、那坡等地的“三月三”主要是以祭祀為主。廣西民族大學(xué)文學(xué)院副教授陸曉芹稱,在“三月三”當(dāng)天,這幾個(gè)地方的人會(huì)起個(gè)大早,帶上祭祀用品去祭拜祖墳,到了中午,會(huì)選擇在某一個(gè)祖墳前聚餐,“這種聚餐的方式是很融洽的,能夠增加彼此之間的認(rèn)同感和家族感。”陸曉芹說。在飲食方面,當(dāng)?shù)氐呐疵罪埣扔兴纳灿形迳,一些村屯?huì)有在每碗糯米飯上面放一個(gè)煎雞蛋的習(xí)俗。

  有講究

  祭祀和對歌是“三月三”最主要的活動(dòng)

  廣西師范學(xué)院民俗學(xué)教授黃桂秋認(rèn)為,不管各地的過節(jié)形式如何,“三月三”的傳統(tǒng)活動(dòng)主要分為兩項(xiàng),即祭祀和對歌。而在壯族的祭祀活動(dòng)中,祭祀桌上一定少不了五色糯米飯。

  在“三月三”節(jié)慶開始前,家家戶戶都會(huì)選出優(yōu)質(zhì)的糯米,用不同草藥的汁液浸泡糯米,使之染色后蒸熟,即為五色糯米飯。五色糯米飯除了象征著五谷豐登、幸福吉祥外,因?yàn)槲宸N顏色代表著陰陽五行、東西南北中五個(gè)方位,用于祭祀祖先,可祈求一年家人平安、莊稼豐收。此外,每年的三四月份正是人體寒氣最重的時(shí)候,而五色糯米飯有驅(qū)寒避邪的功效,不管大人還是小孩,適當(dāng)進(jìn)食一些五色糯米飯,有利于驅(qū)趕身體內(nèi)的寒意。

  韓德明稱,每年不少地方還會(huì)舉行大型的公祭始祖,即多個(gè)家族一起共同祭祀同一個(gè)祖先。由于公祭始祖較為重要,幾乎每個(gè)在外工作的年輕人都會(huì)被要求回家參與。

  公祭始祖大體上分為重新推土、燒香、供奉祠堂等多個(gè)禮儀步驟。在供奉祠堂時(shí),一些村落的族長會(huì)拿出族譜和家規(guī)進(jìn)行宣讀,韓德明介紹稱,過去,這些族譜、家規(guī)大都強(qiáng)調(diào)倫理孝道,但如今隨著觀念和文化的進(jìn)步,這些族譜、家規(guī)的內(nèi)容有了新變化,即在悼念祖先的同時(shí),還起到了教育后代、加強(qiáng)鄰里、族里團(tuán)結(jié)、傳承民俗文化的重要作用,尤其對于規(guī)范后代的行為有警醒的作用。

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