春分養(yǎng)生原則
春分養(yǎng)生原則有哪些?春分這個(gè)時(shí)節(jié)天氣變化無(wú)常,大家要學(xué)會(huì)一些春季養(yǎng)生法。下面就跟著小編一起看看吧!
春分養(yǎng)生飲食指導(dǎo)原則
一.給腸胃放放假
人們的腸胃也需要休息。飯食吃進(jìn)肚里，除腸胃之外，人體多個(gè)臟腑都要為之忙碌，就連大腦都要為之退讓三分，首先要保證氣血滿(mǎn)足腸胃的需要，這就是飲食后會(huì)發(fā)生大腦昏昏然的原因所在。
如果每周都能讓腸胃有一個(gè)休息日，便可以有效地幫助我們排出體內(nèi)積存的毒素。在雙休日只吃早晚兩餐，或以稀粥、水果、蜜糖水代替一頓正餐的方法來(lái)減輕腸胃負(fù)荷。
二.春季養(yǎng)肝少喝酒
春應(yīng)于肝、夏應(yīng)于心、長(zhǎng)夏應(yīng)于脾、秋應(yīng)于肺、冬應(yīng)于腎，所以春天重在養(yǎng)肝。春天養(yǎng)肝的目的在于協(xié)調(diào)肝的陰陽(yáng)平衡，在中醫(yī)里，甘味食物能滋補(bǔ)脾胃，大棗和山藥就是不錯(cuò)的選擇。酒傷肝腸，因此春季更不應(yīng)飲酒。菊花茶、金銀花甚至白開(kāi)水才是適合春季的佳飲。
三.多吃吃時(shí)令菜
兩千多年前的孔子就告誡我們“不時(shí)，不食”，就是說(shuō)，不是這個(gè)季節(jié)的菜果就不吃。時(shí)令菜也是“運(yùn)氣菜”。食物一要講究“氣”，一要講究“味”。因?yàn)槭澄锖退幬锒际怯蓺馕督M成的，而藥物、食物的氣味只有在當(dāng)令時(shí)，即生長(zhǎng)成熟符合節(jié)氣的食物，才能得天地之精氣。
春令時(shí)菜包括有養(yǎng)陽(yáng)之用的韭菜;助長(zhǎng)生機(jī)的豆芽、萵苣、蔥、豆苗、蒜苗;滋養(yǎng)肝肺的晚春水果，如草莓、青梅、杏、李、桑葚、櫻桃等。
四.找對(duì)體質(zhì)進(jìn)行飲食養(yǎng)生
春分是一年四季中陰陽(yáng)平衡、晝夜均等、寒溫各半的時(shí)期，所謂“春分者，陰陽(yáng)相半也，故晝夜均而寒暑平。”針對(duì)中醫(yī)劃分的9種不同體質(zhì)，春分養(yǎng)生應(yīng)該分別注意如下.
陽(yáng)虛體質(zhì)，表現(xiàn)為手腳怕冷，胃部怕冷。春分本來(lái)應(yīng)是陰陽(yáng)平衡的時(shí)期，但陽(yáng)虛之體，陽(yáng)弱不能與陰平衡，容易發(fā)生腹瀉，應(yīng)該科學(xué)膳食，注意溫補(bǔ)。
陰虛體質(zhì)，表現(xiàn)為皮膚干燥，手腳心發(fā)熱，臉潮紅，眼睛干澀，口易渴，大便易干結(jié)�？啥喑渣c(diǎn)鴨肉蓮藕湯、百合、芝麻。
平和體質(zhì)，就是人們說(shuō)的.正常體質(zhì)，春分養(yǎng)生只要注意飲食搭配合理就可以了。
氣虛體質(zhì)，表現(xiàn)為虛弱，感到疲勞，常出虛汗，容易感冒。除了飲食上調(diào)養(yǎng)，還應(yīng)適量多運(yùn)動(dòng)，因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)對(duì)補(bǔ)氣有作用。
痰濕體質(zhì)，表現(xiàn)為人較肥胖，感覺(jué)肢體困重。該體質(zhì)的人應(yīng)多吃點(diǎn)冬瓜、蘿卜、海藻、海帶和薏米。
過(guò)敏體質(zhì)，易起蕁麻疹，易過(guò)敏，皮膚一抓就紅。這種體質(zhì)的人應(yīng)該少吃海鮮與辛辣刺激之物，少飲白酒。
瘀血體質(zhì)，表現(xiàn)為有黑眼圈，女性痛經(jīng)，年齡大的人血液黏稠，皮膚易出現(xiàn)瘀血斑點(diǎn)。適合吃一些紫菜、海藻、黑豆、柚子、山楂。
濕熱體質(zhì)，表現(xiàn)為易生粉刺和暗瘡，有口臭，小便黃。可適量吃冬瓜、西瓜、芥菜、黃瓜、苦瓜、通心菜。
氣郁體質(zhì)，表現(xiàn)為情緒低落，易失眠�？梢院刃〔窈鷾�、黃花菜雞蛋湯、麥片牛奶。春分時(shí)節(jié)，郊游踏春很有效果。
五.祛濕健脾
1 咖喱雞絲羹
功效.香辣開(kāi)胃、驅(qū)寒祛濕。材料.雞肉400克，紅蘿卜、薯仔各150克、洋蔥100克，青豆仁50克，蒜茸、辣椒絲、姜絲各10克，咖喱粉20克，鮮奶250毫升。做法.雞肉洗凈切細(xì)絲，馬蹄粉芡拌勻，起油鑊炒至剛熟就鏟起;紅蘿卜、薯仔、洋蔥去皮切絲。起油鑊下蒜茸、辣椒絲、姜絲炒香，濺入紹酒后下水1500毫升(6碗水量)，滾后下紅蘿卜絲和薯仔絲至熟，下雞絲、青豆仁、洋蔥、鮮奶、咖喱粉和適量食鹽少許。
2 山楂扁豆金銀腎湯
功效.開(kāi)胃消滯、健脾祛濕。材料.山楂40克，炒扁豆50克，鮮鴨腎、臘鴨腎各2個(gè)，豬肉200克，陳皮1/4個(gè)、生姜3片。做法.各藥材洗凈、浸泡，陳皮去瓤;鮮鴨腎洗凈剖開(kāi)，去臟雜，可不剝?nèi)唭?nèi)金，洗凈;臘鴨腎溫水浸泡，洗凈;豬[月展]肉洗凈。一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加清水2500毫升，武火煲沸后改文火煲2小時(shí)，調(diào)入鹽便可，為3～4人量。
3 砂仁陳皮鯽魚(yú)湯
功效.健脾祛濕材料.砂仁6克、陳皮1/4個(gè)、鯽魚(yú)400克、芫荽4棵、生姜3片。做法.砂仁打碎;陳皮浸泡去瓤;芫荽洗凈;鯽魚(yú)宰凈，去鱗、腸雜，置油鍋慢火煎至兩邊微黃。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(約10碗量)，武火煲沸后改文火煲2個(gè)小時(shí)，調(diào)入適量芫荽及食鹽和生油便可。
女性春分養(yǎng)生原則
一.早起早睡以養(yǎng)肝
《黃帝內(nèi)經(jīng)》說(shuō).“春三月，此謂發(fā)陳，天地俱生，萬(wàn)物以榮，夜臥早起，廣步于庭，被發(fā)緩形，以使志生，生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應(yīng)，養(yǎng)生之道也。逆之則傷肝……”。意思是說(shuō)立春開(kāi)始后自然界生機(jī)勃勃，萬(wàn)物欣欣向榮，這時(shí)人們應(yīng)當(dāng)順應(yīng)自然界生機(jī)勃發(fā)之景，早睡早起，早晨去散散步，放松形體，使情志隨著春天生發(fā)之氣而不可違背它，這就是適應(yīng)春天的養(yǎng)生方法。違背了這種方法，就會(huì)損傷肝，這是因?yàn)榇禾焐B(yǎng)的基礎(chǔ)。因此，春季以舒暢身體，調(diào)達(dá)情志為養(yǎng)生方法。
二.防止舊病復(fù)發(fā)
古諺語(yǔ).“百草回芽，舊病萌發(fā)。”可見(jiàn)立春后是疾病多發(fā)的季節(jié)。春天的多發(fā)病有肺炎、肝炎、流腦、麻疹、腮腺炎、過(guò)敏性哮喘、心肌梗塞、精神病等。因此對(duì)于有肝炎、過(guò)敏性哮喘、心肌梗塞等的患者要特別注意調(diào)養(yǎng)預(yù)防。
三.不要過(guò)早減衣
“春不減衣，秋不戴帽”。立春氣溫還未轉(zhuǎn)暖，不要過(guò)早減掉冬衣。冬季穿了幾個(gè)月的棉衣，身體產(chǎn)熱散熱的調(diào)節(jié)與冬季的環(huán)境溫度處于相對(duì)平衡的狀態(tài)。由冬季轉(zhuǎn)入初春，乍暖還寒，氣溫變化又大，過(guò)早減掉冬衣，一旦氣溫下降，就難以適應(yīng)，會(huì)使身體抵抗力下降。病菌乘虛襲擊機(jī)體，容易引發(fā)各種呼吸系統(tǒng)疾病及冬春季傳染病。
四.每天梳頭百下
《養(yǎng)生論》說(shuō).“春三月，每朝梳頭一二百下”。春季每天梳頭是很好的養(yǎng)生保健方法。因?yàn)榇禾焓亲匀魂?yáng)氣萌生升發(fā)的季節(jié)，這時(shí)人體的陽(yáng)氣也順應(yīng)自然，有向上向外升發(fā)的特點(diǎn)，表現(xiàn)為毛孔逐漸舒展，代謝旺盛，生長(zhǎng)迅速。故春天梳頭，正符合這一春季養(yǎng)生的要求，有宣行郁滯，疏利氣血，通達(dá)陽(yáng)氣的重要作用。
五.少吃補(bǔ)品和鹽
很多人崇尚冬季進(jìn)補(bǔ)，但是立春后進(jìn)補(bǔ)要適度。一年四季有“春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏”的特點(diǎn)。人生于自然，應(yīng)順應(yīng)自然規(guī)律。冬季根據(jù)個(gè)人體質(zhì)適量進(jìn)補(bǔ)，符合冬藏的養(yǎng)生。但立春的這段時(shí)間里，不論是食補(bǔ)還是藥補(bǔ)，進(jìn)補(bǔ)量都要逐漸減少，以便逐漸適應(yīng)即將到來(lái)的春季舒暢、升發(fā)、條達(dá)的季節(jié)特點(diǎn)。與此同時(shí)，減少食鹽攝入量也很關(guān)鍵，因?yàn)橄涛度肽I，吃鹽過(guò)量易傷腎氣，不利于保養(yǎng)陽(yáng)氣。
六.多吃韭菜香菜
春季陽(yáng)氣初生，飲食的調(diào)養(yǎng)除了注意升發(fā)陽(yáng)氣，還要投臟腑所好，應(yīng)適當(dāng)吃些辛甘發(fā)散之品，不宜吃酸收之味。因?yàn)樗嵛度敫�，具有收斂之性，不利于�?yáng)氣的生發(fā)和肝氣的疏泄。食物可選擇辛溫發(fā)散的蔥、香菜、花生、韭菜、蝦仁等，少食辛辣之物。
韭菜蝦皮炒雞蛋是立春時(shí)節(jié)很好的藥膳。韭菜一把洗凈、雞蛋2-3個(gè)、蝦皮適量。韭菜切小段，雞蛋破殼后打勻。炒鍋上火，植物油燒溫?zé)岷�，放入蝦皮煸炒至香。然后倒入打勻的雞蛋，待雞蛋炒得稍有固定形狀后將韭菜倒入。煸炒一陣后加鹽，姜末、味精，再翻炒一陣即可。韭菜辛溫發(fā)散，有助于人體陽(yáng)氣生發(fā)、舒暢，雞蛋養(yǎng)血，這道菜能滋肝養(yǎng)血，生發(fā)陽(yáng)氣，適合立春食用。
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