蒙古民風(fēng)民俗資料
蒙古族人多信奉喇嘛教，節(jié)日禮俗豐富多彩，其禮俗禁忌也很多。以下是關(guān)于蒙古民風(fēng)民俗資料，歡迎閱讀!
【1】蒙古民風(fēng)民俗資料
在無際的草原上，時時會看到用大小石塊累積起來的巨大石堆上插有 柳枝，此謂神樹，神樹上掛有五顏六色的神幡。巨大的石堆矗立在草原上， 鮮艷的神幡如手臂般召喚著遠方的牧人，這就是敖包，又稱“鄂博”、“石堆‘, ”鼓包“,就是在自己游牧的區(qū)域內(nèi)，選擇一個幽靜的地方，用石頭堆起的圓 形堆。敷包，在蒙古人看來是神圣的所在，祭敖包是蒙古族薩滿教隆重的祭 祀之一，目的是為了祈求神靈”賜予幸福、消除惡魔“.從這一點來看，他們 對大自然的崇拜與尊重已經(jīng)到了極致。
而蒙古族婚禮，則以其獨特的民族特色、濃郁的生活氣息、悠揚的歌舞 形式和熱烈隆重的場面，表達了勤勞、勇敢、智慧的蒙古族人對美好生活的熱情追求和粗礦、豪爽、善良的性格。
另一方面，蒙古族游牧的生產(chǎn)方式必然在長期的凝結(jié)中形成許多獨具特色的藝術(shù)，而以蒙古長調(diào)為代表。蒙古長調(diào)是游牧文化一朵永不凋謝的花朵。哪里有草原，哪里就有長調(diào)，哪里有牧人，哪里就有長調(diào)。長調(diào)是草原上的歌，是馬背上的歌，是一種具有鮮明的游牧文化和地域文化特征的獨特演唱形式，它以草原人特有的語言述說著蒙古族對歷史文化、人文習(xí)俗、道德哲學(xué)和美學(xué)的感悟。
長調(diào)歌詞的絕大多數(shù)內(nèi)容都是描寫草原、駿馬、滅牛羊、藍天、白云、江河、謝白的。而對這些草原特有的景色，只有悠遠的長調(diào)才能絕妙地加以面。蒙古長調(diào)的唱法以真聲為主，感嘆自然、謳歌 二訴顧情，把蒙胡細智慧減減賺_受表現(xiàn)得淋德盡致而蒙卩〗族^^歌則楚北方，丨，：原文化中的”活化石，蒙扣族文化載體主薺6 就^^ M歌。蒙A族[:力丨、11j有釣：多這樣的諺語：“牙齒掉了咽到肚里，胳膊斷了 藏在油iR、、”這種內(nèi)傾性格也體現(xiàn)在蒙古族民歌乃至整個藝術(shù)審美觀念上。
對北方剝^^游牧民族的性格，一般都有“曉勇善戰(zhàn)，粗礦豪放”的認識，卻很 少r解其“情感細膩，善良多憂”的另一面。如果將粗礦豪放視為外在性格， 那善良多憂則是內(nèi)在性格，這一陰一陽恰好形成互補。這種內(nèi)在性格更多地表現(xiàn)在蒙古民族的音樂藝術(shù)中，因此，也就不難理解蒙古族民歌為什么會 “慢多快少，憂多樂少”。
蒙古族人多信奉喇嘛教，節(jié)日禮俗豐富多彩，其禮俗禁忌也很多，主要有如下方面：
忌諱別人騎快馬到門口下馬和騎馬聞進羊群，因為這意味著報喪事 或其他不吉利的消息，一般應(yīng)慢步繞到植房后面下馬;忌諱手持馬鞭進入結(jié) 房，認為這是前來挑釁，客人要將馬鞭放在門外。
忌諱別人當(dāng)面贊美他們的孩子和牲畜，認為這會給孩子和牲畜帶來 不幸;忌諱用手或棍棒點人數(shù)，因為這樣的舉動意味著清點牲畜，是很不敬 的表現(xiàn)。
牧區(qū)的蒙民一般忌食魚類、雞、鴨、奸蟹和動物的內(nèi)臟等，他們認為 “水族鳥類”的內(nèi)臟和血液不潔凈，禁止食用，否則會招致災(zāi)難和病患。
客人不經(jīng)允許不可擅自進入包內(nèi);進蒙古包時，忌從右邊進入，客人 要從左邊進入;入包后在主人陪同下坐在右邊，不能隨便坐，還忌諱坐在蒙 古包的西北角，不能縛，不能將腿伸向西北方或爐灶，不能從主人的衣帽、被 褥、枕頭上跨過，不能在包房內(nèi)吐痰;出包房不能采門檻，離包時也要走原來 的路。出蒙古包后，不要立即上馬上車，要走一段路，待主人回去后，再上馬上車。
尊重內(nèi)蒙古的風(fēng)俗習(xí)慣，到別人家做客，不要自己動手，須等候招待;忌諱他人用腳采鍋灶; 烤火時，忌諱他人從盆上跨過;也忌諱他人在火盆上烤腳和烤鞋、襪、褲子等，認為這會侮辱灶神。
家領(lǐng)若有病人或婦女生育，忌諱外人入內(nèi)，蒙古包前掛有紅布或縛繩廣等〖己纟少，暗刀〈外人別進來。
【2】蒙古民風(fēng)民俗禁忌資料
一、蒙古國法定節(jié)假日主要包括：
一月一日： 新年;藏歷初一、初二： 白月節(jié) (春節(jié))。
三月八日： 婦女節(jié)。
三月十八日： 軍人節(jié)。
六月一日： 母嬰節(jié)。
七月十一、十二、十三日： 國慶節(jié)那達慕。
十一月二十六日： 共和國成立日。
二、蒙古國主要信奉藏傳佛教，另有少量基督教、天主教教徒。
三、蒙古人忌往火里扔臟東西，不能從火上跨越，不能在火旁放刀斧等銳器;由于自古以來隨水草而居，蒙古人特別崇敬水，認為在河里不能洗澡、洗臟東西，更不能倒垃圾、大小便。
此外，關(guān)于自然現(xiàn)象、人的行為道德等方面也有許多禁忌。但隨著時代的變遷，一些禁忌已漸漸消失。
【3】蒙古飲食民風(fēng)民俗資料
1.先白后紅
蒙古族的飲食習(xí)慣為先白后紅。白指白食，乳及乳制品;紅指紅食，肉及肉制品。這種稱呼極富色彩感和生動性。蒙古人以白為尊，視乳為高貴吉祥之物。如果夸你心地像乳汁一樣潔白，你就得到了最高的獎賞。牧民有誰不慎撒了奶子，就會馬上用手指蘸了抹在額上，說一聲“啊唏，折福了”。若是掉一點兒肉，或許就隨手丟給了貓、狗。不論大小宴席，都用白食開路。主人端來一只盛奶的銀碗，按照輩份年齡，讓客人一一品嘗，這是一種神圣的禮節(jié)�？腿思词蛊甙耸畾q，大過主人幾倍，也要跪接銀碗。不是給主人跪，是給乳汁跪�；槎Y上的`人多，行這一禮節(jié)如果漏掉一位，對主人是最大的失誤，對客人是最大的不敬。每逢祭奠翁袞山神、敖包、蘇魯?shù)碌臅r候，都要用新擠的鮮奶向上天和圣主祭灑。在喜慶和祈禱之后，往往揮動著桶里的鮮奶，進行招福致祥的儀式。放羊背子的時候，一只綿羊割六七件，盛在一只大盤里，略似平日臥狀。羊頭在上面，羊頭上面又抹了黃油，表示紅食仍要以白食為先導(dǎo)。如果你到牧區(qū)，看到手扒肉上來就下手，不先品嘗奶食，那就要被主人下看。
2.以飲為主
諺云：“學(xué)之初啊(蒙文的第一個字母)，食之初茶”。茶是蒙古人的面子，又是蒙古人的主食。凡走草地的人，不論蒙漢生熟，主人必先雙手給你捧上茶水：“有好茶喝，有好臉看”。今天，牧區(qū)的蒙古人不論早上、中午都有喝茶，這就是“寧可一日無飯，不可一日無茶”。牧民喝茶，講究配套：炒米、酥油、酪蛋、白糖，冬天往往還有肉。牧民習(xí)慣，客人喝茶，飲未及底，復(fù)來續(xù)滿�？腿巳绮幌腼嫞梢月暶�，否則你只能灌一肚子茶。這大概就是蒙漢族在吃上的不同吧?漢族從小吃慣干的東西，吃稀的總感到吃不飽。蒙古族從小吃慣稀的東西，吃干的就不舒服。如奶稀飯和霍零飯(稀肉粥)，其實都有是半流食。也許是以飲為主積久成習(xí)，蒙古人把吃肉也說成“喝湯”，把羊肉說成“湯物”、“湯羊”。
3、輕便簡樸
“奶茶泡炒米”，是游牧民族的一大發(fā)明。不僅有生活依據(jù)，而且有科學(xué)依據(jù)。吃上一頓手扒肉，再美美喝一頓茶，不僅葷素搭配，稠稀結(jié)合，口中不膩，胃里舒服，而且很容易消化。牧區(qū)的蒙古族，常把炒米裝在一張整剝的牛犢皮里(有時也裝些干肉)，酥油放在用酸水泡制出來的瘤胃中，帶在馬身上，不怕磕碰打碎，行走無聲響。即是到了荒無人煙的地方，只要有水，撿幾塊干牛糞就能舉火熬茶。直到今天，打草、走敖特爾、長途拉鹽或打獵的時候，仍然堅持這種輕便簡樸的生活方式。
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