關(guān)于元宵節(jié)的手抄報(bào)大全
正月是農(nóng)歷的元月,古人稱夜為“宵”,所以稱正月十五為元宵節(jié)。下面帶來(lái)關(guān)于元宵節(jié)的手抄報(bào)大全,歡迎閱覽!
關(guān)于元宵節(jié)的手抄報(bào)大全一:元宵燈謎
燈謎在春秋時(shí)代就有,那時(shí)叫“隱語(yǔ)”,到漢魏時(shí)才開(kāi)始稱為“謎”,南宋時(shí)有人將謎語(yǔ)寫(xiě)在燈上,在上元節(jié)讓人猜燈謎。南宋后,賞花燈、猜燈謎讓元宵節(jié)的氣氛熱鬧而溫馨。由于燈謎都難以猜中,如同老虎難以被射中一樣,所以也稱為“燈虎”(也叫文虎)。傳統(tǒng)燈謎的制作講求一定的格式,需運(yùn)用巧思才可以制出十分高妙的燈謎,是中國(guó)獨(dú)創(chuàng)的文學(xué)藝術(shù)。
有一年元宵節(jié), 乾隆皇帝帶著一群文武大臣,興致勃勃前去觀看燈會(huì)。左看各種燈籠五顏六色,美不勝收;右瞧各種燈籠別致風(fēng)趣,耐人尋味?吹礁吲d時(shí),乾隆皇帝陪他的大臣們也出謎聯(lián),讓大家猜一猜。大學(xué)士 紀(jì)曉嵐稍思片刻,就揮筆在宮燈上寫(xiě)了一副對(duì)聯(lián):
“黑不是,白不是,紅黃更不是。和狐狼貓狗仿佛,既非家畜,又非野獸。
詩(shī)不是,詞不是, 《論語(yǔ)》也不是。對(duì)東西南北模糊,雖為短品,也是妙文。”
乾隆皇帝看了冥思苦想,文武大臣一個(gè)個(gè)抓耳撓腮,怎么也猜不出來(lái),最后還是紀(jì)曉嵐自己揭了謎底: 猜謎。
關(guān)于元宵節(jié)的手抄報(bào)大全二:節(jié)日食俗
元宵(3)元宵節(jié),家家戶戶自制元宵(今有專業(yè)戶專賣)。 元宵古稱“浮元子”,是一種雅俗共嘗,甜而不膩,膾炙人口的民間小吃,全國(guó)流行。正月十五吃元宵,“元宵”作為食品,在中國(guó)也由來(lái)已久。宋代,民間即流行一種元宵節(jié)吃 的.新奇食品。在南北朝時(shí)澆上肉加便便湯汁的米粥或豆粥。但這項(xiàng)食品主要用來(lái)祭祀,還談不上是節(jié)日食品。到了宋朝 鄭望之的《膳夫錄》才記載了:“汴中節(jié)食,上元油錘”。油錘的制法,據(jù)《 太平廣記》引《盧氏雜說(shuō)》中一則“尚食令”的記載,類似后代的炸元宵。也有人美其名為“油畫(huà)明珠”。唐朝的元宵節(jié)食是面蠶。 王仁裕(八八○─九五六)的《 開(kāi)元天寶遺事》記載:“每歲上元,都人造面蠶的習(xí)俗到宋代仍有遺留,但不同的應(yīng)節(jié)食品則較唐朝更為豐”。呂原明的《歲時(shí)雜記》就提到:“京人以綠豆粉為科斗羹,煮糯為丸,糖為臛,謂之圓子鹽豉。捻頭雜肉煮湯,謂之鹽豉湯,又如人日造蠶,皆上元節(jié)食也”。到南宋時(shí),就有所謂“乳糖圓子”的出現(xiàn),這應(yīng)該就是湯圓的前身了。
清朝康熙年間,御膳房特制的“八寶元宵”,是名聞朝野的美味。 馬思遠(yuǎn)則是當(dāng)時(shí)北京城內(nèi)制元宵的高手。他制作的滴粉元宵遠(yuǎn)近馳名。符曾(生于一六八八)的《上元竹枝詞》云:“桂花香餡襄胡桃, 江米如珠井水淘。見(jiàn)說(shuō)馬家滴粉好,試燈風(fēng)里賣元宵”。詩(shī)中所詠的,就是鼎鼎大名的馬家元宵。
近千年來(lái),元宵的制作日見(jiàn)精致。光就面皮而言,就有江米面、粘 高梁面、黃米面和苞榖面。餡料的內(nèi)容更是甜咸葷素、應(yīng)有盡有。甜的有所謂桂花白糖、山楂白糖、什錦、豆沙、芝麻、花生等。咸的有豬油肉餡,可以作油炸炒元宵。素的有芥、蒜、韭、姜組成的五辛元宵,有表示勤勞、長(zhǎng)久、向上的意思。
制作的方法也南北各異。北方的元宵多用籮滾手搖的方法,南方的湯圓則多用手心揉團(tuán)。元宵可以大似核桃、也有小似黃豆,煮食的方法有帶湯、炒吃、油氽、蒸食等。不論有無(wú)餡料,都同樣的美味可口。元宵已成了一種四時(shí)皆備的點(diǎn)心小吃,隨時(shí)都可以來(lái)一碗解解饞。
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