雨水節(jié)氣養(yǎng)生常識(shí)

時(shí)間：2020-11-04 17:53:03 其他節(jié)日我要投稿

　　在每年陽歷2月19日或20日。它的涵義是降雨開始，雨量逐漸增多，在二十四節(jié)氣的起源地黃河流域，雨水之前天氣都比較寒冷，只見雪花紛飛，難聞?dòng)曷曊銥r。以下為您帶來雨水節(jié)氣養(yǎng)生常識(shí)，歡迎瀏覽!

雨水節(jié)氣養(yǎng)生常識(shí)

　　天人合一

　　雨水時(shí)節(jié)，人體的肝陽、肝火、肝風(fēng)會(huì)隨著春季的陽氣升發(fā)也趨于上升，因而更應(yīng)特別注意肝氣的.疏泄條暢。自然界一派生機(jī)，尤其是南方地區(qū)，萬物欣欣向榮。養(yǎng)生者也應(yīng)該振奮精神，勃發(fā)朝氣，志蓄于心，身有所務(wù)了。

　　滋補(bǔ)原則

　　中醫(yī)學(xué)普遺認(rèn)為，五味人五臟，例如:酸味人肝，、甘味人脾，咸味入腎等。多吃酸味食品，可加強(qiáng)肝的功能，從而導(dǎo)致肝氣更旺，這樣便會(huì)大大傷害脾胃之氣。鑒于此，春季六節(jié)氣在飲食上有一條重要原則，即要少吃點(diǎn)酸味食物，從而防肝氣過于偏亢;肝氣偏亢，則會(huì)損害脾胃功能。

　　食療養(yǎng)生

　　銀杏烏雞煲

　　[材料]白果200克，烏雞1只，竹蓀20克，杏仁10克，蓮子10克，紹酒7克，姜7克，蔥7克，鹽7克，雞精7克，味精5‘克，上湯2.5升。

　　〔做法〕烏雞宰殺后清洗干凈，去除內(nèi)臟及爪，在沸水中過一下;白果仁用沸水炒后，去皮、心;杏仁去皮;蓮子去皮、心，竹蓀洗凈切段，姜切片，蔥切段。。

　　將烏雞放人沙鍋內(nèi)，加人姜、蔥、紹酒攪拌均勻，然后放人白果、蓮子、杏仁、竹蓀和調(diào)料，加人上湯，用小火燉至烏雞肉熟爛即可食用。

　　〔功效」定咳喘，止帶濁。·適用于年老咳嗽、哮喘、小便頻數(shù)、崩漏帶下、更年期綜合征等。

　　【注意〕白果心有毒，切記勿食。每日1次，連續(xù)食用1個(gè)月。有實(shí)邪者忌食。

　　板果粥

　　〔材料〕板栗、糯米等。

　　〔做法」取板栗適量，加糯米、粳米或小米煮粥，即為板栗粥。

　　[功效〕可補(bǔ)腎虛，壯筋骨，適用于腰酸腿軟，骨質(zhì)疏松，陽痰耳鳴。

　　[注意〕早晚各食1次。