“大寒”節(jié)氣養(yǎng)生注意事項(xiàng)
小新今天要告訴大家一個(gè)好消息，一個(gè)壞消息。
好消息是，今天是大寒，今年最后一個(gè)節(jié)氣了，意味著春天近了;
壞消息是，大寒到，霸王級(jí)寒潮也到了，你還要冷一陣子!
“大寒大寒，防風(fēng)御寒”，該怎樣養(yǎng)生保健呢?且往下看。
大寒之后飲食要調(diào)整
大寒時(shí)節(jié)，天氣寒冷，但室內(nèi)開(kāi)著空調(diào)，溫度往往較高，人體容易出現(xiàn)燥熱感。此時(shí)可以適當(dāng)吃點(diǎn)涼菜、冷飲等，可以緩解這種燥熱，防止上火。但是切忌貪食冷飲，否則會(huì)導(dǎo)致胃腸受寒。
另外，還有些人認(rèn)為冬季多吃火鍋可以祛除寒氣，卻不知過(guò)多攝入高脂肪、高熱量的食物更容易引起胃腸疾病。因此，大寒時(shí)節(jié)飲食要有節(jié)制。
大寒之后就是立春，自然界和人體的陽(yáng)氣都開(kāi)始上升，飲食上要有所調(diào)整，以溫性食物和綠色蔬菜為主，如雞肉、牛肉、白菜、油菜、菠菜、大蔥等。
八寶飯
民間有大寒節(jié)氣吃糯米的說(shuō)法，因?yàn)榕疵啄軌蜓a(bǔ)養(yǎng)人體正氣，吃了后會(huì)周身發(fā)熱，起到御寒、養(yǎng)胃、滋補(bǔ)的作用。而糯米制作的.食品，最典型的就是八寶飯。
糯米蒸熟，拌以糖、豬油、桂花，倒入裝有紅棗、薏米、蓮子、桂圓肉等果料的器具內(nèi)，蒸熟后再澆上糖鹵汁即成。味道甜美，是待客佳品。
芪杞燉子雞
對(duì)于喜歡吃燉雞的人來(lái)說(shuō)，這道菜真的是極好的。
取童子雞1只、黃芪30克、枸杞子30克、白術(shù)10克，調(diào)料適量。將童子雞洗凈，切為小塊，加入諸補(bǔ)益中藥和蔥姜蒜鹽酒等調(diào)料，用文火慢燉1小時(shí)，食肉喝湯。
此湯有補(bǔ)中益氣、滋陰助陽(yáng)、增強(qiáng)機(jī)體抗病能力的作用，適用于體質(zhì)虛弱、易患風(fēng)寒感冒者。
發(fā)散風(fēng)寒湯
這款湯用材簡(jiǎn)單，做起來(lái)很方便，有祛風(fēng)散寒、發(fā)汗解表的作用，適用于輕度感冒初期。
取雞蛋1個(gè)、香菜10克、蔥白5克、生姜5克，鹽味精等調(diào)料適量。雞蛋攪拌均勻，香菜、蔥白、生姜洗凈后切為碎末。將清水在鍋中燒開(kāi)，加入少許水淀粉，使水略稠后，將攪拌好的雞蛋慢慢倒入，使之成片狀。再加入香菜、蔥姜及鹽味精等調(diào)料，出鍋前加入香油少許。
姜汁牛肉飯
姜汁牛肉飯最合適調(diào)理胃寒。
鮮牛肉100克，姜汁5克，粳米500克，醬油、花生油各適量。將鮮牛肉切碎，剁成肉糜狀，放碟上，然后加姜汁，拌勻后加些醬油、花生油再拌。把粳米淘凈放入砂鍋中， 加適量水，如常法煮飯，待鍋中水將干時(shí)，將牛肉倒入米飯，約蒸15分鐘，待牛肉熟即成。作主食，隨意食用。
羊肉蘿卜粥
冬日美食，唯有羊肉不可辜負(fù)，今年的最后一個(gè)大補(bǔ)時(shí)節(jié)了，你還不抓緊對(duì)自己好一些嗎?
這款羊肉蘿卜粥具有助元陽(yáng)、補(bǔ)精血、益虛勞之功效。
做法：精羊肉100～150克，粳米150克，蘿卜1個(gè)，蔥白、精鹽各少許。羊肉洗凈，切成小塊;蘿卜洗凈，切成兩大塊。將羊肉和蘿卜入鍋，加清水同燉，除去膻味，待羊肉將熟時(shí)，取出蘿卜不要。將粳米淘洗干凈，放入羊肉鍋里，加進(jìn)蔥白煮成稀粥。加鹽調(diào)味。供早、晚餐溫?zé)岱场?/p>
大寒節(jié)氣，還應(yīng)該注意這些：
適量運(yùn)動(dòng)
俗話說(shuō)，“冬天動(dòng)一動(dòng)，少鬧一場(chǎng)病;冬天懶一懶，多喝一碗藥”。
天地間陽(yáng)氣漸升，人體的氣血也要適當(dāng)舒展，最簡(jiǎn)便有效的方法就是增加運(yùn)動(dòng)。不過(guò)，由于大寒時(shí)節(jié)還要持續(xù)一段時(shí)間的寒冷，運(yùn)動(dòng)切不可過(guò)猛、強(qiáng)度不宜過(guò)大、時(shí)間不要太早。
小新建議大家等到太陽(yáng)出來(lái)以后再做運(yùn)動(dòng)，可以到空氣較好的公園里慢跑、打太極拳，或者打打籃球等，但運(yùn)動(dòng)不要太激烈。每天堅(jiān)持半小時(shí)柔和的中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)，有助提高機(jī)體免疫力，來(lái)年春天不容易生病。
早睡晚起，注意保暖
在“大寒”節(jié)氣應(yīng)盡可能地早睡晚起，因?yàn)橐话銜円箿夭钶^大,人體容易受寒。許多女性體質(zhì)易寒涼,女性屬陰,更易寒涼。在大寒節(jié)氣,更應(yīng)做足保暖功課。重點(diǎn)部位就是腰、膝、雙腳,尤其是經(jīng)期,要添加衣物,適當(dāng)飲食溫補(bǔ)。
好啦!以上就是小編今天的全部分享啦，大寒一過(guò)，新的一年即將到來(lái)，新的節(jié)氣又將周而復(fù)始。只要掌握好正確的、對(duì)應(yīng)節(jié)氣特點(diǎn)的養(yǎng)生方式，就能擁有健康一年。
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