大寒節(jié)氣養(yǎng)生小方法
大寒節(jié)氣如何養(yǎng)生?1月20日是大寒節(jié)氣，大寒節(jié)氣到來(lái)，天氣變得更加寒冷，那么大寒節(jié)氣如何養(yǎng)生呢?大寒節(jié)氣養(yǎng)生的方法有很多，下面是yjbys小編收集的一些資料，讓我們一起來(lái)看看吧。
牛肚
牛肚即牛胃。牛為反芻動(dòng)物，共有四個(gè)胃，前三個(gè)胃為牛食道的變異，即瘤胃(又稱毛肚)、網(wǎng)胃(又稱蜂巢胃、麻肚)、瓣胃(又稱重瓣胃、百葉胃)，最后一個(gè)為真胃又稱皺胃。瘤胃內(nèi)壁肉柱行業(yè)俗稱“肚領(lǐng)、肚梁、肚仁”賁門擴(kuò)約肌，肉厚而韌俗稱“肚尖”、“肚頭”(用堿水浸泡使之脆嫩，可單獨(dú)成菜)。應(yīng)用瘤胃可把牛漿膜撕掉，保留粘膜，生切片涮吃。菜品如“毛肚火鍋”、“夫妻肺片”。網(wǎng)胃應(yīng)用于瘤胃相同，瓣胃于皺胃大都切絲用。牛肚中運(yùn)用最廣的為肚領(lǐng)和百葉。
牛肚營(yíng)養(yǎng)分析
牛肚含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，具有補(bǔ)益脾胃，補(bǔ)氣養(yǎng)血，補(bǔ)虛益精、消渴、風(fēng)眩之功效，適宜于病后虛羸、氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良、脾胃薄弱之人。
牛肚相關(guān)性群：
一般人都可食用，尤適宜于病后虛羸、氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良、脾胃薄弱之人。
牛肚食療作用
性平、味甘，歸脾、胃經(jīng);
有補(bǔ)虛、益脾胃的作用;
治病后虛羸，氣血不足，消渴，風(fēng)眩。
1、戶外運(yùn)動(dòng)先看“天”
民諺也說(shuō)“冬天動(dòng)一動(dòng)，少鬧一場(chǎng)病;冬天懶一懶，多喝藥一碗”。不過(guò)，專家提倡，要根據(jù)天氣情況和身體情況適當(dāng)進(jìn)行體育活動(dòng)，鍛煉前要查看空氣質(zhì)量是否適宜。室外活動(dòng)要注意，不可起得太早，日出之前的空氣質(zhì)量、氣溫都不適宜運(yùn)動(dòng)，最好等日出后再外出鍛煉。大寒時(shí)節(jié)的運(yùn)動(dòng)還應(yīng)該注意運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度，不宜過(guò)度激烈，避免擾動(dòng)陽(yáng)氣。
2、多曬太陽(yáng)防抑郁
天氣寒冷，人體容易產(chǎn)生情緒抑郁、懶散昏睡、昏昏沉沉的情況，可以通過(guò)勤曬太陽(yáng)抵抗抑郁情緒，心情舒展。早晨10:00到下午2:00之間的陽(yáng)光最好，每次可以曬20—30分鐘。堅(jiān)持下去，可以有效緩解情緒上的負(fù)能量。
3、保持心情舒暢
保持心情舒暢，心境平和，可使體內(nèi)氣血和順，不擾亂機(jī)體內(nèi)閉藏的陽(yáng)氣，做到“正氣存內(nèi)，邪不可干”。所以在大寒時(shí)節(jié)，我們應(yīng)安心養(yǎng)性，怡神斂氣，抵御嚴(yán)冬酷寒的侵襲。尤其是老人，應(yīng)注意避免過(guò)喜或傷心，減少心腦疾病的發(fā)生。
4、增添衣物防寒防風(fēng)
俗話說(shuō)：“大寒大寒，防風(fēng)御寒”，在“大寒”時(shí)節(jié)要注意防風(fēng)防寒。衣著要隨著氣溫的.變化隨時(shí)增減，比如：在出門時(shí)可以根據(jù)自身情況適當(dāng)添加外套，并戴上口罩、帽子和圍巾等。有心腦血管疾病和呼吸系統(tǒng)疾病的患者，在“大寒”節(jié)氣應(yīng)盡量避免在早晨和傍晚出門，以防晝夜溫差較大，引起疾病發(fā)作。
5、晨起冷水搓鼻
天冷后“涼燥”更明顯，鼻炎成了許多人的大麻煩。此時(shí)不妨以寒制寒!每天早上或者外出之前用冷水搓搓自己的鼻翼。每天早晚用冷水洗鼻有利于增強(qiáng)鼻黏膜的免疫力，是防治鼻炎的不錯(cuò)辦法。用冷水洗鼻子時(shí)，順便揉搓鼻翼可改善鼻黏膜的血液循環(huán)，有助緩解鼻塞、打噴嚏等過(guò)敏性鼻炎癥狀。
6、寒冬適宜早睡晚起
大寒前后是一年間最冷的時(shí)節(jié)，從中醫(yī)觀點(diǎn)看，秋冬就得養(yǎng)陰收納陽(yáng)氣，到了寒冬季，更得重視陽(yáng)氣的收藏。中醫(yī)說(shuō)到的“養(yǎng)陰”指的是陽(yáng)氣收藏。就是說(shuō)，從秋天起最好早睡早起，到了寒冬則應(yīng)該早睡晚起。此外，還得注意保暖，尤其是腹部的保暖，才能順應(yīng)自然界陽(yáng)氣收藏的特點(diǎn)。
7、試試營(yíng)養(yǎng)粥
大寒節(jié)氣降至，自己動(dòng)手做碗養(yǎng)生粥，美味又健康。如想要不失眠，煮粥加白蓮;要想皮膚好，米粥煮紅棗;氣短體虛弱，煮粥加山藥;治理血小板，花生衣煮粥;心虛氣不足，桂圓煲米粥。
8、多吃溫散風(fēng)寒的食物
“大寒”節(jié)氣又是感冒等呼吸道疾病的高發(fā)期，適當(dāng)多吃點(diǎn)溫散風(fēng)寒的食物，可防御風(fēng)寒的侵?jǐn)_。比如：在日常飲食中常用的生姜、大蔥、辣椒、花椒、桂皮等，都具有發(fā)散風(fēng)寒的功效。如果人因外感風(fēng)寒輕度感冒時(shí)，還可選用“生姜加紅糖水”來(lái)治療，具有較好療效。
9、適量吃些餃子
大寒時(shí)吃餃子也是葷素搭配的好方法。因?yàn)轱溩永锛扔腥怵W，又有蔬菜，比較適合這個(gè)時(shí)節(jié)進(jìn)食。平時(shí)吃點(diǎn)白蘿卜和白菜也很不錯(cuò)。生蘿卜味辛性寒，熟蘿卜味甘性微涼，有“小人參”之美稱。在菜肴比較豐盛的情況下，可以做一個(gè)白菜蘿卜香菜湯，以消除體內(nèi)過(guò)多的油脂。
10、入睡前以熱水泡泡腳
俗話說(shuō)“寒從腳起，冷從腿來(lái)”，人的腿腳一冷，全身皆冷。入睡前以熱水泡泡腳，能使血管擴(kuò)張，血流加快，改善睡眠質(zhì)量，對(duì)保健養(yǎng)生都有積極的意義。特別是那些深夜還在上網(wǎng)或伏案工作的人，睡覺(jué)之前用熱水泡腳，緩解疲勞，預(yù)防寒冷的效果更明顯。
11、有節(jié)制地飲食
寒冷會(huì)使人體免疫系統(tǒng)功能下降，胃腸遇寒冷刺激很容易引起功能失調(diào)，出現(xiàn)消化性潰瘍、胃腸道發(fā)炎、消化不良、胃脹等現(xiàn)象，尤其是冬天人們貪吃火鍋，以為這樣能祛除寒氣，卻不知這樣過(guò)多地?cái)z入高脂肪、高熱量的食物更容易引起腸胃疾病。因此，大寒期間飲食要有節(jié)制，切忌暴飲暴食。
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