小寒進(jìn)補(bǔ)要注意什么
小寒飲食適宜溫補(bǔ)有度
為什么叫小寒而不叫大寒呢?這是因?yàn)楣?jié)氣起源于黃河流域�！对铝钇呤蚣狻分姓f(shuō)“月初寒尚小……月半則大矣”，就是說(shuō)，在黃河流域，當(dāng)時(shí)大寒是比小寒冷的。按當(dāng)時(shí)的情況延續(xù)至今而已。
俗語(yǔ)講“冬練三九”，此時(shí)是鍛煉身體增強(qiáng)體質(zhì)的大好時(shí)機(jī)，但是一定要注意方式方法。室外氣溫過(guò)低，體表血管遇冷收縮，流速減慢，肌肉的粘滯性增加，韌帶的彈性和關(guān)節(jié)的柔韌性降低，馬上進(jìn)行大運(yùn)動(dòng)量活動(dòng)，極易造成運(yùn)動(dòng)損傷。因此，運(yùn)動(dòng)前要做一些準(zhǔn)備活動(dòng)，慢跑、擦面、拍打全身肌肉等。有時(shí)間就雙手抱拳，虎口相接，左右來(lái)回轉(zhuǎn)動(dòng)。這樣可以增加手指的'靈活性，預(yù)防凍傷，還可以預(yù)防感冒。
這個(gè)時(shí)期，雖是寒冷，但陽(yáng)氣也在緩慢的積攢、上升，飲食上是個(gè)進(jìn)補(bǔ)的大好時(shí)節(jié)。說(shuō)到進(jìn)補(bǔ)，自古就有“三九補(bǔ)一冬，來(lái)年無(wú)病痛”的說(shuō)法。人們?cè)诮?jīng)過(guò)了春、夏、秋近一年的消耗，臟腑的陰陽(yáng)氣血會(huì)有所偏衰，合理進(jìn)補(bǔ)即可及時(shí)補(bǔ)充氣血津液，抵御嚴(yán)寒侵襲，又能使來(lái)年少生疾病，從而達(dá)到事半功倍之養(yǎng)生目的。在冬令進(jìn)補(bǔ)時(shí)應(yīng)食補(bǔ)、藥補(bǔ)相結(jié)合，以溫補(bǔ)為宜。應(yīng)本著“因人施膳”的原則，根據(jù)自身情況有選擇地進(jìn)補(bǔ)，不可盲目進(jìn)補(bǔ)。
常用補(bǔ)藥有人參、黃芪、阿膠、冬蟲(chóng)夏草、首烏、枸杞、當(dāng)歸等;食補(bǔ)要根據(jù)陰陽(yáng)氣血的偏盛偏衰，結(jié)合食物之性來(lái)選擇羊肉、狗肉、豬肉、雞肉、鴨肉、鱔魚(yú)、甲魚(yú)、鲅魚(yú)和海蝦等，其它食物如核桃仁、大棗、龍眼肉、芝麻、山藥、蓮子、百合、栗子等。
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