平安夜吃什么
平安夜吃什么
平安夜: 12月24日是圣誕前夕,稱為圣誕夜,也稱為平安夜。屆時,千千萬萬的歐美人風(fēng)塵仆仆地趕回家中團(tuán)聚。
圣誕節(jié)在歐美普遍流行,并在全世界也頗具影響力的節(jié)日,不僅是虔誠的教徒們的一個盛大節(jié)日,而且同時也類似中國的春節(jié),是每個家庭聚會的大喜日子。在節(jié)日期間,人們要在教堂舉行隆重的宗教儀式,還要在家里舉行豐富多彩的慶;顒。當(dāng)然要少不了在飲食上操辦一下。
為了歡度圣誕節(jié),西方許多家庭一進(jìn)入12月份就開始忙著采購各種節(jié)日用品,如圣誕禮品及食物等。
在12月24日這天晚上,一般全家人都要相聚在一起共進(jìn)圣誕晚宴。有時,圣誕晚餐還要為“上帝的使者”設(shè)一個席位。圣誕晚宴極為豐盛.種種美食,色香味形俱備,令人大快朵頤,所以圣誕晚宴又叫圣誕大餐。在餐桌上,黃色圈狀的鮮橙片預(yù)示著美好的祝愿。玫瑰、核桃、桂皮和顏色鮮艷的水果,是圣誕節(jié)傳統(tǒng)的桌上飾品。 圣誕晚宴最主要的一道菜是必不可少的傳統(tǒng)佳肴--烤火雞。
在西方人眼里,沒有烤火雞就算不上是圣誕晚宴。有些西方人還習(xí)慣在圣誕晚宴的餐桌上擺一整頭烤乳豬,英美等國的人們還喜歡在豬嘴里放上一只蘋果。這個習(xí)慣可能源于一些較大的家庭,因?yàn)橹挥写蠹彝ゲ庞锌赡艹缘昧艘活^豬。后來一些講究排場的人在圣誕請客時也紛紛效仿。晚餐后的甜食,通常有李子、布丁和碎肉餡餅等--英美等國人認(rèn)為,吃過這幾種食物后就會福星高照、大吉大利。
圣誕晚宴之后,人們還要去教堂報(bào)告佳音,并為唱詩班的人們預(yù)備糖果點(diǎn)心等。 各個國家的習(xí)俗都是不同的,你可以參考一下(感覺都很好啊!都以家人和飲食為主~~):
美國 圣誕大餐中還有一樣特別的食品--烤熟的玉米粥,上面有一層奶油,并放上一些果料,香甜可口,別有滋味。
丹麥 當(dāng)圣誕大餐開始時,人們必須先吃一份杏仁布丁,然后才能開始吃別的東西。
法國 生性浪漫的法國人喜歡在12月24日的.晚上載歌載舞,伴著白蘭地和香檳酒的濃郁酒香,一醉方休,醉度圣誕。
英國 英國人除開懷痛飲啤酒之外,還喜歡去異地旅游。比較保守的家庭則在圣誕前夜合家團(tuán)聚。
德國 一向比較嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牡聡硕家_懷暢飲啤酒戴白葡萄酒,吃甜食、酸食、酸豬蹄、啤酒燴牛肉、奶制品和各種生菜。
意大利 雖然平時已吃好喝好,但過圣誕節(jié)時,那才真叫大吃大喝,山珍海味,美饌佳肴,玉盤奇饈,應(yīng)有盡有,是饕餐之徒大顯身手的時候。
澳大利亞 每家飯店酒店都為圣誕節(jié)準(zhǔn)備了豐盛的食物,有火雞、臘雞、豬腿、美酒、點(diǎn)心等,人們在傍晚時分或一家老小或攜親伴友,成群結(jié)隊(duì)地到餐館去吃圣誕大餐。
圣誕之夜必不可少的節(jié)目是歌中Party,或聚會。有家庭式的,朋友式的或情人式的聚會,以表達(dá)友情、親情或愛情。大多數(shù)歐美家庭成員團(tuán)聚在家中,共進(jìn)豐盛的晚餐,然后圍坐在熊熊燃燒的火爐旁,彈琴唱歌,共敘天倫之樂;蛘吲e辦一個別開生面的化妝舞會,通宵達(dá)旦地慶祝;蛘呔墼诰起^、俱樂部、歌劇院,盡情歡樂。圣誕夜是一個幸福、祥和、狂歡的平安夜、團(tuán)圓夜。
在美國,整個圣誕夜都沉浸在歡樂之中。廣播電視新聞可能有一個特別消息,電視屏幕上會出現(xiàn)一個關(guān)于氣象雷達(dá)追蹤美國南方天氣的快速移動的畫面主題。幾分鐘后,電視主持人報(bào)告說:天氣越來越冷,看起來像有動物拉著什么東西緩慢而來,然后又宣布,說圣誕老人正行色匆匆地在路上,給孩子們運(yùn)送禮物。這是所有的孩子都急切想聽到的消息。
其實(shí),圣誕之夜,父母們已經(jīng)悄悄地給孩子們準(zhǔn)備了禮物。也許有一間臥室的門一直關(guān)著,那里是家中包裝禮物的場所。包裝禮物有時很費(fèi)時間。有時贈送的禮物太大,根本無法包扎,例如送一輛小汽車,最好的辦法是放一張購買汽車的支票放在長統(tǒng)襪里。
圣誕夜彌撒和演出
圣誕夜的高潮是基督教堂在圣誕夜舉行的活動。圣誕夜彌撒一般分為兩次,晚上9~10點(diǎn)的一次對教眾舉行,比較“專業(yè)”,另一次是子夜時分的大彌撒,對像既有教眾,也有來客,這是圣誕夜的高潮。圣誕夜的彌撒儀式是一個傳統(tǒng)的慶祝儀式,不僅紀(jì)念圣嬰的生辰,也紀(jì)念33年后他的忌辰。子夜大彌撒在午夜結(jié)束,此時,正好圣誕節(jié)來臨,常常伴隨著教堂的鐘聲,敲響了對世界的寬恕,祝福和歡樂、幸福。
之后,有些地方的年輕人可能成群結(jié)隊(duì)地來到許多人家門前,吹笛、鳴號、搖鈴,挨家挨戶地唱圣誕頌歌,用歌聲再現(xiàn)當(dāng)年天使向伯利恒郊外的牧羊人報(bào)告耶穌降生喜訊的場景。這也叫“報(bào)佳音”。這項(xiàng)活動一直持續(xù)到25日凌晨。圣誕夜,空氣中到處彌漫著平安夜的祝福。祝福人們生活甜蜜,身體安康,全家幸福、祥和。
在中國也可以去教堂,感受一下那里的氣氛,真的很不錯
平安夜為什么要吃蘋果
每年圣誕日,圣誕老人騎在白羊星座上,圣童手持圣誕樹降臨人間,隨著世事變遷,作家和藝術(shù)家開始把圣誕老人描述成我們今日熟悉的著紅裝,留白胡子的形象。同時不同的國度和文化對圣誕老人也有了不同的解釋。在德國,傳說他扮成圣童把堅(jiān)果和蘋果放在孩子們鞋里。他乘雙輪馬車四處漫游,觀察人們的行為,尤其是小孩,如果表現(xiàn)好,將會得到蘋果、堅(jiān)果、糖等諸多獎品。壞孩子則得一鞭子。家長們靈機(jī)一動紛紛采用此傳說來鼓勵孩子們聽話。大大超過了新年,成為一個全民的節(jié)日。圣誕老人已經(jīng)成為圣誕節(jié)最受喜愛的象征和傳統(tǒng)。他趕著馴鹿,拉著裝滿玩具和禮物的雪橇挨家挨戶給每個孩子送禮物的快樂老精靈的形象已深深地留在人們的記憶中。
而在中國,人們更把圣誕節(jié)平安夜的蘋果當(dāng)做一種"平安"的代名詞。于是圣誕送蘋果被當(dāng)做一種傳統(tǒng),人們在圣誕節(jié)時收到蘋果表示收到祝福,一年都會過的很好,祝大家年年平安,年年快樂。
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