美國感恩節(jié)簡介

　　每年11月的最后一個星期四是感恩節(jié)(Thanksgiving Day )。感恩節(jié)是美國人定下的一個古老的節(jié)日，也是美國人合家歡聚的節(jié)日，因此，每當(dāng)美國人提起感恩節(jié)來時總是倍感親切。

　　美國感恩節(jié)簡介 篇1

　　感恩節(jié)thanksgiving是美國國定假日中最地道、最美國式的節(jié)日( holiday )，而且它和早期美國歷史最為密切相關(guān)。

　　1620年，一些朝拜者乘坐“五月花”號船去美國尋求宗教自由。他們在海上顛簸了兩個月之后，終于在酷寒的十一月里，在現(xiàn)在的馬莎塞州的普里茅斯登陸。

　　在第一個冬天，半數(shù)以上的移民都死于( die )饑餓和傳染病，活下來的人們在第一個春季即1621年開始播種。整個夏天( summer )他們都熱切地盼望著豐收的到來，他們深知自己的生存以及殖民地的存在與否都將取決于即將到來的收成。后來( finally )，莊稼獲得了意外的豐收，為了感謝上帝賜予的豐收，舉行了3天的狂歡活動。從此，這一習(xí)俗就沿續(xù)下來，并逐漸風(fēng)行各地。1863年，美國總統(tǒng)林肯宣布每年十一月的第四個星期四為感恩節(jié)。感恩節(jié)慶�；顒颖愣ㄔ谶@一天，直到如今。屆時，家家團聚，舉國同慶，其盛大、熱烈的情形，不亞于中國人過春節(jié)。

　　感恩節(jié)慶祝 模式許多年來從未改變。豐盛的家宴早在幾個月之前就開始著手準(zhǔn)備。人們在餐桌上可以吃到蘋果、桔子、栗子、胡桃和葡萄，還有葡萄干 布丁、碎肉餡餅、各種其他食物以及紅莓苔汁和鮮果汁，其中最妙和最吸引人的大菜是烤火雞( roast turkey )和南瓜餡餅( pumpkin pie )，這些菜一直是感恩節(jié)中最富于傳統(tǒng)和最受人喜愛的食品( food )。

　　人人都贊成感恩節(jié)大餐必需以烤火雞為主菜�；痣u在烘烤時要以面包作填料以吸收從中流出來的美味汁液，但烹飪技術(shù)常因家庭和地區(qū)的不同而各異，應(yīng)用什么填料也就很難求得一致。

　　在美國人心目中，感恩節(jié)是比圣誕節(jié)還要重要的節(jié)日。首先，它是一個長達4天的假日，足以使人們盡情狂歡、慶祝。其次，它也是傳統(tǒng)的家庭團聚的日子。感恩節(jié)期間，散居在他鄉(xiāng)外地的家人，都要趕回家過節(jié)，這已經(jīng)成了全國性的習(xí)俗。此外，美國人一年中最重視的一餐，就是感恩節(jié)的晚宴。在美國這個生活節(jié)奏很快，競爭激烈的國度里，平日的飲食極為簡單。美國的快餐流行世界，就是一個很好的說明。但在感恩節(jié)的夜晚，家家戶戶都大辦筵席，物品之豐盛，令人咋舌。在節(jié)日的餐桌上，上至總統(tǒng)，下至庶民，火雞和南瓜餅都是必備的。這兩味”珍品“體現(xiàn)了美國人民憶及先民開拓艱難、追思第一個感恩節(jié)的懷;日情緒。因此，感恩節(jié)也被稱為”火雞節(jié)“。

　　風(fēng)俗習(xí)慣

　　地域共性

　　美國、加拿大

　　感恩節(jié)慶祝活動在風(fēng)俗習(xí)慣上，美國和加拿大基本一致，食俗有：吃烤火雞、南瓜餅、紅莓苔子果醬、甜山芋、玉蜀黍；活動有：玩蔓越桔競賽、玉米游戲、南瓜賽跑；舉行化裝游行、戲劇表演或體育比賽等集體活動，并有相應(yīng)的假期2天，在遠方的人們都會回家與親人團聚�，F(xiàn)在還形成了豁免火雞、黑色星期五購物等習(xí)慣。

　　美國和加拿大的感恩節(jié)之間有許多相似性，譬如裝滿花果谷物象征豐饒的山羊角（cornucopia）和南瓜餅（pumpkin pie）。加拿大感恩大餐的餐桌上的食物通常也與地域和時間的變化而不同，有些是鹿肉和水鳥，有些是野鴨野鵝，但目前主要是火雞和火腿。

　　晚宴

　　感恩節(jié)的晚宴是美國人一年中很重視的一餐，這一餐的食物非常之豐富，在餐桌上火雞和南瓜餅都是必備的。

　　美國感恩節(jié)的食品富有傳統(tǒng)特色�；痣u是感恩節(jié)的傳統(tǒng)主菜，通常是把火雞肚子里塞上各種調(diào)料和拌好的食品，然后整只烤出，雞皮烤成深棕色，由男主人用刀切成薄片分給大家。然后由各人自己澆上鹵汁，灑上鹽，味道十分鮮美。此外，感恩節(jié)的傳統(tǒng)食品還有甜山芋、玉蜀黍、南瓜餅、紅莓苔子果醬、自己烘烤的面包及各種蔬菜和水果等。

　　游戲

　　飯后，經(jīng)常還做些傳統(tǒng)游戲。比如：跳舞、各種比賽等許多娛樂活動。有種游戲叫蔓越桔競賽，是把一個裝有蔓越桔的大碗放在地上，4-10名競賽者圍坐在周圍，每人發(fā)給針線一份。比賽一開始，他們先穿針線，然后把蔓越桔一個個串起來，3分鐘一到；誰串得最長，誰就得獎。至于穿得最慢的人，大家還開玩笑地發(fā)給他一個最差獎。

　　感恩節(jié)南瓜還有一種玉米游戲也很古老。先把五個玉米藏在屋里，由大家分頭去找，找到玉米的五個人參加比賽，其他人在一旁觀看。比賽開始，五個人就迅速把玉米粒剝在一個碗里，誰先剝完誰得獎，然后由沒有參加比賽的人圍在碗旁邊猜里面有多少玉米粒，猜得數(shù)量最接近的獎給一大包玉米花。

　　人們最喜愛的游戲要算南瓜賽跑了。比賽者用一把小勺推著南瓜跑，規(guī)則是絕對不能用手碰南瓜，先到終點者獲獎。比賽用的勺子越小，游戲就越有意思。

　　郊游

　　美國感恩節(jié)除去這些活動外，有些家庭還會驅(qū)車到鄉(xiāng)間去郊游，或是坐飛機出去旅行，當(dāng)初移民們安家落戶的地方——普利茅斯港是游客們向往的所在。在那里，可以看到按照“五月花”號仿制的船和普利茅斯石，還可以參觀仿照當(dāng)年的樣子建成的移民村。

　　購物

　　2013年11月28日，感恩節(jié)當(dāng)天，美國紐約民眾紛紛涌入各大商場和超市購物，提前開始血拼“黑色星期五”。

　　游行

　　始于1924年梅西感恩節(jié)游行是全美感恩節(jié)最大規(guī)模的慶�；顒�，該活動于每年感恩節(jié)（11月的第四個星期四）當(dāng)天舉行。

　　地區(qū)差異

　　美國人：團聚、狂歡、購物、飲食

　　感恩節(jié)聚會在美國，像中國的春節(jié)一樣，感恩節(jié)當(dāng)天，成千上萬的人們不管多忙，都要和自己的家人團聚，大家一起享受一頓豐盛的節(jié)日晚餐。

　　感恩節(jié)假期也是美國航空公司最緊張的時候，飛機幾乎班班客滿，還常常會出現(xiàn)班機誤點等情形�？蔀榱撕图胰藞F聚共度節(jié)日，人們大概也是心甘情愿的。

　　每逢感恩節(jié)，美國人家家戶戶都要吃火雞�；痣u已成為感恩節(jié)的象征，他們通常還吃一些傳統(tǒng)菜肴，例如西葫蘆、奶油洋蔥、土豆泥、番瓜派等等。

　　此外，人們還會按照習(xí)俗前往教堂做感恩祈禱，城鄉(xiāng)市鎮(zhèn)到處舉行化裝游行、戲劇表演和體育比賽等，學(xué)校和商店也都按規(guī)定放假休息。孩子們還模仿當(dāng)年印第安人的模樣穿上離奇古怪的服裝，畫上臉譜或戴上面具到街上唱歌、吹喇叭。散居在他鄉(xiāng)外地的家人也會回家過節(jié)，一家人團團圍坐在一起，大嚼美味火雞，并且對家人道謝。感恩節(jié)后，學(xué)校會讓同學(xué)們畫一張感恩節(jié)的畫，大多數(shù)學(xué)生畫的都是火雞。

　　同時，好客的美國人也忘不掉這一天邀請好友、單身漢或遠離家鄉(xiāng)的人共度佳節(jié)。

　　從18世紀(jì)起，美國就開始出現(xiàn)一種給貧窮人家送一籃子食物的風(fēng)俗。當(dāng)時有一群年輕婦女想在一年中選一天專門做善事，認為選定感恩節(jié)是最恰當(dāng)不過的。所以感恩節(jié)一到，她們就裝上滿滿一籃食物親自送到窮人家。這件事遠近傳聞，不久就有許多人學(xué)著她們的樣子做起來。不管遇到誰，他們都會說：“謝謝！”

　　美國人還習(xí)慣把感恩節(jié)第二天的周五稱為“黑色星期五”。在這一天，美國的各種商店都會對商品進行打折銷售，近年來愈演愈烈，甚至有的商家把打折日提前到了感恩節(jié)當(dāng)天，每年都掀起美國購物狂潮。

　　加拿大人：無關(guān)宗教的歡慶節(jié)日

　　加拿大和美國的感恩節(jié)不在同一天，因其緯度比較高，谷物成熟的季節(jié)比較早，其與美國人緬懷清教徒先輩定居新大陸的傳統(tǒng)不同，加拿大人主要感謝上天給予的成功的收獲。感恩節(jié)主要為以慶豐收，感謝大自然、感謝上蒼賜予豐沛的陽光與甘露，讓谷物生長為感恩主題，并無任何宗教色彩，因此，加拿大的感恩節(jié)早于美國，定于慶�；顒邮窃谑�月的第二個星期一。

　　加拿大人也會一家人團聚一堂，享用烤火雞和南瓜派是最經(jīng)典的感恩節(jié)畫面。傳統(tǒng)的烤火雞，是在雞腹中塞滿以面包丁、洋蔥、芹菜、鼠尾草為主的作料之后，放入烤箱中充足地烘烤即可上桌。一般的主婦喜歡選購個頭大的火雞，因為如果當(dāng)天吃不完，巧手就可變化成火雞派、火雞餡餅。至于南瓜派，加拿大最傳統(tǒng)的吃法是淋上盛產(chǎn)的蔓越莓醬汁，而做南瓜派的小心得，是以罐頭南瓜制作會比新鮮得來的香醇順口。[10]

　　猶太人：建小屋在星光下舉行宴會

　　猶太人也要慶祝收獲，他們的節(jié)日叫“結(jié)茅節(jié)”，這是猶太教的收割節(jié)。每年秋天舉行的“結(jié)茅節(jié)”已經(jīng)有3000多年的歷史�！敖Y(jié)茅節(jié)”開始于希伯來月歷中提市黎月，即猶太教歷7月的第15天，猶太人贖罪日后的第五天。

　　在為期八天的“結(jié)茅節(jié)”節(jié)日中，猶太人用樹枝架起小屋，以此來回憶他們祖先禮拜的圣壇。這些小屋都是暫時的，樹枝沒有插入地下，屋頂用茅草覆蓋著，便于光線進入。屋里懸掛著水果和蔬菜，包括蘋果、葡萄、玉米還有石榴。節(jié)日的第二天，猶太人便在星光下的小屋中舉行他們的節(jié)日宴會。

　　希臘人：蛋糕水果供奉農(nóng)業(yè)女神

　　古希臘人信奉很多神，其中有一位掌管農(nóng)業(yè)、結(jié)婚、豐饒的女神叫得墨忒耳，希臘人每年秋天舉行的“Thesmosphoria”節(jié)就是為了紀(jì)念這位女神的。節(jié)日的第一天，由已婚婦女搭起一座座蓋滿樹葉的小屋，里面放上用植物做的長椅。第二天是齋戒日，第三天便舉行宴會，并以玉米種子、蛋糕、水果和豬為禮物供奉女神。

　　英法等歐洲國家：與感恩節(jié)絕緣

　　法國、英國等歐洲國家與感恩節(jié)的絕緣。英國人不過感恩節(jié)，對他們來說，唯一一個最重要的節(jié)日是圣誕節(jié)。歐洲人沒有美洲大陸的'那些經(jīng)歷，沒必要感謝遠在另一大洲的印第安人，所以他們沒有感恩節(jié)。因為這個節(jié)日有著深厚的美國歷史由來，并且涉及當(dāng)時的宗教。很多人以為感恩節(jié)是歐美地區(qū)都流傳的節(jié)日，其實這是錯誤的。一般來說，在感恩節(jié)這天祝賀歐洲人“感恩節(jié)快樂”是一個很不禮貌的行為，很可能會招來反感。

　　文學(xué)記載

　　歷史典故

　　通常美國感恩節(jié)的典故總是離不開清教徒和著名領(lǐng)袖布雷德福、102名同伴、重180噸長90英尺的木制帆船五月花號、科德角灣、普利茅斯港、印度安人和酋長馬薩索德。這些是美洲新英格蘭第一個永久性殖民地的歷史見證。

　　社會意義

　　感恩節(jié)就其意義和慶祝方式來說，從1621年以來，幾乎沒有什么變化。在這一天，各個教派的教堂都開放，向上帝的慷慨恩賜表示感謝。

　　感恩節(jié)是個家庭節(jié)日，全國各地，丈夫和妻子、孩子和老人，從市到鎮(zhèn)、從鎮(zhèn)到鄉(xiāng)、從鄉(xiāng)到莊，都回到老家共度節(jié)日�；夭涣思业娜艘泊蜷L途電話和父母家人暢談，分享感恩的事。感恩節(jié)的正餐，全國上下實際上都一樣。餐桌上總是擺滿了各式各樣的美味食品。自然主要是火雞。吃南瓜餡餅是讓大家記得當(dāng)年印第安人曾送給第一批定居者這樣的禮物。

　　在大多數(shù)家庭里，飯后都會做一些傳統(tǒng)的游戲。感恩節(jié)是一項愉快的慶�；顒樱�是一個家庭團聚的日子，是重敘友情的時刻。在那一天，就是單身漢也總是被邀請到別人的家里，同大家一起分享感恩的歡樂，并且感謝上帝的恩惠。這也是感恩節(jié)的意義所在。

　　美國感恩節(jié)簡介 篇2

　　感恩節(jié)由來

　　要一直追溯到美國歷史的發(fā)端。1620年，著名的“五月花”號船滿載不堪忍受英國國內(nèi)宗教迫害的清教徒102人到達美洲。1620年和1621年之交的冬天，他們遇到了難以想象的困難，饑寒交迫，最后活下來的移民只有50來人。

　　心地善良的印第安人給移民送來了生活必需品，還特地派人教他們怎樣狩獵、捕魚和種植玉米、南瓜。在印第安人的幫助下，移民們終于獲得了豐收，在歡慶豐收的日子，移民規(guī)定了感謝上帝的日子，并為感謝印第安人，邀請他們一同慶祝節(jié)日。感恩節(jié)流傳了300多年，一直保留到今天。

　　感恩節(jié)主要是為了表達對上帝的感恩，當(dāng)清教徒們在艱難的環(huán)境中得到祝福的時候，他們沒有忘記這是上帝的恩典，這是上帝的眷顧。所以特別的為了獻上感謝，而有了感恩節(jié)。

　　感恩節(jié)作為美國一年一度的全國性節(jié)日，是從1863年10月3日，亞伯拉罕?林肯總統(tǒng)做了“感恩節(jié)宣言”后開始的。到了1941年，國會動議案把感恩節(jié)日期改為11月第四個星期四。現(xiàn)今，感恩節(jié)已經(jīng)成為一個普世性的節(jié)日。

　　感恩節(jié)，別忘了感恩。向上帝感恩，向家人感恩，向朋友感恩;向所有的經(jīng)歷感恩，向一切的環(huán)境感恩...

　　感恩節(jié)的意義

　　感恩節(jié)就其意義和慶祝方式來說，從1621年以來，幾乎沒有什么變化。在這一天，各個教派的教堂都開放，感恩節(jié)是個家庭節(jié)日，全國各地，丈夫和妻子、孩子和老人，從市到鎮(zhèn)、從鎮(zhèn)到鄉(xiāng)、從鄉(xiāng)到莊，都回到老家共度節(jié)日�；夭涣思业娜艘泊蜷L途電話和父母家人暢談，分享感恩的事。

　　感恩節(jié)的正餐，全國上下實際上都一樣。餐桌上總是擺滿了各式各樣的美味食品。自然主要是火雞。吃南瓜餡餅是讓大家記得當(dāng)年印第安人曾送給第一批定居者這樣的禮物。在大多數(shù)家庭里，飯后都會做一些傳統(tǒng)的游戲。

　　感恩節(jié)是一項愉快的慶�；顒�，是一個家庭團聚的日子，是重敘友情的時刻。在那一天，就是單身漢也總是被邀請到別人的家里，同大家一起分享感恩的歡樂，這也是感恩節(jié)的意義所在。

　　美國感恩節(jié)簡介 篇3

　　感恩節(jié)由來

　　感恩節(jié)是北美洲獨有的節(jié)日，始于1621年。1863年，美國總統(tǒng)林肯將它定為國家假日，并且規(guī)定每年11月的第四個星期四為美國的感恩節(jié)。感恩節(jié)有四天假期。借著長假，很多人都會趕回家慶祝佳節(jié)，所以，美國感恩節(jié)的熱鬧程度絕不亞于中國的中秋節(jié)。

　　感恩節(jié)的日期

　　感恩節(jié)是國際傳統(tǒng)文化節(jié)日。感恩節(jié)是美國人民獨創(chuàng)的一個古老節(jié)日，也是美國人合家歡聚的節(jié)日。初時感恩節(jié)沒有固定日期，由美國各州臨時決定。直到美國獨立后的1863年，林肯總統(tǒng)宣布感恩節(jié)為全國性節(jié)日。1941年，美國國會正式將每年11月第四個星期四定為“感恩節(jié)”。感恩節(jié)假期一般會從星期四持續(xù)到星期天。

　　在加拿大，1879年加拿大議會宣稱11月6日是感恩節(jié)和全國性的假日。在隨后的年代，感恩節(jié)的日期改變了多次，直到在1957年1月31日，加拿大議會宣布每年十月的第二個星期一為感恩節(jié)。

　　感恩節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣

　　在風(fēng)俗習(xí)慣上，美國和加拿大基本一致，食俗有：吃烤火雞、南瓜餅紅莓苔子果醬、甜山芋、玉蜀黍;活動有：玩蔓越桔競賽、玉米游戲、南瓜賽跑;舉行化裝游行、戲劇表演或體育比賽等集體活動，并有相應(yīng)的假期2天，在遠方的人們都會回家與親人團聚。

　　現(xiàn)在，感恩節(jié)還形成了豁免火雞、黑色星期五購物等習(xí)慣。美國和加拿大的感恩節(jié)之間有許多相似性，譬如裝滿花果谷物象征豐饒的山羊角(cornucopia)和南瓜餅(pumpkin pie)。加拿大感恩大餐的餐桌上的食物通常也與地域和時間的變化而不同，有些是鹿肉和水鳥，有些是野鴨野鵝，但目前主要是火雞和火腿。

　　感恩節(jié)祝福父母的話

　　1、您的辛勞，讓我感激一生;您的教誨，讓我銘記一世;您的品德，讓我憶念一輩;您的關(guān)愛，讓我溫馨終身。親愛的爸爸，感恩節(jié)快樂!

　　2、感恩，是跌倒時的一把攙扶，是沮喪時的一次鼓舞，是奮進中的一句叮囑，是成功時的一聲歡呼，是節(jié)日的一語祝福。感恩節(jié)，關(guān)愛牢記心間，祝你一生幸福!

　　3、你的微笑，是我這輩子見過最美的景色，我想收藏這樣的風(fēng)景一輩子。

　　4、您偉大的養(yǎng)育，您無私的關(guān)愛，您溫柔的包容，您有力的支持，我才會如此的幸福。偉大的母親，謝謝您，您辛苦了。感恩節(jié)來到，愿您永遠快樂，幸福安康!

　　5、打開心靈的窗戶，讓所有感激的語言飛翔在生命的藍天，那是我對你最美麗的問候，在感恩節(jié)到來的日子里，希望你一切都好。

　　感恩節(jié)的象征

　　火雞、玉米、南瓜和蔓越莓醬是代表第一個感恩節(jié)的象征。這些象征在節(jié)日裝飾和賀卡上經(jīng)常出現(xiàn)。

　　玉米的使用意味著殖民地的生存�！薄坝衩住弊鳛椴妥阑蜷T的裝飾品代表了收獲和秋季。

　　甜酸蔓越莓醬，是第一道感恩節(jié)餐桌上的食物，至今仍延續(xù)著這種傳統(tǒng)。蔓越莓是一種小的酸漿果。它生長在麻薩諸塞州和其他新英格蘭州的沼澤或泥濘地區(qū)。

　　印第安人用蔓越莓來治療感染。他們用果汁給地毯染色。還教殖民者如何用蔓越莓做果醬。

　　1988年，一個特殊的感恩節(jié)儀式在圣約翰大教堂舉行。超過四千人聚集在感恩節(jié)之夜。其中有代表來自全國各地的部落和祖先移居新大陸的人的后裔的土著人。這個儀式是對350年前印第安人幫助第一批殖民者生存下來的公開承認，這次盛宴是為了感謝印第安人教他們?nèi)绾闻腼冞@些食物。沒有印第安人，第一批定居者就不會幸存下來。

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