白露養(yǎng)生吃什么
每年的陽(yáng)歷9月7日至9日中的一天為二十四節(jié)氣中的白露節(jié)氣。因?yàn)閺倪@一天起，露水一天比一天凝重成露故名為白露。以下是小編為大家整理的白露養(yǎng)生吃什么相關(guān)內(nèi)容，僅供參考，希望能夠幫助大家。
白露時(shí)節(jié)食補(bǔ)首推粥
白露季節(jié)，早晨喝碗粥，既能治秋涼，又能防秋燥，還可強(qiáng)健身體，提高抵抗力。下面介紹幾款療效好、口感佳的藥膳粥。
1.石斛小米粥
組成：石斛8克(鮮者加倍)，小米50克，白糖適量。
做法：將石斛洗凈，放入鍋中，加清水適量，久煎取汁，加小米煮粥，待熟時(shí)加入白糖，再煮3~5分鐘即可。可滋陰清熱，養(yǎng)胃生津。
2.蓮子百合粥
組成：蓮子30克，百合30克，大米適量。
做法：將蓮子、百合用清水浸泡30分鐘，在鍋內(nèi)放入清水，把蓮子、百合及大米一同放入鍋，煮熟即可食用�？勺剃帩�(rùn)肺，寧心安神。
3.枸杞沙參粥
組成：枸杞20克，沙參15克，玫瑰花3克，粳米100克，冰糖適量。
做法：先將沙參煎汁去渣，后以藥汁與枸杞、粳米同入砂鍋，再加水適量，用文火煮粥，待粥將熟時(shí)，加入玫瑰花、冰糖，再煮3~5分鐘即可食用�？蓾�(rùn)肺止咳，養(yǎng)血明目。
白露養(yǎng)生食物
白露米酒
蘇南籍和浙江籍的老南京中有自釀白露米酒的習(xí)俗。舊時(shí)蘇浙一帶鄉(xiāng)下人家每年白露一到，家家釀酒。白露酒的主要原料就是一些糯米、高粱等五谷雜糧，這種酒的性質(zhì)溫和，非常適合在秋天喝。每當(dāng)家里來(lái)客人的時(shí)候，人們經(jīng)常會(huì)用白露酒來(lái)招待客人。
龍眼
福州一直有“白露必吃龍眼”的說(shuō)法。民間的意思為，在白露這一天吃龍眼有大補(bǔ)身體的奇效。白露節(jié)氣時(shí)的龍眼，個(gè)個(gè)核小甜味口感好，所以這個(gè)時(shí)候吃龍眼是再合適不過(guò)的了。除此之外，龍眼還有多種美容養(yǎng)顏的功效，對(duì)人的身體十分有好處。
紅薯
民間認(rèn)為白露吃番薯可使全年吃番薯絲和番薯絲飯后，不會(huì)發(fā)胃酸，故舊時(shí)農(nóng)家在白露節(jié)以吃番薯為習(xí)。紅薯是我們?cè)谏钪薪?jīng)常吃到的一種食材，有增強(qiáng)腸道蠕動(dòng)，通便排毒的功效。多吃一些紅薯還能減少得腸癌的可能性。
白露由來(lái)
“白露”是反映自然界氣溫變化的節(jié)令。露是“白露”節(jié)氣后特有的一種自然現(xiàn)象。此時(shí)的天氣，正如《禮記》中所云的：“涼風(fēng)至，白露降，寒蟬鳴�！睋�(jù)《月令七十二候集解》對(duì)“白露”的詮釋——“水土濕氣凝而為露，秋屬金，金色白，白者露之色，而氣始寒也”。古人在《孝緯經(jīng)》中也云：“處暑后十五日為白露”，陰氣漸重，露凝而白也。”其實(shí)，氣象學(xué)表明：節(jié)氣至此，由于天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，白晝陽(yáng)光尚熱，然太陽(yáng)一歸山，氣溫便很快下降，至夜間空氣中的水汽便遇冷凝結(jié)成細(xì)小的水滴，非常密集地附著在花草樹(shù)木的綠色莖葉或花瓣上，呈白色，尤其是經(jīng)早晨的'太陽(yáng)光照射，看上去更加晶瑩剔透、潔白無(wú)瑕，煞是惹人喜愛(ài)，因而得“白露”美名。
白露習(xí)俗
收清露
我國(guó)民間在白露節(jié)氣有“收清露”的習(xí)俗，明朝李時(shí)珍的《本草綱目》上記載：“秋露繁時(shí)，以盤(pán)收取，煎如飴，令人延年不饑�！薄鞍俨蓊^上秋露，未唏時(shí)收取，愈百病，止消渴，令人身輕不饑，肌肉悅澤�！薄鞍倩ㄉ下叮钊撕妙伾�。因此，收清露成為白露最特別的一種“儀式”。
收清露可以看作是一種娛樂(lè)性質(zhì)的民俗活動(dòng)，實(shí)際上，露水的收集實(shí)用可能并沒(méi)有的想象的功效那么大，只是人們會(huì)附著很多美好的期望在其中。
祭禹王
禹王是傳說(shuō)中治水英雄大禹，太湖畔漁民稱為“水路之神”。每年正月初八、清明、七月初七和白露時(shí)節(jié)，這里都要舉行祭禹王的香會(huì)。其中又以清明、白露春秋兩祭規(guī)模為最大，歷時(shí)一周。
禹王香期一般為七天，前三天祭拜，后三天酬神，最后一天還有送神的儀式。在祭拜時(shí)，人們?cè)S愿將把秋冬之際捕撈的第一條肥魚(yú)獻(xiàn)給禹王。
【白露養(yǎng)生吃什么】相關(guān)文章：
白露養(yǎng)生吃什么好? 白露養(yǎng)生攻略09-26
白露養(yǎng)生吃什么？11-02
白露節(jié)氣吃什么養(yǎng)生09-26
白露養(yǎng)生吃什么？白露養(yǎng)生食譜推薦09-26
白露養(yǎng)生吃什么食物11-02
白露節(jié)氣養(yǎng)生吃什么11-02
白露節(jié)氣養(yǎng)生吃什么09-26