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2015彭祖伏羊節(jié)拉主題
2015彭祖伏羊節(jié)拉開(kāi)序幕
“ 彭城伏羊一碗湯,不用神醫(yī)開(kāi)藥方”。今天入伏,伏羊節(jié)作為每年入伏時(shí)一項(xiàng)具有徐州特色的節(jié)慶活動(dòng),7月12日上午在彭祖園舉行了2015彭祖伏羊節(jié)祭祀彭祖大典;當(dāng)天晚上6點(diǎn),本屆伏羊節(jié)開(kāi)幕式在賈汪茱萸養(yǎng)生谷舉行。每年一度的徐州伏羊節(jié)活動(dòng)序幕由此拉開(kāi)。
當(dāng)天上午8點(diǎn)半,徐州彭祖園彭祖祠前花團(tuán)錦簇,鼓樂(lè)齊鳴。2015中國(guó)(徐州)彭祖伏羊節(jié)的重頭戲——祭祀彭祖大典在此舉行。彭祖?zhèn)魅、中?guó)烹飪大師率百十位烹飪大師名廚共同祭拜彭祖;在徐州的中國(guó)烹飪大師及國(guó)內(nèi)餐飲界代表,以及我市20多家餐飲企業(yè)近千人列隊(duì)參加了祭祀儀式。
晚上6時(shí),2015中國(guó)(徐州)彭祖伏羊節(jié)在賈汪茱萸養(yǎng)生谷開(kāi)幕;顒(dòng)除了延續(xù)傳統(tǒng)的伏羊宴、烤羊肉,令眾多市民和外地游客聞香而來(lái),現(xiàn)場(chǎng)還以民俗文化為主題,舉辦了精彩的文藝表演,為本次伏羊節(jié)增添了諸多的鄉(xiāng)土氣息。開(kāi)幕式上,還為中國(guó)餐飲500強(qiáng)門(mén)店——徐州兩來(lái)風(fēng)酒店、蘇錦烙饃文化村酒店頒發(fā)牌匾和證書(shū),為賈汪茱萸養(yǎng)生谷頒發(fā)“彭祖養(yǎng)生文化論壇永久會(huì)址”牌匾和“生態(tài)餐廳”牌匾。
作為每年入伏時(shí)一項(xiàng)具有徐州特色的節(jié)慶活動(dòng),我市伏羊節(jié)已連續(xù)成功舉辦十多年,聲名遠(yuǎn)播。徐州是烹飪鼻祖彭祖的故里,開(kāi)創(chuàng)了人類飲食文化先河,“伏天吃伏羊”是徐州特有的民間習(xí)俗,最早可上溯到堯舜時(shí)期,因該習(xí)俗演變而來(lái)的彭祖伏羊節(jié),具有鮮明的地域特色和廣泛的群眾基礎(chǔ),坊間更有“伏天吃羊,健康壯陽(yáng)”、“彭城伏羊一碗湯,不用神醫(yī)開(kāi)藥方”的說(shuō)法。
徐州市烹飪協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)秦國(guó)柱表示,“舉辦伏羊節(jié),就是要繼承和發(fā)揚(yáng)這一傳統(tǒng)文化,闡釋養(yǎng)生原理,推廣伏羊美食,打造城市品牌;要以香飄四方的伏羊美食,吸引外地游客到徐州來(lái),品伏羊美食、觀兩漢文化,讓更多人走進(jìn)徐州、了解徐州,促進(jìn)商貿(mào)繁榮、旅游興旺、經(jīng)濟(jì)發(fā)展。”
今年彭祖伏羊節(jié)的主題是“伏羊那么香、我想去嘗嘗”,根據(jù)這一主題,安排了伏羊美食展銷、關(guān)愛(ài)環(huán)衛(wèi)工公益活動(dòng)、彭祖養(yǎng)生文化論壇、魅力徐州旅游等活動(dòng),同時(shí)在賈汪茱萸養(yǎng)生谷主會(huì)場(chǎng)及銅山、沛縣分會(huì)場(chǎng)也將舉辦豐富多彩的系列活動(dòng),并推薦了全市幾十家特色飯店,供人們大快朵頤。
據(jù)了解,今年的伏羊節(jié)將持續(xù)至8月10日。
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