中元節(jié)是個什么節(jié)日

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中元節(jié)是個什么節(jié)日

　　中元節(jié)，是道教名稱，民間世俗稱為七月半、七月十五、祭祖節(jié)，佛教則稱為盂蘭盆節(jié)。以下是小編為大家收集的中元節(jié)是個什么節(jié)日，希望能夠幫助到大家。（點(diǎn)擊對應(yīng)目錄可以直接查閱哦�。�

中元節(jié)是個什么節(jié)日

▼目錄▼
【1】中元節(jié)是什么節(jié)	【4】中元節(jié)習(xí)俗活動
【2】中元節(jié)節(jié)日由來	【5】中元節(jié)飲食
【3】中元節(jié)各地習(xí)俗	【6】中元節(jié)注意事項(xiàng)

中元節(jié)是什么節(jié)

　　中元節(jié)是按照道教的說法，中國古代以一、七、十月之十五日分稱上元、中元、下元：上元是天官賜福日，中元為地官赦罪日，下元為水官解厄日。所以會在中元時普渡孤魂野鬼。中元節(jié)——農(nóng)歷7月15日中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日“中元節(jié)”。在南方，亦稱“鬼節(jié)”。

　　中元節(jié)節(jié)日知識

　　中元節(jié)孕婦是不可以去燒紙的。孕婦最好避免中元節(jié)燒紙活動，以免陰氣甚至鬼魂的妨害。此外，不僅僅是陰氣重的影響。從生活角度考慮，中元時節(jié)路邊人流量還是很多的，為了胎兒的安全，并不建議孕婦去參加，再者燒紙?jiān)斐傻目諝赓|(zhì)量不佳，周邊的環(huán)境也不利孕婦的健康。此外若是女性此時例假，也要避免此類活動。

　　另外還有種說法：孕婦體質(zhì)弱，晚上出門會碰到不干凈的東西，會跟著人來。如果必須出門，最好帶上一些茶葉米或是在衣服上插一枚針，但建議晚間最好不要出門，更不用說燒紙了。

　　中元節(jié)的來歷：

　　也有說法中元節(jié)是在農(nóng)歷7月14日。節(jié)日這天，人們帶上祭品，到墳上去祭奠祖先，與清明節(jié)上墳相似。在封建時代，地方官府還命令寺廟的`和尚道士設(shè)孤魂道場，以祭奠陣亡的軍士，中元節(jié)時，人們要焚燒大量的紙錢。

　　對于我們南方習(xí)俗，中元節(jié)前后三天晚上最好都不要出門。而且一定要給逝去的親人燒紙錢。

　　中元節(jié)的來歷：農(nóng)歷七月十五中元節(jié)（有些地方，尤以中國南方，是七月十四日，相傳是宋代末年蒙古人入侵某地，居民為逃難而提早一天過節(jié)），道教稱為中元節(jié)，佛教稱為盂蘭盆節(jié)（簡稱盂蘭節(jié)），民間俗稱鬼節(jié)，七月半（部分客家人的稱謂，相對于中秋為八月半）。節(jié)日的慶�；顒訌霓r(nóng)歷七月初一開始，直到七月三十日，長達(dá)一個月。

中元節(jié)節(jié)日由來

　　歷史淵源

　　在《易經(jīng)》中，“七”是一個變化的數(shù)字，是復(fù)生之?dāng)?shù)�！兑捉�(jīng)》：“反復(fù)其道，七日來復(fù)，天行也�！逼呤顷枖�(shù)、天數(shù)，天地之間的陽氣絕滅之后，經(jīng)過七天可以復(fù)生，這是天地運(yùn)行之道，陰陽消長循環(huán)之理。“七”也帶著神秘的色彩，如天上有“七星”（七星高照）、人的感情有“七情”、色彩有“七色”、音樂有“七音”、詩歌有“七律”、人體有“七竅”等等。“七”也是人的生命周期，七歲始受教育，十四歲進(jìn)入青春期，二十一歲身體完全成熟。七數(shù)在民間表現(xiàn)在時間上階段性，在計(jì)算時間時往往以“七七”為終局、復(fù)生之局�！捌咴率莻€吉祥月、孝親月，而十四日（二七）是“七”數(shù)的周期數(shù)。古人選擇在七月十四（七月半）祭祖與“七”這復(fù)生數(shù)有關(guān)。

　　這個節(jié)日源于早期的“七月半”農(nóng)作豐收秋嘗祭祖，“七月半”的誕生可以追溯到上古的祖先崇拜與農(nóng)事豐收時祭。古時人們對于農(nóng)事的豐收，常寄托于神靈的庇佑。奉祀先祖在春夏秋冬皆有，但初秋的“秋嘗”在其中十分重要。秋天是收獲的季節(jié)，人們舉行向祖先亡靈獻(xiàn)祭的.儀式，把時令佳品先供神享，然后自己品嘗這些勞動的果實(shí)，并祈祝來年的好收成。

　　“七月半”原本是上古時代民間的祭祖節(jié)，而被稱為“中元節(jié)”，則是源于東漢后道教的說法。道教有“三元說”，“天官上元賜福，地官中元赦罪，水官下元解厄，“中元”之名由此而來。佛教則稱七月半為“盂蘭盆節(jié)”。在統(tǒng)治者推崇道教的唐代，道教的中元節(jié)開始興盛，逐漸將“中元”固定為節(jié)名，節(jié)期設(shè)在七月十五，并相沿迄今。

　　內(nèi)涵融合

　　七月半祭祖習(xí)俗古已有之，原本是民間的祭祖節(jié)，而非“鬼節(jié)”，七月半文化核心是敬祖盡孝，一般不會將祭祀祖先的節(jié)日稱為“鬼節(jié)”（“鬼節(jié)”是后來的說法，料想是從道教中元普渡開鬼門關(guān)的思想演變而來）。七月半祭祖節(jié)被稱為“中元節(jié)”，則是源于東漢后（大約北魏時期）道教的說法。道教諸神中有天官、地官、水官，合稱“三官大帝”，他們是天帝派駐人間的代表，分別在“三元日”為天帝檢校人間功罪以定賞罰：“天官為正月十五上元賜福，地官為七月十五中元赦罪，水官則為十月十五下元解厄�！钡毓偎転榈馗鶛z的重點(diǎn)自然是諸路鬼眾了。將中元與上元、下元合稱“三元”。據(jù)說中元之日，地宮打開地獄之門，也是地獄開門之日，眾鬼都要離開冥界，接受考校，有主的鬼回家去，沒主的就游蕩人間，徘徊在各處找東西吃，因此又稱鬼節(jié)，普遍進(jìn)行祭祀鬼魂的活動，點(diǎn)荷燈為亡魂照回家之路。道觀舉行盛大法會祈福吉祥道場，道士建醮祈禱，內(nèi)容是為亡魂的靈魂超度。

　　農(nóng)歷七月報(bào)恩月，在佛教里則有禪七、凈七，乃至以七七四十九表示無限的意思——“七”是一個變化無窮、蘊(yùn)涵無盡的數(shù)字。依照佛教的說法，農(nóng)歷七月十五這天，是僧徒功德圓滿的日子，佛弟子在當(dāng)天，舉行“盂蘭盆法會”。據(jù)《大藏經(jīng)》的記載，盂蘭盆是梵語，“盂蘭”意思是“倒懸”；“盆”的意思是“救器”�！坝厶m盆”的意思是用來救倒懸痛苦的器物，衍生出來的意思是：用盆子裝滿百味五果，供養(yǎng)佛陀和僧侶，以拯救入地獄的苦難眾生。這種儀式最早是從目連救母的法會開始流行。道教中元節(jié)源出《大獻(xiàn)經(jīng)》，佛教盂蘭盆會源出《佛說盂蘭盆經(jīng)》。唐代僧人曾揭發(fā)道士劉無待仿擬佛教盂蘭盆會偽造《大獻(xiàn)經(jīng)》。近現(xiàn)代學(xué)者普遍都同意這個說法。

　　中元節(jié)傳說

　　漢人于中元節(jié)放河燈，道士建醮祈禱，乃是漢族傳統(tǒng)民俗，佛教與道教對這個節(jié)日的意義各有不同的解釋，道教強(qiáng)調(diào)孝道;佛教則著重于為那些從陰間放出來的無主孤魂做"普渡"。

　　中元節(jié)的源頭，應(yīng)與中國古代流行的土地祭祖有關(guān)。據(jù)說天官生日在正月十五日，稱上元節(jié)。其主要職責(zé)是為人間賜福。地官生日在七月十五日，稱中元節(jié)。其主要職責(zé)是為人間赦罪。水官生日在十月十五日，稱為萬元節(jié)。其主要職責(zé)是為人間解厄。

　　中元節(jié)，在農(nóng)歷七月十五日，俗稱七月半。傳說該日地府放出全部鬼魂，民間普遍進(jìn)行祭祀鬼魂的活動。凡有新喪的人家，例要上新墳，而一般在地方上都要祭孤魂野鬼，所以，它整個兒是以祀鬼為中心的節(jié)日，成了中國民間最大的鬼節(jié)。

　　七月原是小秋，有若干農(nóng)作物成熟，民間按例要祀祖，用新米等祭供，向祖先報(bào)告秋成。宋孟元老《東京夢華錄》卷一說："中元前一日，即買練葉，享祀時鋪襯桌面，又買麻谷巢兒，亦是系在桌子腳上，乃告先祖秋成之意。"七月小秋作物成熟，講究孝道的中國人，例要向先祖報(bào)告，并且請老祖宗嘗新，所以七月例行祭祀祖先。

　　傳說地宮掌管地獄之門，中元節(jié)這一天地宮打開地獄之門，也是地獄開門之日，已故祖先可回家團(tuán)圓，因此又是鬼節(jié)，所以民間要設(shè)道場，放饅頭給孤魂野鬼吃，這一天要祭祖、上墳、點(diǎn)荷燈為亡者照回家之路。道觀舉行盛大法會祈福吉祥道場，內(nèi)容是為死者的靈魂超度。

　　中元法事是為亡魂赦罪，但是絕對不能完全解除罪孽，只是減輕了一些，希望他們早日安息。在法事中，他們不單只超度亡魂，而且更為無主孤魂和那些為國捐軀，戰(zhàn)死沙場的死難者施予救儕。

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中元節(jié)各地習(xí)俗

　　中國習(xí)俗：

　　河北

　　泊頭市、南皮縣七月十五攜帶水果、肉脯、酒、楮錢等前往祖先墓地祭掃。并持麻谷至梗，稱為“薦新”。廣平縣中元節(jié)以時鮮食物祭拜祖先，并準(zhǔn)備果蔬、蒸羊送給外孫，稱為羊”。清河縣七月十五上墳祭掃，以蒸面羊贈送女兒。

　　山西

　　永和縣讀書人于此日祭魁星。長子縣的牧羊人家于中元節(jié)屠羊賽神，俗傳如此可使羊只生產(chǎn)。又贈肉給諸親戚，家貧無羊者則蒸面作羊形來代替。陽城縣農(nóng)家以麥屑作成貓、虎及之形，于田間祭祀，稱為“行田”。馬邑縣民中元節(jié)以麥面作兒童的形狀，名為“面人”，親戚家的小孩。忻縣農(nóng)民于中元節(jié)在田梗上掛五色紙。

　　河南

　　商丘縣中元祀地官時，懸掛紙旗于門口，傳說可以防蟲。孟津縣中元節(jié)放風(fēng)箏。郲縣七五日在門前畫一灰圈，在圈內(nèi)焚燒紙公以祭拜祖先。

　　山東

　　長島漁民以木板秫稽制成小船，上貼一紙條“供_使用”，或供溺海者的牌位，再裝上物、衣帽、鞋襪等用具，然后點(diǎn)燃蠟燭，由已婚的男子將小船放入海中。沾化縣各各家采麻新鮮草葉搭棚子，稱為“麻屋”，請祖先牌位于其中祭祀。獨(dú)陵縣稱中元節(jié)為掐嘴節(jié)，家家茶淡飯。

　　陜西

　　臨潼縣七月十五日燒紙祭麻姑。城固縣中元節(jié)農(nóng)家會飲，稱為“掛鋤”。延緩農(nóng)家，中早晨至田間，擇取最高、最茂密的稻穗，掛上五色紙旗，名為“田旛”。

　　江蘇

　　吳縣居民中元節(jié)以錫箔折錠，沿路焚化，謂之“結(jié)鬼緣”。儀征縣各地尚流行一種紙鬼藏碗燈，有賭鬼、酒鬼、大老官等等。宜興縣中元節(jié)河中放四艘船，一艘放焰口，一艘載佛佛，一艘燒錫箔紙錠，一艘放河燈。東縣鄉(xiāng)民于此日吃扁食，是一種以面粉和糖作成畚箕形品。上海放河燈時，在船尾點(diǎn)綴紅紅綠綠的紙燈，稱為“度孤”。

　　四川

　　四川省俗以中元祭祖燒袱紙。即將紙錢一疊、封成小封，上面寫著收受人的稱呼和姓名受的.封數(shù)，化帛者的姓名及時間。俗傳七月十五鬼門關(guān)閉，各家都要“施孤送孩”。成都一們用紙?jiān)盎ūP”，上放紙錢及供果，端在手上，在屋內(nèi)邊走邊念：“至親好友，左鄰右舍先住戶，還舍不得回去的亡魂，一切孤魂野鬼，都請上花盤，送你們回去羅！”說完后端到屋焚化。

　　浙江

　　嘉善縣以中元節(jié)下雨為水稻豐收之兆。桐廬縣民中元節(jié)晚上鳴鑼撒飯于野，稱之“施食浙東的盂蘭盆會，請廿四位老太太“走八結(jié)”，一邊念經(jīng)。天臺中元節(jié)吃“餃餅”，筒類似卷。又有放路燈的習(xí)俗，以六個壯丁為一組：一人敲鑼、一人打梆、一人提燈籠、一人沿途米、一人沿途擺設(shè)香燭（插在一片蕃薯或芋頭上），一人沿途擺設(shè)一塊豆腐及一飯團(tuán)（置于一片樹上），大約每隔百來步設(shè)一處祭品。

　　江西

　　吉安人中元節(jié)焚紙，錠然而禁止孕婦折紙錠。據(jù)說孕婦折的紙錠，焚化后鬼拿不動，送間也無益處。放焰口時，法師向臺下擲包子、水果。傳說婦女搶取包子一個，次年就可得子孩搶得包子，一生可不受驚嚇。安遠(yuǎn)縣祭祖，先于七月十二日起焚香泡茶，早晚上供。至十燒楮衣冠，紙錢祭送。

　　福建

　　永福縣中元節(jié)，已嫁之女子須回家祭祖。福州方言稱中元為“燒紙衣節(jié)”。已嫁之女準(zhǔn)母之衣冠袍笏置于箱中，以紗籠之，名為“紗箱”，送父母家。閩中中元有普度之俗，無論必定舉行，其經(jīng)費(fèi)則由人沿門募集。即使極貧窮之家，也會想盡辦法籌款來應(yīng)付。有諺語道“普度不出錢，瘟病在眼前。普度不出力，矮爺要來接”。舉行普度時，也有子弟樂團(tuán)之演莆仙有“家祭”、“公媽熱”、“送紙”、“金粿”等習(xí)俗。

　　廣東

　　曲江縣猺族人七月十五日祭祖，又祭狗頭王，以小男童及女童穿花衣歌舞酬神。歸善縣七月十四日為中元節(jié)。據(jù)傳因當(dāng)年元兵南下，為了避兵災(zāi)，故提早一天過節(jié)。澄�？h中元節(jié)先及灶神。德慶州中元以冬葉裹粉作餅，名為“架橋”，用以祭祖。古代的潮陽縣施孤時，人家還會買下犁耙、水車，甚至窮人家的女孩，分別寫在紙片上，施食時也把紙片撒下。買農(nóng)具或娶不起老婆的，可以憑單領(lǐng)取。

　　廣西

　　廣西地區(qū)，其重視程度是除春節(jié)外，是和中秋、清明、端午一樣重要的節(jié)日。在廣西省元節(jié)也稱“鴨子節(jié)”，人們認(rèn)為亡靈可以站在鴨子上，通過鴨子的運(yùn)載在陽間和陰間自由穿另外也有的“燒包”習(xí)俗，一般是先祭祖，然后是給孤魂野鬼燒衣物。祭祖的酒菜是必須要扁平笸箕內(nèi)，意為野鬼不得搶奪。

　　國外習(xí)俗：

　　泰國：農(nóng)歷七月十五當(dāng)天將會舉辦水燈節(jié)，人們放天燈為逝去的亡靈祈福。

　　日本：盂蘭盆節(jié)在飛鳥時代由隋唐時期的中國傳入日本，俗稱“お盆”（おぼん、發(fā)音：O-bon，盂蘭盆會簡稱）。在城市七月十三日至十六日，在農(nóng)村八月十三日至十六日進(jìn)行。十三日前掃墓，十三日接先人鬼魂，十六日送。也有送中元禮物的習(xí)慣，民俗上也會眾人聚集，跳一種名曰“盆踴”的舞蹈，專注于手部動作，類似于今日的Para Para。日本人對盂蘭盆節(jié)很重視，現(xiàn)已成為僅次于元旦的重要節(jié)日，企業(yè)、公司一般都會放假一周左右，稱為“盆休”，很多出門在外工作的日本人都在選擇利用這個假期返鄉(xiāng)團(tuán)聚祭祖，此時像大都市（如東京、大阪等）街道多顯冷清，有點(diǎn)類似中國的清明節(jié)。

　　朝鮮：朝鮮半島的中元節(jié)又稱“百中節(jié)”、“百種節(jié)”、“亡魂節(jié)”等，是朝鮮的一個傳統(tǒng)節(jié)日，來自中國道教的中元節(jié)與佛教盂蘭盆節(jié)，然后發(fā)展出朝鮮特色。相對于中國、日本的中元節(jié)較注重于祭祖及普渡，朝鮮的中元節(jié)則保留較多秋季農(nóng)夫慶豐收的原意，祭祖、祀亡魂等儀式則其次。

　　新加坡：在新加坡的華人地區(qū)中，七月半除了上述的祭祖普渡等傳統(tǒng)習(xí)俗之外，還有一項(xiàng)特別的表演活動以娛樂鬼魂，當(dāng)?shù)馗＝ㄈ耍ㄩ}南人）稱之為“七月歌臺”或簡稱“歌臺”。這些歌臺一般上是在空地上搭建臨時舞臺，加上音響設(shè)備以及燈光等裝飾，并在臺下觀眾席擺放一排排的椅子，而第一排的椅子通常是空置預(yù)留給“好兄弟”（鬼魂）的。歌臺表演通常安排于夜晚時分，臺上表演包括詼諧短劇、魔術(shù)、勁歌熱舞等，而且整個農(nóng)歷七月都有表演。

　　馬來西亞：在馬來西亞的華人地區(qū)中，中元節(jié)也稱盂蘭勝會或慶贊中元除了祭祖普渡表演各籍貫的傳統(tǒng)習(xí)俗戲劇外，還有一項(xiàng)特別的表演活動以娛樂鬼魂，當(dāng)?shù)厝私⒘诵录悠氯A人相似的歌臺文化，一般跟新加坡大同小異。

中元節(jié)習(xí)俗活動

　　祭祖

　　民間相信，祖先會在七月半返回家中探望子孫，所以需要祭祖。這種祭祖行為是慎終追遠(yuǎn)、固本思源的傳統(tǒng)倫理的一種體現(xiàn)，是一種感德祖先文化傳統(tǒng)。時逢小秋的農(nóng)作物收獲，也正好把豐收的喜悅與祖先分享，祭拜的儀式一般在七月中旬傍晚時分舉行。平常日子要對先人祭拜，一般都不動先人的牌位。到“七月半”祭祖時，則要把先人的牌位一位一位請出來，恭恭敬敬地放到專門做祭拜用的供桌上，再在每位先人的牌位前插上香，每日晨、午、昏，供三次茶飯。因各地習(xí)俗略有差異，因此過節(jié)的方式也不盡相同，過節(jié)時間上也會有差別。

　　燒紙

　　中元節(jié)日中，民間俗信行為中，最為突出的是燒紙。據(jù)傳說，陽間的紙就是陰間的錢，人們燒紙就是給亡故的先輩親人送錢。通常上墳燒紙時要留下幾張，到十字路口焚燒，目的是給無家可歸的野鬼一些施舍，它們就不會再去搶劫送給其祖先的錢了。

　　焚香燃炮

　　每到七月十四或十五晚，在門外焚香燃炮，同時“燒包”（也叫“薦包”）。

　　祭祀土地

　　七月半，民間還盛行祭祀土地和莊稼。將供品撒進(jìn)田地。燒紙以后，再用剪成碎條的五色紙，纏繞在農(nóng)作物的穗子上。傳說可以避免冰雹襲擊，獲得大秋豐收。一些地方同時還要到后土廟進(jìn)行祭祀。定襄縣民俗將麻、谷懸掛門首。

　　中元普渡

　　中元節(jié)，不少人會在舊歷的七月初一到七月卅日之間，擇日以酒肉、糖餅、水果等祭品舉辦祭祀活動，以慰在人世間游玩的'眾家鬼魂，并祈求自己全年的平安順利。較為隆重者，甚至請來僧、道誦經(jīng)作法超度亡魂。也有人會在這段時間，請出地藏菩薩、目連尊者等佛像放置高臺、或請藝師扮演驅(qū)魔大神鐘馗（有的是請藝師操控鐘馗之傀儡），以消弭亡魂的戾氣。

　　據(jù)說七月半恰逢夏秋交替，此時恰恰是天地陰陽交替的節(jié)點(diǎn)，陽氣盛極而衰，陰氣顯現(xiàn)，在這一天地宮打開地獄之門，放出鬼魂，所以普遍進(jìn)行祭祀鬼魂的活動。后世亦有說法認(rèn)為，整個農(nóng)歷七月都應(yīng)當(dāng)是“鬼節(jié)”，閻王于每年農(nóng)歷七月初一打開鬼門把鬼放出來到陽間覓食，享受人們的供祭，七月最后一天，重關(guān)鬼門，群鬼又得返回陰間。

　　祈豐收

　　七月半施祭與祈望豐收又常聯(lián)系在一起。施孤之夜，家家戶戶要在自己家門口焚香禱祝稻谷豐收，并把香枝插于地上，這叫做“布田”（插秧），插得越多越好，以此象征著秋收稻谷豐登。

　　吃鴨

　　全國很多地方都會選擇在七月半吃鴨子，因鴨在水中游，取其河燈普渡祈禱之涵意。也有說法是“鴨”就是“壓”，是諧音，吃鴨子是為了壓住“魂靈”，這說法有點(diǎn)牽強(qiáng)，因?yàn)楹芏嗟胤健傍啞迸c“壓”不同音。東莞人一般會吃蓮藕煲鴨。

　　跳天燈

　　廣西天等一帶在七月半有跳天燈習(xí)俗。舊時跳天燈活動多是一些迎神賽會、驅(qū)逐疫鬼之類的迷信活動，現(xiàn)已逐漸發(fā)展成為一種民間體育活動。跳天燈一般在村頭較平坦的場地上進(jìn)行，72個小碗裝上豆油，分別排成9行，按前后左右相距0.8一l米的距離置燈并點(diǎn)燃，跳燈的人頭戴面具，手持木魚、小鼓、鑼鈸等樂器，亦有手持掛紙花條木棍者。開頭由一人帶頭敲打木魚，按節(jié)奏有規(guī)律地在每行燈中穿來跳去，到行角轉(zhuǎn)彎處，每人都要做一些亮相的跳步轉(zhuǎn)彎動作，并吹打各自手中所持的樂器及道具。夜間觀跳天燈的場面，宛如長龍?jiān)谛枪庵形鑴印?/p>

　　放河燈

　　中元節(jié)有放河燈的習(xí)俗，一般是在底座上放燈盞或蠟燭，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。

　　放焰口

　　在盂蘭盆會中，有一項(xiàng)重要的活動，叫做“放焰口”�！把婵凇本褪欠鸾趟^地獄中的餓鬼，這項(xiàng)活動的目的是超度亡靈、為孤魂野鬼施食。“放焰口”在黃昏或晚上進(jìn)行，活動持續(xù)時間較長，甚至可達(dá)次日凌晨。先由僧人誦經(jīng)、做法，最后由主持用米糧、凈水在四周揮灑，為鬼魂施食。

　　河燈度孤

　　河燈也叫“荷花燈”，河燈一般是在底座上放燈盞或蠟燭，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。中元節(jié)放河燈，據(jù)說是從上元節(jié)（元宵節(jié)）的張燈習(xí)俗演變而來。民間認(rèn)為，上元是人節(jié)，中元是鬼節(jié)，人為陽，鬼為陰，陸為陽，水為陰，所以上元張燈在陸地，中元就是在水里了。水下神秘昏黑，使人想到傳說中的幽冥地獄，鬼魂就在那里沉淪。所以上元張燈是在陸地，中元張燈是在水里。如今的放河燈，已經(jīng)成為歡樂的活動項(xiàng)目了。照佛門的盂蘭盆會儀規(guī)來看，放河燈只是其中的一個小節(jié)目，并不顯得多么要緊。而在民間的中元節(jié)俗活動中，放燈則是比較重要的。

　　放河燈的目的，是普渡與祈禱�，F(xiàn)代女作家蕭紅《呼蘭河傳》中的一段文字，是這種習(xí)俗的最好注腳：“七月十五是個鬼節(jié)；死了的冤魂怨鬼，不得托生，纏綿在地獄里非�？�，想托生，又找不著路。這一天若是有個死鬼托著一盞河燈，就得托生”。大概從陰間到陽間的這一條路，非常黑，若沒有燈是看不見路的。所以放燈這件事是件善事�？梢娀钪恼司觽儯瑢χ且阉赖脑┗暝构磉€沒有忘記。

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中元節(jié)飲食

　　1、吃鴨

　　俗話說：七月半吃只鴨，萬事不用怕。農(nóng)歷七月十五中元節(jié)這天，全國很多地方都會選擇吃鴨子�！傍啞敝C音“壓”，吃鴨子是為了壓住鬼魂。在東莞人一般會吃蓮藕煲鴨。

　　福建人的中元節(jié)，是和蒸糕，紅粿還有熏鴨一起過的。水煮好的鴨子放在架子上，一架之隔就是糯米、茶葉之類的，隔著架子開始熏蒸。

　　鬼節(jié)吃鴨辟邪自然是為了求得心安，不過吃飽肚子才是正經(jīng)事。這時候吃鴨子最能滋五臟，潤秋燥。

　　2、吃瀨粉

　　在中元節(jié)那天，東莞有吃瀨粉的習(xí)俗，而且?guī)缀踉谡麄€東莞都通用。當(dāng)然，不同片區(qū)，吃瀨粉的方法還是有所不同的。

　　瀨粉，把粉漿壓成條狀，下到熱水里，這個動作叫“瀨”，瀨粉由此而來。東莞最出名是燒鵝瀨粉。

　　3、吃湯圓

　　浙江衢州龍游縣的北鄉(xiāng)人做本地湯圓，不在元宵節(jié)，而是每年農(nóng)歷七月十五的中元節(jié)，以及冬至日。

　　北鄉(xiāng)湯團(tuán)，個頭較大，咸味，尖頭圓肚，三個就能裝滿一個小碗。里面的餡料，并不是傳統(tǒng)的芝麻等甜味料，而是如餃子一般，是咸味兒的，刨成絲的蘿卜、剁成小塊的豆腐，以及家庭自制剁辣椒醬。

　　4、吃扁食

　　在江蘇省的東縣鄉(xiāng)，很多人會在中元節(jié)當(dāng)天吃扁食，一種以面粉和糖作成畚箕形的食品。它與餃子、餛飩同源，比餃子更精致、比餛飩更有料。中元節(jié)煮扁食吃，象征趕走霉運(yùn)，消除負(fù)能量。

　　5、餃餅筒

　　在浙江臺州市的天臺，要吃餃餅筒，一種類似于春卷的食物。

　　餃餅筒，以其外形而名。它裹著菜餡像“餃”，外面裹的是“餅”，卷的形狀像“筒”，餃餅筒在臺州各地叫法不同，又稱食餅筒、麥餅筒、米筒、麥油脂、麥焦、五虎擒羊、濟(jì)公卷餅、錫餅等，是臺州特有的傳統(tǒng)小吃。

　　餃餅筒做得講究點(diǎn)，人們稱之為“五虎擒羊”，是以肉片、豬肝、蛋皮、魚肉、豆腐等分別與金針、木耳、粉絲、筍絲、紅蘿卜、豆芽、芹菜等依照一定順序放在糊拉拖皮上卷制而成，也有人喜歡加點(diǎn)海帶、小魚干等。餃餅筒包好了要放在“鏊”上煎一煎，要煎到外表皮呈金黃色并油光發(fā)亮為止。

　　6、蒸面羊、吃花饃

　　中元節(jié)正好趕上秋季五谷豐收的季節(jié)，北方很多很多人家會用新下來的小麥磨制的面粉蒸各式各樣的花饃，用來分給家里的親友或自己食用。

　　在山西，有中元節(jié)蒸面羊的習(xí)俗。因?yàn)椤把颉币羲啤跋椤�，取其吉祥之意。中元�?jié)蒸面羊，寓意平安順?biāo)�。在河北清河縣，以蒸面羊贈送女兒。廣平縣中元節(jié)會準(zhǔn)備果蔬、蒸羊送給外孫，稱為“送羊”。

　　花饃，則是瓜、果、梨、桃等造型的面點(diǎn)，以圓形的居多，通常還會放上紅棗。中元節(jié)蒸花饃，象征蒸蒸日上，寓意保佑平安，日子越過越順意。

　　7、蒸米糕

　　人們常把莆田和仙游，合稱為“莆仙”，莆仙中元節(jié)前，每年農(nóng)歷七月十一十二，家家戶戶都要做一種用糯米磨漿加“金水”蒸成的粿�！敖鹚睂�(shí)際上用干稻草、干黃豆枝葉燒成灰，沖水過濾后形成含堿的水。因?yàn)檎舫鰜淼募@，顏色金黃，所以稱這種食物為“金粿”。

　　還制作“寶糕”，其以冬米舂細(xì)、過篩、拌上白糖，放置模具上壓實(shí)后，置于蒸籠中蒸制而成�！敖鸺@”和“寶糕”都是中元節(jié)最主要的節(jié)日食品。

　　除了金粿，七月半也是莆田人吃“馬糕”的'日子。馬糕，實(shí)則米糕，也稱作“薄荷糕”，是一種以冬米舂細(xì)、過篩、拌上白糖壓實(shí)后蒸熟的米制品，食用時口感粉糯。印糕是馬糕的子體，在內(nèi)容上做了更新，馬糕由內(nèi)到外都是細(xì)米粉，印糕在制作時添加花生碎和白糖作為餡料。

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　　“油茶當(dāng)飯，莫忘粑粑”，每逢佳節(jié)吃粑粑的廣西，會在中元節(jié)吃狗舌粑。

　　狗舌粑里沒狗舌，芝麻、糯米、花生、黃糖倒是不少，碾成細(xì)粉的糯米和黃糖揉搓成團(tuán)，壓扁做成狗舌模樣，滾入芝麻花生粉中，用高粱葉包好蒸熟，是七月半（中元節(jié)）的餐桌主角。

　　9、茄餅

　　民間認(rèn)為，茄餅可以成為已故祖先前往盂蘭盆會的干糧。每到中元節(jié)這天，老南京人家家戶戶做茄餅，把新鮮茄子切成絲，和上面粉，用油煎炸。

　　10、吃粗茶淡飯

　　在山東的獨(dú)陵縣，中元節(jié)被當(dāng)?shù)厝朔Q為“掐嘴節(jié)”，家家都有吃粗茶淡飯的習(xí)俗。