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立夏是什么意思

時間:2020-11-25 16:47:38 其他節(jié)日 我要投稿

立夏是什么意思

  釋義

立夏是什么意思

  “立夏”代表天氣轉暖溫度升高,炎熱的夏季即將到來,同時雨水增多。

  日期

  立夏,中國二十四節(jié)氣之一,每年5月5日或5月6日,太陽到達黃經45°為“立夏”節(jié)氣,中國自古習慣以立夏作為夏季開始的日子。

  日期計算

  [Y*D C]-L

  公式解讀:Y=年數后2位,D=0.2422,L=閏年數,21世紀C=5.52,20世紀=6.318

  舉例說明:2088年立夏日期=[88×。0.2422 5.52]-[88/4]=26-22=4,5月4日是立夏。

  例外:1911年的計算結果加1日。

  立夏 - 由來

  立夏節(jié)氣,在戰(zhàn)國末年(公元前239年)就已經確立了,預示著季節(jié)的轉換,為古時按農歷劃分四季之夏季開始的日子。

  《月令七十二候集解》中說:“立,建始也,夏,假也,物至此時皆假大也。”這里的“假”,即“大”的意思,是說春天播種的植物已經直立長大了!兑拙暋酚辛⑾“電見”之說。但就南方而言,即使在初雷最晚的華南西北部,常年雷暴也始于4月上、中旬,“電見”無須等到立夏。

  《素問·四氣調神大論》曰:“夏三月,此謂蕃秀;天地氣交,萬物華實”。夏三月是指從立夏到立秋前,包括立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑六個節(jié)氣。

  立夏 - 氣溫

  按氣候學的標準,日平均氣溫穩(wěn)定升達22℃以上為夏季開始,“立夏”前后,中國只有福州到南嶺一線以南地區(qū)真正進入夏季,而東北和西北的部分地區(qū)這時則剛剛進入春季,全國大部分地區(qū)平均氣溫在18--20℃上下。

  華南其余的地區(qū)氣溫為20℃左右;而低海拔河谷則早在4月中旬初即感夏熱,立夏時氣溫已達24℃以上。

  立夏 - 飲食習俗

  舊俗立夏日又為民間傳統(tǒng)節(jié)日,稱“立夏節(jié)。”古代天子率百官迎夏于南郊,并舉行祭祀炎帝、祝融的儀式。到明代民間始有嘗新風俗,清代更有祭神、嘗新、饋節(jié)、秤人、烹新茶等俗。

  江浙一帶保留有吃立夏蛋、健腳筍、五虎丹、三兩半等“吃補食”的飲食風俗;云南宣威地區(qū)則有大門插皂莢枝、紅花以壓崇,圍灰墻腳以避蛇之俗。部分少數民族亦有過立夏節(jié)的習俗。民間立夏日風俗習慣必須吃蛋,還有吃七家茶、吃李子、吃麥豆粥等,據說有祛病的妙用。

  鹽城稱重

  鹽城境內居民對立夏節(jié)頗為重視,這天的飲食有熟煮蛋、熟蓮藕、裹粽子、蒸粘餅等等。此外,還有兩項特殊的習俗:稱體重和吃黃燒餅。

  福州吃鼎邊糊

  立夏季節(jié),福州風俗流行煮鼎邊“做夏”。鼎邊糊(又稱鍋邊糊),用米漿涮鍋邊燒煮而成,配以蝦米、蝦油、蔥菜、金針、黑木耳、蜆子,或少量香菇、蟶干等海鮮清湯。

  江南吃三新

  江南地區(qū)有立夏嘗“三新”的俗諺。“三新”即櫻桃、青梅、鰣魚。“三新”也有指“竹筍、櫻桃、梅子”,“櫻桃、青梅、麥仁”,“竹筍、櫻桃、蠶豆”的?傊,在立夏時節(jié),可吃上時令新鮮的`食物。

  立夏吃蛋

  “立夏吃蛋”的習俗由來已久。俗話說“立夏吃了蛋,熱天不疰夏。”相傳從立夏這一天起,天氣晴暖并漸漸炎熱起來,許多人特別是小孩子會有身體疲勞四肢無力的感覺,食欲減退逐漸消瘦,稱之為“疰夏”。古人認為,雞蛋圓圓溜溜,象征生活之圓滿,立夏日吃雞蛋能祈禱夏日之平安,經受“疰夏”的考驗。立夏日一般在農歷的四月,“四月雞蛋賤如菜”,人們把雞蛋放入吃剩的“七家茶”中煮燒就成了“茶葉蛋”。后來人們又改進煮燒方法,在“七家茶”中添入茴香、肉鹵、桂皮、姜末,從此,茶葉蛋不再是立夏的節(jié)候食品,而成為中國傳統(tǒng)小吃之一。“立夏吃只蛋,力氣大一萬”,寧波人有立夏吃茶葉蛋的習俗。

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