寒食節(jié)來歷
寒食并非清明 寒食節(jié)吃冷食
在清明節(jié)到來之際，寒食節(jié)也相隨而至。現(xiàn)在，有些人把寒食與清明混為一談，實(shí)際上是不對(duì)的。因?yàn)閮烧咭粋�(gè)是農(nóng)耕節(jié)氣，一個(gè)是民俗節(jié)日，本來就不是一碼事。
清明節(jié)是中國農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一，一般在公歷四月四、五日前后�！痘茨献�·天文訓(xùn)》云：“春分后十五日，斗指乙，則清明時(shí)節(jié)清明風(fēng)至。”按《歲時(shí)百問》的說法：“萬物生長此時(shí)，皆清潔而明凈。故謂之清明。”清明一到，氣溫升高，雨量增多，正是春耕春種的大好時(shí)節(jié)。
但是，清明作為節(jié)日，與純粹的節(jié)氣又有所不同。節(jié)氣是我國物候變化、時(shí)令順序的標(biāo)志，而節(jié)日則包含著一定的`風(fēng)俗活動(dòng)和某種紀(jì)念意義。清明節(jié)是我國傳統(tǒng)節(jié)日，也是最重要的祭祀節(jié)日，是祭祖和掃墓的日子。明《帝京景物略》載：“三月清明日，男女掃墓，擔(dān)提尊榼，轎馬后掛楮錠，粲粲然滿道也。拜者、酹者、哭者、為墓除草添土者，焚楮錠次，以紙錢置墳頭。望中無紙錢，則孤墳矣�？蘖T，不歸也，趨芳樹，擇園圃，列坐盡醉。”說的是掃墓時(shí)，人們要攜帶酒食果品、紙錢等物品到墓地，將食物供祭在親人墓前，再將紙錢焚化，為墳?zāi)古嗌闲峦�，折幾枝嫩綠的新枝插在墳上，然后叩頭行禮祭拜，最后吃掉酒食回家。唐代杜牧的詩《清明》曰：“清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有?牧童遙指杏花村。”寫出了清明節(jié)的特殊氣氛。
清明時(shí)節(jié)，正是春光明媚草木吐綠的大好時(shí)光，是人們春游(古代叫踏青)的好時(shí)候，所以古人有清明踏青、蕩秋千、踢蹴鞠、打馬球、插柳等一系列風(fēng)俗體育活動(dòng)，把個(gè)清明節(jié)過得有聲有色，有滋有味。
寒食節(jié)吃冷食：
寒食節(jié)亦稱“禁煙節(jié)”、“冷節(jié)”、“百五節(jié)”，在農(nóng)歷冬至后一百零五日，清明節(jié)前一兩日。是日初為節(jié)時(shí)，禁煙火，只吃冷食。因時(shí)間上和清明節(jié)接近，并受其影響，因此在后世的發(fā)展中逐漸增加了祭掃、踏青、秋千、蹴鞠、牽勾、斗卵等風(fēng)俗，寒食節(jié)前后綿延兩千余年，被稱為民間第一大祭日。
重耳辜負(fù)介之推的典故：
相傳此俗源于紀(jì)念春秋時(shí)晉國介之推。當(dāng)時(shí)介之推與晉文公重耳流亡列國，有一次，重耳餓暈了過去，介子推割肉給重耳吃。十九年后，重耳回國做了君主，對(duì)那些和他同甘共苦的臣子大加封賞，唯獨(dú)忘了介子推。有人在晉文公面前為介子推叫屈。晉文公猛然憶起舊事，心中有愧，馬上差人去請(qǐng)介子推上朝受賞封官。可介子推不愿見他，已經(jīng)背著老母躲進(jìn)了綿山(今山西介休縣東南)。晉文公便派軍上綿山搜索，沒有找到。于是放火燒山，三面點(diǎn)火，留下一方，大火起時(shí)介子推會(huì)自己走出來的。晉文公乃下令舉火燒山，大火燒了三天三夜，大火熄滅后，終究不見介子推出來。上山一看，介子推母子倆抱著一棵燒焦的大柳樹已經(jīng)死了。文公見燒死了救命愛臣，疼痛不已，就把介之推葬于綿山，修祠立廟，并下令于子推焚死之日禁火寒食，以寄哀思，后相沿成俗。
寒食節(jié)從春秋起，距今已有兩千六百多年的歷史，比端午節(jié)的發(fā)生還要早358年。雖經(jīng)東漢周舉、三國曹操、后趙石勒、北魏孝文帝等多次禁斷，卻屢禁屢興，蔓延全國。
唐玄宗順應(yīng)民意，頒詔將寒食節(jié)拜掃展墓編入《開元禮》中，并定為全國法定長假。“子推言避世，山火遂焚身。四海同寒食，千古為一人。深冤何用道，峻跡古無鄰�；昶巧胶託猓L(fēng)雷御宇神。光煙榆柳火，怨曲龍蛇新�？蓢@文公霸，平生負(fù)此臣。”唐代詩人盧象這首《寒食》詩，所言即是寒食節(jié)的來歷“之推綿山焚身”的故事。
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