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節(jié)氣養(yǎng)生:大寒過后吃“三冬”

時間:2020-10-30 11:00:16 其他節(jié)日 我要投稿

2015節(jié)氣養(yǎng)生:大寒過后吃“三冬”

  節(jié)氣養(yǎng)生:大寒過后吃“三冬”

2015節(jié)氣養(yǎng)生:大寒過后吃“三冬”

  飲食偏于高熱量、高脂肪,容易導(dǎo)致血糖和血脂偏高,大寒過后,不防多吃冬瓜、冬棗和冬甘蔗。但要注意一次不要吃太多,都別生吃,可在做湯或煮粥時加點(diǎn)。

  大寒過后,天氣更加寒冷,人體的血管遇冷收縮后容易導(dǎo)致血壓升高,此時人們的飲食也偏于高熱量、高脂肪,容易導(dǎo)致血糖和血脂偏高。這時,千萬別忘了冬日的看家“三冬”。

  “三冬”就是冬瓜、冬棗和冬甘蔗。其中冬瓜的膳食纖維很多,可幫助降低血糖,還能降低體內(nèi)膽固醇,降血脂,防止動脈粥樣硬化。冬瓜鉀鹽含量高,鈉鹽含量低,對高血壓患者而言也是不錯的食療佳品。

  冬棗營養(yǎng)非常豐富,含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需的氨基酸,維生素C含量尤其豐富,可提高人體免疫力,預(yù)防感冒。此外,它還含有豐富的'糖類以及環(huán)磷酸腺苷等,能減輕各種化學(xué)藥物對肝臟的損害,有效保護(hù)肝臟。

  時令養(yǎng)生:冬瓜,冬棗,冬甘蔗 大寒過后吃“三冬”

  甘蔗能補(bǔ)血潤燥,不但提神,還能清熱、下氣、補(bǔ)肺益胃。甘蔗含有大量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素,其中鐵含量特別多,素有“補(bǔ)血果”的美稱。入冬后,很多上班族常會感到頭暈嗜睡,反應(yīng)能力下降,這時吃些甘蔗就大有益處。

  “三冬”性涼,一次不要吃太多,都別生吃,可在做湯或煮粥時加點(diǎn)。給大家推薦一道“冬瓜香菇海帶湯”:蝦米40克,冬瓜400克,海帶200克,鮮香菇20克,黃芪少許。海帶、冬瓜和香菇洗凈切塊,蝦米和黃芪分別洗凈。將海帶、蝦米、香菇和黃芪一起放入鍋內(nèi),加適量清水,下蔥段,姜片,煮約30分鐘,再加入冬瓜同煮至熟,以醬油、黃酒、鹽調(diào)味即可食用。

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