三伏天是怎樣計(jì)算的 三伏天從什么時(shí)候開始
2014年6月18日(農(nóng)歷五月二十一)是入伏頭一天，很明顯和先一天不一樣，悶熱，不禁使我感嘆：我們老祖先真聰明!他是怎么計(jì)算出來的呢?他怎么就知道今天入伏呢?信手到百度一查，得知：
簡單歸納就是：
初伏、中伏、末伏稱為三伏，在三伏中的日子就是三伏天，每年都有30天或40天。從夏至后的第三個(gè)庚日這天算初伏的第一天，立秋后的第一個(gè)庚日這天算是末伏的第一天。因此，中伏可能會(huì)是二十天。比如從中伏第一天算起經(jīng)過十天都還未跨過立秋日，則這一年的中伏就為二十天。如果立秋當(dāng)日是庚日，則立秋這天進(jìn)入末伏，這種情況是比較少見的，今年(2014年)就屬于這種情況。
入伏的計(jì)算非常繁瑣，若無萬年歷，幾乎是沒有人能刻意掌握的，除非你很用心的每日記錄。要想掌握入伏的日期，先要熟悉我國獨(dú)有的“干支紀(jì)法”。
我國古代習(xí)慣用“天干”和“地支”搭配起來記錄年、月、日和時(shí)辰。天干和地支是我國古代用做記錄次序的漢字符號(hào)。天干一共有10個(gè)，即我們所熟悉的甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸;地支一共有12個(gè)，即人們用來記錄12屬相的子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥。把10個(gè)天干和12個(gè)地支按順序一一搭配起來循環(huán)使用，共可不重復(fù)地搭配60對(duì)，例如甲子、乙丑、丙寅等等，最后一對(duì)是癸亥。然后再從頭來，循環(huán)使用。這60對(duì)就是人們常說的“六十花甲子”;人們也常用“花甲之年”來形容60歲人的年齡。
干支記日就是把農(nóng)歷每一天都用干支標(biāo)注，例如今年(2014年)6月18日(農(nóng)歷五月二十一)是“庚申”日、21日是“癸亥”日等等。歷法上規(guī)定，每年夏至日(6月21或22日)開始的第三個(gè)庚日出現(xiàn)那天就是初伏開始的日子。所謂庚日，就是用干支紀(jì)日時(shí)，每逢有庚字出現(xiàn)的日子，例如庚子日、庚寅日等等。由于天干共10個(gè)，每隔10天就有會(huì)有一個(gè)庚日。2014年6月21日夏至的前三天是庚日(庚申)，夏至后的第一個(gè)庚日(庚午)在6月28日;第二個(gè)庚日(庚辰)在7月8日;第三個(gè)庚日(庚寅)在7月18日。確定入伏的日期可用“夏至三庚”的口訣，即從夏至這天算起，第三個(gè)庚日就是入伏的日期。今年就是7月18日這天開始入伏。
如果夏至當(dāng)天就是個(gè)庚日，那么這年入伏的時(shí)間就早，例如2000年和2002年就是這種情況，在7月11日就入伏了。如果趕上夏至的前一天是庚日，夏至后的第一個(gè)庚日離夏至最遠(yuǎn)，那么這年入伏的時(shí)間就晚，例如2006年和2004年就是這種情況。
順便說說每年中伏的天數(shù)為何不固定。初伏(頭伏)的天數(shù)是指夏至后第三個(gè)庚日到第四個(gè)庚日這10天;中伏的天數(shù)是指夏至后的第四個(gè)庚日到立秋后的第一個(gè)庚日的這段時(shí)間(10天或20天)。末伏的`天數(shù)是指立秋后第一個(gè)庚日到第二個(gè)庚日的10天。由于天干共10個(gè)，每隔10天就有一個(gè)庚日，所以初伏和末伏的時(shí)間固定為10天。但中伏的時(shí)間就不固定了，有的年份是10天，有的年份是20天。因?yàn)楦彰?0天出現(xiàn)一次，而一年為365天或366天，不是10的整倍數(shù)，所以庚日每年出現(xiàn)的日期是不相同的。從夏至到立秋這47天內(nèi)，可能有4個(gè)庚日，也可能有5個(gè)庚日。如果有4個(gè)庚日，中伏就是10天;如果有5個(gè)庚日，則中伏從夏至后的第四個(gè)庚日起，經(jīng)第五個(gè)庚日，到立秋后的第一個(gè)庚日，便為20天了。
相對(duì)的“三九”就沒有這么復(fù)雜了。入九的時(shí)間是非常固定的，規(guī)定為冬至這一天為初九的首日，非常容易記憶。
三伏與養(yǎng)生
2014年7月18日是今年入伏第一天，接下來人們將迎來酷熱的“三伏天”。今年的“三伏天”為30天。伏天期間，天氣酷熱，公眾要注意預(yù)防中暑。“三伏天”常出現(xiàn)在夏至后，小暑和大暑之間。今年7月18日交初伏(頭伏)，7月28日交中伏(二伏)，8月7日交末伏(三伏)，8月17日出伏，共計(jì)30天。“三伏天”是一年中氣溫最高，并且潮濕悶熱的日子。老人、兒童、體虛氣弱者很容易中暑。
一到伏天，老百姓最惦記的就是：三伏天，吃什么?有句老話：“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅卷雞蛋”。伏天吃餃子、烙餅、面條的意思，除了夏收小麥之后糧食充足的喜悅之情以外，主要是提醒人們，夏天飲食不可太湊合，要經(jīng)常慰問自己一下，多吃點(diǎn)蛋白質(zhì)和B族維生素豐富的食品。因?yàn)橄奶鞙囟雀�，出汗多，�?huì)損失不少蛋白質(zhì)氨基酸，更損失大量的B族維生素和鉀、鈉等礦物質(zhì)，吃面更有利于補(bǔ)充營養(yǎng)。
三伏飲食一：多酸多甘
古代學(xué)者認(rèn)為“夏季暑濕，適宜清補(bǔ)”。夏天酷熱高溫，人們喜冷飲，喝水多，導(dǎo)致濕氣侵入人體，而外濕入內(nèi)，使水濕固脾，引起脾胃升降，令人的消化功能產(chǎn)生障礙，出現(xiàn)積水為患，引起食欲不振等。按中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的觀點(diǎn)，暑濕對(duì)脾非常不利，而味苦的食物具有瀉燥的功能，不宜多食，因此日常飲食中應(yīng)適當(dāng)多食甘涼或甘寒為宜。并且，夏季歸心，而心喜涼，宜食酸，所以夏季應(yīng)適當(dāng)?shù)囟喑砸恍┬运岬氖澄�。如：菠蘿、西瓜等。
三伏飲食二：補(bǔ)氣去火
炎炎夏日不僅帶給我們身體上的不適，還容易導(dǎo)致越來越多的人火氣上升，表現(xiàn)出情緒煩躁、焦慮、易激動(dòng)、失眠等，這些癥狀在醫(yī)學(xué)上稱為“夏季情感障礙”。因此，“去火”也是夏日食補(bǔ)的必備功課。
夏日祛火的食物，上佳選擇：苦瓜、西紅柿等性涼、清暑的蔬果，同時(shí)，牛奶性微寒，可以補(bǔ)水、滋陰、解熱毒，也是“去火”良品。狗肉、鴨肉更是夏季大補(bǔ)之良方。
三伏飲食三：新鮮干凈
中醫(yī)認(rèn)為，胃為后天之本。夏季人們常感食欲減退，脾胃功能較為遲鈍，此時(shí)不妨吃些新鮮蔬果。新鮮蔬果營養(yǎng)素的構(gòu)成，一般是纖維素和糖分的含量各半，不僅可以有效地補(bǔ)充人體必須的能量和水分，其清爽的特質(zhì)也會(huì)讓人久食而不厭。
胡蘿卜、檸檬、莧菜是其中首選;時(shí)令的野菜蔬果，多食更是大有好處。但要注意不要貪食生、冷或不潔的食物，以免染上痢疾、腹瀉等。
三伏飲食四：補(bǔ)水養(yǎng)生
中醫(yī)理論講究“陰陽五行”、“天人一體”，冬為陰，夏為陽，夏季為陽盛陰衰之季，也正是人體陽氣旺發(fā)之時(shí)，人體陽氣，在夏季有欲升欲旺的趨勢，體內(nèi)凝寒之氣處于易解的狀態(tài)。三伏天，人稍勞作或運(yùn)動(dòng)，就大量出汗，接著產(chǎn)生強(qiáng)烈的口渴感。因此，補(bǔ)水養(yǎng)生便成為三伏天的重中之重。
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