看2014巴西世界杯喝啤酒必知的10大禁忌

　　2014巴西世界杯正在如火如荼的進行著，很多球迷會選擇邊喝酒邊看球的方式來歡度這4年一輪回的足球盛宴。啤酒中含有多種維生素、煙酸、泛酸和葉酸，營養(yǎng)豐富，俗稱“液體面包”，具有益氣活血、解熱鎮(zhèn)痛、興奮神經(jīng)、利尿、美容等功效。但有以下10種不宜情況，需要多加注意：

　　世界杯正在如火如荼的進行著，很多球迷會選擇邊喝酒邊看球的方式來歡度這4年一輪回的足球盛宴。啤酒中含有多種維生素、煙酸、泛酸和葉酸，營養(yǎng)豐富，俗稱“液體面包”，具有益氣活血、解熱鎮(zhèn)痛、興奮神經(jīng)、利尿、美容等功效。但有以下10種不宜情況，需要多加注意：

　　1、不宜同吃熏烤食品

　　喝啤酒后血液中的鉛含量增加，鉛可與熏烤食品中的'有害物質(zhì)結(jié)合為致癌物質(zhì)。

　　2、不宜同食海鮮

　　食海鮮時飲用大量啤酒會引起痛風癥，易發(fā)生尿路結(jié)石。原因是海鮮中富含嘌呤、苷酸兩種成分，而啤酒中富含的維生素b1正是這兩種成分分解代謝的重要催化劑，會使血中的尿酸含量增加。一旦尿酸不能及時排出體外時，就會使人出現(xiàn)痛風或形成結(jié)石。

　　3、不宜和白酒混喝

　　各種酒的釀造方法不同，原料也不一樣，成分不能互相溶解。若啤酒和白酒混喝，就會加速白酒中的酒精在全身的滲透，對肝、胃、腸、腎等器官發(fā)生強烈的刺激和傷害，也影響體內(nèi)消化酶的產(chǎn)生，使胃酸分泌減少，加速酒精中毒。

　　4、患有胃炎的人不宜飲啤酒

　　啤酒進入胃后，對胃黏膜有刺激，造成胃黏膜的損害、充血和水腫，出現(xiàn)食欲減退、上腹脹滿。大量飲用啤酒可以引起慢性胃炎，已患有慢性胃炎者再飲啤酒可使胃病加重，還可引起胃出血。

　　5、肝病患者不宜飲用啤酒

　　因啤酒含有酒精，酒精經(jīng)胃腸吸收到體內(nèi)后，需經(jīng)肝臟等組織器官的代謝將其分解。肝病患者的肝功能不正常，解毒能力弱，不能及時發(fā)揮解毒作用，易發(fā)生酒精中毒。此外，酒精也可直接損傷肝細胞，使肝病癥狀加重。

　　6、服藥者不宜飲用啤酒

　　因啤酒可與藥物發(fā)生化學反應(yīng)而產(chǎn)生副作用，既增加酸度也影響藥物的分解和吸收，影響藥物療效。特別是對抗生素、降壓藥、鎮(zhèn)靜劑、抗凝劑等，影響更明顯。

　　7、痛風患者不宜飲用啤酒

　　尿酸是人體內(nèi)嘌呤類化合物分解代謝的最終產(chǎn)物，尿酸增多可引起高尿酸血癥，發(fā)生痛風性關(guān)節(jié)炎、尿酸性腎結(jié)石、腎功能減退等。啤酒內(nèi)含大量的嘌呤、核酸，痛風患者飲用啤酒后，可使血中尿酸增多，引起痛風。

　　8、糖尿病患者不宜飲用啤酒

　　啤酒中的酒精會產(chǎn)生一定的熱量，影響患者正常飲食控制。一次飲啤酒過量可使人體內(nèi)血糖含量增高。

　　9、不宜飲用過期的啤酒

　　啤酒的主要成分是麥芽糖，長期貯存會變質(zhì)，啤酒中的二氧化碳也會消失，飲用過期啤酒可引起腹瀉或中毒。一般來說，普通啤酒可保存兩個月，優(yōu)質(zhì)的可保存4個月，散裝的只能保存10多天。

　　10、不宜經(jīng)常喝啤酒

　　有關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常喝啤酒者易發(fā)胖，原因是清爽的苦味可刺激消化液分泌，幫助消化，增進食欲，使胃口大開，進食多，增加了熱量。

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