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2022酒店國慶節(jié)營銷方案(集合10篇)
為了確保事情或工作有序有效開展，通常需要預(yù)先制定一份完整的方案，方案的內(nèi)容和形式都要圍繞著主題來展開，最終達(dá)到預(yù)期的效果和意義。那么大家知道方案怎么寫才規(guī)范嗎？下面是小編精心整理的2022酒店國慶節(jié)營銷方案，僅供參考，大家一起來看看吧。
2022酒店國慶節(jié)營銷方案1
一、活動目的
國慶節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié)，也是刺激消費(fèi)者，拉動消費(fèi)的最好機(jī)會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。
二、活動主題：
“國慶同歡喜，好禮送不�！�
三、活動對象：
針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的促銷活動，有效的'照應(yīng)不同的人群。
四、活動時間：
9月25日——10月8日
五、活動形式：
打折;贈送;抽獎
六、活動具體內(nèi)容
1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送國慶特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加燈迷有獎競猜活動。同時可以免費(fèi)得到快照一張。
七、活動廣告宣傳
1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。
2、報紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_也要進(jìn)行宣傳。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
八、其它相關(guān)策略
人員調(diào)動、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動應(yīng)急措施，同時要做好相關(guān)記錄總結(jié)，為促銷評估做準(zhǔn)備
2022酒店國慶節(jié)營銷方案2
十一黃金周，小長假里人們免不了外出、游玩等，酒店要提前做好促銷方案把握住國慶節(jié)這塊大商機(jī)，提高酒店入住率。如今酒店行業(yè)的同質(zhì)化競爭越來越嚴(yán)重，各大大小小的酒店都絞盡腦汁，推出各種各樣的促銷活動，讓自己的酒店有點聲，有點響。如何在這各競爭激烈的市場中贏得勝利呢?有針對性的來選擇酒店促銷手段將是獲勝的一把金鑰匙。那么酒店促銷手段都有哪些?又該如何去使用呢?
酒店行業(yè)銷售的跟其它的行業(yè)產(chǎn)品不同，它是在銷售一種服務(wù)，是利用有形的外在物質(zhì)加上無形的內(nèi)在服務(wù)溶合在一起給客戶呈獻(xiàn)一種“產(chǎn)品”，我們要利用這種溶合的硬件與軟件條件，才能更好地做促銷。下面分享酒店促銷手段十三招，希望可以幫助你做好酒店國慶節(jié)促銷方案。
1、最后一分鐘促銷特惠酒店促銷
例：當(dāng)日晚上10點后，商務(wù)客房以特價出售或贈一百元左右的`禮品。因個人思想不同，有很多顧客為這禮品前來。使用說明：建議為防止顧客出現(xiàn)期待效應(yīng)，而且在不影響客房正常銷售的情況下，酒店應(yīng)只針對某些入住率偏低的房型進(jìn)行促銷。截止日期和入住率的標(biāo)準(zhǔn)，由酒店根據(jù)實際情況決定。
2、禮品房
例：禮品房應(yīng)該是酒店根據(jù)之前一段時間的客房銷售情況，對某些總體入住率較低的房型，進(jìn)行一種贈送禮品銷售的方式。此種方式不限時段，起始終止時間由酒店自由確定。
3、超級團(tuán)購價
例：買10送1，凡當(dāng)日一次性同時入住11間客房，可減免1間價格最低的客房房費(fèi)或一次性同時入住十間以上含十間送結(jié)款人二百元左右的禮品。很多結(jié)款人因禮品會是我們長期客戶。多為單位團(tuán)體。使用說明：此類促銷多用于集團(tuán)客戶和團(tuán)隊客戶。
4、延時促銷
例：如果連續(xù)住宿4夜，則1夜的住宿免費(fèi)!或連續(xù)入住4夜送一百五十元的禮品一份。有很多顧客即報銷了房費(fèi)又得到了禮品。你不讓他來住店都不行。使用說明：此類促銷多用于同種房型的續(xù)住，而續(xù)住不同房型多則不退少則補(bǔ)。
2022酒店國慶節(jié)營銷方案3
一、用特價菜，彌補(bǔ)不足
“淡季”這段時間，大多數(shù)餐飲店的營業(yè)額都會有不同程度的下滑，但是，要認(rèn)清淡季餐飲的特征，推出有針對性的促銷，就會“淡季不淡”。特價菜是最簡單直接有效，雖然消費(fèi)旺季已過，名貴的菜可以只有等著春節(jié)再吃，但人總是要吃飯的，普通實惠的'菜也會吸引部分顧客。每日數(shù)款特價菜，不僅可以籠絡(luò)人心，還能保增長，減少幾道菜式的利潤，通過其他出品來彌補(bǔ)。不少餐館的促銷活動本身就是虧本生意，但通過拉攏人氣，帶動其它消費(fèi)，做足量的文章，讓酒店保本維持著，以順利度過淡季。
二、策劃美食節(jié)，帶旺人氣
人為地造節(jié)又是食肆應(yīng)付淡季有力的一招，前段時間，各大餐館的店慶、美食節(jié)相當(dāng)頻繁，這都是拉抬人氣的好辦法，如“法國勝日門”在淡季推出主題“輪船上美食節(jié)”，東方賓館舉行“加拿大海鮮美食節(jié)”、澳門街舉辦“滋味羊節(jié)”即是如此，更有甚者，餐廳還推出“三人行，免費(fèi)一人”的優(yōu)惠活動�！百I二送一”變相推廣，自是比直接打折高明得多，這些不同主題的活動，讓餐館賺足了人氣。舉辦美食節(jié)的目的，旨在吸引客流，提升營業(yè)額，往往是噱頭，以某一核心食材原料，通過各種烹飪手法的運(yùn)用，將其整體解構(gòu)，并以一席“全羊宴”、“全牛宴”等方式呈現(xiàn)，如此讓食客大飽口福，食肆名利雙收，兩全齊美。還有，物以稀為貴，再平常的食材，只要限量供應(yīng)，總會有人欣賞。根據(jù)消費(fèi)者的心態(tài)，有些酒樓在城中走偏鋒，對一些特殊食材只限量供應(yīng)10份，售完即止，逾期不候，將消費(fèi)者的胃口吊起來。
2022酒店國慶節(jié)營銷方案4
一、活動目的
國慶節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié)，也是刺激消費(fèi)者，拉動消費(fèi)的最好機(jī)會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。
二、活動主題：“國慶同歡喜，好禮送不�！�
三、活動對象：針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的促銷活動，有效的照應(yīng)不同的人群。
四、活動時間：9月25日——10月8日
五、活動形式：打折;贈送;抽獎
六、活動具體內(nèi)容
1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送國慶特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加燈迷有獎競猜活動。同時可以免費(fèi)得到快照一張。
七、活動廣告宣傳
1、人流量集中的`地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。
2、報紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_也要進(jìn)行宣傳。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
八、其它相關(guān)策略
人員調(diào)動、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動應(yīng)急措施，同時要做好相關(guān)記錄總結(jié)，為促銷評估做準(zhǔn)備
促銷活動方案二
活動時間：xx年9月25日——xx年10月8日
目的：
不僅可以讓消費(fèi)者花少錢吃百樣菜，還可以使消費(fèi)者知道餐廳的特色。促進(jìn)該餐廳的消費(fèi)(增加人氣)，獲得更多的剩余價值(利潤)。 要求：要讓消費(fèi)者耳目一新。美其名曰“享受”也。 活動形式：
1、自助餐、點餐、新菜、特價菜等。
2、打折消費(fèi)：
3、贈送優(yōu)惠券：凡消費(fèi)滿100元以上的消費(fèi)者均能獲得優(yōu)惠券。
4、免費(fèi)贈送飯菜：凡消費(fèi)滿200元以上的消費(fèi)者均能獲得一份免費(fèi)的特色菜。
2022酒店國慶節(jié)營銷方案5
活動時間：
10月1—7日
活動地點：
酒店客房部、南粵軒中餐廳、嘉仕頓西餐廳、酒店大堂
活動主題：
國慶旅游到嘉逸黃金假期送驚喜
活動內(nèi)容：
1、國慶節(jié)期間酒店節(jié)日環(huán)境、氛圍布置
�。�1）在酒店中、西餐廳、娛樂部懸掛小國旗
�。�2）在酒店大堂門口上方懸掛橫幅一條
（3）節(jié)日期間（10月1—7日）酒店音樂播放以傳統(tǒng)愛國題材的經(jīng)典紅歌為主。
2、嘉仕頓西餐廳推出國慶“國宴”美食套餐，套餐單價為：128元（64X2國慶雙贏價），一次性購買3位套餐者可享受2支青島純生啤酒（大瓶裝）贈送，套餐美食具體搭配內(nèi)容由西餐廳廚房設(shè)計推出。（產(chǎn)品組合中食材成本須有合理控制）
3、酒店客房部聯(lián)合中餐部推出“嘉逸國慶家庭游溫馨之旅”、“嘉逸國慶團(tuán)體游歡快之旅”優(yōu)惠活動；
（1）活動期間凡客房部住宿夫妻客憑身份證、結(jié)婚證到中餐廳就餐可一次性享受20元減價優(yōu)惠，由策劃部制作國慶黃金周優(yōu)惠劵，優(yōu)惠劵由前廳部負(fù)責(zé)核對證件后發(fā)放，優(yōu)惠劵只能一餐使用一張。
（2）活動期間在酒店客房住宿由旅行社組織的節(jié)日觀光團(tuán)隊一次性開房達(dá)10間以上的`團(tuán)隊可享受每間30元減價優(yōu)惠，由旅行社組織者負(fù)責(zé)辦理，此項優(yōu)惠除客房之前推出的“528”套餐價之外的各類房價均可享受。
�。�3）活動期間每天推出5—8間國慶旅游情侶度假房，房間布置以鮮花、巧克力、歡迎小國旗為主。（所布置房不加價，先訂先布置，訂完為止）
�。�4）中餐部自20xx年10月1日起特別推出“秋冬進(jìn)補(bǔ)”系列美味及“秋交會商務(wù)套餐”。（具體詳見中餐廣告）
活動渠道推廣：
1、將以上活動內(nèi)容做成4米xx2米的噴繪廣告放在酒店大堂門口外側(cè)。（活動廣告架4米xx2米由工程部負(fù)責(zé)制作，今后酒店重大活動可長期重復(fù)使用。）
2、在西餐廳入口處做一塊國慶“國宴”套餐內(nèi)容宣傳廣告水牌
3、前廳、銷售部、中餐、西餐部負(fù)責(zé)營銷人員以國慶問候、祝福短信形式將活動主要信息向相關(guān)客戶群發(fā)送。
4、在酒店LED顯示屏上投放活動優(yōu)惠信息。
活動工作安排：
1、營銷策劃部于20xx年9月29日前完成節(jié)日環(huán)境布置及LED宣傳廣告、噴繪廣告、水牌的設(shè)計、制作及擺放。活動短信內(nèi)容統(tǒng)一為：“國慶旅游到嘉逸黃金假期送驚喜，為慶祝偉大的中華人民共和國成立64周年，佛山南海嘉逸國際酒店特推出如下惠客行動：
A、嘉仕頓西餐廳推出國慶“國宴”美食套餐，單價為128元，一次性購買3位套餐者可享受2支青島純生啤酒（大瓶裝）贈送，
B、酒店客房部聯(lián)合中餐部推出“嘉逸國慶家庭游溫馨之旅”、“嘉逸國慶團(tuán)體游歡快之旅”優(yōu)惠活動（具體詳情見店內(nèi)活動廣告）。
2、西餐廳廚房于9月27日前完成對活動期間“國宴”套餐菜式搭配具體內(nèi)容的設(shè)計，可根據(jù)需要，由策劃部美工做成“國宴”套餐菜式宣傳小水牌。
3、管家部活動期間每日與前廳聯(lián)系，當(dāng)晚需要布置的房間名號及具體數(shù)量。
基本預(yù)算分列：
1、100米長的連貫國慶小紅旗布條，按每米/4—5元，計400—500元；
2、10米xx1米的橫幅1條，140元；
3、廣告噴繪4米xx2米=8平米，每平米15元，計120元。（廣告架作為酒店廣告基本設(shè)施投入，另行計算）
4、情侶房鮮花、巧克力等小禮物布置另計。
2022酒店國慶節(jié)營銷方案6
1、目的
1。1通過這次活動進(jìn)一步宣傳酒店擴(kuò)大知名度
1。2進(jìn)一步挖掘潛在客戶，增加客源
1。3深度整合菜品，形成新的菜品風(fēng)格
2、營銷對象
本次活動以家庭消費(fèi)群體為主要營銷對象，尤其是有車的家庭（說明：國慶期間，各種商務(wù)宴會、公務(wù)宴會減少，而家庭消費(fèi)成為主流，尤其是有車的家庭，父母或者是收入很高的私營業(yè)主、或者是商界的白領(lǐng)、或者是政界的中流砥柱，平時都有大量的公務(wù)商務(wù)活動，能夠帶來大量的'客戶。本次活動的主要目的就是通過此次活動鞏固和提高這部分群體對雍景的認(rèn)知，以拉動平時經(jīng)營）。
3、本次活動的主題
“賞熱帶美景，品綠色佳肴”——xxxx第一屆綠色美食文化節(jié)（說明：如果上客家菜的話，可突出以客家文化為主題，否則以海洋文化為主題）
4、活動時間
4。1自9月xx日開始至9月xx日結(jié)束為宣傳準(zhǔn)備階段
4。2自9月xx日開始至10月xx日結(jié)束為實施階段
5、活動的宣傳
5。1宣傳辦法
5。1。1制作店外橫幅：“賞熱帶美景，品綠色佳肴”——熱烈祝賀xxxx第一屆綠色美食文化節(jié)開幕
“結(jié)識新朋友，回報老朋友”xx10月1日xx10月8日美食節(jié)隆重推出各種優(yōu)惠活動
5。1。2店內(nèi)海報
a、招貼畫b、易拉寶c、掛畫
5。1。3宣傳單（說明：可隨《xx晚報》夾帶發(fā)放）
5。2海報、宣傳單等的主要內(nèi)容
5。2。1xxxx生態(tài)園文字簡介（可按以往的內(nèi)容簡單修改）、生態(tài)園的主體圖片、主要的風(fēng)景圖片、地址電話等
5。2。2主要菜品介紹（略）
5。2。3優(yōu)惠措施介紹（見6優(yōu)惠措施）
5。3店內(nèi)環(huán)境布置如以客家文化為主題則要布置客家的民風(fēng)、民俗、民居、飲食習(xí)慣等圖片和有客家民族風(fēng)情的小品等，如以海洋文化為主題則布置海洋的有關(guān)知識圖片和以貝殼、珊瑚為材料的小工藝品
6、優(yōu)惠措施
6。1特價菜品，凡前來的客戶每座均可獲取一款特價菜（特價菜要選擇本店的金牌菜或準(zhǔn)備重點推銷的菜品，獲贈后不再重復(fù)打折）
6。2凡消費(fèi)達(dá)到xx元以上的均可獲得本店會員卡一張（這一項需要根據(jù)雍景的會員卡發(fā)放形式確定）
6。3凡菜金消費(fèi)達(dá)到xx元以上的可獲得xx白酒一瓶（因為家庭消費(fèi)自帶酒水的較多，可以與供貨商聯(lián)合，酒水由供貨商免費(fèi)提供）
6。4店內(nèi)抽獎活動，凡消費(fèi)達(dá)到xx元以上的可參與抽獎，獎品為金額為xx元的春節(jié)（或元旦）團(tuán)聚宴（此舉可拉動后續(xù)消費(fèi)，獎品可設(shè)計幾個檔次）
6。5小贈品，按主題的不同客家文化可贈送客家的小飾品，海洋文化可贈送貝殼等工藝品
6。6針對車輛的優(yōu)惠（略）
7、各部門職責(zé)
7。1店總和營銷部經(jīng)理負(fù)責(zé)營銷活動的設(shè)計和實施
7。2辦公室和美工負(fù)責(zé)宣傳品的制作和環(huán)境的布置
7。3出品部負(fù)責(zé)菜品方面的準(zhǔn)備
7。4工程部和前廳配合及前廳營銷活動內(nèi)容培訓(xùn)
8、菜品準(zhǔn)備（略）
9、考核（略）
2022酒店國慶節(jié)營銷方案7
一、活動背景
今年的十月，趕上國慶，走新訪友是中國人過節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗，同時，十月又是婚慶的高潮，酒店可以利用這樣的`環(huán)境來做促銷。
二、活動時間
9.20-10.10
三、活動主題
與國同慶，共譜天倫
四、活動內(nèi)容
1、活動期間，推出黃金套餐：
良朋相聚宴：699元/桌
金玉滿堂宴：799元/桌
富貴吉祥宴：899元/桌
2、中秋之夜推出團(tuán)圓飯：588元/桌、688元/桌、888元/桌;提前預(yù)定，贈送禮品一份。
3、活動期間，婚慶宴消費(fèi)達(dá)x萬元以上，贈送價值達(dá)x千元的蜜月禮物。
4、活動期間，凡是外地到本店就餐者，憑身份證就可獲得中秋小點一份。
5、與旅游團(tuán)聯(lián)合促銷，指定旅游點，發(fā)贈就餐券，同時，到本站消費(fèi)的客人，可以獲得xx旅游景區(qū)門票一張。
五、促銷宣傳
1、背景音樂：以國慶為主要音樂風(fēng)格。
2、門廳裝飾：酒店用氣球做彩門裝飾，營造熱鬧氛圍。
3、媒體宣傳：電視臺，無線電，網(wǎng)站，報紙。
4、視覺宣傳：提前三天開始宣傳，主要以條幅、易拉寶、彩頁菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣，以達(dá)到最佳的效。
六、人員培訓(xùn)
1、促銷內(nèi)容及目的要與工作人員介紹清楚，以達(dá)到促銷的目的。
2、加強(qiáng)工作人員的服務(wù)意識及操作規(guī)則培訓(xùn)。
七、預(yù)算：(略)
2022酒店國慶節(jié)營銷方案8
主題活動內(nèi)容
消費(fèi)者在20xx年10月1日--20xx年10月8日期間，只要購物滿56元即可加1元換取我們精心為消費(fèi)者準(zhǔn)備的15種商品中的任意一件。
備注：
1、單張小票不累計。
2、前場聯(lián)營、團(tuán)購、煙草不參加此活動
贈品要求：挑選十五種(或十五種以上)商品作為活動商品。要求商品售價在3元以上的商品，也可對部分毛利損失較大的商品進(jìn)行限量，但每天需保證在8個商品以上。
氣氛布置
廣場氣氛：包括豎幅、橫幅、巨幅、門前廣場刀旗、免費(fèi)購物班車車身貼;
社區(qū)氣氛：社區(qū)條幅、社區(qū)海報;
店內(nèi)氣氛布置：入口展板、活動現(xiàn)場的氣氛營造、店內(nèi)海報、廣播稿。
活動執(zhí)行與分工
企劃部：負(fù)責(zé)活動宣傳、策劃、操作及跟進(jìn)。
采購部：負(fù)責(zé)商品的.組織、到位。
財務(wù)部：負(fù)責(zé)資金的到位。
門店店長：活動操作的總負(fù)責(zé)人、負(fù)責(zé)督促各部門的工作。
門店店辦：負(fù)責(zé)活動方案的具體執(zhí)行與工作協(xié)調(diào)，負(fù)責(zé)對整個活動進(jìn)行統(tǒng)計、分析、總結(jié)。
門店客服部：負(fù)責(zé)活動商品發(fā)放和統(tǒng)計活動�；顒訌V播、咨詢、解釋。
門店美工：負(fù)責(zé)店內(nèi)廣告及POP的宣傳，活動氣氛布置。
廣告氣球：門店前店內(nèi)懸掛印有店標(biāo)和廣告語的小氣球，并在店門口大量派發(fā)。增加節(jié)日氣氛，吸引孩子進(jìn)入。
2022酒店國慶節(jié)營銷方案9
為了迎接國慶黃金周，提升酒店的知名度以及回饋新老客戶的長期支持，特制定此方案：
活動主題：
國慶7天樂萬國歡迎您
活動時間：
20xx年10月1日至20xx年10月7日
活動內(nèi)容：
1、購滿188元的消費(fèi)小票，即可享受高級間248+8元，標(biāo)準(zhǔn)間198+8元的優(yōu)惠價格，(對于鉆石卡或商務(wù)協(xié)議客戶可酌情隨機(jī)安排，并在原客史價不變的'基礎(chǔ)上，每房贈送啤酒2瓶，并贈送歡迎水果1份);
2、購滿388元的消費(fèi)小票，即可享受高級房198+8元，標(biāo)準(zhǔn)間168+8元的特惠價格，(對于鉆石卡或商務(wù)協(xié)議客戶可酌情隨機(jī)安排，并在原客史價不變的基礎(chǔ)上，每房贈送啤酒2瓶，并贈送歡迎水果1份);
3、當(dāng)天為生日的客戶可憑身份證在前臺可直接享受高級198+8元的特惠價格。，并贈送歡迎水果1份。
4、憑工作牌和聯(lián)盟商家卡等在酒店預(yù)訂、入住可享受內(nèi)部員工工價優(yōu)惠。
活動細(xì)則
僅限指定消費(fèi)小票參與此次活動，小票當(dāng)日有效，第二日作廢;活動房型有限，每天僅限30間。
具體執(zhí)行
1、酒店員工須預(yù)先告知客人活動的具體實施辦法，前廳部要核實好參與活動的客戶憑證以及將商場收銀小票與客戶入住RC單裝訂送交財務(wù)部審核，并在備注上注明，對于需要贈送水果或啤酒的客戶入住要及時的告知房務(wù)部。對生日當(dāng)天入住的客人要致以生日快樂。
2、活動期間，商場營業(yè)員須配合宣傳商場、酒店活動規(guī)則。
3、客房部要做好水果贈送工作，及時統(tǒng)計和預(yù)定好水果，并保質(zhì)保量。
4、請商場策劃部必須配合銷售部將此活動做好整體的組織、宣傳工作;財務(wù)部要要求商場收銀在收銀小票上或其相關(guān)票據(jù)上注明可參加酒店活動相關(guān)標(biāo)志。
2022酒店國慶節(jié)營銷方案10
01、國慶節(jié)餐廳的氣氛
在餐廳消費(fèi)，很大程度上人們消費(fèi)的是餐廳的整體服務(wù)，而不僅僅是食品，因此，國慶節(jié)促銷，在整個餐廳的氣氛上要做好相應(yīng)的布置。
1、餐臺
在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花或盆花，如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色彩，清馥的香昧，可使人的大腦處于悠然之境，并能增加消費(fèi)者的食欲。
2、音響
餐廳中特定的音響效果能夠產(chǎn)生獨特的氣氛，在餐廳中布置山水小景，山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂，如克萊德曼的鋼琴曲等.都能使餐飲消費(fèi)者的就餐心情變得格外舒暢。
3、燈光
餐廳燈光的強(qiáng)弱與光色的照射，對餐飲消費(fèi)者的就餐情緒有著重要的影響。合理的餐廳光色，既可以激發(fā)消費(fèi)欲望，又可以使消費(fèi)者樂于在視覺舒適的餐廳環(huán)境中就餐。
4、色調(diào)
不同的色彩能引起餐飲消費(fèi)者的不同聯(lián)想意境，產(chǎn)生不同的心理感受。餐廳的色彩如果調(diào)配得當(dāng)，醒目宜人，對餐飲消費(fèi)者和餐廳服務(wù)員的情緒調(diào)節(jié)、預(yù)防沖突都將具有重要意義。
5、布局
餐廳的整體氛圍是消費(fèi)者產(chǎn)生愉悅的`就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根據(jù)餐廳主題和餐飲市場定位的消費(fèi)者心理進(jìn)行設(shè)計，必將受到顧客的青睞。
02/國慶節(jié)餐廳的服務(wù)
促銷活動中人的因素是很重要的，它體現(xiàn)了一個餐廳的態(tài)度，人們消費(fèi)更喜歡服務(wù)周到人性化的地方。所以在促銷之前，要做好人員的基本服務(wù)培訓(xùn)，促銷特色培訓(xùn)，態(tài)度意識的培訓(xùn)等等，這樣可以讓促銷活動更好的發(fā)揮它的效果。而國慶節(jié)餐廳促銷，工作人員還要做好國慶節(jié)所涉及到的一些必備知識，尤其是與本餐廳促銷相關(guān)的服務(wù)內(nèi)容，以活躍促銷氣氛。
03/國慶節(jié)餐廳的食品促銷
餐廳里食品的促銷方法有很多，下面為大家列舉常見的一些食品促銷內(nèi)容：
1、 菜式
國慶節(jié)餐廳促銷，很多商家會推出相應(yīng)的國慶套餐，推出相應(yīng)的菜式，以供消費(fèi)者選擇。
2、 制作
讓消費(fèi)者參與到整個制作過程中，更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗的欲望。
3、 觀賞
在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作，吸引消費(fèi)者的注意力，也為餐廳增加無形招牌。
4、價格
通過價格來吸引消費(fèi)者，這也是商家常用的方法，太要拿捏到位，不要降低價格的同時也降低了餐廳的品牌。
5、贈品
提供一些節(jié)日相關(guān)的贈品可以拉動一定的消費(fèi)者。比如說提前預(yù)訂可以得到贈品，消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈品。贈品要與自己餐廳的品牌風(fēng)格相應(yīng)。
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