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幼兒故事端午節(jié)的由來
端午節(jié)本名端五節(jié),又叫端陽節(jié)、重五節(jié)、重午節(jié)、天中節(jié)、天長節(jié)。端是“開端”、“初”的意思。下面是關(guān)于幼兒故事端午節(jié)的由來的內(nèi)容,歡迎閱讀!
農(nóng)歷五月初五,俗稱端午節(jié),是華人夏季最盛大的傳統(tǒng)節(jié)日,和春節(jié)、中秋并列為華人傳統(tǒng)三大節(jié)日!岸,初也”,也就是“開始”的意思。按地支順序推算,五月為“午”,而“午”與“五”又同音,所以,“端午”又稱“端五”。五月五日,月與日同為五,故古也稱為重五,與九月九日稱重九之意相同。古人也把“午時”當(dāng)作“陽辰”,所以端午也有“端陽”之稱。明清時代,北京一帶也把端午節(jié)稱作“女兒節(jié)”或“五月節(jié)”。
端午節(jié)起源的說法有好幾種,其中以紀(jì)念兩千多年前,憤投汨羅江的中國大詩人屈原說最廣為流傳。
屈原是楚懷王時的大臣,備受楚懷王重用。此舉引起上官大夫及令尹子蘭的嫉妒,誹x屈原,離間楚王和屈原之間的關(guān)系。楚王繼而逐漸疏遠(yuǎn)屈原,甚至將屈原放逐。
眼見楚國瀕臨絕境,因讒臣誤國,將為秦國所滅,屈原滿懷悲憤,在寫下了絕筆作《懷沙》后,懷石投汨羅江自盡。
屈原死后,楚國的百姓哀痛非常,涌至汨羅江邊去憑吊屈原。而漁夫們也撐起了船只,在江上打撈屈原的尸體。他們還把粽子、雞蛋等食物,往江里面丟,希望喂飽魚蝦,不讓它們奪食屈原的尸體。
還有人拿了一壇雄黃酒倒進(jìn)江里,希望藥暈江里的蛟龍。據(jù)說,當(dāng)時水面上浮起了一條昏暈的蛟龍,龍須上還沾著一片屈大夫的衣襟。人們就把這惡龍拉上岸,抽了筋,把龍筋纏在孩子們的手和脖子上,又用雄黃酒抹七竅,使那些毒蛇害蟲都不敢來傷害這些小孩子。
因為屈原投江的那天是五月初五,從此以后,每年的這一天,人們便要劃龍舟、吃粽子、喝雄黃酒來紀(jì)念屈原,甚至還在這天到來時,特地把菖蒲或艾草插在門上。
【粽子的演變】
出于祭祀中的動物崇拜,最初的粽子只有牛角形狀。但在中華大地上傳承發(fā)展了幾千年,因著人們的不同喜好和理解,粽子的外形也漸漸衍生出諸多變化。對于這一系統(tǒng)性理論,說得最玄乎的要數(shù)《齊民要術(shù)》了——“蓋取陰陽尚相褁未分散之時像也。”看來這已經(jīng)上升到了哲學(xué)的高度。當(dāng)然,普羅大眾、飲食男女對此似乎并不以為意,重要的只是美觀與結(jié)實。于是,如今流傳四方的菱形、角錐形、枕頭形、圓柱形、四方形等等,都是歷代勞動人民自由創(chuàng)作的智慧結(jié)晶。
粽葉有干制也有鮮材,新鮮葉片的碧綠色澤雖然引人入勝,但上鍋蒸熟后也不復(fù)青翠年華了。關(guān)鍵倒不在顏色,能借得些草木清香便算好處。至于品種取材,更多則是與地域有關(guān)。北方以蘆葦葉為主,華東、華南、長江流域,則更多見的是箬竹葉。再往南去,兩廣及福建、海南一帶又有用冬葉——即柊葉,以及芭蕉葉、荷葉,無一例外的都是平展、寬闊、質(zhì)地厚實的大葉片。這當(dāng)中不得不提到江南的“一葉粽”,外形雖小,但也棱角分明有模有樣,手法純熟者甚至連捆縛的絲線也不用,頭尾一折便可保平安無虞,可謂是渾然天成的民間工藝。
真正完成從“角黍”到”粽子“的轉(zhuǎn)化過程,大約是在明清時代。這一階段的粽子內(nèi)容有了本質(zhì)性的變化——糯米取代了原本的黍米,并一直沿襲至今。至于輔料的豐富多彩,則一直都在輾轉(zhuǎn)翻新之中。甜者如棗泥、豆沙、蓮蓉、蜜餞、果仁,譬如宋代就有蘇東坡的“時于粽里見楊梅”這樣的創(chuàng)意搭配;咸者如禽獸肉,板栗,火腿,蛋黃,菌菇,甚至椒鹽、豆腐、酸菜,可謂無奇不有。如今食材豐富,舶來品眾多,粽子的內(nèi)容擴(kuò)充更是不在話下。