關(guān)于端午節(jié)的習俗有什么

　　端午節(jié)與春節(jié)、清明節(jié)、中秋節(jié)并稱為中國民間的四大傳統(tǒng)節(jié)日。以下是小編收集的端午節(jié)的習俗，歡迎查看！

　　端午節(jié)來歷

　　關(guān)于端午節(jié)的來歷，時至今日至少有四、五種說法，諸如：紀念屈原說；吳越民族圖騰祭說；起于三代夏至節(jié)說；惡月惡日驅(qū)避說，等等。迄今為止，影響最廣的端午起源的觀點是紀念屈原說。

　　相傳，這天，楚國賢臣屈原投汨羅江而死，眾人劃船追趕拯救，以驅(qū)散江中之魚，擔心魚兒損傷屈原的身體，后來的龍舟賽即由此演變而來。

　　又說人們常放食品到水中致祭屈原，但多為蛟龍所食，后因屈原的提示才用楝樹葉包飯，外纏彩絲，做成后來的粽子樣。

　　端午節(jié)習俗

　　端午節(jié)的習俗主要有：吃粽子、于門上插艾或菖蒲驅(qū)邪，系長命縷，飲雄黃酒或以之消毒，賽龍舟等等。

　　端午節(jié)吃粽子，在魏晉時代已經(jīng)很盛行。這種食品是在每年端午和夏至兩個節(jié)日里食用。

　　端午的風俗習慣

　　走親訪友

　　端午節(jié)又稱“閨女節(jié)”，同中秋節(jié)一樣，是一年之中娘家人看閨女的兩個特定日子。相傳，古時端午是看閨女家的夏糧收成，中秋是看閨女家的秋糧收成，娘家人擔心閨女在夫家受苦，看閨女也就是看生活情況怎樣，是否還需要幫助。節(jié)前，娘家人的爺們帶著粽子看閨女。長輩看女兒，同輩看姊妹。還有侄子看姑的，一看老人健康狀況，二看表兄弟們是否孝順、厚待長輩�，F(xiàn)在，人們的生活已不成問題了，走親訪友主要是聯(lián)絡(luò)感情，拉近親情，增進友誼；其次是互相探討過家的譜氣，尋找致富生財門路，但看閨女作為一項傳統(tǒng)習俗延續(xù)下來。

　　端午食粽

　　端午節(jié)吃粽子，這是中國人民的又一傳統(tǒng)習俗。粽子，又叫做“角黍”“筒粽”。一般是前一天把粽子包好，夜間用鍋煮熟，端午早晨食用。包粽子主要是用河塘邊的嫩蘆葦葉或?qū)挿�竹葉，安丘西南山區(qū)用的是一種叫“菠蘿葉”的寬幅樹葉子，這些都統(tǒng)稱粽葉。粽子的傳統(tǒng)形式為三角形，一般根據(jù)里面包裝的食料來命名，包糯米的叫米粽，米中摻紅棗的叫棗粽。棗粽諧音為“早中”，意在讀書的孩子吃了早中狀元。過去讀書人在參加科舉考試的當天，早晨都要吃棗粽子。

　　祛病保健

　�。�1）門邊插艾蒿，祛病驅(qū)邪。艾蒿是一種草本藥物，有香氣，有很強的殺菌能力，端午節(jié)采挖的艾蒿成色最佳，一次采挖晾曬保存，可享用多年。古人用艾蒿煮雞蛋吃，可以防病治病。心事是很難隱藏的，

　　把嘴巴捂住它就會從眼睛里冒出來。

　�。�2）佩戴“五毒兜肚”，小兒免生疾病。就是端午節(jié)這一天，農(nóng)村婦女為兒童縫制“五毒兜肚”，圖案為蝎子、蜈蚣、蛇、壁虎和蜘蛛五種毒蟲，將五種毒蟲繡在兜肚上給小兒佩戴，可以免生疾病。嬸嬸、大娘還將這種兜肚作禮品送給小字輩。

　　（3）“躲午”避災(zāi)。古人認為五月初五是個不吉利的日子，這一天，未滿周歲的孩子要到姥姥家過端午，稱為“躲午”，意為有外公外婆保護，即躲開病魔惡鬼的侵害。

　�。�4）帶繡荷包，系五彩線。系五彩線亦稱“纏五絲”。孩子的生母和姑姑給孩兒繡五彩荷包，系紅黃藍白黑五彩線，分別戴在頸、手臂和腳脖上。五彩線代表東西南北中五方神力，共同抵御災(zāi)病。也有說五彩線系死五毒，以�？到　�

　　等待第一場大雨發(fā)洪水時，將五彩物件拋入水中，意為讓大水沖走瘟疫災(zāi)病。還有將五彩線拋入水中變蚯蚓的傳說。據(jù)漢應(yīng)劭《風俗通》記載：“五月五日，以五彩絲系臂者，辟兵及鬼，令人不病瘟�！庇帧拔宀�，辟五兵也�！庇謸�(jù)清顧祿《清嘉錄》記載：“結(jié)五色絲為索，系小兒之臂，男左、女右，謂之長壽線�！�

　　各個地方端午節(jié)的習俗有什么

　　1、福建

　　福州端午節(jié)的家宴必在中午，餐席上必有粽子、雄黃酒、荷葉包、米粉肉等。家宴后，幼兒穿新衣、紅肚兜，佩戴用各色絲線織裹樟腦丸做成的諸如粽子、燈籠等形狀別致、色澤鮮艷的香袋，還要洗菖蒲湯，有的孩子還要在口鼻之間貼一塊雄黃煙熏的肥肉，然后由大人帶著到江邊看龍舟競賽。

　　福建晉江地區(qū)，端午節(jié)家家戶戶還要吃“煎堆”。所謂煎堆，就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料調(diào)成濃糊狀，下油鍋煎成一大片。相傳古時閩南一帶在端午節(jié)之前是雨季，陰雨連綿不止，民間說天公穿了洞，要“補天”。端午節(jié)吃了“煎堆”后雨便止了，人們說把天補好了。這種食俗由此而來。

　　2、重慶

　　重慶素有“巴渝大地”之稱，所謂“巴”就是蛇，古時重慶人崇拜蛇，以蛇為圖騰膜拜。以前蛇是不能吃的，但20世紀80年代起，重慶人選擇在一年之中的端午這天烹制蛇羹，吃下以求保佑自己。

　　重慶人吃蛇有很大原因是生育文化的影響，蛇作為圖騰崇拜的象征，婦女相信在吃下蛇后便會繁殖后代，類似“有邰氏之女姜嫄，踩了巨人的腳印生了后稷”的傳說。其他人也相信在吃了蛇之后，祖宗進入到身體里便會與自己同在。但蛇可不能肆意濫殺，也不能在自己家里烹煮，一般情況下是在打谷場上煮一鍋蛇羹，全村人分享。

　　3、廣西

　　廣西南部地區(qū)，比如寧明、崇左、龍州等地，過端午節(jié)都要包涼棕，叫做“灰水粽”。包粽子前先到山上砍回一些諸如苦楝樹等樹木的枝葉，在陽光下曬到半干時就堆放到平地里燒，然后把得到的灰放到一個竹制容器里用清水沖濾。最后用過濾得到的棕黃色的水來浸泡準備好的糯米。

　　經(jīng)過浸泡后的糯米會在原來的香氣中透出一股草木灰特有的清香，包出的粽子煮熟后多呈淡黃色或者棕黃色。

　　4、廣東

　　廣東粽子是南方粽子的代表品種，個頭較大，外形別致，狀如錐形。品種很多，有蛋黃粽子、什錦粽子、燒鴨粽等獨具南國風味，久負盛名。潮州的雙拼粽，自成一派，一頭用咸料，一頭則用甜料，一粽兩味，故稱“雙拼粽”。

　　從化縣端午節(jié)正午以燒符水洗手眼后，潑灑于道，稱為“送災(zāi)難”。新興縣端午，人家各從其鄰近廟宇鼓吹迎導(dǎo)神像出巡。巫師并以法水、貼符驅(qū)逐邪凡魅。石城縣端午，兒童放風箏，稱為“放殃”。

　　5、江蘇

　　端午這天，揚州人作興吃“十二紅”。哪“十二紅”？紅燒魚、紅燒肉、紅燒雞、紅燒老鵝、熗黃瓜、熗萵筍、熗蘿卜、刀豆、莧菜、咸鴨蛋、雪里蕻、燒大粉或粉絲。

　　“十二紅”之外，還有很多。比如這天，開浴室的均用菖蒲、艾葉燒水。水池里放了菖蒲、艾葉，水里發(fā)出陣陣香味，精神振奮，渾身舒爽芬芳，坊間稱“洗艾水”。這一風俗有的浴室至今尚存。老百姓家也要買菖蒲、艾葉回來插在門上，據(jù)說有驅(qū)瘟除穢之功。

　　6、安徽

　　安徽省各地，城鄉(xiāng)都是在端午節(jié)吃粽子，粽為親鄰間饋贈的禮品。皖西懷寧一帶還吃“端午粑”。這種端午粑用精面粉和酒釀，放青桐葉或荷葉上，經(jīng)過發(fā)酵后蒸熟，甜美清香，別有風味。和縣一帶，節(jié)日中午飯，謂之“賞午”，要喝麥酒，吃鰣魚、干鵝等葷食。中午時，插筷子于庭中，以驗正午。

　　當涂一帶，吃粽子，還吃“五紅”菜，就是蝦子、黃鱔、咸鴨蛋、莧菜、雄黃酒。有的地方，在這一天炒蠶豆給小孩吃，說是“炒蟲蟻”，小孩就不會被蟲蚊干擾了。皖西六安舒城一帶，有諺語說：“端午吃個杏，到老不害�。欢宋绯詡�桃，到老不用愁”。

　　7、浙江

　　浙江嘉興粽子歷史悠久，嘉興粽子為長方形，有鮮肉、豆沙、八寶、雞肉粽等品種。淳安很多地方除了吃粽子，更多的地方是吃包子饅頭類的面食，因為端午時節(jié)，正是當?shù)匦←湷墒熘�際，以往條件不好，孩子又多，所以趕上端午，用麥粉做包子饅頭是最好的了，而且也只有端午才吃得到。

　　有些地方吃雞蛋、殺雞、殺鴨也是趁過節(jié)之際吃得好一些，吃些平常難得吃到的東西。寧波老話講，“忙做忙，勿要忘記五月黃”。以前端午節(jié)，老底子寧波人都吃“五黃六白”來過節(jié)。每年端午節(jié)這天，家里的主婦起得特別早，將事先準備好的大蒜和雞蛋放在一起煮，供一家人早餐食用。

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