臺州端午節(jié)習俗介紹
元宵節(jié)是我國的四大傳統(tǒng)節(jié)日之一，因正月為元月，而十五日是一年中第一個月圓之夜，故又稱“上元節(jié)”。我國各地的上元節(jié)活動大同小異，大街小巷張燈結彩，人們賞燈，猜燈謎，吃湯圓，成為世代相沿的習俗，節(jié)日名稱也演化為“元宵節(jié)”。在臺州，元宵節(jié)為正月十四，其節(jié)日氣氛也有著與眾不同的特征和內(nèi)涵，臺州元宵夜吃糟羹更是在全國獨一無二。
一、有關正月十四元宵節(jié)的傳說。 傳統(tǒng)元宵節(jié)為正月十五，但在臺州，卻以十四為節(jié)，尤其在千年府地臨海城區(qū)最為典型，歷史也最悠久，俗稱“臺州府十四夜燈會”。在當?shù)�，流傳著許多關于十四日元宵來歷的傳說。其中流傳最廣的不外乎“孝子說”、“ 戰(zhàn)事說” 、“筑城說”。 “孝子說”
元至正十四年（1354），方國珍率浙東農(nóng)民軍攻入臺州府，建國稱王，在北固山建天壇，以今臺州城隍廟為金殿，并下詔普“天”同慶，包括傳統(tǒng)節(jié)日。方國珍的母親信佛，
每月朔、望兩天（即每月的初一、十五）吃素齋，每年的元宵節(jié)與中秋節(jié)剛好是方母吃齋之日。方國珍是個孝子，為了使母親能與“天下百姓”同樂，他便下詔提前一天過元宵。此后，在臺州，正月十四鬧元宵便成了風俗。
“戰(zhàn)事說”
戚繼光在臺州抗倭時，有一年正月十四，戚家軍在海邊打垮了一股倭寇。倭寇逃往內(nèi)地。時天色已晚，戚家軍趕到，百姓紛紛點燈幫助戚家軍搜索殘敵。一時間，城里城外，每間房屋，到處燈火通明。倭寇無處藏身，全部被消滅。為紀念這一事件，百姓把元宵節(jié)改到正月十四夜。
“筑城說”
據(jù)《民國臨�？h志》記載，臺州正月十四元宵節(jié)與糟羹的來歷有密切的關系：“唐筑城時，天寒以是犒軍，遂成故事�！泵耖g傳說則較為詳細。當年大將軍尉遲恭（一說臺州刺史尉遲繚）奉命修筑江南長城，筑好長城這一天，剛好是正月十四，臺州百姓為了慶祝這一“節(jié)日”，紛紛拿來家中的米飯、
芋艿、粉絲、芥菜等食物前往軍營犒勞將士，可由于天氣冷，剛到軍中時便已涼了，大家過意不去，為了能讓每個士兵都能吃上一口自家的菜，便把所有東西倒在了一起，燒成了“大鍋羹”， 后來演變成糟羹。這一夜，百姓們通宵點燈慶賀，從此臺州形成每年正月十四亮長夜燈的習俗 。
二、正月十四元宵節(jié)來歷的思考。 無論是“孝子說”，還是“ 戰(zhàn)事說” 、“筑城說”，筆者認為，都不能作為臺州元宵節(jié)為正月十四的依據(jù)。原因很簡單，民俗具有“集體性”和“穩(wěn)定性”的特點。任何一種民俗的形成，都不是一年二年或是十年二十年就能形成并普及的。而一種民俗一旦形成，更不是某一個皇帝或某一個有影響的人一句命令就能消失或改變的。
民俗是一種約定俗成的行為方式，它是社會集體共同認可的一種規(guī)范。鐘敬文先生主編的《民俗學概論》中指出：“民俗文化不是個人行為，而是集體的心態(tài)、語言和行為模式。個人行為構不成民俗，民俗的形成、發(fā)展永遠是集體參與的結果。”同時，民俗的形成，要經(jīng)過漫長的歷史過程。如春節(jié)，傳說早在新石器時期堯舜時就有過“春節(jié)”的風俗，但一直到漢代才逐漸定型。元宵節(jié)亦然，上元節(jié)（即元宵節(jié)）因“正月為元月，而十五日是一年中第一個月圓之夜”而名，是經(jīng)過長期演變，至漢武帝期間才形成。因此，由于修筑長城或因抗敵的“筑城說”、“戰(zhàn)事說”而把節(jié)日提前一天，很難成立。 一種民俗一旦形成，就會伴隨著人們的生產(chǎn)及生活方式長期相對的固定下來，成為人們?nèi)粘Ｉ畹?一部分，很難改變。如我國的纏足習俗，清初，清朝統(tǒng)治階級就頒布詔令“禁止纏足”，但直至清末，此風仍在盛行；又如，“元旦”這個節(jié)日，原為正月初一，中華民國改元旦為公歷一月一日，至今已近百年，但在民間，許多百姓仍然沒有接受“元旦”這個節(jié)日。因此說，元宵節(jié)由方國珍一聲令下，而改為正月十四，這種可能是微乎其微的。再者，《臺州府志》記載：吳越國錢H時，就有“俗以十四為重”的記載。可見，臺州正月十四鬧元宵的習俗在五代間便已存在。
“傳統(tǒng)節(jié)日的形成有其自身規(guī)律，無法與歷史上的某個人物或事件發(fā)生聯(lián)系。”（顧希佳《風俗十講》）也就是說，節(jié)日風俗的傳說往往是后人對節(jié)日風俗起源的一種解釋和附會。在實際形成過程中，是先有節(jié)日風俗，然后才有傳說，這也是我們對同一節(jié)日風俗有不同傳說的解釋。
那么，臺州元宵節(jié)為什么要定于正月十四呢？筆者認為還得從元宵節(jié)本身形成的時間以及當時臺州的社會習俗和飲食習俗來討論。
傳統(tǒng)元宵節(jié)的節(jié)期與節(jié)俗活動，是隨歷史的發(fā)展而延長、擴展的。就節(jié)期長短而言，漢代才一天（即正月十五），到唐代已為三天，宋代則長達五天，明代更是自初八點燈，一直到正月十七的夜里才落燈，整整十天，與春節(jié)相接，白晝?yōu)槭�，熱鬧非凡，夜間燃燈，蔚為壯觀。至清代，增加了舞龍、舞獅、跑旱船、踩高蹺、扭秧歌等“百戲”內(nèi)容，節(jié)期縮短為四到五天。
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