關(guān)于寧德市端午節(jié)習(xí)俗
寧德市端午節(jié)習(xí)俗家家戶(hù)戶(hù)飄出了粽子香、龍舟健兒們正摩拳擦掌、門(mén)楣上掛起了艾葉和菖蒲、小朋友們的額頭上點(diǎn)著雄黃……端午節(jié)的氣氛已經(jīng)越來(lái)越濃了，而寧德市群眾過(guò)端午節(jié)的習(xí)俗也是非常的豐富多彩。
據(jù)寧德市民俗專(zhuān)家繆品枚介紹，寧德市群眾過(guò)端午節(jié)最重要的習(xí)俗就是包粽子，包粽子用的糯米還要用黃堿水泡過(guò)，這樣煮出來(lái)的粽子是淺黃色的，而且比較有粘性。寧德市的粽子分為有餡和無(wú)餡兩種，蕉城及周邊縣市包的大多是有餡的粽子，餡料主要有蜜棗、瘦肉等，而福安及周邊縣市包的大多是無(wú)餡的白粽、豆粽等，可以蘸著白糖吃。在粽葉方面，各地也有不同，蕉城群眾習(xí)慣用竹葉來(lái)包粽子，福安、福鼎的群眾喜歡用毛竹筍殼來(lái)包粽子，畬族群眾則是用又長(zhǎng)又寬的菅葉來(lái)包出形似四角枕頭的'粽子。此外，在捆粽子時(shí)，沿�？h市是用蘆草來(lái)捆，山區(qū)縣市是用麻繩或線(xiàn)來(lái)捆。
端午節(jié)前后，寧德市臨溪河和沿海村鎮(zhèn)有“賽龍舟”的習(xí)俗。近年來(lái)，寧德市賽龍舟活動(dòng)的規(guī)模越來(lái)越大，在蕉城、福鼎、福安、霞浦、古田的許多地方都有舉辦這項(xiàng)活動(dòng)，吸引了眾多健兒參賽，在龍舟比賽開(kāi)始前，有些地方還會(huì)舉行一些請(qǐng)龍、祭神的儀式，大多在當(dāng)?shù)氐撵籼门e行，表達(dá)人們內(nèi)心良好的愿望，希望一年里農(nóng)業(yè)豐收、風(fēng)調(diào)雨順、平平安安。
端午節(jié)時(shí)逢初夏，瘴氣重，蚊蠅害蟲(chóng)多，寧德市許多地方都有在門(mén)旁?huà)燧牌�、艾草的�?xí)俗，因?yàn)榘莺洼牌褍?nèi)含芳香油，可趨避瘴氣，滅蚊蠅。端午節(jié)這天，孩子們還會(huì)簇?fù)淼叫氯⒂H人家，由新媳婦將五色絲線(xiàn)系在手腕上，俗稱(chēng)“記節(jié)”。午時(shí)，大人喝過(guò)雄黃酒，并把它噴灑在住宅的各個(gè)角落，點(diǎn)在孩子們的額頭上，傳說(shuō)可以避瘟疫、去邪魔，而在一些畬族聚居地，午時(shí)婦女會(huì)上山采集“午時(shí)茶”，以備全年消毒除病之用。
除了包粽子和賽龍舟，至今，寧德市端午節(jié)還保有“送魚(yú)”、“送節(jié)”的習(xí)俗。女婿要給岳父母送“節(jié)魚(yú)”，一般為黃花魚(yú)，而新媳婦的娘家在節(jié)前要給女兒送節(jié)餅、夏季衣物、豬肉、粽子、紅頭繩、香袋等，由新媳婦分贈(zèng)家中老小。在霞浦的西洋島上，端午節(jié)臨近正午時(shí)分，家家戶(hù)戶(hù)還會(huì)用粗鹽、綠茶、咸橄欖、蔥頭等制作“鹽茶”，據(jù)說(shuō)此茶有驅(qū)邪祛病強(qiáng)身的功效。
【關(guān)于寧德市端午節(jié)習(xí)俗】相關(guān)文章：
端午節(jié)習(xí)俗用英語(yǔ)怎么說(shuō)08-08
端午節(jié)習(xí)俗手抄報(bào)-端午節(jié)手抄報(bào)插圖08-13
寧德市申請(qǐng)公租房需要什么條件03-08
關(guān)于國(guó)慶節(jié)的習(xí)俗11-11
關(guān)于春節(jié)習(xí)俗的手抄報(bào)08-08
關(guān)于感恩節(jié)習(xí)俗英文介紹10-16
關(guān)于七夕的習(xí)俗11-26