- 相關(guān)推薦
杭州端午節(jié)的習(xí)俗
端午節(jié)又叫浴蘭節(jié)、女兒節(jié)，其歷史由來已久，從我國古代就已有過端午的習(xí)慣。那么杭州的端午節(jié)習(xí)俗，大家了解多少?一起去看看吧!
杭州端午節(jié)的習(xí)俗
舊歷五月初五端午節(jié)，乃中國夏季最重要的傳統(tǒng)節(jié)日。中醫(yī)理論認(rèn)為，這一天陽氣為一年中最盛，于是端午便成了人們驅(qū)邪防病的最佳時(shí)機(jī)。
老杭州人過端午節(jié)也有很多習(xí)俗，家家戶戶門前都會掛艾草、吃五黃、掛香袋、賽龍舟，還有便是端午節(jié)必不可少的粽子。眾多的習(xí)俗，目的卻不外乎一個：辟邪
1、掛艾草招福驅(qū)邪
“手執(zhí)艾旗招百福，門懸蒲劍斬千邪”端午節(jié)在門口掛艾草、菖蒲就像貼上一道靈符，可以趨利避害老杭州人過端午，一般會將艾草、菖蒲用紅紙綁成一束，然后插在門楣上。
2、吃“五黃”轉(zhuǎn)運(yùn)
這是流行于杭州等地的風(fēng)俗習(xí)慣農(nóng)歷五月，老杭州人稱之為“五黃月”因有五種帶“黃”字的食物在這個月份上市而得名根據(jù)傳統(tǒng)習(xí)慣，在端午節(jié)這一天杭州人必須食用雄黃酒、黃鱔、黃魚、黃瓜、咸鴨蛋黃人稱“吃五黃”。當(dāng)然，因?yàn)樾埸S帶有毒性一般的老杭州人都會用紹興出產(chǎn)的黃酒來代替雄黃酒
3、“鬧龍舟”祈平安
“鬧龍舟”勝會是杭州西溪濕地傳統(tǒng)的端午節(jié)民俗活動，源于明朝，至今已有500年歷史因?yàn)槲飨鳘M窄，賽龍舟人群眾多與普通龍舟賽有所不同，五常賽龍舟更注重劃船技巧與鬧龍舟的氛圍，這一帶的居民也常常把“賽龍舟”一說改成“鬧龍舟”。每逢端午節(jié)，上萬觀眾在兩岸搖旗吶喊，熱鬧非凡。
4、掛香囊保健康
民間有“戴個香草袋，不怕五蟲害”之說。在端午節(jié)佩戴平安香囊有著十分悠久的歷史，早在兩千多年前，我國民間就有佩戴香囊以避除穢惡之氣，確保自身健康的民俗。古時(shí)一般是長輩送于晚輩以保佑其出入平安，香囊常用的是芳香開竅的中草藥，有清香、驅(qū)蟲、避瘟、防病的功能，香囊內(nèi)有朱砂、雄黃、香藥，外包以絲布，清香四溢，再以五色絲線弦扣成索，作各種不同形狀，結(jié)成一串，形形色色，玲瓏奪目。
5、吃粽子
端午節(jié)吃粽子，是現(xiàn)在大多數(shù)人僅存的`比較了解的一個端午習(xí)俗。最早是為了紀(jì)念屈原，慢慢的，粽子逐漸演變成一種深受大眾喜歡的美食。剛踏入農(nóng)歷的五月，杭州一些百姓就開始浸糯米了，緊接著是洗粽葉、包粽子。老杭州人自己裹的粽子餡料品種一般都十分傳統(tǒng)純正，豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃，差不多就不會再出現(xiàn)其他種類的餡料。
端午節(jié)起源
關(guān)于端午節(jié)的起源，歷來眾說紛紜，莫衷一是，學(xué)者們加以歸納，少說也有十種不同說法。如今人們都說那是紀(jì)念屈原，這也只不過是其中一說而已。一般則認(rèn)為，端午節(jié)正值季節(jié)轉(zhuǎn)換，蟲毒蠢動，疫病滋生，古人試圖用種種巫術(shù)行為去禳解它，辟邪逐疫，以祈求這一年里的'平安。這大概是后世端午節(jié)許多風(fēng)俗習(xí)慣的原始意義吧。
▲據(jù)傳說，屈原五月五日抱石投汨羅江身死，譜寫了一曲愛國主義樂章
杭州端午節(jié)風(fēng)俗
南宋時(shí)的杭城端午，吳自牧《夢粱錄》記載頗詳，書里先說了一通當(dāng)年朝廷里過端午節(jié)的慣例，花樣不少，再說關(guān)于老百姓在這一天里的風(fēng)俗習(xí)慣。作者記得蠻詳細(xì)，文云：
杭都風(fēng)俗，自初一日至端午日，家家買桃、柳、葵、榴、蒲葉、伏道，又并市茭、粽、五色水團(tuán)、時(shí)果、五色瘟紙，當(dāng)門供養(yǎng)。自隔宿及五更，沿門唱賣聲，滿街不絕。以艾與百草縛成天師，懸于門額上，或懸虎頭白澤�；蚴炕碌燃乙陨煊谖鐣r(shí)書“五月五日天中節(jié)，赤口白舌盡消滅”之句。此日采百草或修制藥品，以為辟瘟疾等用，藏之果有靈驗(yàn)。杭城人不論大小之家，焚燒午香一月，不知出何文典。
這里反復(fù)強(qiáng)調(diào)的，就是“辟瘟疫”。在周密的《武林舊事》中，則還提到另一種端午風(fēng)俗：
市入門首，各設(shè)大盆，雜植艾蒲葵花，上掛五色紙錢，排饤果粽。雖貧者亦然。
這是用來干什么的?似乎語焉不詳。不過和后世流行的家家戶戶插菖蒲，大概有著大致相似的文化內(nèi)涵。
還有一位南宋詩人劉克莊，用詞的方式來記述當(dāng)年的端午風(fēng)情，愈發(fā)形象生動，這就是膾炙人口的《賀新郎·端午》：
深院榴花吐，畫簾開，綀衣紈扇，午風(fēng)清署，兒女紛紛夸結(jié)束，新樣釵符艾虎。早已有、游人觀渡，老大逢場慵作戲，任陌頭，年少爭旗鼓，溪雨急，浪花舞。靈均標(biāo)致高如許，憶生平，既仞蘭佩，更懷椒醑。誰信騷魂千載后，波底垂涎角黍。又說是，蛟饞龍怒。把似而令醒到了，料當(dāng)年，醉死差無苦，聊一笑，吊千古。
把這幾個材料放到一起比照，我們大致上可以知道，那時(shí)候這里已經(jīng)有了在端午節(jié)龍舟競渡和吃粽子的風(fēng)俗，而且人們講說的都是為了紀(jì)念屈原。不過更加引人注目的則是當(dāng)年為了辟瘟疫而采取的一系列措施，比如門上插菖蒲、剪釵符艾虎、寫咒語，甚至直接去采些藥草來備用，都是可以看出這層意思來的。
到了明代，這方面的意識似乎表現(xiàn)得更加強(qiáng)烈。我們可以在田汝成的《西湖游覽志余》里讀到這樣一段話：
端午為天中節(jié)，人家包黍秫以為粽，束以五色彩絲�；蛞暂牌淹ú荩窨烫鞄燅S虎像于盤中，圍以五色蒲絲，剪皮金為百蟲之像，鋪其上。卻以葵榴艾葉，攢簇華麗�；蛞圆式q雜金線纏結(jié)經(jīng)筒符袋，互相饋贈。僧道以經(jīng)筒輪子、辟惡靈符，分送檀越，而醫(yī)家亦以香囊、雄黃、烏發(fā)油香，送于常所往來者。家家買葵榴蒲艾，植之堂中，標(biāo)以五色花紙，貼畫虎蝎或天師之像�；蛑鞎�“五月五日天中節(jié)，赤口白舌盡消滅”之句，揭之楹間�；虿砂俨菀灾扑幤�，覓蝦蟆以取蟾酥，書“儀方”二字，倒貼于楹，以辟蛇虺。
在萬歷《杭州府志》里，也有類似的記載，在那里還提到，杭城人家有在這一天“聚飲雄黃、蒲酒，飲畢則以雄黃酒噴灑四壁” 的習(xí)俗。這天，“織染傭工多醵游吳山，蓋乘此日午飲息工故也”。
清末，有位杭州人吳存楷，寫了不少歌詠杭州風(fēng)俗的詩，稱為《江鄉(xiāng)節(jié)物詩》，其中涉及端午節(jié)的就有十三首之多。每首詩前面還有簡短的題注，可以幫助我們認(rèn)識這些風(fēng)俗事象。那里就提到，杭州人家端午節(jié)要懸掛鐘馗像，門上插菖蒲，稱為“蒲劍”，據(jù)說都是為了“逐疫”、“殺鬼”。將蒲根和雄黃放在燒酒里，每人喝一些，或者拿來涂在小孩的額頭。這一天還要吃粽子。這天午時(shí)，取桃樹葉子來，用左手將其打個結(jié)，插在頭上，據(jù)說也是辟邪用的。這一天還有人專門沿街叫賣這種“桃結(jié)”的。艾虎，原先是用艾剪成一個人騎在虎上的模樣，以為可以辟邪，后來又演化成用布帛來剪，十分精巧美觀，杭城女子這一天都是要戴的，俗稱“健人”。
還有人家做一種精致小巧的繡袋，里邊放些雄黃，或是放幾枚不分瓣的大蒜頭，掛在身上，既是裝飾，又以為可以辟邪。用五彩絲線編織成彩帶，系在小孩的手臂上，也就是古代的“長命縷”。有的則制作一個“老虎頭”，系在小孩的襟帶之間。或是在扇子上畫五頭虎，或五條蛇，稱為“五毒扇”，讓小孩拿去玩。又有一種旱龍船，小巧玲瓏，也是端午節(jié)的兒童玩具。凡此種種，不一而足，可見當(dāng)年的端午節(jié)實(shí)在是夠熱鬧的，也是夠精彩的。不過我們仔細(xì)一想，這些風(fēng)俗事象萬變不離其宗，其目的則似乎都集中在了“辟邪逐疫”這一點(diǎn)上。當(dāng)然，這些手段都帶有濃重的巫術(shù)色彩，還殘留著遠(yuǎn)古時(shí)代的種種觀念，似乎已經(jīng)無法適應(yīng)今天的社會了。
如何繼承端午節(jié)的傳統(tǒng)?這是個值得深入討論的話題。這里面有著許多無可奈何的歷史局限，顯得有些荒誕，有些可笑，我們是應(yīng)該予以理解的。甚至還應(yīng)該指出，前人的招數(shù)也不能一概斥為無稽，這里還包含著一些合理的.成分。有人就指出過，掛菖蒲，薰艾，是可以驅(qū)逐一些害蟲的;喝雄黃酒，佩掛雄黃囊等做法，也有一定程度上的解毒功效;至于民間相傳在這一天采制草藥，則更應(yīng)該肯定為是一種好傳統(tǒng)了。
端午節(jié)與白蛇傳
由此可見，端午節(jié)風(fēng)俗，其實(shí)也是我們的祖先留給我們的一份文化遺產(chǎn)。我們?nèi)绾卫^承，如何在批判的基礎(chǔ)上發(fā)揚(yáng)光大，還大有文章可做。在某種意義上說，端午節(jié)是個抗擊瘟疫的傳統(tǒng)節(jié)日，提醒人們要想方設(shè)法抗擊瘟疫，這個傳統(tǒng)實(shí)在是丟不得的。
對于杭州人來說，端午節(jié)還有一些只屬于他們的獨(dú)特風(fēng)俗，那就是人們總要在這一天游雷峰塔和觀賞戲曲《白蛇傳》的演出。
白蛇傳，是漢族四大傳說之一。白蛇傳傳說一開始就和西湖結(jié)下了不解之緣。可以說是一則在西湖邊上土生土長起來的口頭文學(xué)佳作�！段骱斡[志》《滴波小志》《湖蠕雜記》這些地方性文獻(xiàn)告訴我們，有關(guān)白蛇傳的故事早在宋代的杭城就已廣為流傳。話本《西湖三塔記》和擬話本小說《警世通言·白娘子永鎮(zhèn)雷峰塔》，是俗文藝領(lǐng)域里有關(guān)白蛇傳傳說最早成型的兩個重要文本，說的則是發(fā)生在西湖邊的動人故事。
此后，口頭講述的白蛇傳傳說和戲曲曲藝搬演的白蛇傳不斷相互影響，蓬勃發(fā)展，對于杭城百姓來說，更是婦孺皆知，家喻戶曉。人們同情白娘子，痛恨法海。到了端午節(jié)，許多人便要到雷峰塔去憑吊一番。傳說里說到，白娘子是被法海鎮(zhèn)壓在雷峰塔下面的，這當(dāng)然是個幻想性的情節(jié)，純屬虛構(gòu)。不過在當(dāng)年，卻確有不少人居然深信不疑。他們希望雷峰塔早些倒掉，好讓善良的白娘子能夠脫離苦海。于是在一度便有了一種奇怪的風(fēng)俗，人們游玩雷峰塔的時(shí)候，都會順手挖一塊塔磚帶回去。不過也有人說，這和當(dāng)年的迷信有關(guān)，一度風(fēng)傳，雷峰塔磚可以“避邪宜男”，而塔土又可以“護(hù)蠶”，于是更加慫恿了許多人去挖磚取土，以至于此風(fēng)愈演愈烈，終于在1924年的某一天，雷峰塔真的無法承受，轟然倒坍。當(dāng)年，魯迅曾經(jīng)為此寫過一篇雜文，題為《論雷峰塔的倒掉》，發(fā)表在《語絲》周刊上。魯迅借題發(fā)揮，以為這是大快人心的事，我們也可以理解。不過這么一來，倒也沒有人再會在端午節(jié)去挖雷峰塔的塔磚了。直到如今雷峰塔重建，西湖又有了一個景觀，這是后話。
十分有趣的是，杭州人還很喜歡吃蝦蟆。特別是在端午節(jié)這天，總要弄些癩蛤蟆來給孩子們吃。其實(shí)，越人吃蝦蟆.古籍早有記載。只是后來的人們卻又把這種飲食習(xí)俗和白蛇傳傳說扯在了一起。傳說當(dāng)年癩蛤蟆和白蛇爭吃許仙吐出來的湯團(tuán)，被白蛇搶去了，于是白蛇成了仙。癩蛤蟆變作法海和尚要報(bào)復(fù)，才引出后面的故事。杭州人打抱不平，普遍同情白娘子，痛恨法海，所以就去捉癩蛤蟆來，斬頭剝皮，吃它的肉。這個傳說并非杭州人為什么喜歡蝦蟆的科學(xué)解釋，只是一種附會而已，不過由此傳達(dá)出來的民眾情感，卻是值得珍惜的。
當(dāng)年，杭城的大小劇團(tuán)戲班，還有在端午節(jié)上演《白蛇傳》的習(xí)俗。人們雖然都已經(jīng)十分熟悉這部戲的全部情節(jié)，卻依舊會興致勃勃地趕去觀賞，這也成了一種習(xí)慣。倘若端午不看《白蛇傳》，反倒會覺得有一件事還沒有做似的，你說怪不怪?風(fēng)俗習(xí)慣，有時(shí)候確實(shí)是很難說清它的理由的。
【杭州端午節(jié)的習(xí)俗】相關(guān)文章：
端午節(jié)的習(xí)俗11-06
端午節(jié)習(xí)俗07-28
潮汕端午節(jié)的習(xí)俗06-25
端午節(jié)的習(xí)俗故事06-26
端午節(jié)習(xí)俗解讀03-16
端午節(jié)習(xí)俗及由來06-26
西安端午節(jié)習(xí)俗04-02
開平端午節(jié)習(xí)俗05-30
滿族端午節(jié)的習(xí)俗06-27