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社區(qū)端午節(jié)的實(shí)施方案
為了確保工作或事情順利進(jìn)行,就常常需要事先準(zhǔn)備方案,方案是綜合考量事情或問題相關(guān)的因素后所制定的書面計(jì)劃。那么制定方案需要注意哪些問題呢?以下是小編為大家收集的社區(qū)端午節(jié)的實(shí)施方案,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
社區(qū)端午節(jié)的實(shí)施方案1
一、活動(dòng)時(shí)間
20xx年6月xx日上午
二、活動(dòng)地點(diǎn)
翠島花城社區(qū)
三、活動(dòng)目的
了解端午節(jié)的習(xí)俗和來歷,參與端午節(jié)的一些慶;顒(dòng)。同時(shí),通過端午節(jié)來了解中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,用心去體驗(yàn)我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日中蘊(yùn)涵的意義,促進(jìn)鄰里和睦。
四、活動(dòng)主題
艾香端午鄰里和
五、活動(dòng)內(nèi)容
(一)“話端午”演講、展覽活動(dòng)
1.設(shè)置一個(gè)主席臺(tái),由故事員或朗誦員站在主席臺(tái)上發(fā)表演講或朗誦。要求每人講述一個(gè)與端午有關(guān)的故事或習(xí)俗。(發(fā)揮居民特長(zhǎng),講講他們眼中的端午,有助于年輕一代對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日有更多感性的了解,更加熱愛如今的美好生活)
2.開展端午知識(shí)展覽,設(shè)置關(guān)于端午節(jié)的展板不少于1塊,掛圖不少于10張,圖書不少于50本;邀請(qǐng)故事員講關(guān)于“端午節(jié)”的2—3個(gè)故事。
(二)“傳統(tǒng)廚藝+詩藝”比拼
由參賽者自己準(zhǔn)備材料,要求每人制作一道與端午傳統(tǒng)習(xí)俗有關(guān)的菜肴(本地菜肴、外地菜肴均可),不僅要求菜的.色香味俱佳,而且制作者要說出菜所代表的意義,并朗誦一首與端午有關(guān)的詩,詩可以是古詩,也可以是現(xiàn)代詩,可以是名家之作,也可以現(xiàn)場(chǎng)自己即興創(chuàng)作。(中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日大多與吃有關(guān),端午吃粽子,可算是全國(guó)通行的習(xí)俗,一般人對(duì)此也比較熟悉。但端午節(jié)在吃方面還有很多的習(xí)俗,而且各地也會(huì)有差異,除了南京端午的“五紅”之外,其他地區(qū)也都有傳統(tǒng)菜肴,如浙江吃大蒜蛋、吃薄煎餅等。屈原是一位愛國(guó)詩人,為了紀(jì)念他,所以有人把端午節(jié)還被稱作“詩人節(jié)”,本活動(dòng)不僅要做出美味的菜肴,而且要讓每一道菜都帶上端午的色彩、詩意的色彩。評(píng)判的標(biāo)準(zhǔn)也必須兩者兼顧)
(三)端午三創(chuàng)“衛(wèi)生”大賽
設(shè)計(jì)若干“衛(wèi)生包干區(qū)”,按照參賽人數(shù)多少規(guī)定由一人或多人承包區(qū)內(nèi)衛(wèi)生。要求區(qū)內(nèi)物品整潔,無灰塵,無蚊蠅蟲蟻。準(zhǔn)備不同種類的綠色植物若干,清掃完畢后,要求參賽者從綠色植物中準(zhǔn)確挑選出艾葉,并插于所打掃衛(wèi)生區(qū)內(nèi)。(“清明插柳,端午插艾”。端午節(jié)也是自古相傳的“衛(wèi)生節(jié)”,人們?cè)谶@一天灑掃庭院,家家都將菖蒲、艾條插于門楣,懸于堂中,激濁除腐,殺菌防病。艾蒿的莖、葉含有揮發(fā)性芳香油,它所產(chǎn)生的奇特芳香可驅(qū)蚊蠅、蟲蟻,凈化空氣。菖蒲的葉片也含有揮發(fā)性芳香油,是提神通竅、健骨消滯、殺蟲滅菌的藥物。如今的年輕人一般對(duì)傳統(tǒng)習(xí)俗了解較少,此活動(dòng)不僅能讓年輕一代積極參與家庭事務(wù),培養(yǎng)他們對(duì)家庭的責(zé)任,而且也有助于他們了解傳統(tǒng)風(fēng)俗和自然植物,促進(jìn)正在進(jìn)行的三創(chuàng)活動(dòng))
(四)傳授“制香囊手藝”
給每位選手分發(fā)一塊色彩鮮艷的絲布、一根可以掛在脖子上的細(xì)帶子、一張小紙條、一支筆、一些香藥、一付針線,若無香藥也可以綠豆或花生代替。每位選手利用手中的材料制作小香囊,在小紙條上寫下祝福和許愿的話,縫于香囊內(nèi)。要求針腳工整,外形美觀。香囊制作完畢后,可以自帶,也可以送給他人。(小孩佩香囊也是端午節(jié)的習(xí)俗之一,傳說有避邪驅(qū)瘟之意。香囊內(nèi)有朱砂、雄黃、香藥,外包以絲布,清香四溢,再以五色絲線弦扣成索,做成各種不同形狀,結(jié)成一串,形形色色,玲瓏可愛。本不僅讓居民自己制作香囊,并且要求在香囊內(nèi)放入祝福或許愿的小紙條,既滿足了小孩喜歡動(dòng)手的要求,也符合少年兒童天真爛漫的個(gè)性)
(五)包粽子比賽
先由老師介紹包粽子的技巧,再給每位選手分發(fā)粽葉、糯米等食材制作粽子,評(píng)比出誰包得最好、最多(包粽子是端午節(jié)的傳統(tǒng)活動(dòng),但年青一代很大部分已經(jīng)不會(huì)包了,這樣的傳統(tǒng)技藝一定要傳承下去)。
六、獎(jiǎng)品
各個(gè)活動(dòng)評(píng)出前三名,獎(jiǎng)勵(lì)粽子一個(gè)或咸鴨蛋一個(gè)加艾葉一把,其他參與者均為鼓勵(lì)獎(jiǎng),獎(jiǎng)勵(lì)艾葉一把,體現(xiàn)“重在參與,重在開心”的活動(dòng)原則。
社區(qū)端午節(jié)的實(shí)施方案2
一、活動(dòng)主題
粽葉飄香,自包米粽,共度端午,互贈(zèng)祝福
二、活動(dòng)目的
通過親自動(dòng)手包粽子,讓全體員工能更真切的去感受中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵,了解更多具體的工藝,比如包粽子的方法和餡料的搭配等等,以輕松的方式進(jìn)一步鍛煉全體員工的動(dòng)手能力和學(xué)習(xí)能力。
在端午節(jié)來臨之際,讓全體員工一起過節(jié),增進(jìn)大家之間的親密聯(lián)系和相互交流,也各自送上節(jié)日的問候。在集體的溫暖中度過異地的傳統(tǒng)節(jié)日。
三、活動(dòng)時(shí)間
xx年6月23日星期六下午
四、活動(dòng)地點(diǎn)
公司食堂
五、活動(dòng)流程
購(gòu)買材料花生米、葡萄干、紅豆、紅棗、蜜棗、咸菜、白糖、醬油
1、糯米;肉;(具體購(gòu)買內(nèi)容由陶總負(fù)責(zé));粽葉(由食堂購(gòu)買)、器具準(zhǔn)備:
盛裝食材容器、湯匙(均由食堂提供);棉線:剪成若干條,每條長(zhǎng)約20cm;剪刀等(由食堂購(gòu)買)。
2、處理材料:
糯米:溫水浸泡一定時(shí)間,濾干水分。
粽葉:把粽子葉放水里煮,水開10分鐘后即可取出冷水洗凈剪兩端多余后濾干。
粽餡:由各種已購(gòu)材料搭配,其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。
3、包粽子(1)集合:全體員工集合到食堂(6月23日14:00)。
(2)開始制作:鑒于員工對(duì)包粽子或知道或不熟練,請(qǐng)教了相關(guān)的人員,總結(jié)包粽子方法如下:
取兩張(均為反面)粽葉一頭一尾的反方向重疊(不完全),放入一小碗(克)米,用食指在米中間輕輕劃一字,放入1、2匙自己喜歡的粽餡材料,再填一些米蓋住。
右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去,包好一端再以同樣手法完成另一端,綁?mèng)兆右仍谥虚g綁一次后才從一端逐一綁向一端以防變形,繩子緊度不能過緊(煮爆)或過松(進(jìn)水),以輕扯不移動(dòng)即可。
在了解有關(guān)粽子的`包法后,大家便可自己動(dòng)手包粽子,期間可以相互學(xué)習(xí)相關(guān)細(xì)節(jié),以便大家都能更好地完成。
(3)制作結(jié)束:
由負(fù)責(zé)人員將大家包好的粽子集中放置,然后將剩余材料整理,對(duì)于盛裝不用的盛裝容器洗凈返還給食堂工作人員。
1、煮粽子、分發(fā)在食堂烹煮粽子完就分發(fā)給各位同事,并送去節(jié)日問候。
六、注意事項(xiàng)
全體員工按時(shí)到既定地點(diǎn),應(yīng)預(yù)先了解包粽子的有關(guān)方法。
2、不要隨意放置器具或是材料,以至于現(xiàn)場(chǎng)凌亂。
3、注意個(gè)人和食材衛(wèi)生,不應(yīng)弄混弄亂。
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