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餐廳端午節(jié)活動方案
為保障事情或工作順利開展，就不得不需要事先制定方案，方案是解決一個問題或者一項工程，一個課題的詳細過程。那么方案應該怎么制定才合適呢？以下是小編幫大家整理的餐廳端午節(jié)活動方案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
餐廳端午節(jié)活動方案1
一、活動時間：
國家法定節(jié)假日6月8日、6月9日、6月10日（端午節(jié)為農(nóng)歷六月初五日）
二、活動地點：
xx餐廳
三、活動目標及活動宗旨：
乙卯重五
重五山村好，榴花忽已繁。
粽包分兩髻，艾束著危冠。
舊俗方儲藥，羸軀亦點丹。
日斜吾事畢，一笑向杯盤.
陸游這首” 乙卯重五詩”描寫了當時的人們在端午節(jié)這一天的生活習俗，吃了兩角的粽子，為了是這一年平安無恙，今年的端午節(jié)，xx餐廳也特此為您的探親，訪友準備了精美的禮籃粽子，xx餐廳端午節(jié)全場贈送 驚喜多多！
四、營銷對象：
端午節(jié)期間的會員、散客、家庭、親朋好友。
五、活動主題：
“ 萬水千山“棕”是情，xxx餐廳邀您共享端午美食節(jié)！”活動主題標新立異，令人耳目一新，營造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。
六、促銷活動組合
1、客房部活動期間采取“訂房送禮藍優(yōu)惠卷”的經(jīng)營策略，毎現(xiàn)金開房1間送38元禮盒優(yōu)惠券。
2、餐飲部以萬水千山“棕”是情，xxx餐廳邀您共享端午美食節(jié)！的主題開展如下促銷活動。
1）、活動期間6樓富豪軒菜金享受九折優(yōu)惠。
單桌消費2000元以上送新派粵菜一款， （贈送菜品不含高檔海鮮、燕鮑翅、煲湯、煙酒等）。
2）、西餐廳推出以下優(yōu)惠：
A.節(jié)假日期間來餐廳就餐者三人以上（含三位）免一位；
B. 活動期間，特色下午茶享受兩位免一位優(yōu)惠。
C.凡來西餐廳就餐者每桌贈送餐劵一張。
�。ǚ彩盏讲蛣坏目腿�，要全部把個人的各項信息入入部門或者餐廳的客人信息庫包括名字和電話，為以后的推廣服務）
3）、將于六月4日舉辦第二次“I Can Be A Chef”活動。
餐廳現(xiàn)場由西廚餅房廚師長親自演示制作粽子. 屆時參加的客人可以在“亞洲餐廳”親自體驗制做粽子的'樂趣。
4）、端午粽 10元/個， 90元/籃。
4.活動時間：20xx年6月3日-6月22日
晚餐：18：30-21：00 RMB98元/位
地點：xx餐廳一樓西餐廳
預定電話：xxx
七、經(jīng)費預算及廣告策劃：
1、電視及Radio宣傳及滾動式播放，預計￥1000元；
2.宣傳資料。單頁500張費用￥450元；
3. 各報紙，報刊等；
4、xx所有的手機尾數(shù)帶6、8、9用戶以及會員地毯式短信覆蓋。
預計發(fā)10000條，預計￥300元。
附短信內(nèi)容：
�、佟� 萬水千山“棕”是情，xx餐廳邀您共享端午美食節(jié)！” xx餐廳端午節(jié)全新推出健康粽子禮盒，預定電話xxx
�、诓梢皇苄暗陌~掛在門口，蒸一鍋香甜的粽子放到餐桌，打一壺馥郁的醇酒盛滿酒杯……最重要的是，把我的祝福帶在身邊與你一同分享這美好的端午時光，xx餐廳祝您及家人端午節(jié)快樂。
八、預計收入：
300個x10元/個=￥3000
100籃x90元/籃=￥9000
Dinner： ￥98/位x60/人=￥5880
Total： ￥5880x3/天=￥29640
九、其它工作
1、 所有端午節(jié)印刷品設計印刷完成；
2、優(yōu)惠卷發(fā)放的管理由財務部制定完善；
3、 所有部門的宣傳鼓動及準備工作完成；
4、 粽子禮盒采購及包裝。
餐廳端午節(jié)活動方案2
摘要： 端午節(jié)，為體現(xiàn)酒店對賓客的尊貴禮遇，營造歡樂祥和的.消費氛圍，以節(jié)日酬賓為契機，以客房促銷為重點，開展一系列活動，進步酒店整體業(yè)績。經(jīng)協(xié)商，特制定本方案。 一、端午節(jié)
端午節(jié)，為體現(xiàn)酒店對賓客的尊貴禮遇，營造歡樂祥和的消費氛圍，以節(jié)日酬賓為契機，以客房促銷為重點，開展一系列活動，進步酒店整體業(yè)績。經(jīng)協(xié)商，特制定本方案。
一、端午節(jié)期間：千人"粽子宴"活動
◆ 6月x—xx日，西餐樓面組織客人舉行“現(xiàn)場包粽比賽”，讓客人體驗包粽之樂趣，優(yōu)越者可享贈父親節(jié)進住客房特價(268元/當晚)，或送粽子一串紅酒一盅(預計10份)。
◆ 端午節(jié)當天，西餐廚房推出各款粽子及海鮮大餐，6月7日前團體或個人預定自助餐，均可享8.5折(西餐部操縱)。
◆ 千人"粽子宴"活動：
娛樂千人"粽子宴"——6月x—xx日，各包房派發(fā)粽子，供客人品嘗，節(jié)目部部編演《端午紀念屈原》的特別節(jié)目。
員工千人"粽子宴"——6月xx日當天，員工飯?zhí)猛瑫r供給各款粽子，讓員工有駐店如家的感覺。
二、宣傳方案
1、設計、印刷6月份綜合宣傳單5000份，外發(fā)宣傳。
2、網(wǎng)站、LED、橫幅、海報、電視廣告、報紙同時發(fā)布。
3、短信群發(fā)：VIP客戶、簽約客戶、廠商、臺商、旅行社。
4、節(jié)日環(huán)境布置
兒童節(jié)：汽球、禮品、門口福娃、吊旗、燈謎信封——西餐負責
父親節(jié)：賀卡、廳內(nèi)小橫幅、吊旗、海報
端午節(jié)：吊旗、粽子串圖案、包粽比賽專區(qū)牌。
餐廳端午節(jié)活動方案3
1、北京國貿(mào)飯店香飄端午
香飄端午
粽子古稱角黍，是端午節(jié)的節(jié)日食品，傳說是為紀念屈原而流傳的，是中國歷史上文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品。
為慶祝這一傳統(tǒng)節(jié)日，北京國貿(mào)飯店精心為您準備了各式香粽，有低糖紅豆沙、低糖黑芝麻、五谷雜糧、蛋黃咸肉粽等。粽子形態(tài)美觀別致，箬香芬芳和潤，肉質(zhì)酥爛鮮嫩，肥糯可口不膩讓您同家人朋友在享受美味的同時兼顧營養(yǎng)與健康。
除此之外，國貿(mào)飯店還準備了兩款粽子禮盒分別為傳統(tǒng)風格的飄香粽禮盒及環(huán)保低碳的竹籃編花式禮盒，每盒均含粽子8粒，價格分別為138元及168元，禮盒美觀別致，粽子香嫩可口，是您饋贈親朋好友的`絕佳選擇。
2、大廈中餐廳六月優(yōu)惠活動
優(yōu)惠內(nèi)容：
1、六月份，午晚飯市在中餐廳大廳消費的賓客享受贈送消費金額10%的現(xiàn)金券優(yōu)惠(不可同時享受折扣優(yōu)惠)。
2、在中餐廳大廳推出十款18元/例的超值特價菜式，每兩周更新一次菜式品種。
3、6月20日父親節(jié)推出多款超值家庭優(yōu)惠套餐。
4、端午節(jié)午晚飯市期間向惠顧中餐廳的賓客奉送粽子1個/人。
5、端午節(jié)當天，在西餐廳享用自助晚餐的賓客可獲10元西餐廳自助晚餐優(yōu)惠券。
地址：市路xxx號大廈
時間：xxxx
餐廳端午節(jié)活動方案4
一、時間：
國家法定節(jié)假日6月16日、6月17日、6月18日（端午節(jié)為農(nóng)歷六月初五日）
二、地點：1F XX，六樓XXX
三、活動目標及活動宗旨：
乙卯重五
重五山村好，榴花忽已繁。
粽包分兩髻，艾束著危冠。
舊俗方儲藥，羸軀亦點丹。
日斜吾事畢，一笑向杯盤.
陸游這首” 乙卯重五詩”描寫了當時的人們在端午節(jié)這天的生活習俗，吃了兩角的粽子，為了是這一年平安無恙，今年的端午節(jié)，XX餐廳也特此為您的探親，訪友準備了精美的禮籃粽子，XX餐廳端午節(jié)全場贈送 驚喜多多！
四、營銷對象：
端午節(jié)期間的會員、散客、家庭、親朋好友。
五、主題：
“ 萬水千山“棕”是情，XXX餐廳邀您共享端午美食節(jié)！”活動主題標新立異，令人耳目一新，營造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。
六、促銷活動組合
1、客房部活動期間采取“訂房送禮藍優(yōu)惠卷”的經(jīng)營策略，毎現(xiàn)金開房1間送38元禮盒優(yōu)惠券。
2、餐飲部以萬水千山“棕”是情，XXX餐廳邀您共享端午美食節(jié)！的主題開展如下促銷活動。
1）、活動期間6樓富豪軒菜金享受九折優(yōu)惠。
單桌消費2000元以上送新派粵菜一款， （贈送菜品不含高檔海鮮、燕鮑翅、煲湯、煙酒等）。
2）、西餐廳推出以下優(yōu)惠：
A.節(jié)假日期間來餐廳就餐者三人以上（含三位）免一位；
B. 活動期間，特色下午茶享受兩位免一位優(yōu)惠。
C.凡來西餐廳就餐者每桌贈送餐劵一張。
�。ǚ彩盏讲蛣坏目腿�，要全部把個人的各項信息入入部門或者餐廳的客人信息庫包括名字和電話，為以后的推廣服務）
3）、將于六月4日舉辦第二次“I Can Be A Chef”活動。
餐廳現(xiàn)場由西廚餅房廚師長親自演示制作粽子. 屆時參加的客人可以在“亞洲餐廳”親自體驗制做粽子的`樂趣。
4）、端午粽 10元/個， 90元/籃。
4.活動時間：20xx年6月x日-6月22日
晚餐：18：30-21：00 RMB98元/位
地點：XX餐廳一樓西餐廳
預定電話：XXX
七、經(jīng)費預算及廣告策劃：
1、電視及Radio宣傳及滾動式播放，預計￥1000元；
2.宣傳資料。
單頁500張費用￥450元；
3. 各報紙，報刊等；
4、XX所有的手機尾數(shù)帶6、8、9用戶以及會員地毯式短信覆蓋。
預計發(fā)10000條，預計￥300元。
附短信內(nèi)容：
�、佟� 萬水千山“棕”是情，富豪康博餐廳邀您共享端午美食節(jié)！” 富豪康博餐廳端午節(jié)全新推出健康粽子禮盒，預定電話XXX
�、诓梢皇苄暗陌~掛在門口，蒸一鍋香甜的粽子放到餐桌，打一壺馥郁的醇酒盛滿酒杯……最重要的是，把我的祝福帶在身邊與你一同分享這美好的端午時光，富豪康博餐廳祝您及家人端午節(jié)快樂。
八、預計收入：
300個*10元/個=￥3000
100籃*90元/籃=￥9000
Dinner： ￥98/位*60/人=￥5880
Total： ￥5880*3/天=￥29640
九、其它在6月10日前應完善和配套的工作
1、 所有端午節(jié)印刷品設計印刷完成；
2、優(yōu)惠卷發(fā)放的管理由財務部制定完善；
3、 所有部門的宣傳鼓動及準備工作完成；
4、 粽子禮盒采購及包裝。
餐廳端午節(jié)活動方案5
端午節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日之一，人們在這一天通常會吃粽子、賽龍舟，以紀念古代愛國詩人屈原。為了慶祝這一傳統(tǒng)節(jié)日，同時回饋廣大顧客，我們餐廳特推出端午節(jié)餐飲優(yōu)惠活動。
一、活動目標
1. 營造端午節(jié)節(jié)日氛圍，提升顧客用餐體驗。
2. 通過優(yōu)惠活動吸引新顧客，增加老顧客的回頭率。
3. 拉動餐廳在端午節(jié)期間的營業(yè)額。
二、活動時間
端午節(jié)當天及前后兩天（共計三天）。
三、活動內(nèi)容
1. 粽子特惠
凡在活動期間用餐的顧客，每桌可免費獲得一份特制粽子（每桌限一份）。
推出多款不同口味的粽子供顧客選擇，如紅棗粽、咸蛋黃粽、豆沙粽等。
2. 菜品折扣
端午節(jié)當天，指定菜品享受8折優(yōu)惠。
推出端午節(jié)特色菜品，如艾草雞、糯米排骨等，并在活動期間享受9折優(yōu)惠。
3. 套餐優(yōu)惠
推出端午節(jié)專屬套餐，價格實惠，品種豐富，滿足不同顧客需求。套餐內(nèi)包含粽子、特色菜品、飲品等。
套餐價格根據(jù)餐廳定位和消費水平而定，確保顧客享受到高性價比的用餐體驗。
4. 充值優(yōu)惠
顧客在活動期間充值會員卡，可享受額外贈送金額的優(yōu)惠。例如，充值XX元贈送XX元，充值XX元贈送XX元等。
鼓勵顧客提前充值，提高餐廳資金回籠速度，同時增加顧客回頭率。
5. 團購優(yōu)惠
與團購平臺合作，推出端午節(jié)專屬團購套餐，吸引更多消費者前來用餐。
團購套餐價格需低于門店直接消費價格，以吸引顧客參與團購活動。
四、活動宣傳
1. 制作精美的.端午節(jié)活動海報，張貼在餐廳內(nèi)外顯眼位置。
2. 利用餐廳官方微信公眾號、微博等社交媒體平臺發(fā)布活動信息和推廣內(nèi)容。
3. 在餐廳門口和周邊區(qū)域發(fā)放傳單，向過往行人宣傳端午節(jié)優(yōu)惠活動。
4. 通過短信、電話等方式向老顧客發(fā)送活動邀請和優(yōu)惠信息。
五、活動準備
1. 提前采購粽子所需原材料，確保粽子質(zhì)量和口感。
2. 對餐廳員工進行端午節(jié)傳統(tǒng)文化培訓，提高員工對活動的認知度和參與度。
3. 制定詳細的活動流程和服務標準，確�；顒禹樌M行。
4. 提前與團購平臺溝通合作事宜，確保團購活動順利上線。
餐廳端午節(jié)活動方案6
端午節(jié)是我國民間傳統(tǒng)幾千年的節(jié)日，現(xiàn)更成為國家法定節(jié)假日，一般都會將周末積累著一起放幾天假，也可以歸類為節(jié)日經(jīng)濟的范疇。餐廳作為服務大眾的行業(yè)，在顧客朋友傾家而出，享受節(jié)日樂趣，也會舉家外聚的這樣日子里，餐廳的端午節(jié)營銷，也要遵循節(jié)日營銷的原則：
第一，要捕捉人們的節(jié)日消費心理，寓動于樂，寓樂于銷，制造熱點，最終實現(xiàn)節(jié)日營銷。
第二，方案的主題必須成為人們口口相傳的話題，具備口碑效應。
第三，要充分嫁接節(jié)日文化氛圍，開展針對性的文化營銷。
端午節(jié)營銷不僅僅是一次營銷，更是一次文化之旅。要充分挖掘端午節(jié)的文化價值，而不單純挖掘其假日價值。不能將端午節(jié)當做一種簡單的延續(xù)和繼承，而是要通過各種與節(jié)日相關的、讓顧客朋友積極參與的活動，與消費者之間形成互動，這才是餐廳營銷的目的。
那么，如何制定一份規(guī)范的營銷方案呢？
類別：節(jié)日促銷。
背景：借助端午節(jié)的節(jié)日概念，組織商品在門店開展常規(guī)促銷活動，通過本次活動對賣場內(nèi)的氣氛進行適當?shù)恼{(diào)整，同時通過一些活動來提高賣場客流量并增進銷售額。
費用支出：單店費用xxx元，十店費用合計xxx元。
策劃部門：市場營銷部。
主題：粽情過端午，香飄五月五。
活動一、端陽商品龍舟（展銷）會
活動內(nèi)容：在活動期間制作大型的龍船陳列形式推出粽子、皮蛋、以及將綠豆、紅豆、糯米、玉米、珍珠米、紅棗等散裝食品組合在一起進行展銷，以端午節(jié)的概念對這些食品進行促銷。
各店可以自己店面的情況，在活動區(qū)域設置相應宣傳板來介紹端午節(jié)的傳統(tǒng)知識，主要有端午節(jié)的由來與典故、端午節(jié)各地的習俗、端午節(jié)的詩詞曲以及相關的一些圖片等等。
活動二、端午特賣場，批量更優(yōu)惠
活動時間：第一期：（x天）
第二期：（x天）
活動內(nèi)容：由廠家提供活動的贊助支持，活動形式為商品分為兩種價格，零售單價和批量單價。以廳裝啤酒為例，x元/廳，批量價（x廳以上）x元/廳。
建議商品為包裝牛奶、啤酒、水果（蘋果/香蕉）、汽水、棒棒冰、雞蛋、粽子。兩期必須進行商品更換，第二期可以加入粽子商品做為活動的商品。
注意事項：所選擇的商品為顧客在這個時段內(nèi)消費數(shù)量預計比較大的商品。
費用預算：xx元/店
活動三、香飄五月五，歡樂新一佳
活動時間：xxxx
活動內(nèi)容：凡在活動期間一次性購物滿38元，可以參加一次猜重量的游戲�；顒訙蕚淙M重量不同的粽子，顧客任意選擇一組粽子，并猜測其重量，如果猜測的重量與實際重量相差在xx克及xx克以內(nèi)，獲獎勵x個粽子；相差在xxx克及xxx克以內(nèi)，獎勵x個粽子；相差在xxx克以外，獎勵一個粽子。顧客當日小票限當日使用，隔日無效，小票不累積使用。每店每天準備xxx斤用于活動的.促銷粽子。
費用預算：xxx元x天=xxx元/店
注意事項：建議三組粽子的重量分別為xxx克、xxx克、xxx克。
活動四、端午粽情禮！
活動時間：xxx。
活動內(nèi)容：活動期間凡在一次性購物滿xx元，可以領取獎品一份，建議選擇三種商品可供顧客選擇（350ml雪碧、x枚裝皮蛋、塑料小盆），每種贈品各xxx份，單張小票限領一獎，當日小票限當日領取，隔日無效，小票不累積使用。
費用預算：xxx份x種x元=xxx元/店
活動五、自助包粽大比拼
活動時間：上午xx：xx至xx：xx。
活動內(nèi)容：在x月x日端午節(jié)當天，顧客可參加自助包粽子活動，分x名顧客為一組進行包粽子比賽，在十分鐘內(nèi)能完整包好粽子的顧客，可以按每斤x元/xxx g的價格購買粽子，每人不超過x斤。同時最先包好粽子的顧客可以獲得三斤粽子的獎品，其余顧客獎勵x只（限xx名參與）。
注意事項：包粽子的地方應選取寬敞的地點，由01處的員工負責安排！
費用預算：xxx元/店。
廣告宣傳計劃及費用：
（1）賣場內(nèi)氣氛布置費用：xxx元/店xx店=xxx元
�。�2）要求店內(nèi)將活動內(nèi)容以噴繪、寫真的形式在店門口醒目位置公告�；顒蛹殑t用POP海報的形式公布，店內(nèi)廣播在活動前一個星期開始循環(huán)播出。
餐廳端午節(jié)活動方案7
活動時間：
20xx年6月6日-20xx年6月9日
活動主題：
xx餐飲粽情端午
參加酒店：
xx美食城、xx美食海鮮城、xx美食海鮮廣場、法爾春天餐廳
活動內(nèi)容：
1、端午節(jié)當日廚政以端午節(jié)文化為內(nèi)容，推出多款適合家庭聚會的精美實惠端午團圓宴，并推出幾款特價端午菜品。
2、凡端午節(jié)日當天到店內(nèi)消費，在店內(nèi)現(xiàn)有的贈券的基礎上，每桌贈送小粽子一份，以每客1個為準(店內(nèi)根據(jù)所需數(shù)量統(tǒng)購，贈完為止)。注：店內(nèi)申報贈送所需粽子時，同時申購端午節(jié)當日員工用餐所需粽子、雞蛋的`數(shù)量(每位員工贈送2個粽子2個雞蛋)，于6月3號之前分別上報給公司采購部。
3、可對當日兩餐就餐的`客人贈送五彩繩，實施與否，贈送數(shù)量由各店執(zhí)總根據(jù)實際情況自行把握。
4、各店根據(jù)實際情況對店內(nèi)環(huán)境進行裝飾，自行采集或采購艾葉，粽葉。利用粽葉、艾葉裝飾點菜區(qū)，或懸掛或插在花瓶，在店內(nèi)主要面客位置擺放：吧臺，收銀臺等，著重渲染節(jié)日氣氛，如有不便，提前與公司協(xié)調(diào)。
5、各店端午節(jié)當日懸掛端午節(jié)條幅，條幅內(nèi)容為：xx餐飲，粽情端午。
6、發(fā)送端午節(jié)活動短信，短信內(nèi)容為：粽子艾葉齊飄香，特色佳肴美味揚，xx餐飲邀你一同分享這美好的端午時光。
宣傳事宜：
1、企劃部利用短信平臺根據(jù)宣傳要求為客戶發(fā)送短信內(nèi)容并制作節(jié)日橫幅!
2、網(wǎng)絡部負責把本次活動相關信息以即時新聞的形式在企業(yè)網(wǎng)站上宣傳。
注意事項：
1、各店根據(jù)營業(yè)情況將所需粽子等數(shù)量提前上報給公司采購部，以便公司采購部進行訂購。
2、同時各店做好活動內(nèi)容和銷售技巧的培訓工作。
餐廳端午節(jié)活動方案8
以端午節(jié)為契機，大勢宣傳餐飲新出品（粽）、瀛和鐵板燒、大堂吧試營業(yè)等信息，挖掘市場銷售潛力，電話聯(lián)絡或拜訪團體客源，增加團體、家庭訂購份額，通過粽文化的渲染，濃厚端午節(jié)氣氛，提高餐飲食品牌知名度，對六月餐飲營業(yè)沖刺開啟前奏。
目標：做旺西餐（鐵板燒、大堂吧），僅粽子銷售額力爭達到x萬元。
主題：粽香傳情香飄萬家。
時間：x月x日端午節(jié)（促銷時段：x月x日x日）
一、策劃思維出發(fā)點：
1.人人都過端午節(jié)，但知道端午節(jié)和粽子的來歷沒有幾人。
2.思鄉(xiāng)懷古，紀念屈原，也是一種愛國主義的傳統(tǒng)教育。
3.金至尊粽子食品是來自歷史發(fā)源地洞庭湖汨羅江畔的.傳統(tǒng)工藝，廚藝正統(tǒng)、風味獨特、源遠流長。
4.時下富貴客源以本地人居多，廣東人最講迷信、避邪、求吉祥，趨求精神保險者多，至尊粽有此功效：益智、驅(qū)邪、避邪、潤五臟。
5.根據(jù)粽子的配料和成分，功效、吃法各有不同，老人潤五臟，中青年扶正驅(qū)邪、兒童益智，因人而異、各取所需，購有所值，食有所益。包粽比賽，吸引參與。
6.通過電視廣告空中轟炸，金至尊龍船出水激起百丈浪花（動畫），引起百家矚目，近悅遠來。
二、宣傳措施：
1.印制宣傳單、粽券各2000份，單、券合一頁，節(jié)省印刷費用，策劃部設計制作。（價格xxx元，x月x日到貨）
2.制作大型龍船一個，放置西餐展臺；配文字：粽行千里，香飄萬家。
3.廣告展架x個，宣傳端午節(jié)來歷、粽的特色、品種等，圖文并茂。
4.設粽子展示柜、設現(xiàn)場銷售點：冰柜儲存粽子。
5.對所有粽子，密封壓膜包裝，印金至尊質(zhì)檢標簽、更顯高雅，設計禮品手提袋，待議）
6.宣傳橫幅：
（1）粽香千年，驅(qū)邪益智，香飄萬家！
�。�2）快樂端午、健康美食相約金至尊！
�。�3）政府防流感指定飲品大堂吧免費享用！
7.宣傳單派發(fā)方式兩種：
a、跟報刊發(fā)售點聯(lián)系，拿xxx份粽子宣傳單夾在報紙中派發(fā)。
b、各部門前臺派發(fā)。
8、演藝大廳led推介、主持人宣講（端午節(jié)活動）。
9、短信宣傳xxx條、電視廣告x天（播xx次）。
三、西餐出品銷售價目
端午節(jié)家庭套餐（含粽子）：粽子種類及價格：
大堂吧酒水價目：鐵板燒促銷價目：
（均由西餐部擬定報總辦、同時做餐牌）
四、銷售措施：
1.粽券派發(fā)方式：拿x萬元粽券分派各營業(yè)部門友情銷售。（餐飲部出計劃）
2.天虹商場設點銷售。（銷售部安排）
3.大堂吧現(xiàn)場銷售。
凡訂購xx只以上，可享x折優(yōu)惠。
凡訂購xx只以上，可享x折優(yōu)惠。
凡訂購xx只以上，可享x折優(yōu)惠。
凡x人購粽券x套（x張），可免費現(xiàn)場吃粽子。
x只為x套/打，x人現(xiàn)場（買單）吃粽子一打以上，再吃不要錢。
五、5月x日端午節(jié)西海岸大堂吧試營業(yè)活動
活動三大亮點：
1、下午現(xiàn)場包粽比賽x月x日-x日，西餐部大堂吧促銷粽子，同時組織客人舉行現(xiàn)場包粽比賽，讓客人體驗包粽之樂趣，優(yōu)勝者可享贈當晚入住客房特價（xxx元/當晚），或送粽子一串紅酒一盅（預計xx份）。
2、娛樂千人粽子宴x月x日-x日，各包房派發(fā)粽子，供客人品嘗，節(jié)目部部編演《端午紀念屈原》的特別節(jié)目（員工飯?zhí)眉郁找粋�）。
3、端午節(jié)健康飲品大贈送各部門發(fā)行免費糖水券、美容花茶券、防流感健康飲品券：指定在大堂吧享用。
六、費用計劃與效益預測：
廣告印刷費用xxx元、電視廣告費用（含日本料理鐵板燒宣傳）xxx元。效益預測：只要營銷到位，突破目標任務應該不成問題。
餐廳端午節(jié)活動方案9
一、活動主題：
傳統(tǒng)端午，美食相約
二、活動時間：
端午節(jié)當天
三、活動地點：
餐廳或者戶外庭院
四、活動內(nèi)容：
1. 端午美食展示：準備各種傳統(tǒng)端午美食，如粽子、龍舟餅、艾草雞等，并設置展示臺供客人品嘗。
2. DIY端午美食制作：為客人提供DIY制作粽子、龍舟餅等的工具和材料，讓客人親身體驗端午美食的制作過程。
3. 端午文化講解：安排專業(yè)講解員，為客人講解端午節(jié)的由來、習俗和傳統(tǒng)文化，增加客人對端午節(jié)的了解。
4. 端午游戲互動：準備傳統(tǒng)的端午游戲，如賽龍舟、掛艾草等，邀請客人參與互動，增加活動的趣味性。
五、活動策劃：
1. 制作宣傳海報和活動手冊，向客人介紹活動內(nèi)容和流程。
2. 邀請食客前來參加活動，提前預訂位置，確�；顒拥�.順利進行。
3. 設計端午主題裝飾，營造節(jié)日氛圍，吸引更多客人前來參與。
4. 安排專業(yè)廚師和服務人員，確�；顒拥捻樌M行和客人的滿意度。
餐廳端午節(jié)活動方案10
端午節(jié)是我國民間傳統(tǒng)幾千年的節(jié)日，現(xiàn)更成為國家法定節(jié)假日，一般都會將周末積累著一起放幾天假，也可以歸類為節(jié)日經(jīng)濟的范疇。餐廳作為服務大眾的行業(yè)，在顧客朋友傾家而出，享受節(jié)日樂趣，也會舉家外聚的這樣日子里，餐廳的端午節(jié)營銷，也要遵循節(jié)日營銷的原則：
第一，要捕捉人們的節(jié)日消費心理，寓動于樂，寓樂于銷，制造熱點，最終實現(xiàn)節(jié)日營銷。
第二，方案的主題必須成為人們口口相傳的話題，具備口碑效應。
第三，要充分嫁接節(jié)日文化氛圍，開展針對性的文化營銷。
端午節(jié)營銷不僅僅是一次營銷，更是一次文化之旅。要充分挖掘端午節(jié)的文化價值，而不單純挖掘其假日價值。不能將端午節(jié)當做一種簡單的延續(xù)和繼承，而是要通過各種與節(jié)日相關的、讓顧客朋友積極參與的活動，與消費者之間形成互動，這才是餐廳營銷的目的。
那么，如何制定一份規(guī)范的營銷方案呢?
類別：節(jié)日促銷
背景：借助端午節(jié)的節(jié)日概念，組織商品在門店開展常規(guī)促銷活動，通過本次活動對賣場內(nèi)的氣氛進行適當?shù)恼{(diào)整，同時通過一些活動來提高賣場客流量并增進銷售額。
目標：
費用支出：單店費用4400元，十店費用合計44000元
策劃部門：市場營銷部
總部市場營銷部意見及建議：
主題：粽情過端午，香飄五月五
活動一、端陽商品龍舟(展銷)會
活動內(nèi)容：在活動期間制作大型的龍船陳列形式推出粽子、皮蛋、以及將綠豆、紅豆、糯米、玉米、珍珠米、紅棗等散裝食品組合在一起進行展銷，以端午節(jié)的概念對這些食品進行促銷。
各店可以自己店面的情況，在活動區(qū)域設置相應宣傳板來介紹端午節(jié)的傳統(tǒng)知識，主要有端午節(jié)的由來與典故、端午節(jié)各地的習俗、端午節(jié)的詩詞曲以及相關的一些圖片等等。
活動二、端午特賣場，批量更優(yōu)惠
活動時間：第一期：(4天)
第二期：(5天)
活動內(nèi)容：由廠家提供活動的贊助支持，活動形式為商品分為兩種價格，零售單價和批量單價。以廳裝啤酒為例，3.5元/廳，批量價(6廳以上)3.2元/廳。
建議商品為包裝牛奶、啤酒、水果(蘋果/香蕉)、汽水、棒棒冰、雞蛋、粽子。兩期必須進行商品更換，第二期可以加入粽子商品做為活動的商品。
注意事項：所選擇的商品為顧客在這個時段內(nèi)消費數(shù)量預計比較大的商品。
費用預算：0元/店
活動三、香飄五月五，歡樂新一佳
活動時間：xxxx
活動內(nèi)容：凡在活動期間一次性購物滿38元，可以參加一次猜重量的游戲。活動準備三組重量不同的`粽子，顧客任意選擇一組粽子，并猜測其重量，如果猜測的重量與實際重量相差在50克及50克以內(nèi)，獲獎勵5個粽子;相差在150克及150克以內(nèi)，獎勵3個粽子;相差在150克以外，獎勵一個粽子。顧客當日小票限當日使用，隔日無效，小票不累積使用。每店每天準備200斤用于活動的促銷粽子。
費用預算：2002元2天=800元/店
注意事項：建議三組粽子的重量分別為700克(1斤4兩)、900克(1斤8兩);1200克(2斤4兩)
活動四、端午粽情禮!
活動時間：xxxx
活動內(nèi)容：活動期間凡在一次性購物滿48元，可以領取獎品一份，建議選擇三種商品可供顧客選擇(350ml雪碧、4枚裝皮蛋、塑料小盆)，每種贈品各150份，單張小票限領一獎，當日小票限當日領取，隔日無效，小票不累積使用。
費用預算：150份3種3元=1350元/店
活動五、自助包粽大比拼
活動時間：上午9：00至10：30
活動內(nèi)容：在6月11日端午節(jié)當天，顧客可參加自助包粽子活動，分8名顧客為一組進行包粽子比賽，在十分鐘內(nèi)能完整包好粽子的顧客，可以按每斤1元 /500g的價格購買粽子，每人不超過3斤。同時最先包好粽子的顧客可以獲得三斤粽子的獎品，其余顧客獎勵2只(限40名參與)
注意事項：包粽子的地方應選取寬敞的地點，由01處的員工負責安排!
費用預算：250元/店
廣告宣傳計劃及費用：
1)賣場內(nèi)氣氛布置費用：2000元/店10店=20000元
2)要求店內(nèi)將活動內(nèi)容以噴繪、寫真的形式在店門口醒目位置公告�；顒蛹殑t用POP海報的形式公布，店內(nèi)廣播在活動前一個星期開始循環(huán)播出。
餐廳端午節(jié)活動方案11
一、時間
5月26日6月10日
二、地點
xx大餐廳。
三、活動目標及活動宗旨
1、讓顧客了解xx大餐廳，打消顧客對消費檔次的各種顧慮。
2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍，刺激親情消費。
3、開發(fā)現(xiàn)有場地資源，調(diào)動清淡時段的營業(yè)潛力。
4、凝聚賓館銷售合力，調(diào)動全員積極性，捆綁式營業(yè)。
四、公眾對象
端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。
五、定位
融融端午情團圓家萬興在祁陽餐廳消費水平日益提高成為一個高檔次的狀況下，首先在廣告攻勢上獨樹一幟，活動標新立異，令人耳目一新，營造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。
六、促銷活動組合
1、客房部采取送餐飲消費卷的經(jīng)營策略，毎現(xiàn)金開房1間送20元餐飲消費卷。
2、餐飲部以融融端午情團圓家萬興的名義開展如下促銷活動。
1)、美食城的菜價10元，xx純啤買一送一。
2)、貴賓廳菜金八折。消費300元以上送消費卷20元，并送ktv下午場(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。
3)、以端午節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會的精美實惠端午團園宴，預定團園宴送ktv下午場。并推出幾款特價端午菜品。
4)、在這一系列的活動過程中，一定要把握地道、原汁原味的原則。家庭用餐、親朋好友聚會是這一階段的主要客源構成。那么餐廳的產(chǎn)品就應以滿足這類客人的`需求為主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，價格適中，并適時地推出各檔次宴會用餐，此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消費者能全面地了解餐廳的廚師水平，促進餐廳形象品牌的樹立和推廣。這是此次營銷的主要目的，也是此次活動中的主題項目。
3、ktv
a)開晚場消費送餐飲消費卷20元。
b)消費超過300元者再送下午場中包一間，送茶水一壺。
c)餐飲消費達到400元以上者送ktv下午場包廂一間(中包，提供茶水一壺)。
4、桑拿中心
全套300元。
送餐飲消費卷20元。
七、營銷活動效果分析
1、這次策劃體現(xiàn)xx大餐廳先謀勢再謀利的營銷總體思想(也就是先做人氣)，讓顧客敢進餐廳來消費，讓餐廳的服務設施能夠獲得廣大顧客的認知，對端午節(jié)期間的家庭，親朋好友的優(yōu)惠能體現(xiàn)餐廳對顧客的誠意。
1、餐廳所有營運部門的銷售目標向餐飲部傾斜，以部門聯(lián)動拉升餐飲人氣。
2、此活動會讓顧客留下許多美好、甜密的回憶，加深顧客對xx大餐廳的認識。
4、通過此次營銷計劃，應實現(xiàn)目標：客房1.2萬元/天，餐飲1萬元/天，ktv3千元/天，休閑中心1.2萬元/天�？傆�3.7萬元/天。
八、經(jīng)費預算及廣告策劃
1、xx縣城主干道50條橫幅廣告。費用3500元。由x總負責。
2、xx縣所有的手機尾數(shù)帶6、8、9用戶地毯式短信覆蓋。預計發(fā)5000條，共500元。由x經(jīng)理負責。
3、租用一臺專用宣傳車繞城宣傳10天。費用xx元。由x總負責。
4、xx縣所有的出租車車張貼廣告。費用1000元。由x部長負責。
5、組織員工上街拉練，散發(fā)宣傳資料。費用300元。由x經(jīng)理、x經(jīng)理負責。
6、消費卷制作400張，費用50元。由xx負責。
餐廳端午節(jié)活動方案12
端午節(jié)，又稱龍舟節(jié)、重午節(jié)、端陽節(jié)等，是中國的傳統(tǒng)節(jié)日之一，具有深厚的文化內(nèi)涵和廣泛的群眾基礎。為了弘揚傳統(tǒng)文化，豐富節(jié)日氛圍，同時吸引顧客，提升餐飲店的品牌形象，我們特策劃此次端午節(jié)餐飲活動。
一、活動目標
1. 傳承和弘揚端午節(jié)的傳統(tǒng)文化。
2. 提升餐飲店的知名度和美譽度。
3. 吸引新顧客，增加老顧客的回頭率。
4. 拉動餐飲店在端午節(jié)期間的營業(yè)額。
二、活動時間
端午節(jié)當天及前后兩天（共計三天）。
三、活動主題
“粽情端午，美食相伴”
四、活動內(nèi)容
1. 粽子DIY體驗區(qū)
在餐飲店內(nèi)設置粽子DIY體驗區(qū)，邀請顧客親自動手包粽子，體驗傳統(tǒng)端午節(jié)的樂趣。同時，由專業(yè)廚師現(xiàn)場指導，確保粽子的口感和質(zhì)量。
2. 端午特色菜品
推出端午節(jié)特色菜品，如“龍舟宴”、“艾草雞”、“糯米排骨”等，以端午節(jié)的元素為靈感，結合店內(nèi)特色食材，打造獨具匠心的美食盛宴。
3. 優(yōu)惠促銷活動
�。�1）凡在活動期間消費滿xx元的顧客，贈送精美粽子禮盒一份。
�。�2）推出端午節(jié)專屬優(yōu)惠券，顧客在用餐前出示優(yōu)惠券可享受指定菜品折扣優(yōu)惠。
�。�3）推出端午節(jié)套餐，價格實惠，品種豐富，滿足不同顧客的`需求。
4. 端午節(jié)知識競賽
在餐飲店內(nèi)設置端午節(jié)知識競賽區(qū)域，通過有獎問答的形式，讓顧客在享受美食的同時，了解端午節(jié)的傳統(tǒng)文化和習俗。
5. 線上互動活動
�。�1）通過餐飲店官方微信公眾號、微博等社交媒體平臺，發(fā)布端午節(jié)相關話題和互動活動，吸引粉絲參與。
�。�2）舉辦端午節(jié)線上抽獎活動，顧客在餐飲店官方社交媒體平臺留言并轉發(fā)活動信息，即有機會贏取精美禮品。
五、活動宣傳
1. 制作精美的端午節(jié)活動海報，張貼在餐飲店內(nèi)外顯眼位置。
2. 利用餐飲店官方社交媒體平臺，發(fā)布活動信息和推廣內(nèi)容。
3. 與當?shù)孛襟w合作，進行活動報道和宣傳。
4. 通過短信、電話等方式，向老顧客發(fā)送活動邀請和優(yōu)惠信息。
六、活動預算
總計：xxxx元
餐廳端午節(jié)活動方案13
1、端午節(jié)特色套餐。推出特色套餐，很多酒店都做過類似的促銷，花樣繁多，旨在營造節(jié)日氣氛，吸引消費者的過節(jié)樂趣。
2、整合資源促銷。相關的配套促銷，可以進一步體現(xiàn)酒店服務的人性化，整合一切可以調(diào)用的資源進行促銷，即可吸引消費者的目光，也可以提高酒店的'收益。
3、親友團購價。端午節(jié)是親朋好友團聚的日子，一起吃飯熱鬧一下是常事，但如何把這些人聚到自己的酒店就不是一件簡單的事。親友團購價，針對的就是相聚一起的人親朋好友。
4、提前預購價。可以刺激消費者提前預定。
5、廣告創(chuàng)意
(1)廣告口號：
品位出棕，眾不同
選品牌，當然體面過人
華粽子第品
(2)媒介標題：
選品牌，當然體面過人
五芳齋您同品味國食文化清芬
品位生活好滋味
粽子王-五芳齋
自浙江嘉興專業(yè)粽子生產(chǎn)企業(yè)-五芳齋
(3)文案創(chuàng)作
酒店餐飲端午節(jié)促銷方案參考一
稻香湖景酒店在端午節(jié)來臨之際，特推出了以下優(yōu)惠活動：
客房優(yōu)惠活動：
五星區(qū)特惠客房：400元/間夜
四星區(qū)特惠客房：350元/間夜
餐飲優(yōu)惠活動：
三餐贈送稻香湖小棗糯米棕
餐廳售賣稻香湖純手工自制糯米棕(香甜蜜棗棕、廣式枧水蓮蓉棕、瑤柱蛋黃棕、咸香鮮肉粽)
店外優(yōu)惠活動：
贈送鳳凰嶺自然風景區(qū)5折優(yōu)惠券
贈送西山櫻桃節(jié)采摘9.5折優(yōu)惠券
地址：xxxxxx
餐廳端午節(jié)活動方案14
一、時間：
5月26日——6月10日
二、地點：
xx大酒店
三、活動目標及活動宗旨：
1、讓顧客了解xx大酒店，打消顧客對消費檔次的各種顧慮。
2、 豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍，刺激親情消費;
3、 開發(fā)現(xiàn)有場地資源，調(diào)動清淡時段的營業(yè)潛力;
4、 凝聚賓館銷售合力，調(diào)動全員積極性，捆綁式營業(yè)。
四、公眾對象：
端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。
五、定位：
融融端午情 團圓家萬興 在xx酒店消費水平日益提高成為一個高檔次的狀況下，首先在廣告攻勢上獨樹一幟，活動標新立異，令人耳目一新，營造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。
六、促銷活動組合
1、客房部采取送餐飲消費卷的`經(jīng)營策略，毎現(xiàn)金開房1間送20元餐飲消費卷。
2、 餐飲部以 融融端午情 團圓家萬興 的名義開展如下促銷活動。
1)、美食城的菜價10元，燕京純啤買一送一。
2)、貴賓廳菜金八折。消費300元以上送消費卷20元，并送ktv下午場(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。
3)、以端午節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會的精美實惠端午團園宴，預定團園宴送ktv下午場。并推出幾款特價端午菜品。
4)、在這一系列的活動過程中，一定要把握地道、原汁原味的原則。家庭用餐、親朋好友聚會是這一階段的主要客源構成。那么酒店的產(chǎn)品就應以滿足這類客人的需求為主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，價格適中，并適時地推出各檔次宴會用餐，此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消費者能全面地了解酒店的廚師水平，促進酒店形象品牌的樹立和推廣。這是此次營銷的主要目的，也是此次活動中的主題項目。
3、 ktv
a) 開晚場消費送餐飲消費卷20元。
b) 消費超過300元者再送下午場中包一間，送茶水一壺。
c) 餐飲消費達到400元以上者送ktv下午場包廂一間(中包，提供茶水一壺)。
4、桑拿中心
全套300元
送餐飲消費卷20元。
七、營銷活動效果分析
1、這次策劃體現(xiàn)xx大酒店先謀勢再謀利的.營銷總體思想(也就是先做人氣)，讓顧客敢進酒店來消費，讓酒店的服務設施能夠獲得廣大顧客的認知，對端午節(jié)期間的家庭，親朋好友的優(yōu)惠能體現(xiàn)酒店對顧客的誠意。
1、 酒店所有營運部門的銷售目標向餐飲部傾斜，以部門聯(lián)動拉升餐飲人氣。
2、 此活動會讓顧客留下許多美好、甜密的回憶，加深顧客對xx大酒店的認識。
4、通過此次營銷計劃，應實現(xiàn)目標：客房1.2萬元/天，餐飲1萬元/天，ktv3千元/天，休閑中心1.2萬元/天。總計3.7萬元/天。
八、經(jīng)費預算及廣告策劃：
1、xx縣城主干道50條橫幅廣告。費用3500元。由奉總負責。
2、xx縣所有的手機尾數(shù)帶6、8、9用戶地毯式短信覆蓋。預計發(fā)5000條，共500元。由鐘經(jīng)理負責。
3、租用一臺專用宣傳車繞城宣傳10天。費用xx元。由奉總負責。
4、xx縣所有的出租車車張貼廣告。費用1000元。由蔣部長負責。
5、組織員工上街拉練，散發(fā)宣傳資料。費用300元。由蔣經(jīng)理、楊經(jīng)理負責。
6、消費卷制作400張，費用50元。由李xx負責。
餐廳端午節(jié)活動方案15
一、活動主題
“融融端午情，健康xx粽”
二、策劃宗旨
1、讓顧客了解xxx大酒店，打消顧客對本酒店高消費檔次的各種顧慮。
2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍，刺激親情消費;
3、利用現(xiàn)有場地資源，實現(xiàn)多元銷售;提升酒店營業(yè)額;
4、凝聚酒店銷售合力，調(diào)動全員積極性，捆綁式營業(yè);
5、擴大酒店知名度，加強酒店與客戶聯(lián)系。
三、活動時間
5月x――5月x號
四、公眾對象：
酒店供貨商、機關團體及科局級單位、企事業(yè)單位、酒店所有協(xié)議客戶等。
五、活動內(nèi)容
1.酒店推出三款低、中、高檔三款健康特色粽子，印刷標有“天元大灑店’店名包裝盒(每款價格和品名待定)，由市場部以禮品形式來向客戶銷售。
2.推出一系列健康特色菜肴作為賣點向客戶進行促銷
3.相關促銷活動組合
�、倏头坎坎扇 八筒惋嬒M卷”的經(jīng)營策略，毎現(xiàn)金開房1間送50元餐飲消費卷。
�、诓惋嫴块_展如下促銷活動。
1)每桌免費贈送啤酒2瓶。(活動時間：公歷5月初1―5月初5)
2)每桌免費贈送粽子10個。(活動時間：公歷5月初1―5月初5)
3)現(xiàn)金消費300元以上送消費卷50元(限公歷5月初1―5月初5用)，并送鉆石佳程ktv消費卷100元。
4)并推出多款特價端午菜品。
5)以端午節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會的精美實惠端午團圓宴，預定團園宴送特價菜2款。
六、廣告宣傳
1、制作精美的廣告定宣傳單由市場部對客戶進行派發(fā)、宣傳，從而擴大影響，引導消費。(5月16號完成宣傳單的制作)
2、利用公眾信息網(wǎng)和短信平臺向各位新老客戶發(fā)放信息，告知相關活動細則。
3、通過店內(nèi)裝飾和布置進行宣傳。
用香包，艾草對餐飲部門口、走廊進簡單裝飾、點綴。
大堂設置展臺，將制作精美的天元粽進行促銷、售買，(從視角上吸引客人)。
電梯內(nèi)放置相關活動內(nèi)容廣告。
餐飲部走廊頂上月KT板懸掛相關廣告用語。
大堂橫副一條，玻璃框架進行相關活動細則的宣傳。
前臺、客房內(nèi)、餐飲包廂內(nèi)放置廣告定宣傳單
可考慮在寧鄉(xiāng)電視臺圖文信息或?qū)庎l(xiāng)日報中進行相關宣傳。
七、完善和配套的相關工作
1、各部門應在x月x日前對本次活動內(nèi)容進行相關的.講解和培訓。
2、總辦和營銷部在x月x前確定所要定購的`禮品種類，數(shù)量。
3、采購部應在x月x日前聯(lián)系好包裝盒、粽子供應商。
4、消費卷發(fā)放的管理由財務部制定完善。
5、廚部負責特色菜式、端午團圓宴的準備工作。
6、市場部主要負責宣傳單的發(fā)放和粽子的推銷。
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