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寧夏農(nóng)村春節(jié)習(xí)俗有哪些

時(shí)間:2020-09-30 12:30:59 春節(jié) 我要投稿

寧夏農(nóng)村春節(jié)習(xí)俗有哪些

  春節(jié)到來之際,祖國(guó)各地都充滿了歡樂的氣氛,城市里花團(tuán)錦簇,華燈璀璨,各超市商家市場(chǎng)擠滿了采購(gòu)年貨的人,各家各戶騰出時(shí)間進(jìn)行年末大掃除,而這些程序,在農(nóng)村地區(qū)也是一樣的,那么就讓老黃歷為你介紹,寧夏農(nóng)村春節(jié)習(xí)俗。

寧夏農(nóng)村春節(jié)習(xí)俗有哪些

  臘月初,寧夏一些農(nóng)村里的米面加工廠就開始忙活了,每天都有很多村民預(yù)約排隊(duì),這是因?yàn)槿藗円庸こ鲎畎椎拿娣,用來做春?jié)待客的點(diǎn)心,還要加工很多面粉用來做年糕。

  從月初到月中旬,村里總會(huì)發(fā)出“啪,啪……”的聲音,那是敲打氈的聲音!皻帧笔寝r(nóng)村土炕上鋪的,用羊毛搟出來的,工藝比較復(fù)雜,搟一條上好的白羊毛氈,往往要用很多天。

  羊毛氈因?yàn)殚L(zhǎng)年鋪在土炕上,難免會(huì)有塵土,人們就在年底把它拿出來用棍子使勁的敲打。一般都是兩個(gè)人一人捉一個(gè)氈角,其中一個(gè)人敲打。發(fā)出的聲音在整個(gè)村子里回蕩,就像是鞭炮聲的前奏,也是春節(jié)的前奏。

  “掃塵”也在這個(gè)時(shí)候拉開序幕。掃塵就是打掃家里的塵土。選個(gè)晴好的天氣,把家里的每個(gè)角落都要打掃一遍。每到這個(gè)時(shí)候,就要起個(gè)大早,把家具該搬得搬出來,該遮的遮上。把炕上的被褥都拿出來。讓屋里空徒四壁,好拿著大掃帚在墻上,屋頂揮來?yè)]去,把一年的塵土都打掃干凈。

  “掃塵”也在這個(gè)時(shí)候拉開序幕。掃塵就是打掃家里的塵土。選個(gè)晴好的天氣,把家里的每個(gè)角落都要打掃一遍。每到這個(gè)時(shí)候,就要起個(gè)大早,把家具該搬得搬出來,該遮的遮上。把炕上的被褥都拿出來。讓屋里空徒四壁,好拿著大掃帚在墻上,屋頂揮來?yè)]去,把一年的.塵土都打掃干凈。

  打掃干凈屋子就要開始辦年貨了。辦年貨都是去縣城,很多村民都結(jié)伴而去,孩子們?cè)谶@時(shí)候最興奮,總央求著大人給買好吃的,好玩的,好穿的,當(dāng)然父母在過年的時(shí)候最不能虧著孩子,總是盡著力的滿足孩子的愿望。

  而孩子們還會(huì)得到很多意料之外的禮物,大人們會(huì)給孩子買頭花,小耳環(huán),彩色皮筋,有時(shí)候還有很多文具。吃的東西都是大包裝的,花生,核桃,糖果是必備,還要給孩子買些不常吃的東西。

  再就是要買一些過年吃的菜,如魚、蔬菜等等,因?yàn)檗r(nóng)村多數(shù)都養(yǎng)雞、養(yǎng)羊,到縣里主要還是買一些蔬菜,還有過年做點(diǎn)心的材料,另外當(dāng)然不能少了買對(duì)聯(lián),鞭炮,煙酒,茶糖等,總之每趟班車停下來都有人大包小包的拿個(gè)不停,人們臉上露著喜悅,為這即將來臨的新年準(zhǔn)備,既忙碌又高興。

  辦年貨總是會(huì)有想不周到的,還要時(shí)不時(shí)的托別人再給稍點(diǎn)東西;蛘呔驮诖謇锏男≠u部買了。要是一些小東西,大人們會(huì)讓孩子去買,這個(gè)時(shí)候小孩子買剩下零花錢家長(zhǎng)是不會(huì)要走的,因?yàn)橐^年了。孩子們可以自己買點(diǎn)小鞭炮,或是小糖果和小伙伴們一起樂呵樂呵。大人們看著也高興。

  過年要走親戚串朋友,所以家里一定要準(zhǔn)備好招待客人的東西,必不可少的就是自家做的點(diǎn)心。家里做的點(diǎn)心,原料都很正宗很天然,面粉是自家上好的面粉。食用油也是本地產(chǎn)的最香的油,有一種叫麻油,用麻子榨的油,還有一種胡麻油,都非常香。做的點(diǎn)心一般有油炸的和烤制的兩種。

  油炸和烤制一般都分著兩天來完成的。每當(dāng)忙完了,人們最盼望的是那一碗酸湯面。因?yàn)槌粤艘惶斓狞c(diǎn)心,大家都覺得油膩而且口干了。一碗酸湯面既解油膩又開胃。還醒腦。接著就各回各家,把點(diǎn)心都整理分類放在紙箱子里,要么放在大缸里,擱置在比較冷的小庫(kù)房。一個(gè)冬天帶半個(gè)春天,這些點(diǎn)心都還美味如初。

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