廣東湛江春節(jié)習俗

　　春節(jié)，民間稱過年，一般指除夕和正月初一。但是，由過年應運而生的迎春、歡慶和拜年活動，大約從臘月廿五到正月十五。下面是小編整理的廣東湛江春節(jié)習俗，希望能夠幫助到大家。

　　廣東湛江春節(jié)習俗

　　春節(jié)期間，湛江地區(qū)有一項特殊而極富民間色彩的習俗——“做年例”。年例的日期各村不同，但大多數(shù)選在正月，有的與元宵節(jié)結(jié)合一齊辦。近年來，年例成了農(nóng)村盛大的民間節(jié)日，也因為年例是以村為活動單位的活動，不帶宗族、姓氏色彩，所以場面往往是相當熱鬧。

　　年例期間，不僅親朋好友來相聚，沾親帶故者也可來熱鬧，甚至非親非故者也受到熱烈歡迎，因為當?shù)厝擞姓f法是：做年例，來客越多越光彩，面子越大，甚至當?shù)睾芏嗟胤酱汗?jié)期間花錢，做年例就占了八成。外出做工的人，春節(jié)那天可以不回家，但做年例則非回不可，故有“年例大過年”之說。

　　年例為期三天，第一天，叫做“起年例”，干塘捉魚，殺豬分肉，出嫁女回娘家，家家戶戶張燈結(jié)彩，村中搭臺做大戲；第二天叫“正年例”，清晨開始，客人紛至沓來，絡繹不絕，主人備足飯菜輪番開席招待客人，晚上看演出，有粵劇、雜技、歌舞、木偶戲等；第三天叫“年例尾”，客人吃完早飯，陸續(xù)散去，年例宣告結(jié)束。

　　“做年例”時，各村還集資興辦各種慶�；顒�，使節(jié)日的項目豐富多彩，一般表演藝術(shù)有舞龍舞獅、做大戲、鑼鼓班、八音班；造型藝術(shù)有飄色、泥塑、牌樓、燈飾；體育項目有籃球賽、武術(shù)、拔河等，近年來，更是把年例辦成農(nóng)村的文化節(jié)、歡樂節(jié)，使年例不斷朝著健康、積極的方向發(fā)展。

　　廣東湛江春節(jié)習俗

　　臘月

　　送灶神

　　年廿三，送灶神。今天是年廿三，你們家送灶神了嗎？在湛江，人們會送灶神上天，向玉皇大帝稟告人間善惡。每逢此時，人們會把灶君神位打掃干凈，置酒、糖、果、糕，焚香祭灶。希望他“上天講好話，下界保平安”。

　　洗邋遢

　　民間有言：“年廿八，洗邋遢。”臘月下旬起至年二十八，家家戶戶都大搞清潔衛(wèi)生。在這期間，人們會清洗洗家具、窗戶窗簾、碗碟、床鋪......個人也會趁著這段時間，洗頭理發(fā)......把一切打掃的干干凈凈，以全新的面貌去迎接新年。

　　掃塵

　　搞衛(wèi)生時，湛江人家里會備一個新掃把，用它掃掉屋頂四角及墻上灰塵、蜘蛛網(wǎng)，我們稱之為“掃塵”。人們希望通過掃塵，把疾病、晦氣、禍害一齊掃出門外......再說“塵”和“陳”是諧音，因此掃塵有著“除陳布新”涵義。

　　添新衣

　　過大年，湛江人講究穿新衣。新衣服、新面貌，有著辭舊迎新的意思。臨近春節(jié)，大家都會不約而同的逛街買衣服。由于民間喜歡以紅色象征吉祥，因此人們在選購時都會偏愛紅色系，把自己打扮的優(yōu)雅些，精神些，意味著一年到頭精氣神滿滿。

　　備年貨

　　從年廿五開始，人們就忙于辦年貨。在城區(qū)，人們會到超市、市場購置年貨，瓜子、糖果、水果、蔬菜......在農(nóng)村，人們則浸米舂粉，準備過年的食物。每逢春節(jié)，湛江農(nóng)村多做籺、木葉夾、炸角仔、炸煎堆、蒸年糕......這些年貨除了自家吃，大部分都會拿來走親訪友。

　　趁圩

　　趁圩，在北方又稱作“趕市集”。在湛江農(nóng)村，每個鎮(zhèn)都有屬于自己鎮(zhèn)的“圩日”，每逢“圩日”，附近的農(nóng)民、村民就會聚集到“圩市”里，進行商貿(mào)交易。年近晚，家家戶戶都會到“圩市”去“趁趁熱鬧”，購買自家需要的商品、年貨，吃的、喝的、玩的、用的......還有理理發(fā)什么的。

　　除 夕

　　貼年紅

　　“千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符~”這天午后，每家每戶開始貼年紅，即貼春聯(lián)，又叫貼對聯(lián)，古時稱做“桃符”、“門貼”。春聯(lián)的內(nèi)容廣泛，寓意著喜慶、吉祥及對未來的期望、祈求。除了貼春聯(lián)，湛江人家里還有貼門神、年畫，倒貼“�！弊值鹊�。門神多是歷史上的一些顯赫人物，他們威嚴有殺氣，有辟邪擋災的寓意。

　　殺雞

　　在北方，每逢重大節(jié)日人們會做餃子慶賀；在湛江，湛江人則認為無雞不成宴，因此年夜飯上，雞便成為一道不可缺少的菜肴。天剛破曉，人們就開始忙綠起來，燒水、殺雞、拜神......湛江人好做白切雞，媽媽時常跟我說，煮雞不能煮太熟，斬雞的刀要鋒利，一刀一塊，醮的漿汁要文火熬制......

　　拜神

　　湛江人信奉神靈，在吃年夜飯前一定要拜拜神，祭祭祖。根據(jù)傳統(tǒng)習俗，人們會先先拜灶君（廚房神）、土地公、再拜五土龍神、家里的祖宗......

　　年夜飯

　　待香燭燒完，年夜晚便可開吃啦！湛江人十分注重年夜飯，除了合家團圓，共聚天倫，更重要的是祈求一家人齊齊整整，平平安安。這一天，湛江人對飯菜也是極有講究，飯桌上一般除了有雞（寓有計），還有魚（寓年年有余）、蠔豉（寓好市）、生菜（寓生財）、腐竹（寓富足）、蒜（寓會計算）等以求吉利。假若家里還有游子未歸，人們會在飯桌上擺上未歸人的碗筷，象征團聚。若家里有新婚夫婦，也會多擺一副碗筷，取來年添丁吉意。年夜飯一般都會故意多做些，吃不完便留至明年，表示豐盛有余有剩。

　　壓歲錢

　　壓歲錢，在湛江俗稱“穿衫帶”，也有稱“利是”。每逢春節(jié)，小孩們就特高興，因為又可以“逗利是”啦！利是一般是由長者給后輩，以兒童為主，當然，未結(jié)婚的成人也是可以收到利是滴~壓歲錢意在鎮(zhèn)壓邪崇，希望小孩快高長大，聰明進步。

　　守歲

　　湛江流行守歲，子時一到，炮竹齊鳴......小城四處喜慶洋洋。如今，城區(qū)里很多市民都會以看聯(lián)歡晚會電視取代守歲，跟著電視節(jié)目一起倒數(shù)，踏入新的一年~

　　春 節(jié)

　　開門

　　在湛江農(nóng)村，人們很看重初一的開門，清早，人們會先敬香祖先，給長命燈添油，接著便燒鞭炮開門。寓意著開門紅、吉星高照、五福臨門。這一天，部分農(nóng)村會習慣吃素。

　　行大運

　　正月初一是新年，小城里四處張燈結(jié)彩，喜氣洋洋...清早醒來，人們會穿得漂漂亮亮的出門，去行大運，人們多會去茶樓“飲早茶”，與家人、友人互拜年，吃飽了便去逛街、游公園、看舞獅......這一天，遇見相熟或不認識的人都會道“新年好”、“恭喜發(fā)財”等祝福的話語。

　　新年之忌

　　年初一是一年的伊始，湛江人也喜歡把這一天，引伸為一年。時時處處小心、圖吉利、忌丑話、避錯事......若不慎說了半句不吉利的話，便會立即補救！如：“逢兇化吉”、“丑事不靈，好事靈”.....若不小心摔破一個碗碟，會馬上連聲擋駕：“落地開花”、“花開富貴”。新年的開始，湛江還流行三忌：忌殺生、忌倒水、忌掃地。

　　初二，開年

　　年初二，又稱之為開年。全家人一起吃過開年飯，就標志開年啦~隨后，人們便帶上禮物，攜兒帶女的去串親訪友，你來我往，城鄉(xiāng)里四處都是人群。

　　回外家

　　在湛江，有著年初二，回外家的習俗。這一天，女婿們會帶著妻子、孩子們?nèi)グ菀娫栏冈滥�，和他們一起吃午飯�?/p>

　　彈赤口

　　年初三，廣東人多叫“窮鬼日”。清晨，人們會早起放鞭炮送窮鬼......湛江人則偏重祛除“赤口白舌”毒咒，在農(nóng)村，天還未見亮，人們就會就燃放鞭炮，并加點鹽，讓其彈掉。由于“鹽”與“言”同音，意把是非流言除掉，俗稱“彈赤口”。

　　人日

　　年初七是人日，即為人的生日。按照傳統(tǒng)，從年初一到年初十，都有特定的生日，即“一雞、二犬、三豬、四羊、五牛、六馬、七人、八谷、九兵、十賊”。所以到了年初七這天，人們就會共同祝賀，通常會跟除夕一樣，劏雞殺鴨，合家吃大餐。在過去，人們有吃七種菜做成的“七寶羹”。但現(xiàn)如今，由于太繁雜，便改為吃大魚大肉。

　　湛江年例

　　過了年初五，湛江各村的年例陸陸續(xù)續(xù)地相繼而來，今天是這個村，明天是那個村，煞是熱鬧。年例期間，家家戶戶放炮竹、燃煙花，轟轟烈烈...在湛江，有“年例大過年”的說法，做年例時，人們會認為來客越多越光彩，面子越大，便會邀請自己的親朋好友齊來相聚。湛江年例，樂在吃和看，年例上會有很多精彩節(jié)目，每個地方都會自己的傳統(tǒng)節(jié)目，常見的有游神、穿令、舞龍舞獅、飄色、大戲、過火海等等。

　　吊燈

　　湛江農(nóng)村盛行“吊燈”的習俗，凡是去年家里添了男丁，都要在春節(jié)期間會到本村的祠堂、廟宇、土地神前搭燈棚，吊掛各種花燈，故稱“吊燈。傳統(tǒng)上意為向老祖宗稟報，氏族里增了一員，通俗一點就是"報戶口"，日后上族譜�！暗鯚簟币话銜�選在正月初十至十二開始，一直到正月十五�！暗鯚簟睍r，人們還會請來親戚朋友，擺上幾座，飲宴慶賀。

　　元 宵

　　正月十五是一年中的第一個月圓，古往今來，元宵節(jié)都十分隆重~

　　在湛江，每個地區(qū)“鬧元宵”的習俗都不盡相同！

　　元宵三絕

　　吳川梅菉的慶元宵可是湛江市規(guī)模最大滴~這一天晚上，人們會游神、開燈、舞龍舞獅、放煙花、過花橋、看泥塑、游飄色、演大戲等，而吳川元宵活動中的花轎、泥塑、飄色被稱為“元宵三絕”，在中外都享有極高聲譽。

　　分“社肉”

　　在雷州和湛江的一些農(nóng)村，元宵節(jié)還盛行一種入社分豬肉活動。即村里會買回生豬，把宰成的“刀肉”以及豬頭、豬腳、豬下水，全部放入大鍋煮熟，撈起后抬到廟中拜祭后，然后按份數(shù)分“社肉”，村民連同“社飯”帶回家中，不可復火，全家齊食，家中的畜類也要喂一些。相傳，吃了“社飯”、“社肉”，便能人畜興旺。

　　吃湯圓

　　在湛江城區(qū)，家家戶戶都會吃湯圓，即為“元宵”，表示全家團圓；糖水甜餡，也寓意著往后的好日子會越過越好。

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