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中國(guó)各種過年習(xí)俗介紹
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中,大家對(duì)習(xí)俗都再熟悉不過了吧,下面是小編為大家整理的中國(guó)各種過年習(xí)俗介紹,希望對(duì)大家有所幫助。
中國(guó)各種過年習(xí)俗介紹
平度過年習(xí)俗,你知道多少?
春節(jié)時(shí),家里都會(huì)貼各種年畫。
春節(jié),又叫陰歷年,俗稱“過年”,這是我國(guó)民間最隆重、最熱鬧的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。春節(jié)歷史悠久,起源于殷商時(shí)期年頭歲尾的祭神祭祖活動(dòng)。按照我國(guó)農(nóng)歷,正月初一古稱元日、元辰、元正、元朔、元旦等,俗稱年初一,到了上世紀(jì)二三十年代,改用公歷,公歷的一月一日稱為元旦,把農(nóng)歷的一月一日叫春節(jié)。如何慶賀這個(gè)節(jié)日,在千百年的歷史發(fā)展中 ,平度形成了一些較為固定的風(fēng)俗習(xí)慣,有許多還相傳至今。
除塵趕集,年前忙不停
記者了解到,每年從農(nóng)歷臘月廿三起到年三十,我們把這段時(shí)間叫做“迎春日”。在平度,臘月廿三辭灶以后,城鄉(xiāng)物品交易活躍,人們就開始“趕年集”,置辦年貨。年貨包括雞鴨魚肉、茶酒油醬、糖餌果品 ,都要采買充足,還要準(zhǔn)備一些過年時(shí)走親訪友時(shí)贈(zèng)送的禮品 ,小孩子要添置新衣新帽,準(zhǔn)備過年時(shí)穿。臘月廿六為“除塵日”,各家各戶清理室內(nèi)、天井、院外的塵土與雜草,歸攏節(jié)日期間做飯用的燒草,清洗碗碟,使門里門外、上上下下煥然一新,以辭舊迎新。而且,從臘月廿六開始,各家也要開始蒸大餑餑、棗餑餑、巧餅、豆包、糖包、年糕等。
另外,過年時(shí),年畫、窗花、對(duì)聯(lián)也是必不可少的。在節(jié)前要在住宅的大門上粘貼紅紙黑字的對(duì)聯(lián),對(duì)聯(lián)講究對(duì)仗,內(nèi)容有“忠厚傳家久,詩(shī)書繼世長(zhǎng)”、“物華天寶,人杰地靈”等,在門框上還要貼吉祥橫批,在平度東鄉(xiāng)還有粘貼“過門簽”的習(xí)俗。屋里張貼色彩鮮艷寓意吉祥的年畫,心靈手巧的姑娘們剪出美麗的窗花貼在窗戶上,門前掛大紅燈籠或貼福字及財(cái)神、門神像等,福字還可以倒貼,路人看到就念福倒了,也就是福氣到了。
在平度 ,掛軸子也是過年的重要習(xí)俗。軸子,一般分為“家堂軸子”和“財(cái)神軸子”兩種,財(cái)神軸子一般與家堂軸子并列掛置,家堂軸子居西,財(cái)神軸子居?xùn)|。若年內(nèi)家族中人有人亡故,要在軸子的適當(dāng)位置天上亡者姓名或姓氏,以示為亡者確立了牌位。
守歲拜年,團(tuán)圓過大年
春節(jié)是個(gè)歡樂祥和的節(jié)日,也是親人團(tuán)聚的日子,離家在外的孩子在過春節(jié)時(shí)都要回家歡聚。過年的前一夜,就是舊年的臘月三十夜,也叫除夕,又叫團(tuán)圓夜,在這新舊交替的時(shí)候,守歲是最重要的年俗活動(dòng)之一,除夕晚上,全家老小都一起熬年守歲,歡聚酣飲,共享天倫之樂。在平度,守歲有兩種情形,一種守到半夜,一種守到天明。到晚上12點(diǎn)時(shí),全家人就要吃年夜餃子。而這吃餃子也是有講究的,餃子內(nèi)除了普通的餡,還會(huì)有包有硬幣、紅糖、年糕、大棗等,誰(shuí)先吃到這些帶講究的餃子,預(yù)示著誰(shuí)在新的一年有好運(yùn)。
待第一聲雞啼響起,或是新年的鐘聲敲過,街上鞭炮齊鳴,響聲此起彼伏,家家喜氣洋洋,新的一年開始了,男女老少都穿著節(jié)日盛裝,先給家族中的長(zhǎng)者拜年,同時(shí),本族男性老少之間還要相互拜年,春節(jié)中還要給兒童壓歲錢。正月初二、初三就開始走親戚看朋友,相互拜年,道賀祝福,說些恭賀新喜、恭喜發(fā)財(cái)、恭喜、過年好等話,祭祖等活動(dòng)。
過年有禁忌說話要注意
在春節(jié)中,也有很多禁忌。記者了解到,在平度,一入臘月門,就不能說不吉祥的話,而且在春節(jié)期間,說話辦事要謹(jǐn)慎仔細(xì) 、輕柔和藹,不能大聲吆喝,不能打罵孩子,說話時(shí)也應(yīng)盡量避開死 、窮 、病、輸?shù)炔患哉Z(yǔ)的諧音。對(duì)于饅頭出現(xiàn)風(fēng)干裂紋的現(xiàn)象要說“笑了”,餃子煮碎了要說“掙了”。
另外,還有初三前不掃地的的習(xí)俗。傳說,平度有一對(duì)兄弟,哥哥天性貪財(cái),霸占了家中所有的財(cái)產(chǎn),住的是寬敞的房子。弟弟天生善良,住在破茅草屋子里,生活非常窮苦。除夕之夜,財(cái)神爺化裝成一位老乞丐來(lái)到人間。財(cái)神爺先到哥哥的家,結(jié)果被趕出門外。后又來(lái)到弟弟家,善良的弟弟熱情地將他請(qǐng)進(jìn)屋子,端了碗熱粥給他喝。財(cái)神爺非常高興,就對(duì)他說:“孩子,過年的時(shí)候,家里沒用的東西不要倒,地也不要掃,這些都會(huì)變成寶!钡艿苈犃素(cái)神爺?shù)脑,每到過年的時(shí)候,從不掃地,不丟沒用的東西。這些東西變成了地上的銀子。后來(lái),人們?cè)谶^年,尤其是在正月初三之前就再也不掃地了,這個(gè)習(xí)俗一直沿襲下來(lái)。
白族
白族人民從除夕開始互拜、贈(zèng)送禮品。除夕歲守夜。子夜過后,男女青年?duì)幭忍羲,以示勤勞。清晨,全家喝泡有米花的糖水,以祝福日子甜美。大家或結(jié)伴游覽名勝古跡,或耍龍燈、舞獅子、打霸王鞭。
布依族
布依族:陰歷臘月底,家家戶戶薰肉、灌香腸、烤酒、做糯糧粑粑、米花、縫新衣、手帕。臘月二十三用麥芽糖等果品送灶神。請(qǐng)先生寫對(duì)子,貼門神、年畫。三十晚上全家老少圍火而坐,先祭祀祖宗天地,然后全家人互相祝福,吃團(tuán)圓飯,整夜守歲。大年初一天剛亮,姑娘們便爭(zhēng)先恐后奔向河邊去挑水,誰(shuí)最先挑回頭擔(dān)水,誰(shuí)就是最勤勞最幸福的人,也以此預(yù)兆豐年。初一在家里扎彩燈,晚上一起 點(diǎn)燃,掛在大門口。過了初一,人們開始串門拜年。青年男女相約去“起表”,以歌聲表達(dá)愛慕之情;或聚在一起在嗩吶、月琴、洞簫、姐妹簫、銅鼓等樂器伴奏聲中跳“打花包”。有些地區(qū)正月十五過完年,正月三十還要過“小年”。
土家族
土家族:從正月初一前兩天開始,第一天稱大年,第二天為小年。除夕夜,各家都燃起一根木柴,大家圍坐聆聽老人講故事,守歲到天亮。節(jié)日期間吃“紅曲魚”,以象征富裕有余,還吃大鍋燴菜,稱合菜。初三舉行“擺手舞”會(huì),參加者達(dá)萬(wàn)人之多。此外,還有耍龍燈、舞獅子、燈會(huì)、戲劇、武術(shù)等活動(dòng)。
壯族
壯族:從年三十至正月初二,共三天。凡在外工作的都要在三十之前回家。年三十晚上,家家的火塘上要燃起大火,終夜不熄,叫做“迎新火”。除夕,家家殺雞、殺鴨、蒸扣肉、粉精肉,制做叉燒肉等。晚飯有八道菜,其中有“白斬雞”、燉整雞。家家都要守歲到半夜,燃放鞭炮后就寢。正月初一、初二,凡來(lái)客必吃粽子,粽子有餡,由去皮綠豆、半肥不瘦的肉拌上面醬制成。男女多于此時(shí)對(duì)歌,或打陀螺、跳舞、賽球、演戲。年三十晚上煮好初一全天的飯,以示來(lái)年要豐收。這種飯叫“粽粑”,有的長(zhǎng)達(dá)尺余,重五六斤。節(jié)日期間喜愛舉行拋花包活動(dòng)。男女青年各分一隊(duì),雙方相距約50米,劃出界線,互相拋接,凡拋出界線或沒有接著便為輸者。
景頗族
景頗族:春節(jié)期間舉行“打靶”比賽。初一早晨,人們紛紛聚到賽場(chǎng)上,姑娘們把自己繡的荷包掛在竹竿頂端,射手射中吊荷包的細(xì)線算神槍手,姑娘們便獎(jiǎng)給神槍手一碗香甜的米酒。姑娘們是這項(xiàng)活動(dòng)的組織者和裁判員,哪個(gè)小伙子獲勝,姑娘就會(huì)把水酒作為獎(jiǎng)品送到他的嘴邊。春節(jié)期間,各家各戶都釀水酒,向長(zhǎng)輩敬酒。
傣族
傣族:初二、初三,一些村寨將舉行“象腳鼓比賽”,選手們精神振奮、擊鼓不停,誰(shuí)的動(dòng)作優(yōu)美、鼓聲好即獲獎(jiǎng)。春節(jié)期間,小伙子和姑娘們互相投擲糠包,看誰(shuí)投得準(zhǔn),看誰(shuí)接得著。玩到一定的時(shí)候,姑娘們就悄悄搶走小伙子身上佩的腰刀、包頭布或拴著的馬,跑回家去。假如小伙子有情就追隨而來(lái)。父母見到女兒拿著頭布、牽著駿馬回來(lái),便設(shè)宴款待。另外,每年4月13日是傣歷新年,也是傣族人民的最隆重的節(jié)日——潑水節(jié),他們把潑水看成是驅(qū)邪除污,吉祥如意的象征,也把這一天視為最美好,最吉祥的日子。
獨(dú)龍族
獨(dú)龍族:過年一般在每年農(nóng)歷十二月下旬舉行,具體日期由各個(gè)家族自己卜卦決定,節(jié)期長(zhǎng)短也視準(zhǔn)備的食物多寡而定。由于獨(dú)龍族沒有文字,過去邀請(qǐng)客人過年節(jié),就只好用刻木或結(jié)繩作"請(qǐng)柬"。一個(gè)家族決定哪一天過節(jié)后,計(jì)算出離過節(jié)還有幾天,如果以刻木記日,就在特制的木板上刻上幾格,每一格代表一天,然后剖為兩半,一半自己留著,一半送給客人。以后雙方每過一天就削去一格,削到剩最后一格時(shí),就知道第二天要過節(jié)了。如果用結(jié)繩記日,離過節(jié)還有多少天,就結(jié)多少個(gè)結(jié),然后將結(jié)繩送給要邀請(qǐng)的親友,自己留一條,每過一天解一個(gè)結(jié),解到最后一個(gè)"結(jié)"的時(shí)候,就知道是過年了。
卡多人(哈尼族支系)
卡多人(哈尼族支系):云南新平縣境內(nèi)的卡多人,過年時(shí)間在農(nóng)歷正月初六。傳說古時(shí)勇敢的卡多青年為了抵抗外來(lái)的侵略,出征應(yīng)戰(zhàn),臨行時(shí)留下話,他們哪天還鄉(xiāng),新的生活就從哪天開始。戰(zhàn)爭(zhēng)結(jié)束后,因征途遙遠(yuǎn),直到新年初六日他們才回家。家鄉(xiāng)人就把這一天定為新的一年開始。過年時(shí),他們殺豬宰羊,跳大鼓舞,以此慶祝。
水族
水族:春節(jié)期間,男女青年喜歡開展踢毽比賽。比賽項(xiàng)目有單踢、雙踢、正反腳踢、優(yōu)勝者獲獎(jiǎng)。
普米族
普米族:滇西北高原的普米族群眾多以臘月初六為歲首,除夕夜,各村寨要放火炮三響,并吹海螺。然后家人團(tuán)聚吃糯米飯
基諾族
基諾族:云南西雙版納的基諾族群眾在過年時(shí)歌手們輪番互相對(duì)歌,輸了則留下一塊包頭布,到第二年再去對(duì)。過年時(shí)的每天晚上,老人和婦女們一邊品嘗酒肴,一邊跳大鼓舞,男女青年們乘此時(shí)機(jī)談情說愛,尋找自己的情侶。
滿族
滿族:年節(jié)將近時(shí),家家打掃庭院,貼窗花、對(duì)聯(lián)和福字。臘月三十,家家豎起六米多高的燈籠桿,從初一到十六,天天紅燈高掛。年三十包餃子,講究褶子多為好,子時(shí)煮餃子,有的里邊包上銅錢,吃到者有好運(yùn)。春節(jié)要拜二次,年三十晚上一次,為辭舊歲;年初一再拜一次,為迎新春。春節(jié)前還要舉行跳馬跳駱駝等比賽。正月十五還有鬧燈會(huì)。年三十家宴十分豐盛而隆重。主食有糯米粉或成粉包制的餃子、火燒、豆包等;傳統(tǒng)年菜有鮮美的血腸、煮白肉及別具一格的酸菜氽白肉,而象征吉慶有余的魚菜更不可少。子時(shí)還要吃一頓送舊迎新的鮮肉水餃。
納西族
納西族:正月新春人們互相訪親拜友,輪流做客,中青年男子組織燈會(huì),并與別村競(jìng)賽。城市、鄉(xiāng)村都辦燈會(huì),燈會(huì)節(jié)目演的是本民族故事:如《阿紐梅說笑》、《老壽星放鹿》、《社戲夜明珠》、《獅子滾繡球》、《凰舞》等。
藏族
藏族:除夕之夜,舉行盛大的“跳神會(huì)”,人們戴上面具載歌載舞,以示除舊迎新,祛邪降福。春節(jié)期間用青稞酒、酥油茶和糕點(diǎn)招待客人。
彝族
彝族:春節(jié)期間集會(huì)跳“阿細(xì)跳月”,有些村寨年初一取水做飯都由男子承擔(dān),讓婦女休息,表達(dá)對(duì)她們勞累一年的慰問。
苗族
苗族:把春節(jié)稱作“客家年”,家家戶戶殺豬宰羊,烤酒打粑慶豐收希望來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順,五谷豐登。還要唱《開春歌》、歌詞大意為思春、盼春、惜春、挽春等。
羌族
羌族:每家每戶要做各種油炸面粉小牛、小羊、小雞等祭品,用以祭祀祖先和天神,過年要喝咂酒,大家圍壇而坐,由最長(zhǎng)者唱《開壇詞》,然后用約二尺多長(zhǎng)的麥管從左至右,依次咂飲。
瑤族
瑤族:大年初一,人們從四面八方聚到一起,觀看風(fēng)趣別致的“耕作戲”。這個(gè)戲由三個(gè)人扮作耕牛、耕田的人及扛鋤頭的農(nóng)夫,又歌又舞,表示歡慶農(nóng)業(yè)的豐收。演戲時(shí),扮演耕牛的人要善于做出各種各樣逗人發(fā)笑的動(dòng)作,引起觀眾一陣又一陣歡笑。按當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗,誰(shuí)能摸到牛的眉心,誰(shuí)就最幸福。
拉枯族
拉祜族:每年農(nóng)歷正月初一至十五,是云南拉祜族的“擴(kuò)塔”節(jié)(拉祜語(yǔ)為春節(jié))。除夕,每家每戶要做象征太陽(yáng)、月亮和星星的糯米粑,祭日月星辰,盼望在新一年里風(fēng)調(diào)雨順,五谷豐登。初一至初四,青年男女爭(zhēng)先恐后跑到泉邊,迎接象征純潔、幸福的新水,以先得為快。同時(shí),帶著禮品走村串寨、訪親問友。
佤族
佤族:新年第一次見面除相互道喜外,還贈(zèng)以糯米粑團(tuán)、甘蔗和芭蕉,以此祝愿家庭生活和睦、甘甜、美好。
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