臺(tái)州過(guò)年的習(xí)俗及文化
在這年味越來(lái)越淡的現(xiàn)在，臺(tái)州人的春節(jié)常做的10件傳統(tǒng)事，我們還記得多少，都做了幾件呢？下面是小編幫大家整理的臺(tái)州過(guò)年的習(xí)俗及文化，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
1、臺(tái)州過(guò)年吃什么
過(guò)年的習(xí)俗是家家戶戶包粽子做年糕,當(dāng)?shù)厝讼矚g用粽箬包成蜜棗粽、紅棗粽、肉粽等各式各樣的粽子,高高興興歡度春節(jié)。
除此之外,春節(jié)的初一到初三這三天,溫嶺人是不能“走親戚”的,除非有白事,會(huì)在初二時(shí)前往悼念。
過(guò)年吃粽子是“吃吃快樂”
說(shuō)起粽子,大家首先會(huì)想到屈原,想到端午節(jié)。不過(guò),溫嶺人過(guò)端午節(jié)不吃粽子,而是在過(guò)年時(shí)包粽子吃。
溫嶺人習(xí)慣在過(guò)年前用粽箬包成蜜棗粽、紅棗粽、肉粽等各式各樣的粽子。事實(shí)上,粽箬是生長(zhǎng)在樂清大荊山的一種草本植物。
2、過(guò)年是什么
過(guò)年習(xí)俗源自何時(shí)很難考究,不過(guò)一般認(rèn)為起源于殷商時(shí)期年頭歲末祭神祭祖活動(dòng)。春節(jié)是漢族最重要最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。農(nóng)歷正月初一是一年的開始,而正月上旬或中旬,大部分情況正好是春季的開始(少部分時(shí)間立春是在農(nóng)歷臘月下旬),農(nóng)歷的正月初一現(xiàn)在定名為春節(jié);節(jié)日具體時(shí)間最后的確定相信和這個(gè)時(shí)間對(duì)農(nóng)業(yè)勞作影響最小有關(guān)。農(nóng)歷一年的最后一天(月大為30日,月小29日),稱之為“大年三十”,除夕晚上全家人團(tuán)圓吃年夜飯(農(nóng)歷一年中最后一頓飯),年夜飯以后有熬年夜(守年歲)和發(fā)壓歲錢的習(xí)俗,表示從農(nóng)歷上年的最后一天守到來(lái)年的第一天,因此,春節(jié)又稱之為過(guò)年。
3、過(guò)年的來(lái)歷
年的概念,最初的含意來(lái)自農(nóng)業(yè)�！斑^(guò)年”起源于我國(guó)殷商時(shí)期年頭歲尾的祭神祭祖活動(dòng),起初日期并不固定,秦朝之前先后規(guī)定過(guò)12月、11月、10月的第一天“過(guò)年”,直到漢武帝實(shí)行“太初歷”才正式確定在正月初一。
臺(tái)州過(guò)年的習(xí)俗
大年初一天未亮,炮仗連天響。天亮后,各家插燭焚香燒紙錢,用茶果祭祀天地、家堂祖先。
大年初一的'早餐,以前城關(guān)吃湯圓,東鄉(xiāng)都吃糯米紅棗粥,沿海漁鄉(xiāng)則吃“長(zhǎng)壽面”,西北鄉(xiāng)山民有的吃豆腐粥。杜橋、上盤等地,初一的早飯男人燒,習(xí)慣吃“菜頭飯”。初四,民間備牲醴、燒紙馬貼新“灶司”,稱“接灶神”。
初一這一天,臨海過(guò)去還有許多禁忌:如不準(zhǔn)掃地,不準(zhǔn)將水倒在地上,不準(zhǔn)動(dòng)刀,不動(dòng)針線,不勞作,不經(jīng)商,不許罵人,不許討債,不許打架,即使在平時(shí)有仇的這一天也要和睦相處。
正月初八俗稱“上八”,過(guò)去也是張家渡“開市”之日,各家各戶初八早飯都要煮米飯吃,叫“上八飯”。過(guò)了上八,民間新年禮拜活動(dòng)就算告一段落。但正月活動(dòng)正式結(jié)束的,還應(yīng)該是過(guò)了正月十四,因?yàn)槿藗兪囊埂棒[花燈”、“接財(cái)神”,財(cái)神出街后宣告結(jié)束。
過(guò)年的傳說(shuō)
守歲,就是指在舊年的最后一天夜里不睡覺,熬夜迎接新一年的到來(lái)的習(xí)俗,也叫除夕守歲,俗名“熬年”。探究這個(gè)習(xí)俗的來(lái)歷,在民間流傳著一個(gè)有趣的故事:
太古時(shí)期,有一種兇猛的怪獸,散居在深山密林中,人們管它們叫“夕”。它的形貌猙獰,生性兇殘,專食飛禽走獸、鱗介蟲豸,一天換一種口味,從磕頭蟲一直吃到大活人,讓人談“夕”色變。后來(lái),人們慢慢掌握了“夕”的活動(dòng)規(guī)律,它是每隔三百六十五天竄到人群聚居的地方嘗一次口鮮,而且出沒的時(shí)間都是在天黑以后,等到雞鳴破曉,它們便返回山林中去了。
守歲習(xí)俗興起于南北朝,梁朝的不少文人都有守歲的詩(shī)文�！耙灰惯B雙歲,五更分二年�！比藗凕c(diǎn)起蠟燭或油燈,通宵守夜,象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走,期待著新的一年吉祥如意。這種風(fēng)俗被人們流傳至今。
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