湖北過年習(xí)俗

時(shí)間：2024-03-12 10:27:40 秀雯春節(jié) 我要投稿

湖北過年習(xí)俗

　　湖北這么大，每個(gè)地方過年都有自己獨(dú)特的習(xí)俗，作為一個(gè)地地道道的湖北人,你家鄉(xiāng)的習(xí)俗你可造嗎?如下是小編給大家整理的湖北過年習(xí)俗，希望對(duì)大家有所作用。

湖北過年習(xí)俗

　　荊州：團(tuán)年飯，中午吃！

　　到了大年三十，這一天的熱鬧勁兒就不用細(xì)說了。湖北荊州一帶都流行在中午吃團(tuán)年飯，這和很多地方晚上吃團(tuán)年飯的習(xí)俗是不同的。因?yàn)楹茉缜G州一帶有一個(gè)風(fēng)俗，就是出嫁的女兒可以回家吃團(tuán)圓飯但不能留在家中守歲，所以團(tuán)圓飯是中午吃的，以便女兒吃完飯后回婆家。而且，誰家的年飯吃得越早，誰家的年飯?jiān)截S盛，誰家的來年將會(huì)越順利，所以還沒有到天亮，家家戶戶就開始忙著準(zhǔn)備中午的年飯了。不過早飯還是要象征性地吃一下，就是把早就釀好的酒糟（米酒、甜酒）煮一下，待酒香彌漫的時(shí)候每人便開始有滋有味地吃了起來，這也應(yīng)了臘月三十喝“屠蘇酒”的習(xí)俗。等到十點(diǎn)到十一點(diǎn)多鐘的時(shí)候，四處便有鞭炮聲響起，這代表已經(jīng)有人開始關(guān)門吃年飯了，還沒有做好年飯的人更是加緊速度，大有絕不能落后于人的姿態(tài)。

　　吃年飯時(shí)，家里的長(zhǎng)者就會(huì)總結(jié)一下這一年家里的情況，說一些祝愿家庭成員的話。

　　十堰：“趕嫁娶”吃蒸菜

　　臘月廿四后，司命爺上天了，人間便無神管，全是“黃道吉日”，娶媳婦、嫁姑娘自然就不用再看日子，民俗叫“趕亂”。于是從小年以后直到臘月廿九，不論城里鄉(xiāng)村，也不論江南江北，娶媳婦、嫁姑娘的扎堆。大街小巷，十里八村，四處都可聽到鑼鼓、喇叭、鞭炮響。

　　“臘月廿九，蒸肉熬骨頭�！边^年，十堰家家戶戶備蒸籠，大戶用大蒸籠，小戶用小蒸籠。平時(shí)蒸饃饃、蒸飯、蒸米酒，到了過年便蒸菜，叫做“籠沾葷”。

　　蒸菜分葷、素兩種。葷蒸菜有條子扣肉、粉蒸肉、蒸排骨等，雞、鴨、牛、羊、魚都可做蒸菜。蒸菜用中型土陶碗，因?yàn)橥撂胀氤鑫丁?/p>

　　宜昌：“趕老鼠”和“趕毛狗子”

　　農(nóng)村新報(bào)訊 “小年”也是老鼠嫁女的日子，禁止灑掃，特別不準(zhǔn)用剪刀，否則來年鼠害無窮�！摆s老鼠”是農(nóng)民為祈禱減少鼠害的活動(dòng)，天剛麻麻亮，大人們就會(huì)慫恿家中的小孩們快快起床，赤膊條條，小孩一只腳穿上草鞋，另一只腳系上鞋帶把鞋拖著，左手拿著簸箕，右手拿著木錘或木棍，然后到房間每一個(gè)角落，邊敲打簸箕口里邊念道：“簸箕刮兩刮，草鞋拖兩拖，老鼠子下兒十二窩，窩窩梭（流產(chǎn)）�！薄岸�，拍簸箕，老鼠子下兒不成器……”這是人們對(duì)老鼠的詛咒，實(shí)現(xiàn)糧倉(cāng)無損的愿望。

　　在宜昌有的地方三十晚上還有 “趕毛狗子”風(fēng)俗�！懊纷印睂W(xué)名狐貍。年三十晚上家家戶戶打開大門，燈火通明，男女老少齊聲大喊：“毛狗子shuo吙！shuo吙！”“shuo”有音無字，其意為滾開滾開。據(jù)說，年三十晚上趕走了“毛狗子”，就趕走了霉運(yùn)，第二年就會(huì)百事順心。趕毛狗子時(shí)，有的人還會(huì)把家里的銅臉盆拿出來敲打，叮叮當(dāng)當(dāng)，響個(gè)不停，以此嚇跑“毛狗子”。

　　恩施土家人過年規(guī)矩多花樣多

　　出天行

　　在正月初一黎明時(shí)，由當(dāng)家人進(jìn)行。開大門后，擇當(dāng)年歷書所記大吉大利方向出行，并不走多遠(yuǎn)，朝這一方向點(diǎn)香燭放鞭炮，祈求一年平安吉利。出天行后，將寫有“出行大吉”、“對(duì)我生財(cái)”的紅紙條貼神龕下壁或門上。

　　看新靈

　　家內(nèi)拜年以后，正月初一這天必須去頭年死了長(zhǎng)輩的親友家拜年，實(shí)際是給亡人拜年，稱為看新靈。去時(shí)帶臘肉、糍粑、糖食糕點(diǎn)等禮品，香蠟紙燭鞭炮，在親友堂屋供亡靈的香案前祭拜。主人家這天則設(shè)酒宴招待�？葱蚂`只死后第一年進(jìn)行，除正月初一以外，別的日子都不行，因?yàn)橥鋈藶榇�。破�?/p>

　　過了正月初五，生意人則可擇吉開張營(yíng)業(yè)，所以稱為破五。過了初五，也沒有那么多忌諱了，可以隨便說笑。也可外出做事了。

　　上九日燒頭香

　　正月初九又叫上九日，是玉皇大帝的生日。為得其保佑，人們以最虔誠(chéng)的心態(tài)、最好的供品，爭(zhēng)取燒頭香祭祀。燒頭香的人齋戒沐浴，換新衣鞋襪，徹夜不眠，守候至凌晨，大桌子上摞小桌子，小桌子設(shè)香案，點(diǎn)大蠟，燒檀香，陳供果，燒黃表紙，敬玉皇大帝。因爭(zhēng)其早，故稱燒頭香。吃包心湯圓踩高蹺旮旮旯旯插蠟燭

　　正月十五鬧元宵，送年，收燈。正月十五是過年的最后一天，要送年。這天家家早晚吃包心湯圓。晚飯后要插點(diǎn)燃的蠟燭，屋內(nèi)屋外旮旮旯旯都插。整晚要燃放鞭炮，放焰火，鳴三眼銃，男女老少收拾打扮，穿戴整齊，合家上街觀燈。晚上看花燈可是重頭戲。每家每戶除點(diǎn)亮平時(shí)的檐燈外，還加掛一對(duì)大紅燈籠，燈上常書 “永慶升平”、“恭賀新禧”等字。燈有走馬燈、荷花燈、鯉魚燈、蛤蟆燈、桃子燈、蝦子燈……這是燈的海洋，農(nóng)村有龍燈，獅子燈，城里有精美的采蓮船、蚌殼精、踩高蹺。

　　來鳳的高蹺很有特色。有的高三四米，踩著可飛蹦踢跳，或扮八仙過海，或扮水漫金山，各種燈或去公共場(chǎng)所玩，或去大戶人家玩，這撥過去那撥來，或幾撥同時(shí)賽著玩，令人目不暇接，鑼鼓、嗩吶、鞭炮聲不斷，贊吉利話，賞錢、消夜，一直鬧到12點(diǎn)交節(jié)，有的還通宵達(dá)旦玩下去。

　　孝感：正月十五“請(qǐng)七姐” 飛禽叫聲寓農(nóng)事

　　大年初一早起，孝感人先拜天地、家神、尊長(zhǎng)，然后出門拜年。拜年是不問親疏的，稱為“拜年無大小”。家中來了拜年客，必定再三挽留，以糍粑相待。俗語有“拜年拜節(jié)，糍粑發(fā)裂�！卑菽暌话惆莸匠跞⒊跛臑橹�。

　　這里的人們還有以初一這天聽到的飛禽叫聲來判斷新年的生產(chǎn)情況的習(xí)俗。五更鳥先叫就宜于養(yǎng)鴨；鵲先鳴宜于養(yǎng)雞；天亮?xí)r麻雀噪飛就是豐年；人們還認(rèn)為初一聽到狗群吠不是好兆頭。

　　除夕之夜12點(diǎn)的時(shí)候，各家要把一個(gè)做好的金元寶模型送到門外，代表在新的一年里會(huì)招財(cái)進(jìn)寶。

　　大年初一、初二這兩天人們不掃地、不汲水甚至不動(dòng)火，飯菜都預(yù)先弄熟，稱為“壓歲”。初三才開始挑水，并在井池邊燒紙錢說是“買水”。門神也要在初二取下燒掉，俗諺說：“初三燒了門神紙，各人尋生理。”新年伊始，舉筆寫字時(shí)，在過去要先用紅紙寫一幅“新正舉動(dòng)蛇筆，萬事大吉利”的話貼在墻上。

　　正月十五是春節(jié)的高潮，鑼鼓敲得震天響，沒有鑼鼓或鑼鼓少的時(shí)候，人們把鐵罐子也當(dāng)成鑼鼓敲。所以孝感民間有“正月半敲鐵罐”的俗語。

　　人們一般從初八開始扎龍，還扎獅子、彩船、竹馬、高蹺、平臺(tái)等樣式。正月十五這天男女老幼同游同樂，唱各種彩詞，道各種吉言。

　　元宵之夜，孝感當(dāng)?shù)剡€流傳著請(qǐng)七姐、問年成和乞巧的習(xí)俗。七姐當(dāng)?shù)亟凶鰪埰呓悖瑐髡f是玉皇大帝的第七個(gè)女兒，私下天庭與董永結(jié)百年之好。七姐用巧手金梭織出了10匹錦絹贖出了賣身為奴的孝子董永。不料玉皇大帝得知十分震怒，急召七姐回宮，七姐不得不忍痛飛去。她的織布梭化成了飛梭石，織機(jī)留在了人間，人們?cè)谝股钊遂o時(shí)仍能聽到 “咔喳、咔喳”的織機(jī)聲。每年正月十五的晚上，身著盛裝的姑娘聚集在飛梭石旁，手捧針線盒向七姐乞巧，唱乞巧歌。唱完乞巧歌后，還要詢問年成好壞、吉兇如何、能否婚嫁等事宜。

　　襄陽：過年從臘月二十三開始

　　襄陽，接近北方，襄陽人過年，一般從臘月二十三的祭灶到正月十五。他們的過年習(xí)俗，獨(dú)特之處在哪呢？

　　二十三過“小年”

　　一般是陰歷十二月二十四過小年，而襄陽人的“小年”是陰歷十二月二十三。舊俗于這一天晚上祭灶，每家每戶在這一天打掃衛(wèi)生，清洗、粉刷灶臺(tái)，擺香案于灶王夫婦畫像前，供灶糖(糯米糖)、灶餅(糖餅)及時(shí)令果品為祭。現(xiàn)在在這一天，在大街小巷，可以看到有人賣甜甜的圓燒餅，人們都會(huì)買幾個(gè)回家，預(yù)示著新的一年甜蜜和幸福。

　　大年三十，撒荸薺、放蔥蒜、包“元寶”

　　臘月三十為除夕。這日，貼春聯(lián)，貼喜字福字，放鞭炮，合家團(tuán)聚，吃“團(tuán)年飯”。家庭主婦在屋內(nèi)四角撒放荸薺，于床頭和小孩貼身衣兜里放幾棵蔥和蒜苗(荸薺的襄樊土語讀音與“不忌”相同，蔥蒜則諧音“沖散”)，以趨吉避兇，沖散災(zāi)星。晚上包“元寶”，以梯形面片包制，形同銀元寶，謂之“守歲”。

　　正月十五猜燈謎放孔明燈

　　元宵之夜，大街小巷張燈結(jié)彩，人們點(diǎn)起萬盞花燈，攜親伴友出門賞燈、逛花市、放焰火，載歌載舞歡度元宵佳節(jié)。除此之外，襄陽人元宵節(jié)獨(dú)特的風(fēng)情就是放孔明燈，在孔明燈里放只蠟燭，點(diǎn)燃，然后放飛，表示帶著美好的祝愿和祈禱，飄向未來的遠(yuǎn)方。

　　湖北過年習(xí)俗

　　殺年豬

　　在過年前一個(gè)月、半個(gè)月左右的時(shí)候，咱們荊門人都會(huì)把自家養(yǎng)了一年的肥豬牽來宰殺，然后請(qǐng)親戚朋友、左鄰右舍來吃一頓熱鬧的殺豬飯，一起分享豐盛豬肉大餐和即將過年的喜悅！

　　這不僅僅寓意著熱火朝天過年的開始，也寓意著來年大豐收！

　　“秋”臘肉

　　臘肉是荊門的特色美食，殺完年豬后便將鮮肉粘上鹽放進(jìn)腌缸，腌制幾天后取出來，然后搭好架子，用柴火煙熏火燎。一段時(shí)間后，肉就會(huì)變得色澤油黃透亮、香味撲鼻。

　　掃揚(yáng)塵

　　掃揚(yáng)塵就是年終大掃除，以前每年春節(jié)前，荊門家家戶戶都要打掃衛(wèi)生。

　　按荊門民間的說法是，除了掃除灰塵外，重要的是要把一切“窮運(yùn)”、“晦氣” 統(tǒng)統(tǒng)掃出門，這也是荊門人對(duì)辭舊迎新的表現(xiàn)。

　　打糍粑

　　荊門很多地方都有“二十八，打糍粑”的說法，年近三十的時(shí)候，外面冰天雪地，屋里糍粑打得熱火朝天！

　　在荊門很多地方，尤其是少數(shù)民族，每逢春節(jié)臘月二十八，幾乎家家都要打糯米糍粑！

　　趕場(chǎng)

　　雖然平時(shí)每隔幾天都會(huì)趕場(chǎng)，但一年的最后“一場(chǎng)”，和往日的趕場(chǎng)意義完全不一樣，場(chǎng)景也不一樣。

　　年前的最后一場(chǎng)，幾乎家家戶戶都要去趕，購(gòu)買各種年貨，有吃的，有玩的，一樣不落，尤其是雞、魚肉都要買上，雞預(yù)示著吉利，魚當(dāng)然就是年年有余了！

　　貼春聯(lián)

　　春節(jié)前夕，家家戶戶都要貼上火紅的春聯(lián)，一副副透著喜慶和熱烈的春聯(lián)，表達(dá)了人們迎新納福、企盼新生活的美好愿望。

　　而且如果你家買了“福”字，一定要知道福字的正確貼法，民間有把福字倒貼的說法，“福倒”寓意著“福到”。但如果你是貼在大門上的，一定要正貼，大門的“福”字的倒著貼話，可就把福氣倒在門外了，不過里屋的“�！弊诌m合倒著貼，寓意把“�！钡乖谧约杭依�！

　　年夜飯

　　年夜飯就是我們期待了一年的團(tuán)圓飯，一年后的最后一餐，這一天一家人一起張羅好年夜飯，之前準(zhǔn)備的雞鴨魚肉統(tǒng)統(tǒng)都會(huì)在今天上桌。

　　而且年夜飯的時(shí)候要慢慢吃，用大人們說的話就是：要吃出吃了一年的感覺。作為小孩最愛過年的原因之一，就是年三十的時(shí)候，長(zhǎng)輩們還會(huì)給晚輩發(fā)新年紅包——壓歲錢！

　　除夕守歲

　　在荊門，除夕之夜，吃完年夜飯之后，全家團(tuán)聚在一起閑聊、看春晚，等著辭舊迎新的時(shí)刻。通宵守夜，象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走，期待著新的一年吉祥如意。

　　不過現(xiàn)在好像大家守歲的方式，都變成了集體“打麻將”通宵！

　　開門爆竹

　　新舊年交替的時(shí)刻一般為凌晨 00:00 時(shí)刻，在荊門有“開門爆竹”一說，就是在新的一年到來之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。

　　拜年

　　這是應(yīng)該我們小時(shí)候最愛的新年習(xí)俗之一！每年從大年初一開始，我們都會(huì)去給長(zhǎng)輩們拜年，拜年是一種相互表達(dá)美好祝愿的方式。

　　晚輩祝福長(zhǎng)輩健康長(zhǎng)壽，萬事如意，長(zhǎng)輩給晚輩“壓歲錢”！

　　祭祖

　　祭祖，是荊門春節(jié)期間一項(xiàng)隆重的民俗活動(dòng)，除夕到來之前，家家戶戶都要把家譜、牌位等供于家中上廳，安放供桌，擺好香爐、供品，由家長(zhǎng)主祭，燒三炷香，叩拜后，祈求豐收，最后燒紙錢，俗稱"送錢糧"！

　　人們?cè)诖汗?jié)期間祭祀祖先、叩拜神靈，其實(shí)就是給祖先、諸神拜年�，F(xiàn)在比較常見的是，吃飯之前先擺碗筷祭拜過世的老人，以示拜年和紀(jì)念。

　　大年三十燒旺火，正月十五鬧花燈

　　大年三十的晚上，家家戶戶都會(huì)在火爐里加很多煤炭，把火燒得很旺！一團(tuán)盛火把滿屋子印得通亮，把一年的喜慶燒得興旺，也把四季燒得吉祥！

　　十五為什么要掛燈籠，各地的說法也不太一樣，總之都是吉祥之意。到那天的時(shí)候，家家戶戶都要在自家門前懸掛著各種各樣的花燈及大紅燈籠，以示今后的生活象花燈一樣五彩繽紛。元宵燈節(jié)是熱鬧中國(guó)年的“壓軸節(jié)日”，所以，這一天，一切活動(dòng)的主題體現(xiàn)一個(gè)“鬧”字！

　　吃湯圓

　　在荊門，每年的大年初一或者元宵節(jié)的早上，媽媽都會(huì)起床為家里準(zhǔn)備又白又糯的湯圓作為早餐，這個(gè)時(shí)候用湯圓作為早餐是具有特殊意義的。

　　新年的第一天吃湯圓，從味道上取其甜甜美美之意，從字面上體現(xiàn)一種圓滿之意！

　　年初一必須遵守的禁忌

　　忌吃藥

　　說的是初一吃藥的話，寓意著這一年都要吃藥，所以再重的病人初一也不吃藥，最好的辦法是盡量預(yù)防過年期間生��！

　　忌倒污水、洗衣、洗頭

　　一般在大年初一到初三，最好不要從事灑掃的工作，因?yàn)檫@樣容易把家中的財(cái)氣掃掉，包括洗衣、洗頭也是不行的！

　　忌掃地

　　正月初一不能動(dòng)用掃帚，否則會(huì)掃走運(yùn)氣、破財(cái)。假使非要掃地不可，須從外頭掃到里邊。到今天許多地方還保存這一習(xí)俗，除夕晚上提前掃除干凈，年初一不動(dòng)掃帚。

　　忌打碎物品

　　大人們認(rèn)為，新年的第一天就打碎家具，寓意著一年四季會(huì)不吉利。不過要是由于不慎打碎了易碎物也不要緊，只要趕快說上一句：“碎（歲）碎（歲）平安”，就會(huì)化兇為吉了！