幼兒春節(jié)保健小知識

　　一、春季幼兒飲食保健注意事項(xiàng)

　　1.多補(bǔ)鈣

　　春天是孩子長個的好季節(jié)，孩子長高主要是骨骼發(fā)育的結(jié)果。骨的主要成分是鈣，因此，春季應(yīng)供給孩子充足的鈣。孩子每天適宜的供給量是每日不少于1000毫克。補(bǔ)鈣最好采用食補(bǔ)法，含鈣豐富的食物有芝麻、黃花菜、蘿卜、胡蘿卜、海帶、芥菜、田螺、蝦皮等。再就是排骨湯或骨頭湯，這些湯不僅含鈣豐富，而且有助于身體對鈣的吸收。不能讓孩子多吃糖、巧克力、糕點(diǎn)，因?yàn)槔锩婧�有較多的磷酸鹽，能阻礙鈣在體內(nèi)代謝。

　　2.多補(bǔ)充維生素c

　　維生素c在人體內(nèi)的作用是提高腦神經(jīng)的靈敏程度，使腦對刺激的反應(yīng)靈活，還能提高免疫力和抗病能力，對孩子的腦和身體都有很重要的作用。春季多風(fēng)，氣候干燥，易引發(fā)出血癥，維生素c對防止出血有很好的作用，必須及時供給。補(bǔ)充維生素c的方式也有兩種：其一是服用維生素c片，其二是盡量多吃些含維生素c的蔬菜和水果。如柑橘、蘋果、西紅柿、蘿卜、大棗等。

　　3.粗糧、雜糧有好處

　　粗糧、雜糧首先是能給人體補(bǔ)充礦物質(zhì)，保證微量元素的供應(yīng)，如鐵、鋅、錳、銅、鈣、磷等，其次是纖維素和各種維生素，再次是具有特殊結(jié)構(gòu)的有機(jī)化合物，如芳香物質(zhì)、氨基酸等。而且食物的多樣化對促進(jìn)食欲、引發(fā)孩子胃口和增強(qiáng)孩子的消化吸收能力也很有幫助。�？墒秤玫拇�、雜糧有玉米、小米、糯米、綠豆、黃豆等。

　　4.多吃含自然糖分的食物

　　春季由于氣候轉(zhuǎn)暖和晝長夜短，使孩子的代謝機(jī)能旺盛，戶外活動時間也大為加長，熱量和營養(yǎng)物質(zhì)的消耗就會相對加大，使孩子經(jīng)常感到饑餓。因此，春季可以用加餐的方式給孩子補(bǔ)充熱量和營養(yǎng)物質(zhì)。適宜的加餐時間為上午10-11時，下午3-5時，加餐食品可選花生米、紅薯干、栗子、葡萄干、果脯、蜂蜜水等含有自然糖分的食品。

　　5.富含植物性脂肪的食品要常吃

　　脂肪既可以滋潤整個身體，使人面色光潤，又能在代謝過程中轉(zhuǎn)化成熱量，供給孩子活動中使用，還能經(jīng)代謝轉(zhuǎn)化為腦的結(jié)構(gòu)物質(zhì)，擴(kuò)大腦容量。因?yàn)槿四X的50-80%是脂肪，而且主要是由植物脂肪構(gòu)成的不飽和脂肪，因此，給孩子提供足量的植物脂肪是非常必要的。提供植物脂肪的途徑：一是菜中多加些植物油，但注意油炸食品不宜多吃;二是吃些富含植物脂肪的小食品，如花生米、核桃仁、松子、葵花子等。

　　二、春季幼兒保健小秘訣

　　1.鹽的妙用

　　家長可以為幼兒用鹽刷牙。家長也可以用鹽水為幼兒漱口，以保持口腔清潔。也可以在早晨讓幼兒喝點(diǎn)鹽水對腸胃有清潔和清熱解毒的功效。

　　2.姜水的'妙用

　　姜水可以浸腳，也可以用毛巾以姜水趁熱為幼兒擦擦胸口和背部。這樣做可以增強(qiáng)心肺功能，提高身體抵抗能力。

　　3.冷水洗臉洗鼻子

　　建議家長早晚用冷水為幼兒洗臉洗鼻，以增強(qiáng)幼兒鼻黏膜對冷空氣的適應(yīng)能力，冷水洗臉最好是在春天天氣漸暖時開始進(jìn)行。一旦開始，便要堅(jiān)持。

　　4.進(jìn)行適當(dāng)?shù)氖彝饣顒?/strong>

　　春季氣溫變化大，而且多風(fēng)，要注意幼兒衣物的增減，孩子身體的適應(yīng)能力較差，最好不要輕易脫去冬衣，多焐焐更利于孩子的健康，雖然原則上要“春焐”，但也不宜穿的密不透風(fēng)，限制孩子運(yùn)動，不僅不利于汗液蒸發(fā)，風(fēng)一吹更容易受涼。戶外活動前，要給穿得多的孩子脫減1--2件衣服并幫他們把衣褲塞好，以免肚子受涼，待活動完畢后及時為他們穿上衣，孩子出汗后應(yīng)拿快干毛巾墊在幼兒背部，幫助汗液的吸收。

　　三、春季幼兒保健的蔬菜推薦

　　1.竹筍

　　含有維生素A、維生素C、視黃醇、磷、鉀等。竹筍味甘性寒，有舒解郁滯和消痰功效。竹筍與大米同煮粥是春季清淡飲食佳品。

　　2.油菜

　　特別是早春的油菜，性平、溫和，其中富含胡蘿卜素、維生素C、B2、鈣、鐵等營養(yǎng)素，具有清熱解毒之功效，可防治春天里易發(fā)生的口角炎、口腔潰瘍及牙齦出血等疾病。而且，油菜清香味美，做出來的菜寶寶也喜歡吃。

　　3.芹菜

　　鮮嫩的芹菜，既可炒食，又可做餡、煮粥，還可涼拌，具有清熱止咳、利腸通便之功效。春天里常吃芹菜，可增強(qiáng)寶寶骨骼的發(fā)育，預(yù)防小兒軟骨病、便秘;把芹菜搗爛，加茶油調(diào)敷在腮腺處，可治療春季易發(fā)的流行性腮腺炎。

　　4.薺菜

　　特別是野生的薺菜，性平甘淡，具有獨(dú)特的清香味，其中含有較多蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、多種礦物質(zhì)等營養(yǎng)素，維生素C含量超過柑橘。春天多給寶寶做些薺菜粥喝，或用薺菜炒雞蛋、燴豆腐干，或做薺菜春卷、餛飩、肉絲湯等，可防治麻疹、流腦等春季傳染病及呼吸道感染。

　　5.菠菜

　　含有鈣、鎂、維生素C、維生素A、視黃醇、鉀、磷、鈉、硒。菠菜味甘性涼，有養(yǎng)血通便之功效。菠菜可以煮雞蛋菠菜湯或烹制菠菜肝片等菜肴，均為春季佳肴。

　　四、春季幼兒保健的水果推薦

　　1.梨

　　梨是冬天到春天過度的首選水果之一。梨中的蘋果酸、葡萄糖、檸檬酸、果糖、鈣質(zhì)、磷元素、鐵元素以及維生素等多種營養(yǎng)元素，其潤肺止咳、生津止渴的功效不容小覷。寶寶咳嗽、發(fā)燒發(fā)熱或者是咽喉腫痛，吃梨有助于緩解癥狀。

　　2.櫻桃

　　櫻桃自古以來就被人們譽(yù)為是“春果第一枝”。櫻桃的果肉口感特別號，美味并且汁水很多。櫻桃長得也很惹人喜愛，色澤鮮艷，讓人有食欲。櫻桃中鐵的含量是尤為突出的，是梨、蘋果以及櫻桃的二十倍以上哦!櫻桃特別適合用于幫助寶寶健脾開胃。注意!如果寶寶上火不要吃太多的櫻桃。

　　3.火龍果

　　火龍果的營養(yǎng)是非常豐富的，但其優(yōu)勢正是營養(yǎng)豐富纖維很好但是熱量很低的食物�；瘕埞�所含有的鋅、鉀、錳、維C等成分是很高的，而這些都是寶寶細(xì)胞生長、骨骼發(fā)育的很重要的元素，并且還能夠增加寶寶骨骼的骨密度。

　　4.菠蘿

　　菠蘿最出色的地方就在于其中所含有的蛋白酶是一種能夠有效幫助寶寶的腸胃分解蛋白質(zhì)并且進(jìn)行蠕動的營養(yǎng)物質(zhì)。除此之外，菠蘿中的維生素B也是一種能夠幫助寶寶的肌膚鎖住水分，避免因春天天氣干燥而干裂的很好的物質(zhì)。