五十年代那時(shí)候的春節(jié)
翻開歷史，50年代的春節(jié)過得都有點(diǎn)不簡單。
1953年的大年初一，正趕上日偏食，除了新疆和西藏，全國大部分地區(qū)的人們一大清早起來拜年，都發(fā)現(xiàn)與往常有了一點(diǎn)不一樣，從7點(diǎn)27分開始，日偏食持續(xù)了兩個(gè)多小時(shí)。
1954年春節(jié)剛過，中央決定準(zhǔn)備正式興建武漢長江大橋，大橋全長1000多米，自古被稱為天塹的長江，將隨著大橋的建成變?yōu)榛疖嚧巴獾囊坏里L(fēng)景。
1958年除夕，最熱鬧的要算十三陵水庫工地。兩萬七千多名民工、官兵、干部、學(xué)生的勞動(dòng)歌聲響徹了大年三十的整個(gè)晚上。
1959年春節(jié)，周恩來總理與赫魯曉夫再次碰杯，中蘇進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)濟(jì)合作，決定未來8年，由蘇聯(lián)方面幫助我國建設(shè)78個(gè)大型企業(yè)和電站……
這是我們對50年代春節(jié)的記憶。除了喜慶歡樂，還伴隨了一系列國內(nèi)外重大的政治、軍事、經(jīng)濟(jì)、文化事件。更確切地說，正是因?yàn)橛辛诉@一系列振奮人心的事件，過節(jié)的人們才找到了歡樂的理由。
春節(jié)與歡樂相連。它讓我們可以站在年關(guān)底下，回憶過去，展望未來。因?yàn)榭吹搅俗约旱呐�，并且看到了由此結(jié)出的勞動(dòng)果實(shí)，所以不禁喜從中來。
所以，50年代的人們最愛說一句話：“勞動(dòng)最美”。
年飯幾斤肉快活吃幾天 飯桌上面懸了兩個(gè)紅紙燈籠，把整個(gè)屋子映得通紅。
1957年2月3日的《北京日報(bào)》上有一篇文章，題目為《一戶普通人家的大年夜》，生動(dòng)地記錄了當(dāng)年普通老百姓家的大年夜——
三十晚上，我到一戶熟朋友家去串門，還沒進(jìn)屋，就聽見大人、小孩們的一片笑聲。原來是主婦鄂老太太兩個(gè)出嫁的女兒帶著外孫回娘家來了。兩個(gè)兒子、一個(gè)兒媳、兩個(gè)孫兒也都在家。一家團(tuán)圓，怪不得這么熱鬧。
我問鄂老太太過節(jié)吃什么，她說：“我們買了幾斤肉、一只雞、一條魚，加上點(diǎn)青菜、豆腐，夠我們一家子快快活活地吃幾天的了�！�
飯桌上面懸了兩個(gè)紅紙燈籠，把整個(gè)屋子映得通紅。桌子上放了瓜子、花生、桔子，還有花花綠綠的水果糖。
廚房小，老人的兒媳正準(zhǔn)備包餃子，面和了兩大盆……
這時(shí)鄂老太太的大兒子插進(jìn)來說話。他和我十多年前同在一個(gè)小學(xué)里上學(xué)，我們很自然地談到了兒時(shí)的故事。這一來引起了鄂老太太的話頭。她感慨地說：“咱們現(xiàn)在熱熱鬧鬧過年不容易。解放前，學(xué)校一開學(xué)，我就得典賣東西給孩子們交學(xué)費(fèi)�！�
按照北京的風(fēng)俗，年三十夜是不便在別人家里久留的，我便告辭出來。這時(shí)候，胡同里劈劈啪啪的爆竹響得更歡了。
年貨老北京最愛吃點(diǎn)心 正明齋大八件，祥聚公蜜三刀，桂蘭齋細(xì)餡糕，聚慶齋百果餅。
5 0年代過春節(jié)準(zhǔn)備年貨，特點(diǎn)是以吃為主。所以無論是國營零售店和合作社，還是公私合營大食品店和小鋪，不僅貨架上的年貨堆得滿滿當(dāng)當(dāng)，店里的`顧客也是人擠人，人挨人。鮮美的水果、傳統(tǒng)糕點(diǎn)、南味年糕、干果海味、扒雞板鴨這時(shí)最為搶手。
“老北京”吃點(diǎn)心時(shí)講究，學(xué)問也最大。像正明齋滿漢餑餑鋪的大八件、蜜供、薩其馬，在全國都有名；祥聚公清真糕點(diǎn)店的蜜三刀和馬蹄酥，是回民最愛吃的東西；桂蘭齋的奶油皮細(xì)餡點(diǎn)心，江南人最喜歡；吃聚慶齋的花糕和百果餅，“老北京”一般都喜歡。
點(diǎn)心雖然好吃，但在當(dāng)時(shí)都算“奢侈品”，即便過年，每家每戶也就買上一點(diǎn)兒。這個(gè)年當(dāng)然不能光靠吃點(diǎn)心過。當(dāng)時(shí)負(fù)責(zé)組織北京百姓年貨貨源的主要是中國土產(chǎn)公司北京分公司，離春節(jié)還有一個(gè)月，他們已經(jīng)在全國各地跑開了，組織來的年貨肉食水產(chǎn)類有豬、牛、羊肉，各種鮮魚、咸魚、對蝦；土產(chǎn)品有海帶、冬菜、蜇皮、木耳、花椒、粉條、蝦醬、豆瓣醬、松花、芽菜、火腿、榨菜；水果有廣柑、葉桔、福桂、甘蔗、蜜梨、香蕉、蘋果。
當(dāng)時(shí)在市場上供應(yīng)的主副食品還有建設(shè)粉、標(biāo)準(zhǔn)粉、漢口三號機(jī)米、長沙三號機(jī)米、江西三號晚米、伏地小米、山西小米、伏地黃玉米、伏地白玉米、東北高粱米、小磨香油、大路花生油等。
年話從前哪敢這樣想 過年時(shí)常掛嘴邊：“從前我哪兒敢這樣想呀”，“今年又比去年強(qiáng)”。
解放前，很多人把“春節(jié)”叫做“年關(guān)”，有錢人過年，沒錢人過關(guān)。人們至今還記得這句話：“孩子們盼年，大人們怕年�！�
解放后這種情形得到了改變，對此，50年代的人們特別有幸福感。過年的時(shí)候，買肉也好，買衣也好，逛公園也好，瞧電影也好，經(jīng)常掛在嘴邊的話是“從前我哪兒敢這樣想呀”，“今年又比去年強(qiáng)”。
那個(gè)時(shí)候過春節(jié)，人們還經(jīng)常編一些鼓詞、快板書、歌、詩詞自娛自樂，算是年話的書面語言。1958年流行的一首歌名叫《歡度佳節(jié)迎新春》，其中寫道：“歌聲震云霄，萬家燈火明，歡度佳節(jié)美景迎新春，抬頭看，這里是獅子在跳躍，那里是長龍?jiān)诜v，彩燈萬盞慶豐收，萬人同聲唱和平，唱和平。”
抗美援朝時(shí)期，每逢過春節(jié)祖國各地人民都要紛紛寫信慰問人民志愿軍，而志愿軍戰(zhàn)士也要紛紛寫信給祖國人民祝賀新春。1953年，一級戰(zhàn)斗英雄王海在他的信中寫道：“正當(dāng)春節(jié)就要到來的時(shí)候，請接受我——一個(gè)戰(zhàn)斗在朝鮮天空的中國人民志愿軍空軍戰(zhàn)士，向你們——我們偉大祖國人民致以最熱烈的祝賀，祝賀你們開始實(shí)行國家建設(shè)的第一個(gè)五年計(jì)劃，預(yù)祝你們完成和超額完成今年建設(shè)計(jì)劃，把我們的祖國建設(shè)得繁榮富強(qiáng)，使我們?nèi)嗣襁^著更加美好的生活�！�
年樂最大樂子逛廠甸 玉皇廟經(jīng)常排長隊(duì)，只有在這才能買到三尺多長的大糖葫蘆。
50年代過春節(jié)，北京百姓最大的樂子是逛廠甸。從教育行政學(xué)院以南一直到南新華街南口，這條傳統(tǒng)的春節(jié)文化市場始終是人山人海，空竹聲、風(fēng)車聲、“高蹺”的鑼鼓聲和人們的歡笑聲響成一片。
孩子們最愛圍著玩具攤轉(zhuǎn)，一把偃月刀當(dāng)年賣1．2元，還有賣戟的，一個(gè)玩具攤春節(jié)下來有的能賣1000多塊錢。小吃攤也是里三層外三層地圍著老幼食客。豆汁、豌豆黃、艾窩窩全是廠甸有名的小吃。玉皇廟賣大糖葫蘆的地方經(jīng)常排著長長的隊(duì)，只有在這兒才能買到那種三尺多長、上面插著小紅旗的大糖葫蘆。
解放前求簽問卜的好去處——呂祖閣改成了古書市場，春節(jié)期間是書籍種類最多的時(shí)候。南新華街兩旁則集中著許多水果干貨攤，小商販們從廣東佛山進(jìn)的小瓷器玩具、小茶壺茶碗等，特受歡迎，一毛錢就可以買一套。
另外，春節(jié)期間各工廠都要舉辦文藝晚會(huì)演出。郊區(qū)舉行各種各樣的民間藝術(shù)表演，各文化館則進(jìn)行豐富多彩的群眾文藝演出，這其中最具有代表性的就是勞動(dòng)人民文化宮一年一度的春節(jié)游園大會(huì)，通常表演的節(jié)目有車技、武術(shù)、雙杠、舉重、摜跤、中幡、小流星、地圈、走鋼絲、木馬、幌板、雜拌子、籃球比賽等。
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