溫州春節(jié)三大習(xí)俗介紹
拜年的紙蓬包
按舊習(xí),溫州人正月初一不走親戚。拜年時間一般是初二到初十或延至十五。到一般親戚家里去,都要帶禮品。每逢春節(jié),買紅包的人特多。從十二月二十起,沒晚9時后,店員們就忙著包紅包到深夜,每人還能吃上一碗芥菜炒年糕當(dāng)夜餐。
打開門炮、關(guān)門炮
大年初一凌晨,家家戶戶第一件事是爭先恐后打“開門炮”,全城一片爆竹聲,象征送舊迎新和接福,俗謂“接年”。
每年除夕入夜,家家戶戶也要放鞭炮,這叫“打關(guān)門炮”。
吃分歲酒
除夕夜,合家同堂,擺酒聚餐,或邀至好友親朋同食,開懷暢飲,稱“分歲酒”。因?yàn)槌κ切屡f年交替的.分界線,吃分歲酒,意即新舊歲由此夜而分。因此,這餐飯不論貧富,都要盡量辦得豐盛些。溫州人很講究吃“分歲酒”,又稱“年夜飯”。
此外,中間上的大菜中,決不能少了“芋”和“魚”。溫州方言,芋的諧音為“余”和“!,意思是說,吃了芋頭,會使人明年家庭收支有余,逐步富裕。吃魚,也是象征“年年有余”之意。
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