錫伯族春節(jié)習(xí)俗介紹
春節(jié)。臘月二十三過小年,晚間送灶王上天,報人間吉祥,稱為“祭灶”。到除夕之夜,換以新灶王神像,名曰“迎灶”。
除夕,即臘月三十(或二十九),家家殺年豬,炸晨子、烙年餑餑、蒸供饅,做各種佳美菜肴。午后請出各種神祖三像,如“喜利媽媽”和家譜等,擺設(shè)祭祀供品;男家長攜子孫,帶紙錢、木銑上墳地,將墳堆上積雪打掃干凈,回來之后在大門口擺設(shè)飯桌,祭祀祖宗,全家叩頭,然后進屋吃團圓飯。這天在外的親人都要回家過年;已出嫁的姑娘,不許在娘家過年,除夕晚上點長明燈,所有房間、馬廄、磨房、碾房、倉房等都點上油燈、蠟燭或燈籠,使室內(nèi)外燈火通明。
天黑后拜年“辭舊歲”。半夜子時(11時至1時)俗稱“諸神(新神)下界”,家家在院中擺供紙畫天地碼子(神位),插于香斗上(斗內(nèi)裝滿高梁,口上糊上紅紙),中間插上整股香。供奉干果(紅白占果、冰糖、栗子、棗)、焚香燃燭,鳴鞭炮。全家男女長幼,都穿新衣,向神位叩拜,叫做“接神”。“接神”后煮餃子吃,餃子叫“元寶”,餃子湯叫“元寶湯”。吃完餃子、男子到村廟中焚香叩拜,叫做“行香”,“行香”完了才能回家睡覺,也有徹夜不睡者,謂之“守歲”。說一夜不睡,精神一年。初一天不亮煮餃子,全家團聚歡度新春佳節(jié),之后晚輩向長輩請安叩拜,全族互拜,叫做“迎新年”。
正月初一到初五,在神祖像前焚香,每日早、午、晚焚香三次,焚香人要向神像行叩拜禮。初一、初三、初五早晨吃餃子。初二、初四早晚吃米飯、炒菜、白肉片、血腸等。錫伯人吃“火鍋”,除用豬、羊、牛肉外,還用野雞肉、狍子肉、鹿肉等,菜類還放大量切得細的酸菜、細粉,也有用蘑菇下鍋的.。這幾天內(nèi)忌諱屋內(nèi)灰土污水倒在外邊。
正月初五,俗稱“破五”,親戚朋友不往來串門。初二、初三、初四,家家多吃節(jié)前準(zhǔn)備好的食物如餃子、白面豆包、粘面豆包、粘面餃子、粘糕等。
正月初六,俗稱“出行日”。農(nóng)村各家男女者騎馬駕車,按占卜吉利的方向飛馳,來到有橫道的路上,全家人下車下馬,撮土燒香,鳴放鞭炮,向四方叩拜,然后返回,這叫“出行”。所有人等,在“出行”后,方可出門辦事,謀生或?qū)びH訪友。
正月初七,俗稱“人日”(從初一開始,順序排列為:一雞、二鴨、貓三、狗四、豬五、羊六、人七、馬八等)。這天天氣晴朗則認(rèn)為人們?nèi)昙槿缫猓惶鞖怅幓,則認(rèn)為全年不利,有病有災(zāi)。這天吃餃子,吃年糕,下面條,意味著年高壽長。
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