2017年有關(guān)春節(jié)的資料
春節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,但是對(duì)于春節(jié),大家對(duì)它的歷史又了解多少呢?下面是小編推薦給大家的2017年有關(guān)春節(jié)的資料,希望能帶給大家?guī)椭?/p>
春節(jié)由來
春節(jié)是中國最富有特色的傳統(tǒng)節(jié)日。它標(biāo)志農(nóng)歷舊的一年結(jié)束。
春節(jié)原名“元旦”,隋代杜臺(tái)卿在《五燭寶典》中說:“正月為端月,其一日為元日,亦云正朝,亦云元朔。”“元”的本意為“頭”,后引申為“開始”,因?yàn)檫@一天是一年的頭一天,春季的頭一天,正月的頭一天,所以稱為“三元”;因?yàn)檫@一天還是歲之朝,月之朝,日之朝,所以又稱“三朝”;又因?yàn)樗堑谝粋(gè)朔日,所以又稱“元朔”。宋吳自牧在《夢梁錄》中解釋:“正月朔日,謂之元旦”!墩f文解字》中對(duì)“旦”字的解釋為“從日見一上,一,地也。”表示太陽剛剛從地平線上升起,就是早晨的意思。因?yàn)樗謩e表示一年的第一個(gè)早晨,正月的第一個(gè)早晨,所以稱“元旦”和“正旦”。
因各朝代歷法不同,元旦所在的季節(jié)也不同。中國古代的歷法是陰陽合歷,需同時(shí)考慮到太陽和月亮的位置,故確定元旦時(shí),需首先確定它在某個(gè)季節(jié),然后再選定與這個(gè)季節(jié)相近的朔月作為元旦。由于一歲與12個(gè)陰歷并行不相等,相差約11天,故每隔3年需設(shè)置一個(gè)閏月來調(diào)整季節(jié)。中國上古的天文學(xué)家曾想出一個(gè)簡便的方法來判斷月序與季節(jié)的關(guān)系,這就是以傍晚時(shí)斗柄的指向定月序,稱之為十二月建。從北方起向東轉(zhuǎn),將地面劃分為12個(gè)方位,傍晚時(shí)斗柄所指的方位,就是該月的月建,其子月、丑月、寅月分別相當(dāng)于十一、十二、正月。
中國是個(gè)古老的多民族國家。不同的歷史時(shí)期的不同的民族都曾經(jīng)根據(jù)自己的文化傳統(tǒng)和風(fēng)俗習(xí)慣確定過自己的元旦,即改為“正朔”,改正月初一的時(shí)間。顓頊帝和夏代都以孟春正月為元,即使用建寅的夏歷,以農(nóng)歷正月初一為元旦;商代使用殷歷,殷歷建丑,以農(nóng)歷十二月初一為元旦;周代使用周歷,周歷建成子,以農(nóng)歷十一月初一為元旦;秦代使用秦歷,秦歷建亥,以農(nóng)歷初一為元旦;西漢前期仍然使用秦歷,漢武帝太初元年(公元104年)改用司馬遷、洛下閎創(chuàng)制的太初歷,又重新使用建寅的夏歷,以農(nóng)歷正月初一為元旦。以后除王莽和魏明帝一度改用建丑的殷歷,唐武后和肅宗時(shí)改用建子的周歷外,各朝代均使用夏歷至清朝末年。
“春節(jié)”這一詞,在不同的歷史時(shí)期,還有不同的特指。漢朝時(shí),人們把二十四節(jié)氣的第一個(gè)立春稱“春節(jié)”。南北朝時(shí),人們把整個(gè)春季叫“春節(jié)”。
辛亥革命勝利后,南京臨時(shí)政府為了“順農(nóng)時(shí)”和“便于統(tǒng)計(jì)”,規(guī)定在民間使用夏歷,在政府機(jī)關(guān)、廠礦、學(xué)校和團(tuán)體中實(shí)行公歷,以公歷的元月一日為元旦。但一般人稱公歷元月一日為“陽歷年”,仍把農(nóng)歷正月一日初一稱“元旦”。1949年9月27日,中國人民政治協(xié)商會(huì)議第一屆全體會(huì)議通過使用世界上通用的公歷紀(jì)元,把公歷即陽歷的元月一日定為元旦,為新年;因?yàn)檗r(nóng)歷正月初一通常都在立春前后,因而把農(nóng)歷正月初一定為“春節(jié)”。春節(jié)一般指除夕和正月初一。但在民間,傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三的祭灶,一直到正月十五,其中以除夕和正月初一為高潮。
在春節(jié)這一傳統(tǒng)節(jié)日期間,我國的漢族和大多數(shù)少數(shù)民族都有要舉行各種活動(dòng)以示慶祝。這些活動(dòng)均以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內(nèi)容。活動(dòng)豐富多彩,帶有濃郁的民族特色。
南北方過年吃什么
明清以來,除夕的食俗,南方和北方已有明顯的差別。北方除夕夜多包餃子吃,以諧音取“更歲交子”的意思。南方除夕一般是吃元宵和年糕。元宵又叫“湯圓”、“團(tuán)子”、“圓子”,中間包糖為多,取全家團(tuán)圓美滿甜蜜之意。年糕由糯米做成,以諧音取“年年高”之意。但是具體南方各地,春節(jié)吃什么的答案是豐富多彩的。
春節(jié)的前一天稱為除夕,古稱“歲除”或“逐除”。除夕的飲食習(xí)俗,北方和南方不盡相同。
北方人以餃子為美味,有水餃、蒸餃等,在出席子時(shí)食用,取“更歲交子”的意思。為討吉利,有的餃子中放些糖塊,意味來年生活甜美;有的在餃子里放一枚“制錢”,吃到有制錢的餃子,一位著財(cái)運(yùn)亨通。
北方年夜飯有吃餃子的傳統(tǒng),雖然餃子早已是普及大江南北的日常點(diǎn)心,但各地吃餃子的`習(xí)俗亦不相同。有的地方除夕之夜吃餃子,有的地方初一吃餃子,北方一些山區(qū)還有初一到初五每天早上吃餃子的習(xí)俗。吃餃子是表達(dá)人們辭舊迎新之際祈福求吉愿望的特有方式。按照我國古代記時(shí)法,晚上11時(shí)到第二天凌晨1時(shí)為子時(shí)。
“交子”即新年與舊年相交的時(shí)刻。餃子就意味著更歲交子,過春節(jié)吃餃子被認(rèn)為是大吉大利。另外餃子形狀像元寶,包餃子意味著包住福運(yùn),吃餃子象征生活富裕。與北方不同,南方的年夜飯通常有火鍋和魚;疱伔兄螅瑹釟怛v騰,溫馨撩人,紅紅火火;“魚”和“余”諧音,象征“吉慶有余”,也喻示著生活幸福,“年年有余”。南方還有一些地方過春節(jié)講究吃年糕,年年高(糕),象征收成一年比一年高,境界一年比一年高。
在南方,人們以年糕、元宵、松糕、粽子以及魚、肉、菜為美味。除夕多吃年糕和元宵。元宵也叫“團(tuán)子”、“圓子”即湯圓,取“全家團(tuán)圓”之意。年糕多用糯米做成,取生產(chǎn)和生活“年年高”之意。吃年夜飯之前,舊時(shí)一般還先要祭祖,將食物分出少許,獻(xiàn)給祖先,以示紀(jì)念。午夜鐘聲一響,辭歲禮開始,全家向祖先靈位行禮致敬,子女依長幼序向長輩行禮辭歲。小輩可從長輩那里收到“壓歲錢”即“押崇錢”,寓意鎮(zhèn)壓“邪崇”。
南方人家新年泡茶敬客,茶盤里或碗蓋上放兩只橄欖,稱為“無寶茶”。新年吃飯,必有炒青菜,說吃了“親親熱熱”;必吃豆芽菜,因黃豆芽形似“如意”;每餐必食魚頭,但不能吃光,叫做“吃剩有魚(余)”。
正月初一,人們早早起來,相互祝福。早餐北方人吃餃子,南方人吃湯圓等。吃罷早飯,人們穿上新裝,到親戚朋友、左鄰右舍家去拜年,預(yù)祝在新的一年里萬事如意。每家都會(huì)以瓜子、花生、糖果等零食招待客人。這一天,人們吃的大多是節(jié)前準(zhǔn)備好的食物,即取其“有余”之意。北方大多吃饅頭,南方還是以米為主。北方過春節(jié)吃什么,雖然與南方不太一樣,但也有幾分相似,都是歷史傳承下來的,只是地域的不同造成現(xiàn)在的多樣化。
南北方相同的是新年必吃年糕。吃年糕以祝愿生活“年年高”。蘇州的桂花糖年糕,寧波的水磨年糕,北京的紅棗年糕、百果年糕,均為新年糕點(diǎn)的佳品。“義取年勝年,籍以祈歲稔。”寓意萬事如意年年高。年糕的種類有:北方有白糕饦、黃米糕;江南有水磨年糕;西南有糯粑粑;臺(tái)灣有紅龜糕。漢代楊雄的《方言》一書中就已有“糕”的稱謂,魏晉南北朝時(shí)已流行。雖然南方也有吃年糕的習(xí)慣,但年糕的口味因地而異,北方的年糕以甜為主,或蒸或炸,也有人干脆沾糖吃。幾乎全國各地都要吃年糕,“黏”字與“年”字諧音,而“年”字本來是谷物成熟的意思,吃黏糕寓意一年收成更比一年好,一年更比一年高,F(xiàn)在已通稱年糕了。
雖然南北方春節(jié)的年夜飯有所差異,但是形式上都是迎接新年為主題。筆者感覺,南北方的春節(jié)吃什么所體現(xiàn)的差異,反而是中國文化傳統(tǒng)的博大精深的體現(xiàn),是中華文化源遠(yuǎn)流長的延續(xù)。
“福”字為何倒貼“福”字現(xiàn)在的解釋是“幸福”,而在過去則指“福氣”、“福運(yùn)”。春節(jié)貼“福”字,無論是現(xiàn)在還是過去,都寄托了人們對(duì)幸福生活的向往,也是對(duì)美好未來的祝愿。民間為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿,干脆將“福”字倒過來貼,表示“幸福已倒”“福氣已到”。
“福”字倒貼在民間還有一則傳說。
明太祖朱元璋當(dāng)年用“福”字作暗記準(zhǔn)備殺人。好心的馬皇后為消除這場災(zāi)禍,令全城大小人家必須在天明之前在自家門上貼上一個(gè)“福”字。馬皇后的旨意自然沒人敢違抗,于是家家門上都貼了“福”字。其中有戶人家不識(shí)字,竟把“福”字貼倒了。第二天,皇帝派人上街查看,發(fā)現(xiàn)家家都貼了“福”字,還有一家把“福”字貼倒了;实勐犃朔A報(bào)大怒,立即命令御林軍把那家滿門抄斬。馬皇后一看事情不好,忙對(duì)朱元璋說:“那家人知道您今日來訪,故意把福字貼倒了,這不是‘福到’的意思嗎?”皇帝一聽有道理,便下令放人,一場大禍終于消除了。
從此人們便將福字倒貼起來,一求吉利,二為紀(jì)念馬皇后。
春節(jié)“福”字圖片
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“福”字現(xiàn)在的解釋是“幸福”,而在過去則指“福氣”、“福運(yùn)”。春節(jié)貼“福”字,無論是現(xiàn)在還是過去,都寄托了人們對(duì)幸福生活的向往,也是對(duì)美好未來的祝愿。民間為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿,干脆將“福”字倒過來貼,表示“幸福已倒”“福氣已到”。
“福”字倒貼在民間還有一則傳說。
明太祖朱元璋當(dāng)年用“福”字作暗記準(zhǔn)備殺人。好心的馬皇后為消除這場災(zāi)禍,令全城大小人家必須在天明之前在自家門上貼上一個(gè)“福”字。馬皇后的旨意自然沒人敢違抗,于是家家門上都貼了“福”字。其中有戶人家不識(shí)字,竟把“福”字貼倒了。第二天,皇帝派人上街查看,發(fā)現(xiàn)家家都貼了“福”字,還有一家把“福”字貼倒了;实勐犃朔A報(bào)大怒,立即命令御林軍把那家滿門抄斬。馬皇后一看事情不好,忙對(duì)朱元璋說:“那家人知道您今日來訪,故意把福字貼倒了,這不是‘福到’的意思嗎?”皇帝一聽有道理,便下令放人,一場大禍終于消除了。
從此人們便將福字倒貼起來,一求吉利,二為紀(jì)念馬皇后。
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