餐廳裝修設(shè)計要點與主要組成元素
在享用美味可口的食物的同時,體會到溫馨愉快的家的氣氛,這是現(xiàn)代餐廳設(shè)計的重要方針。最不當?shù)牟蛷d設(shè)計,是將餐廳僅僅視為放置餐桌椅的方寸之地,像過場戲般的草草交待。要使此處成為吸引人的地方,成為家人喜愛停留的地方,就要重新調(diào)整它在現(xiàn)代家庭中的配置。
一般來講,餐廳的主要設(shè)施,就是餐桌、餐椅、餐柜,通過桌椅、柜的造型和布置,形成餐廳的主體氣氛。輔以局部裝飾,使餐廳成為家庭除客廳外的又一新的核心。
(1)餐廳設(shè)計要點
、僮⒁獠蛷d的圍聚性
首先要確定餐區(qū)的范圍。一般家庭沒有過大的空間,通常采用開放式的格局,一方面可使餐區(qū)看來寬敞,其次還可豐富室內(nèi)的景觀。為更好地塑造餐廳的聚攏感,可利用天花板與地板的變化加以界定等方法,也就是用虛擬空間的設(shè)計手法表現(xiàn)視覺空間的完整性。設(shè)計巧妙的天花板也有很好的籠罩感,配合燈光的布置,更增添了空間的聚合性。一般來講,圍聚性的設(shè)計在人們心理上有暗示的象征含義。
、跓艄恻c染用餐的氣氛
燈光在餐廳的設(shè)中計占據(jù)極重要的一環(huán),在造型上以垂釣式的吊燈為主,輔以射燈或筒燈等,營造一方層次分明的“光彩”空間。日光燈在照明上雖然充分,但慘白青灰的色澤,不禁使人顏面失常也會引起對冷調(diào)環(huán)境的倦怠感,所以日光燈是餐廳不宜使用的燈光。
、凵实'搭配
餐廳一般的色彩搭配都要和客廳等空間協(xié)調(diào)一致,因為目前來講,我國的大多數(shù)的建筑空間,餐廳與客廳都是相通的,所以從視覺的連貫上講,要注意這些空間的色彩統(tǒng)一。當然,也可以在一面或兩面餐廳的墻面,采用橘紅等暖色,有進一步強調(diào)餐廳功能的作用。如果餐廳是單獨的封閉空間,那更可以大膽地采用黃、紅等色系了。通常來講,紅色和黃色給人的感覺是有利于提高食欲。
、茏⒁馓嵘槿づc靈性
墻面可布置一幅或一套裝飾畫。優(yōu)雅的畫使人心情產(chǎn)生穩(wěn)定、平和及沉靜的感覺,也能提升人在進餐時的胃口,相反的過于刺激,跳動感或韻律感太強的畫,則不適應擺掛在餐廳墻面上。
壁畫、餐具、鮮花、水果等,隨時都可取材來裝飾餐區(qū),這些裝飾物可以變動,可增加、減少、使人很容易感覺出它是有“生命”的東西,不禁使空間生動,而且在潛移默化中使人感受生命的存在。
花草樹木能表現(xiàn)出清新、自然的氣息;色彩嬌艷、姿態(tài)微妙的花草,使方正刻板的餐廳得以改善空間效果。所以,花草樹木是餐廳中不可少的格調(diào)成員。
(2)餐廳的的主要組成元素
、俨妥啦鸵
餐桌餐椅是餐廳中必不可少的家具,它們的存在,點名了空間的功能主題。一套設(shè)計精美、質(zhì)量上乘的餐桌餐椅,通常會給家居增色不少,也給主人帶來了體面的享受。餐桌餐椅的風格與顏色,一般要與客廳里的家具遙相呼應,特別是對于那些客廳與餐廳沒有絕對隔斷的家居,更要注意這點。餐桌餐椅一般來說是配套出現(xiàn)的,桌椅之間的距離一般以 30厘米為宜。
②酒柜
主要用來展示主人的飲食品位。晶瑩的玻璃酒具與做工考究的陶瓷餐具,既顯示出主人的優(yōu)雅氣質(zhì),又進而塑造了餐廳的功能氣氛。通常,它的地位僅僅次于餐桌餐椅。值得注意的是,雖然叫酒柜,但一般不宜多放酒品,否則有些象爆發(fā)戶的感覺。
③燈具
一套置于餐桌上方的長線吊燈,通常會進一步營造出“宴會”的氣氛,也進一步“規(guī)定”了空間區(qū)域,F(xiàn)在,很多人不敢把吊燈吊得太低,說是怕碰腦袋,其實,餐桌上方怎么會碰到頭呢?一般來講,吊燈的高度不要太高,通常比餐桌再高上700到900毫米為宜。
此外,在主燈的周圍,可以點綴一些射燈或筒燈。而餐廳主墻上一般還可以設(shè)計上一個鏡前燈,通過鏡前燈照射的餐廳畫,經(jīng)常給人眼前一亮的感覺。
④美術(shù)品
餐廳主墻上的餐廳畫,一般對于餐廳的文化氛圍,具有不可忽略的作用。此外,一個金屬燭臺、一個觀賞性極強的花瓶,都給餐廳帶來別樣的美感。
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