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怎樣辨別靈芝真假
靈芝是一種非常名貴的中草藥，它的種類繁多，共分為108種�，F(xiàn)在的靈芝市場品種眾多，質(zhì)量難以分辨，另外還有一些商家甚至用假靈芝冒充靈芝來欺騙我們消費(fèi)者。那么。作為消費(fèi)者的我們，該怎樣鑒別真假呢?下面是yjbys小編為大家?guī)淼年P(guān)于怎樣辨別靈芝真假的知識，歡迎閱讀。
怎樣辨別靈芝真假
色澤
野生靈芝經(jīng)過風(fēng)吹日曬，吸取了自然的雨露與營養(yǎng)，有一種自然的光澤，顏色為褐色。而市面上出售的一些假靈芝采用的多數(shù)是人工栽培或是以其它類似于靈芝的東西來冒充，這些銷售商多數(shù)情況下，為了使假靈芝色澤好看，往往將靈芝放入鍋內(nèi)蒸煮，經(jīng)蒸煮后的所謂靈芝，表面光亮，色澤鮮明，但是卻很不自然，表面為黑褐色。要知道的是這樣的靈芝的功效會大大減少。
外形紋理
靈芝正品一般是半圓形，形狀大小不一。天然的靈芝紋理不規(guī)則，每一朵都是獨(dú)特不可復(fù)制的。而假貨由于人為的控制它的生長或是后天的加工，一般情況下，大小一致形狀統(tǒng)一，紋理多數(shù)也是比較規(guī)則的，沒有特殊的變化。
泥腳
靈芝真貨由于是野生的，往往會帶有泥腳，我們挑選時要注意觀察靈芝的根部。真正的靈芝根部是有泥土的，這是因?yàn)樗L在山上，在采摘的時候直接將其連根拔起，多少都會有一些泥沙。而冒牌的靈芝由于生活在人工制造的環(huán)境當(dāng)中或者是人為的加工制作，在根部通常沒有泥土的痕跡。
蟲眼
真正的靈芝由于是天然生長的，難免會有野蟲的侵害，所以在下方會有不規(guī)則的蟲眼。但是這些蟲眼并不會影響靈芝的功效。而假冒的靈芝一般沒有這些蟲蛀，原因是經(jīng)過后天的處理，所以基本都不會受到蟲子的咬噬。
是否有雜草
真靈芝由于是自然生長，因此表面會有野草或者樹枝。而假貨則沒有這樣的標(biāo)志，多數(shù)都是處理的較為干凈，看不見大自然留下的痕跡。
靈芝有沒有雜草也是鑒別真假的方法之一
味道和氣味
真的靈芝并沒有氣味，我們在藥店買靈芝時感覺有味道那是因?yàn)橹兴幓祀s后，串味所導(dǎo)致的。靈芝食用起來的味道是苦的，而且很苦。而現(xiàn)在的一些假靈芝味道有點(diǎn)澀澀的，不是苦味，聞起來會有一種香氣或者防腐劑的味道，這都是摻雜了其它物質(zhì)的靈芝，我們在購買時要當(dāng)心。
靈芝的美食攻略。
潤膚去皺 -- 靈芝鵪鶉蛋湯
食材：靈芝片60克，鵪鶉蛋12個，紅棗12個，白糖適量
做法：紅棗去核洗凈，鵪鶉蛋煮熟，去殼；把全部食材放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲至靈芝出味，加白糖適量，再煲沸即成。
功效：隔日1次。有補(bǔ)血益精、悅色減皺之效。適用于氣血不足、面色無華者。
糖尿病患者 -- 靈芝南瓜羹
食材：靈芝片15覓，生南瓜150克
做法：南瓜洗凈切片，與靈芝片同放入碗內(nèi)，上蒸鍋蒸至南瓜爛熟成羹。
功效：每日1次。有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、固本安神之效。適用于氣陰不足之糖尿病患者。
冠心病患者 -- 靈芝田七瘦肉湯
食材：靈芝片10克，龍眼肉15克，豬瘦肉50克，曰t、生姜各6克，鹽、味精適量
做法：豬瘦肉洗凈切小塊，田七打碎；所有食材共入燉盅內(nèi)，加開水適量，文火燉30分鐘；調(diào)味即可。
功效：每日1次。有益氣養(yǎng)心、祛瘀止痛之效。適用于冠心病屬氣虛血瘀者。
腫瘤病患者 -- 靈芝煲烏龜
食材：靈芝片30克，烏龜1只，紅棗10枚，生姜、鹽、味精適量
做法：紅棗去核；烏龜放鍋內(nèi)，清水煮沸，撈出取肉去內(nèi)臟，切塊略炒；所有食材共入砂鍋內(nèi)，加水適量，文火燉40分鐘，調(diào)味即可。
功效：隔日1次。有滋補(bǔ)強(qiáng)身、養(yǎng)血安神之效。適用于結(jié)核病、神經(jīng)衰弱、高血脂癥及腫瘤病患者。
靈芝藥酒攻略
肺虛久咳 -- 靈芝人參酒
處方：靈芝50克，人參25克，冰糖250克，白酒。750毫升
制法：將靈芝、人參切成薄片，浸于酒中，7天后加入冰糖，待冰糖溶解后即同飲用。
服法：每日臨睡前服50—75毫升。
功效：益肺氣、強(qiáng)志壯膽，可治肺虛氣喘，久咳祛痰。
氣血不足 -- 靈芝大棗酒
處方：靈芝50克，大棗100克，白酒500毫升
制法：靈芝切成薄片，大棗去核，浸于酒中，210日后即可飲用。
服法：每日臨睡前服30—40毫升。
功效：補(bǔ)氣益血、養(yǎng)心安神�？芍涡钠商�，心悸失眠，亦可用于老人氣血不足，體倦乏力，心悸短氣。
靈芝茶療攻略
降血脂 -- 靈芝黃芪茶
取靈芝、黃芪各等份，研為細(xì)末；每日取10克用沸水浸泡飲�？裳a(bǔ)氣益脾、增強(qiáng)免疫力、降血脂，用于氣虛、白細(xì)胞減少或血脂偏離者。
調(diào)失眠 -- 靈芝甘草茶
取靈芝片、甘草各6克，加水400毫升，猛火燒開后改文火煎煮20分鐘，去渣代茶飲�？裳a(bǔ)虛養(yǎng)身，安神調(diào)心，用于失眠多夢、神經(jīng)衰弱者。
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靈芝的功效
提高免疫力
人體的免疫力是身體的綜合防御力體現(xiàn)，涉及五臟六腑，身體各大系統(tǒng)。筆者身邊吃靈芝的除了治病，也有是為了預(yù)防疾病。特別是一些容易感冒，容易得病感染的體質(zhì)。國家食品藥品監(jiān)督管理局也是批準(zhǔn)靈芝產(chǎn)品有這個增強(qiáng)免疫力的功效，也是要做相關(guān)臨床實(shí)驗(yàn)的。
在身邊食品不太安全的時候，身體的免疫力更是抵抗外界細(xì)菌、病毒的最基本手段。調(diào)節(jié)身體的免疫力，是個緩慢而根本的過程，需要堅(jiān)持，也需要鍛煉配合。
安神催眠
老人家對這個方面特別認(rèn)同，人上了年紀(jì)啊，不容易深睡，淺睡質(zhì)量差。靈芝具有鎮(zhèn)靜安神的作用，堅(jiān)持下去，對神經(jīng)衰弱等造成的失眠特別管用。
保肝解毒
我們都知道，肝臟是負(fù)責(zé)解毒的，而誰又幫肝臟解毒呢。靈芝是一個不錯的選擇，之前新聞上有報(bào)道過，誤食毒蘑菇，可以用靈芝水解毒。當(dāng)然，是針對毒害造成肝損傷的例子。而肝臟也是處理酒精的器官，促進(jìn)肝臟對藥物、毒物的代謝，多關(guān)懷你的肝吧。
抗腫瘤
在最新的研究進(jìn)展里，有些朋友對這個方面深有體會。相當(dāng)一部分的食用菌具有抗腫瘤的功效，而長期服用靈芝的腫瘤患者，在相關(guān)指標(biāo)上得到明顯的改善。筆者翻閱相關(guān)文獻(xiàn)，在裸鼠上做的靈芝抗腫瘤試驗(yàn)較多，在人體上的記載較少。
抗衰老
在抗衰老方面，靈芝的研究比較多，總結(jié)為抗自由基和調(diào)節(jié)代謝平衡。伴隨著人們身體的生長發(fā)育，其也在步向衰老，這是我們避免不了的話題。在中華著作《神農(nóng)本草經(jīng)》上就有記載，靈芝為“久服輕身不老”，這個可是祖先不斷積累驗(yàn)證過的。
美容
靈芝在美容上的功效得到愛美人士的認(rèn)證，特別是最近流行喝的靈芝茶。筆者身邊有一個朋友，吃靈芝祛斑的效果很明顯。在研究上的成果，是關(guān)于靈芝調(diào)節(jié)微循環(huán)，促進(jìn)微細(xì)血管的流通，帶來營養(yǎng)，帶走代謝廢物，讓皮膚通透，白里透紅。
另外靈芝可以提高身體的機(jī)能，細(xì)胞充滿活力，從而外在養(yǎng)顏，內(nèi)在養(yǎng)生。
我想單憑靈芝這一個美容的功效就能讓它被人們廣泛的喜愛，但是我們應(yīng)該要了解靈芝的作用并不單純的只是美容，還能抗腫瘤，靈芝的用途真的很多。
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