甘草的功效與作用-甘草的選購(gòu)方法

　　甘草性平，味甘，歸十二經(jīng)。有解毒、祛痰、止痛、解痙以至抗癌等藥理作用。甘草是一種可止痛解毒的常用中藥材，由于很多人在平時(shí)對(duì)于甘草這類(lèi)常見(jiàn)中藥會(huì)進(jìn)行特別的了解，因此，關(guān)于甘草的功效與作用及選購(gòu)方法，也成為許多人會(huì)在日常生活中提前進(jìn)行了解的事宜。

　　甘草的功效與作用

　　在中醫(yī)上，甘草補(bǔ)脾益氣，滋咳潤(rùn)肺，緩急解毒，調(diào)和百藥。臨床應(yīng)用分“生用”與“蜜炙”之別。生用主治咽喉腫痛，痛疽瘡瘍，胃腸道潰瘍以及解藥毒、食物中毒等;蜜炙主治脾胃功能減退，大便溏薄，乏力發(fā)熱以及咳嗽、心悸等。

　　1.抗炎、抗過(guò)敏

　　甘草還有抗炎，抗過(guò)敏作用，能保護(hù)發(fā)炎的咽喉和氣管粘膜。甘草浸膏和甘草酸對(duì)某些毒物有類(lèi)似葡萄糖醛酸的解毒作用。

　　2.抗酸

　　甘草有類(lèi)似腎上腺皮質(zhì)激素樣作用。對(duì)組胺引起的胃酸分泌過(guò)多有抑制作用;并有抗酸和緩解胃腸平滑肌痙攣?zhàn)饔谩?/p>

　　3.鎮(zhèn)咳

　　甘草黃酮、甘草浸膏及甘草次酸均有明顯的鎮(zhèn)咳作用;祛痰作用也較顯著，其作用強(qiáng)度為甘草酸>甘草黃酮>甘草浸膏。

　　4.平衡女性體內(nèi)的激素

　　甘草常用來(lái)治療隨更年期而來(lái)的癥狀，因?yàn)楦什堇锖�有甘草素，是一種類(lèi)似激素的化合物，它有助于平衡女性體內(nèi)的激素含量。

　　5.防治腫瘤

　　甘草所含的次酸能阻斷致癌物誘發(fā)腫瘤生長(zhǎng)的作用。

　　甘草的選購(gòu)

　　以皮緊密，色紅棕，質(zhì)堅(jiān)實(shí)、斷面色黃白，粉性足為佳。氣微，味甜而特殊。發(fā)霉變質(zhì)等不宜選購(gòu)。

　　1.光果甘草根及根莖質(zhì)地較堅(jiān)實(shí)，有的分枝、外皮不粗糙，表面灰棕色;斷面纖維笥性，裂隙較少。

　　2.脹果甘草根及根莖質(zhì)粗壯，有的分枝，外皮粗劣，多灰棕色或灰褐色，質(zhì)堅(jiān)硬，木質(zhì)纖維多，粉性差，根莖不定芽多而粗大。味甜或帶苦。

　　3.甘草根呈長(zhǎng)圓柱形，長(zhǎng)25至100厘米，直徑0.6至3.5厘米，表面紅棕色或灰棕色，外皮松緊不一，具明顯縱皺紋、溝紋、皮孔及稀疏的細(xì)根痕。質(zhì)堅(jiān)實(shí)，斷面略顯纖維性，有裂隙，黃白色，粉性，形成層環(huán)紋明顯，有放射狀紋理。根莖呈圓柱形，表面有芽痕，斷面中部有髓。氣微，味甜而特殊。其去皮者，表面淡黃色，為粉甘草。

　　從上文介紹可知，甘草在防治腫瘤、平衡女性體內(nèi)激素、抗炎、抗過(guò)敏和鎮(zhèn)咳等方面，都是有一定的作用的，而大家在平常選購(gòu)甘草的時(shí)候，也應(yīng)當(dāng)對(duì)甘草選購(gòu)的技巧進(jìn)行提前的了解。

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