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二月二龍?zhí)ь^的習(xí)俗有哪些
龍?zhí)ь^（農(nóng)歷二月二日），又稱春耕節(jié)、農(nóng)事節(jié)、青龍節(jié)、春龍節(jié)等，是中國(guó)民間傳統(tǒng)節(jié)日。下面是小編整理的二月二龍?zhí)ь^的習(xí)俗有哪些，歡迎大家分享。
二月二龍?zhí)ь^的習(xí)俗有哪些1
打灰囤，多流行于我國(guó)北方。基本做法是二月二的早晨在庭院中撒上草木灰。構(gòu)成倉(cāng)囤形的圖案。山東、吉林兩省的許多地方打囤的方法基本一樣，首先用簸箕盛上草木灰。然后用一根木棒敲打邊沿。讓灰慢慢落下，邊打邊走，使灰線形成圈圈形，中間再放上少量的五谷雜糧。糧食有的直接放在地上。有的則在囤中挖一個(gè)小坑，把糧食放進(jìn)坑里，有的將糧食放在坑里后還壓上石塊、磚頭、瓦片之類的硬物。還有的在灰囤外撒灰成梯形，意思是囤高糧滿。
預(yù)兆豐年，因此有“二月二，龍?zhí)ь^，大囤尖，小囤流”的諺語(yǔ)。江蘇阜寧等地也有這個(gè)風(fēng)俗。也是在二月二早晨進(jìn)行這種活動(dòng)，稱為“打露囤”。
打灰囤的另外一個(gè)重要作用，就是占卜。直接將五谷雜糧放在地上，看哪種糧食先讓雞發(fā)現(xiàn)，以此來(lái)占卜豐歉。
有的地方打灰囤時(shí)將放里的五谷用磚石淡蓋，以糧食發(fā)芽的.早晚來(lái)占卜糧食的豐歉。還有的地方，在圍倉(cāng)時(shí)用磚石壓著，看三天中是否下雨來(lái)判斷年成，下雨則年豐。
二月二龍?zhí)ь^的習(xí)俗有哪些2
一、山東
1、騾馬大會(huì)
在山東，這個(gè)節(jié)日是春節(jié)后的一個(gè)重大節(jié)日，特別是汶上縣南站鎮(zhèn)在這天還是聞名中外的土地廟子騾馬大會(huì)，遠(yuǎn)在新疆、內(nèi)蒙的提前趕著牲畜來(lái)趕會(huì)，全國(guó)各地的客商都來(lái)參加這個(gè)物質(zhì)交流大會(huì)。這天天明后，太陽(yáng)未出前，習(xí)慣圍倉(cāng)，就是用草木灰圍一個(gè)像盛糧食囤樣子的圖形，中間放上五谷雜糧，用磚壓好，預(yù)示今年糧食大豐收，盼望有一個(gè)好的收成。用草木灰撒在墻根，念叨“一把灰，兩把灰，蝎子蚰蜒死到堆”，傳說(shuō)這樣小孩子在墻根玩耍，就是有這些害蟲，也不會(huì)傷著孩子。
2、吃炒豆子
還有吃炒豆子（這種炒豆子被當(dāng)?shù)厝顺蔀椤傲隙埂�，又稱“蝎子爪”。其中，料豆，指黑豆、黃豆或花生等，一般煮熟或炒熟，也說(shuō)料豆子。每年農(nóng)歷二月二在一些北方地區(qū)，像西北、山東等地有吃炒豆子的習(xí)俗，表示每年春天的開(kāi)始。）的習(xí)慣，提前幾天用佐料把黃豆泡好，晾干，這天炒好，相遇時(shí)相互交換吃。也有用糖炒制的，但主料是黃豆。孩子們走到那家，念叨著流傳的俗語(yǔ)，“二月二，炒蝎子爪（既炒的黃豆），大娘嬸子給一把”，料豆（既炒的黃豆）成了招待的主品。人們吃著料豆去趕二月二的土地廟子會(huì)，玩耍、購(gòu)物、交流、看戲等。學(xué)生們到了學(xué)校，更是熱火朝天，教室成了料豆的小型展覽會(huì)，嬉笑品嘗，看誰(shuí)家的手藝好。這天不允許喝糊犢（用面粉做成的湯），特別是家中有屬龍的更是不行，傳說(shuō)怕糊龍眼，命不長(zhǎng)壽，這天只能吃面條、水餃。水餃餡子是從農(nóng)田中挖的薺菜、春節(jié)的肉，加以佐料制成�？h城在這之前就有賣薺菜的。這天婦女不能在房中梳頭，不然，屋中會(huì)掉蚰蜒。而且，婦女也不能動(dòng)針線，怕傷了龍的'眼睛。過(guò)了二月二，農(nóng)民就開(kāi)始忙農(nóng)活。
二、北京
1、吃春餅
二月二日既然是“龍?zhí)ь^”之時(shí)，許多食品就與龍牽扯在一起。北京一帶，這天多食用春餅，叫做“吃龍鱗”，比較講究的還在食用時(shí)搭配“合菜”。合菜是將瘦肉絲與菠菜、豆芽菜、蒜黃等菜蔬合炒而成，吃時(shí)將春餅一分為二，抹上甜面醬，配上大蔥，再夾上合菜，卷成筒狀而食。此外，北方地區(qū)還時(shí)興食用面條、水餃等，而且各地都有一個(gè)特別的說(shuō)法，如食用面條叫“吃龍須”（吉林）、“挑龍頭”（河北），吃水餃叫“吃龍耳”（吉林）、“吃龍角”（河北）、“按龍眼”（內(nèi)蒙古）、“吃龍牙”（北京）等。
2、吃太陽(yáng)糕
除此之外，二月二的吃食還有一種，名曰“太陽(yáng)糕”，是用來(lái)祭太陽(yáng)神的。民間有在二月初一這天祭太陽(yáng)神的習(xí)慣，后將土地神的生日也納入其中，改在二月二，稱中和節(jié)�！堆嗑q時(shí)記》記載：“二月初一日，市人以米面團(tuán)成小餅，五枚一層，上貫以寸余小雞，謂之太陽(yáng)糕。都人祭日者，買而供之，三五具不等�！边@種糕是用米粉蒸制的，也有人用江米。而雞是太陽(yáng)的象征，雞鳴，則太陽(yáng)升矣。
3、吃驢打滾
按照老北京的習(xí)俗，人們總喜在農(nóng)歷二月買“驢打滾”品嘗�！绑H打滾”是一種豆面糕，北京清真風(fēng)味小吃。用蒸熟的黃米（或糯米）揉成團(tuán)，撒炒熟的黃豆面，再加入赤豆餡心，卷成長(zhǎng)條，撒上芝麻桂花白糖食用，由于清代經(jīng)營(yíng)食攤現(xiàn)制現(xiàn)售“驢打滾”時(shí)，隨制隨撒豆面，猶如郊野毛驢就地打滾粘滿黃土似的，故得此詼諧之名。還有一些北方地區(qū)還會(huì)食用豬耳朵、豬蹄來(lái)慶祝二月二。
三、山西省
1、吃與龍有關(guān)的面食
“山西大部分地區(qū)喜歡吃面食，平日里常吃的面食，在二月二的當(dāng)天都有了講究�！甭櫾埥榻B，比如山西人最常吃的面條，在二月二當(dāng)天都會(huì)有個(gè)好聽(tīng)的名字“吃龍須”。吃粉條也會(huì)稱為“吃龍須”或“挑龍尾”。
有些地方二月二吃的餅叫“龍鱗餅”，而呂梁地區(qū)這天吃煎餅或蔥油烙餅，稱為“揭龍皮”。太原地區(qū)這天除吃烙餅外，還有吃水餃，叫做“吃龍耳”，也有人用餅卷上合菜吃，意謂合龍頭。晉南這天則一定要吃麻花、馓子，謂之“啃龍骨”�！盁o(wú)論哪種面食，山西人都要想辦法與龍聯(lián)系，這與山西人對(duì)龍神的信仰有關(guān)。”聶元龍說(shuō)。
不過(guò)有個(gè)例外，在呂梁山區(qū)，二月二吃的面食就不帶“龍”字。當(dāng)?shù)亟谐浴皸椛健薄Ｋ^的“棗山”是春節(jié)前做的人形面食�！皸椛健痹诖汗�(jié)時(shí)供神，正月十五擺完火爐后，第二點(diǎn)在殘火上烤，當(dāng)?shù)厝讼嘈耪率寤馉t烤的“棗山”治百病，大人們把“棗山”的“身子”給小孩吃，而“頭”則留到二月二早上給壯年男子吃，當(dāng)?shù)厝苏f(shuō)二月二吃“棗山”，犁地時(shí)碰不上石頭，耕地時(shí)有力氣。
2、引龍祈求風(fēng)調(diào)雨順
晉南地區(qū)認(rèn)為這一天是青龍活動(dòng)的日子，忌去河邊、井上擔(dān)水，以免帶回龍卵。在河邊、井旁走動(dòng)與勞作時(shí)，很注意安靜，盡可能不弄出聲響，以免驚動(dòng)了青龍，把風(fēng)調(diào)雨順的好年景破壞了。
晉北地區(qū)這一天，盛行“司錢龍”。早上太陽(yáng)未出山，家家戶戶提一把茶壺，到河邊或井上去汲水。按照這一年幾龍治水的推算，在茶壺內(nèi)放幾枚銅錢或硬幣。汲水以后，隨走隨傾地灑一條水跡回到家中，將余下的水與錢全部倒入水缸，錢龍就引回家來(lái)了，意喻一年發(fā)財(cái)。引錢龍時(shí)特別忌說(shuō)話，以免驚跑了錢龍。
晉西北一些地方的引錢龍，選擇一棵大樹或一塊大石，用灰線圍灑一圈。再用紅線拴一枚銅錢，先將銅錢置放在灰線圈內(nèi)，手拉線牽回家中，用容器蓋住即成。
晉東南地區(qū)的引錢龍，是用灶灰，灑一條彎彎曲曲的灰線，從門外一直通到廚房，圍繞水缸一圈即可。
3、驅(qū)百蟲
俗話講：“驚蟄過(guò)，百蟲蘇。”青龍節(jié)里，民間流行著許多驅(qū)毒的活動(dòng)�！蛾�(yáng)城縣志》記載：“百蟄初驚，懸天師符以辟蟲毒�！痹缟希藗兤鸫矔r(shí)，忌說(shuō)“起”字，恐怕一切毒蟲也應(yīng)聲而起。晉南地區(qū)民俗喜煮蔓菁湯，遍灑屋內(nèi)墻縫、墻角，炕席底、床下，謂之“禁百蟲”。也有的集合村民，抬著神像，到各家門首，向院內(nèi)灑米湯，意喻將瘟疫禳而散之。人家門前則圍以石灰。晉東南地區(qū)民俗畫一個(gè)藥葫蘆，內(nèi)裝蛇、蝎、蜈蚣、蚰蜒、蜘蛛等五毒蟲害，貼于墻壁，謂之“辟百蟲”。也有的用豆、麥面搓成燈捻形式，埋在土中，稱之為“薰蚰蜒”。晉中地區(qū)民俗家家拍簸箕，童謠有“二月二，拍簸箕，跳蚤、壁虱不敢上炕哩”。用石灰在廁所及門前圍上一條線，稱作除瘟。呂梁地區(qū)習(xí)慣家家掃除房屋。晉北地區(qū)講究“糊狼嘴”，用麻糖或黍米面團(tuán)粘貼在二郎神吠天犬的嘴邊。
四、西北“黃梨會(huì)”
二月二在西北，甘肅岷縣等地有吃炒豆子的習(xí)慣，表示每年春天的開(kāi)始，岷縣的二月二會(huì)，前來(lái)浪會(huì)的人們買大黃梨拿回家孝敬老人，故“二月二”廟會(huì)又稱“黃梨會(huì)”。
五、陜西
吃爆米花
在陜西流傳兩句話一是炒豆一定要吃，在二月二的時(shí)候，在農(nóng)村，家家都要爆米花、炒苞谷豆、炒棋子豆，豆豆既給在家的人吃，還要留下一部分送給至親。吃炒豆豆也叫“咬蟲”，也就是俗話說(shuō)的“咬了蟲，牙不疼”。每年農(nóng)歷二月初二，陜西華陰一帶的人們把供奉于神靈前的獻(xiàn)糕，像蝎子、蝎子尾巴的花饃切成碎塊，在鍋中烘干，讓小孩子吃下去，認(rèn)為這樣對(duì)孩子有好處。二、剃頭理發(fā)圖吉利，“二月二，龍?zhí)ь^”，陜西人認(rèn)為二月二去剪頭發(fā)最吉利，在二月二”當(dāng)天給男孩子把頭剃光，以使孩子像驢去掉鞍子一樣輕松、愉快地生活。
六、東北
二月二在東北，吉林、遼寧、黑龍江、內(nèi)蒙古東北部，吃豬頭肉、理發(fā)、放鞭炮。
七、河北
二月二在河北，農(nóng)村早起有挑龍蛋的風(fēng)俗，天還沒(méi)有亮的時(shí)候，男主人用水桶從村里的水井里打水，相傳二月二的水井里會(huì)有龍蛋，挑回家里以求風(fēng)調(diào)雨順，取吉祥之意。
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吃龍食
二月二在飲食上也是有一定的講究的，這一天的飲食多以龍為名。吃春餅名曰“吃龍鱗”，吃面條則是“扶龍須”，吃米飯名曰“吃龍子”，吃餛飩名曰“吃龍眼”，而吃餃子名曰“吃龍耳”。這一切都是為了喚醒龍王，祈求龍王保佑一年風(fēng)調(diào)雨順，獲得好收成。
當(dāng)然不同地域有不同的吃食，可吃春餅卻是普遍習(xí)俗，明《酌中志》一書中就有記載：“二月初二日，各家用黍面棗糕，以油煎之，或白面和稀攤為煎餅，名曰‘熏蟲’”。
理發(fā)
二月二這一天，理發(fā)店里特別忙。這一天人人都要理發(fā)。有“正月里不理發(fā)”的說(shuō)法在民間流傳，很多人在臘月理完發(fā)后，一個(gè)月都不會(huì)再理，而是等到“二月二”。
人們?yōu)槭裁炊家凇岸露边@天理發(fā)呢？傳說(shuō)在這一天剃頭，會(huì)使人紅運(yùn)當(dāng)頭、福星高照，因此，民諺說(shuō)“二月二剃龍頭，一年都有精神頭”，似乎這一天理了發(fā)，便討了好彩頭，一年都順風(fēng)順?biāo)亍?/p>
接“姑娘”
二月二還有一項(xiàng)重要的習(xí)俗就是接“姑娘”，即娘家人接回已出嫁的女兒，故有“二月二，帶姑娘”之說(shuō)。蘇北人的禮數(shù)多，其中正月里“姑娘”是不能住在娘家的，初二到娘家拜了年后也必須當(dāng)天趕回婆家。但到了二月初二，娘家人就來(lái)接女兒回去，住上幾天，一是正月里忙活了好長(zhǎng)時(shí)間，比較勞累，接回娘家好好歇一歇；二是新的一年剛開(kāi)始，又要忙碌了，所以要犒勞犒勞她。
在被接回來(lái)的日子里，“姑娘”除了吃喝，就是串門聊天兒，輕松而愉快。而城里人“帶姑娘”則是姑娘、女婿一起帶回來(lái)吃一頓豐盛的中飯。此習(xí)俗在我國(guó)北京及北方大多地區(qū)也很流行，不少地區(qū)一直沿續(xù)至今。
引龍
在山西，最重要的習(xí)俗是“引龍”，在晉西北叫“司錢龍”，二月二早上太陽(yáng)沒(méi)出山以前，家家戶戶都要提桶到河邊或井邊取水。汲水時(shí)桶里放著銅錢，提上水后邊走邊灑，到家后將剩下的水倒入水缸，這樣就將“錢龍”引回來(lái)了。引錢龍時(shí)不準(zhǔn)說(shuō)話，以免嚇走錢龍。
在豫東一帶，農(nóng)歷二月二的早晨家家必用爐膛里的灰在院子里及大門外打囤，即將草木灰放在長(zhǎng)柄鐵锨上散落成圓圈，然后圓心處放上不同的.糧食，這實(shí)際上是莊稼人對(duì)糧食豐收的一種祈愿。
祭社
南方“二月二”仍沿用祭社習(xí)俗，如在浙江、福建、廣東、廣西等地區(qū)；此外就是形成了既有類似龍?zhí)ь^節(jié)習(xí)俗，又以祭社習(xí)俗為主的新“二月二”習(xí)俗，如在桂東客家地區(qū)。
土地神古稱“社”、“社神”，傳說(shuō)是管理一方土地之神。由于“地載萬(wàn)物”、“聚財(cái)于地”，人類產(chǎn)生了對(duì)土地的崇拜。進(jìn)入農(nóng)業(yè)社會(huì)后，又將對(duì)土地的信仰與農(nóng)作物的豐歉聯(lián)系在一起。我國(guó)南方普遍奉祀土地神，又稱“土神”、“福德正神”，客家人稱“土地伯公”�！岸露鄙缛樟�(xí)俗內(nèi)容豐富，主要活動(dòng)是祭祀土地和聚社會(huì)飲，借敬神、娛神而娛人。
不能做針線活
婦女們?cè)谶@一天不能做針線活，因?yàn)樯n龍?jiān)谶@一天要抬頭觀望天下，使用針會(huì)刺傷龍的眼睛。婦女起床前，先念“二月二，龍?zhí)ь^，龍不抬頭我抬頭”。
起床后還要打著燈籠照房梁，邊照邊念“二月二，照房梁，蝎子蜈蚣無(wú)處藏”。有的地方婦女停止洗衣服，怕傷了龍皮，等等。
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農(nóng)歷二月初二，傳承千年的這一時(shí)令節(jié)日，被附會(huì)了各種有趣的民俗內(nèi)容。中國(guó)民間文化遺產(chǎn)搶救工程專家委員會(huì)副主任烏丙安教授說(shuō)，“二月二”與天文、氣候、農(nóng)事、衛(wèi)生、學(xué)業(yè)都相關(guān)，這一天故事多、講究更多。
“二月二”在北方稱為“春龍節(jié)”，在南方稱為“踏青節(jié)”。據(jù)說(shuō)，“二月二”在周代本是一個(gè)祭祀的日子，到了唐代已演變成一個(gè)民俗節(jié)日。
俗話說(shuō)“二月二，龍?zhí)ь^”。這句話的來(lái)歷與中國(guó)古代天文學(xué)對(duì)星辰運(yùn)行的認(rèn)識(shí)和農(nóng)業(yè)節(jié)氣有關(guān)。中國(guó)古代天文學(xué)觀天模式，在周天黃道確定二十八個(gè)星座，稱為二十八宿，二十八宿按照東南西北分成四宮，并按照它們的`形象附會(huì)為四種動(dòng)物。其中，東宮七宿被想像成一條巨龍。每到農(nóng)歷二月，處于龍頭位置的角宿會(huì)在東方地平線顯現(xiàn)，所以俗稱“龍?zhí)ь^”。
“二月二”是一個(gè)祈求風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登的日子。北方一些地方舊俗，這一天早晨家家戶戶要打著燈籠到井邊或河邊挑水，回到家里要燒香上供，這叫“引田龍”。但也有相反的，有的地方這一天忌擔(dān)水，生怕帶回龍卵或驚動(dòng)青龍，把風(fēng)調(diào)雨順的好年景破壞了。這一天的食品也多以龍命名：吃面條稱“挑龍頭”、吃油炸糕稱“吃龍膽”、食煎餅稱“揭龍皮”、吃麻花稱“啃龍骨”，以示吉慶。
“二月二”也是一個(gè)企盼學(xué)業(yè)有成的日子。過(guò)去私塾先生多在這一天收學(xué)生，謂之“占鰲頭”。學(xué)生們也會(huì)念叨：“二月二，龍?zhí)ь^，龍不抬頭我抬頭。”
“二月二”還是一個(gè)媳婦回娘家的日子。舊俗規(guī)定，媳婦正月里得住在婆家，出了正月才允許回娘家。所以民間又有“二月二，接寶貝兒，接不來(lái)，掉眼淚兒”的民謠，表現(xiàn)出父母盼女歸的心態(tài)。傳統(tǒng)習(xí)俗：“龍?zhí)ь^”吃面條。
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1、二月二龍?zhí)ь^的習(xí)俗之炒玉米
傳說(shuō)中每年二月二炒玉米的傳統(tǒng)，就是紀(jì)念義龍為解人間干旱之苦，甚至不惜冒犯天條。傳說(shuō)玉龍因不忍人民受干旱之苦，義助人民降雨而被玉帝所囚，并立下規(guī)條，只有金豆開(kāi)花才會(huì)予以釋放。人民因感激玉龍義舉而齊集一起炒玉米，因樣子像金豆開(kāi)花而令看管的太白金星看錯(cuò)，并釋放了玉龍。而每年二月初二炒玉米的'傳統(tǒng)亦保留了下來(lái)。
2、二月二龍?zhí)ь^的習(xí)俗之剃龍頭
指二月初二理發(fā)，兒童理發(fā)，叫剃“喜頭”，借龍?zhí)ь^之吉時(shí)，保佑孩童健康成長(zhǎng)，長(zhǎng)大后出人頭地；大人理發(fā)，辭舊迎新，希望帶來(lái)好運(yùn)，新的一年順順利利。
3、二月二龍?zhí)ь^的習(xí)俗之開(kāi)筆寫字
農(nóng)歷二月初三為文昌（主宰功名之神）誕辰日，舊時(shí)這天讓孩子開(kāi)筆寫字，取龍?zhí)ь^之吉兆，為孩子正衣冠、點(diǎn)朱砂啟蒙明智，寓意孩子眼明心明，祝愿孩子長(zhǎng)大斷文識(shí)字。開(kāi)筆禮是人生的第一次大禮，是中國(guó)傳統(tǒng)中對(duì)少兒開(kāi)始識(shí)字習(xí)禮的啟蒙教育形式。
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古代稱之為中和節(jié)，俗稱龍?zhí)ь^。民間傳說(shuō)，每逢農(nóng)歷二月初二，是天上主管云雨的龍王抬頭的日子，從此以后，雨水會(huì)逐漸增多起來(lái)。所謂“龍?zhí)ь^”指的是經(jīng)過(guò)冬眠，百蟲開(kāi)始蘇醒。所以俗話說(shuō)“二月二，龍?zhí)ь^，蝎子、蜈蚣都露頭�！币虼耍@天也叫“春龍節(jié)”。
農(nóng)歷二月初二還是“驚蟄”前后，大地開(kāi)始解凍，天氣逐漸轉(zhuǎn)暖，春回大地，萬(wàn)物復(fù)蘇，蟄伏在泥土或洞穴里的昆蟲蛇獸，將從冬眠中醒來(lái)，傳說(shuō)中的龍也從沉睡中醒來(lái)，農(nóng)民告別農(nóng)閑，開(kāi)始下地勞作了。所以，古時(shí)也把“二月二”又叫做“上二日”。因此，盛行于我國(guó)民間的春龍節(jié)，在古時(shí)又稱“春耕節(jié)”。據(jù)說(shuō)，這一天如果還沒(méi)有醒的話，那轟轟隆隆的雷聲就要來(lái)呼喚它了。
在北方，二月二又叫龍?zhí)ь^日、春龍節(jié)、農(nóng)頭節(jié)。廣泛的流傳著“二月二，龍?zhí)ь^；大倉(cāng)滿，小倉(cāng)流�！钡拿裰V。在南方叫踏青節(jié)，古稱挑菜節(jié)。依據(jù)氣候規(guī)律，農(nóng)歷二月二之時(shí)，我國(guó)大部分地區(qū)受季風(fēng)氣候影響，溫度回升，日照時(shí)數(shù)增加，雨水也逐漸增多，光、溫、水條件已能滿足農(nóng)作物的'生長(zhǎng)，所以二月二也是南方農(nóng)村的農(nóng)事節(jié)。大約從唐朝開(kāi)始，中國(guó)人就有過(guò)二月二的習(xí)俗。
沈榜《萬(wàn)署雜記》記載：萬(wàn)人呼二月二日為龍?zhí)ь^。村民們用灰色從門外委婉地布置在廚房里，繞著水箱旋轉(zhuǎn)，稱之為龍回來(lái)。明人于奕正、劉侗的《帝景物略》說(shuō)：二月二日，龍?zhí)ь^，煎元旦祭余餅，熏床炕，說(shuō)，熏蟲；所謂引龍，蟲不出來(lái)。俗話說(shuō)，龍不抬頭，天不下雨。龍是吉祥的東西，是風(fēng)化雨的主人。春雨貴如油，人們祈禱龍?zhí)ь^下雨，滋潤(rùn)萬(wàn)物。同時(shí)，2月2日是驚蟄前后，百蟲準(zhǔn)備移動(dòng)。古代中國(guó)人把生物分為五類：毛蟲（披毛獸）、羽蟲（鳥）、介蟲（甲殼）、鱗蟲（鱗蟲和翅蟲）和人類。龍是鱗蟲的生長(zhǎng)，龍出來(lái)的時(shí)候百蟲藏起來(lái)。所以，農(nóng)歷二月初二，龍?zhí)ь^，是希望用龍威懾來(lái)阻止渴望移動(dòng)的昆蟲，目的是祈求農(nóng)業(yè)收獲和人畜平安。古代中國(guó)人把生物分為披毛獸）、羽毛蟲（羽毛蟲和羽毛蟲）、羽毛蟲（羽毛蟲）。
二月二龍?zhí)ь^的習(xí)俗有哪些7
龍?zhí)ь^是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，千百年來(lái)，人們把龍視為帶神秘色彩的吉祥物。二月二龍?zhí)ь^也自然成為民間百姓非常重視的節(jié)日了。那么你了解龍?zhí)ь^都有哪些習(xí)俗嗎？詳情如下：
1、二龍?zhí)ь^習(xí)俗：金豆開(kāi)花
春節(jié)過(guò)后農(nóng)村很快就要進(jìn)入春耕春種季節(jié)，要對(duì)種子發(fā)芽率進(jìn)行鑒定。那時(shí)是把上一年留作種子的玉米、大豆弄一點(diǎn)放到鍋里炒。遭蟲蛀或者受潮變質(zhì)的種子不會(huì)炸裂，農(nóng)民以此來(lái)判定種子發(fā)芽率，以確定是否可以使用。炒熟的玉米豆子就做零食。同時(shí)還有關(guān)于龍王為救黎民百姓違抗玉帝旨意的傳說(shuō)，玉帝要金豆開(kāi)花才放他，民間于是炒玉米爆開(kāi)花救出龍王的故事。于是，每到二月二這一天，人們就爆玉米花，也有炒豆的。
2、二龍?zhí)ь^習(xí)俗：吃龍食
這一天在飲食上也有一定的講究，因?yàn)槿藗兿嘈拧褒埻蟀l(fā)”，所以這一天飲食多以龍為名。吃春餅名稱“吃龍鱗”，吃面條名曰“扶龍須”，吃米飯是“吃龍子”，吃餛飩為“吃龍眼”，吃餃子則叫“吃龍耳”，面條、餛飩一塊煮叫做“龍拿珠”，吃豬頭稱作“食龍頭”，吃蔥餅叫做“撕龍皮”。農(nóng)歷二月初二還有“龍?zhí)ь^，吃豬頭”的習(xí)慣。人們紛紛購(gòu)買豬頭肉，希望新年有個(gè)好兆頭。這些習(xí)俗寄托了人們祈龍賜福、保佑風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登的美好愿望。二月二龍?zhí)ь^，自然要吃點(diǎn)和龍有關(guān)的傳統(tǒng)美食，寓意吉祥的大餐，為新的一年開(kāi)個(gè)好頭！
3、二龍?zhí)ь^習(xí)俗：芥菜飯
農(nóng)歷二月二吃芥菜飯是溫州民間廣為流傳的習(xí)俗，并有“吃了芥菜飯不生疥瘡”的說(shuō)法。同時(shí)芥菜飯也是永定客家正月二十必吃的一餐飯。因?yàn)榻娌宋犊�，用�?lái)悶飯代表年已經(jīng)過(guò)完了，大家過(guò)好吃苦耐勞的準(zhǔn)備，為新的一年奮斗的`用意。
4、二龍?zhí)ь^習(xí)俗：剃龍頭
農(nóng)歷二月二是蟄龍升天的日子，民間認(rèn)為在這一天剃頭，會(huì)使人紅運(yùn)當(dāng)頭、福星高照。二月二習(xí)俗兒童理發(fā)，叫剃“喜頭”，借龍?zhí)ь^之吉時(shí)，保佑孩童健康成長(zhǎng)，長(zhǎng)大后出人頭地；大人理發(fā)，則寓意辭舊迎新，希望帶來(lái)好兆頭、好運(yùn)氣。故民諺說(shuō)“二月二剃龍頭，一年都有精神頭”。每逢這天，家家理發(fā)店都顧客盈門，生意興隆。
5、二龍?zhí)ь^習(xí)俗：敲龍頭
東北部分地區(qū)在二月二早晨，以長(zhǎng)竿擊打房梁，謂之“敲龍頭”。把龍喚醒，佑一方平安。大人小孩還念著：“二月二，龍?zhí)ь^，大倉(cāng)滿，小倉(cāng)流。”有的地方在院子里用灶灰撒一個(gè)個(gè)大圓圈，將五谷雜糧放于中間，稱作“打囤”或“填倉(cāng)”，預(yù)祝當(dāng)年五谷豐登，倉(cāng)囤盈滿。
6、二龍?zhí)ь^習(xí)俗：放龍燈
河三角洲及一些沿河地區(qū)還有“放龍燈”的習(xí)俗。不少人家用蘆葦或秫秸扎成小船，插上蠟燭或放上用蘿卜挖成的小油碗，待到傍晚時(shí)分，放到河里或?yàn)忱稂c(diǎn)燃，為龍照路。借此娛樂(lè)同時(shí)又傳遞一種美好的祝愿。
7、二龍?zhí)ь^習(xí)俗：圍糧倉(cāng)
農(nóng)歷二月初二清晨，北方很多地區(qū)的村民早早起床，家庭主婦從自家鍋灶底下掏一筐燒柴禾余下的草木灰，拿一把小鐵鏟子鏟些草木灰，人走手搖，在地上畫出一個(gè)個(gè)圓來(lái)。圍倉(cāng)的圓圈，大套小，少則三圈，多則五圈，圍單不圍雙。二月二習(xí)俗圍好倉(cāng)后，把家中的糧食虔誠(chéng)地放在倉(cāng)的中間，還有意撒在倉(cāng)的外圍，象征當(dāng)年的大豐收。
8、二龍?zhí)ь^習(xí)俗：開(kāi)筆禮
二月初三為文昌誕辰日，文昌是主宰功名之神，該日文人雅士敬奉文昌，求科舉登第。舊俗，兒童在二月二這天行開(kāi)筆禮，表明開(kāi)始正式學(xué)習(xí)。過(guò)去的讀書人要行四個(gè)禮，即開(kāi)筆禮、進(jìn)階禮、感恩禮和狀元禮，其中，開(kāi)筆禮是人生的第一次大禮。開(kāi)筆就是開(kāi)始寫文章，儀式主要有拜孔子像、講授人生最基本的道理，贈(zèng)文房四寶等內(nèi)容�，F(xiàn)在很多地方也恢復(fù)了這項(xiàng)活動(dòng)。
9、二龍?zhí)ь^習(xí)俗：祭社
南方“二月二”仍沿用祭社習(xí)俗，如在浙江、福建、廣東、廣西等地區(qū)，既有類似龍?zhí)ь^節(jié)習(xí)俗，又以祭社習(xí)俗為主的新“二月二”習(xí)俗。由于“地載萬(wàn)物”、“聚財(cái)于地”，我國(guó)南方普遍奉祀土地神，又稱“社”、“社神”、“土神”、“福德正神”，客家人稱“土地伯公”�！岸露鄙缛罩饕羌漓胪恋睾途凵鐣�(huì)飲，借敬神、娛神而娛人。
10、二龍?zhí)ь^習(xí)俗：接姑娘
舊時(shí)，正月新娘不回門，媳婦不走娘家。過(guò)了正月，二月二又是吉祥如意的日子，所以各家都接女兒回娘家。尤其那些懷有身孕的小媳婦，有將龍氣帶回娘家的說(shuō)法。在娘家的日子里，“姑娘”除了吃喝，就是串門聊天，輕松而愉快。城里人“帶姑娘”則是姑娘、女婿一起帶回來(lái)吃一頓豐盛的中飯。此習(xí)俗在北方大多數(shù)地區(qū)很流行，不少地區(qū)一直沿續(xù)至今。
二月二龍?zhí)ь^的習(xí)俗有哪些8
祭龍
在過(guò)去，龍?zhí)ь^節(jié)是祭祀龍神的日子，每年的這一天，人們都要到龍神廟或水畔焚香上供祭祀龍神，祈求龍神興云化雨，保佑一年五谷豐登。不過(guò)，在很多地區(qū)，特別是南方，人們也把二月初二作為“土地公生日”，舉行社祭，祭祀土地神。
撒灰
這一節(jié)俗，由來(lái)已久，直到今天，許多鄉(xiāng)村地區(qū)仍然流行。撒灰所用之灰，一般是柴灰，也有用石灰或用糠的。具體做法，各地不同，大致為：將灰撒在門前，謂之“攔門辟災(zāi)”;將灰撒在墻角，意在“辟除百蟲”;將灰撒在院中，作大小不等的圓圈，并象征性地放置一些五谷雜糧，稱做“圍倉(cāng)”或“打灰囤”，以祝豐年;將灰撒在井邊，呼曰“引龍回”，以求風(fēng)調(diào)雨順。撒法各地不盡相同，一般是從井邊開(kāi)始，一路逶迤撒來(lái)，步入宅廚，環(huán)繞水缸，灰線蜿蜒不斷，甚為有趣。
熏蟲
進(jìn)入農(nóng)歷二月，天氣漸暖，各種昆蟲開(kāi)始活動(dòng)，有些昆蟲對(duì)人的健康是有害的，所以二月二這一天，人們紛紛攤烙煎餅、燃燒熏香，希望憑借煙氣驅(qū)走毒蟲。
擊房梁
就是用木棍或者竹竿敲擊房梁，以驚走蛇、蝎等毒蟲，毋使為害。有的地方流行敲擊炕沿，目的與敲擊房梁相同。
理發(fā)
漢族民間有種說(shuō)法，曰：正月剃頭(理發(fā))死舅舅。此說(shuō)雖無(wú)根據(jù)，也很荒謬，但影響卻極深，因此，在春節(jié)前無(wú)論多忙，人們都要抽出空來(lái)理一次發(fā)，然后就要一直等到“龍?zhí)ь^”的日子了。二月二理發(fā)，俗稱“剃龍頭”，據(jù)說(shuō)可以帶來(lái)一年的好運(yùn)，因此，“是日，多剃發(fā)”。
炒蝎豆
這天比較盛行的風(fēng)俗是炒蝎豆。濰縣、萊州等地稱作“報(bào)捷”，諧音爆蜇，據(jù)說(shuō)吃了炒蝎豆，一年不被蝎子蜇。鄆城等地稱作“炒蝎子爪”，孩子們邊吃邊唱道：“吃了蝎子爪，蝎子不用打�！毙挂话阌命S豆炒制，有的蝎豆還粘上糖面，有的在鹽水中泡過(guò)，香脆可口，還有的把面棋子和蝎豆一塊炒，花樣甚多。吃蝎豆不僅可以辟蝎，還有人說(shuō)誰(shuí)要是吃了七家的蝎子爪，誰(shuí)就能長(zhǎng)命百歲。除膠東部分地區(qū)外，其他各地的二月二都流行此俗，不過(guò)，在蝎豆之外又加上了瓜子、爆米花等，這是炒蝎豆風(fēng)俗的一個(gè)新發(fā)展。
節(jié)日食俗
春餅
北京民俗食品，一種烙得很薄的面餅，又稱薄餅。每年立春日，北京人都要吃春餅，名曰“咬春”農(nóng)歷二月初二，是中國(guó)古諺所說(shuō)龍?zhí)ь^的日子(“二月二，龍?zhí)ь^”)，這一天北京人也要吃春餅，名曰“吃龍鱗”。
春餅比吃烤鴨的'薄餅要大，并且有韌性(北京人稱為要有“骨立勁兒”)，因?yàn)橐砗芏嗖顺�。昔日，吃春餅時(shí)講究到盒子鋪去叫“蘇盤”(又稱盒子菜)。盒子鋪就是醬肉鋪，店家派人送菜到家。
盒子里分格碼放熏大肚、松仁小肚、爐肉(一種掛爐烤豬肉)、清醬肉、熏肘子、醬肘子、醬口條、熏雞、醬鴨等，吃時(shí)需改刀切成細(xì)絲，另配幾種家常炒菜(通常為肉絲炒韭芽、肉絲炒菠菜、醋烹綠豆芽、素炒粉絲，攤雞蛋等，若有剛上市的“野雞脖韭菜”炒瘦肉絲，再配以攤雞蛋，更是鮮香爽口)，一起卷進(jìn)春餅里吃。佐料有細(xì)蔥絲和淋上香油的黃醬(烤鴨配甜面醬)。
吃春餅時(shí)，全家圍坐一起，把烙好的春餅放在蒸鍋里，隨吃隨拿，為的是吃個(gè)熱乎勁兒。若在二月二這一天吃春餅，北京人還講究把出嫁的姑娘接回家。
驢打滾
一種豆面糕，北京清真風(fēng)味小吃。用蒸熟的黃米(或糯米)揉成團(tuán)，撒炒熟的黃豆面，再加入赤豆餡心，卷成長(zhǎng)條，撒上芝麻桂花白糖食用，由于清代經(jīng)營(yíng)食攤現(xiàn)制現(xiàn)售“驢打滾”時(shí)，隨制隨撒豆面，猶如郊野毛驢就地打滾粘滿黃土似的，故得此詼諧之名。
老北京的習(xí)俗，人們總喜在農(nóng)歷二月買“驢打滾”品嘗，因而經(jīng)營(yíng)這種食品攤販和推車小販很多，以天橋市場(chǎng)白姓食攤和“年糕虎”
其他節(jié)日飲食
二月二的節(jié)日飲食，各地不盡相同。除上述的煎餅、面條、饃饃外，有的吃花糕，意味著步步登高。龍口等地則是把年下蒸的糕留一塊這天吃。有的吃烙餅，鄆城等地認(rèn)為烙餅可鋪囤底，蓋囤尖，防鼠防蛀，確保糧倉(cāng)。棗莊、單縣的人們這天休息，改善生活，說(shuō)：“二月二，不干活，坐下來(lái)，吃大饃�！�
過(guò)去人們一般把春龍節(jié)作為年節(jié)系列的終止，從此停止各種娛樂(lè)活動(dòng)，開(kāi)始恢復(fù)常業(yè)。扛活的長(zhǎng)工開(kāi)始上工，謂之上工日;一般農(nóng)家開(kāi)始試?yán)�。海�?yáng)等地習(xí)俗，扶犁人先拜犁具，并唱喜歌：“犁破新春土，牛踩豐收畝，春種一粒粟，秋收萬(wàn)顆籽�！比缓鬆颗５教镩g象征性地耕一耕。龍口的風(fēng)俗是二月二日起農(nóng)作，事先擇毋倉(cāng)試?yán)纭髡f(shuō)二月二日是土地神的生日，有些地方這天要祭土地神，大約也與春季生產(chǎn)即日開(kāi)始有關(guān)。魯西北地區(qū)還有二月一日接太陽(yáng)的習(xí)慣。
龍頭節(jié)
又稱“青龍節(jié)”、“春龍節(jié)”。相傳龍頭節(jié)最早起源于伏羲時(shí)期，伏羲“重農(nóng)桑，務(wù)耕田”，每年二月初二“皇娘送飯，御駕親耕”。后來(lái)黃帝、唐堯、虞舜、夏禹等也相繼效仿。到周武王時(shí)，每年二月初二還舉行盛大儀式，與文武百官一起親耕。在唐宋時(shí)期百姓把二月二作為“迎富貴”的日子，在這一天要吃“迎富貴”的點(diǎn)心類食物。宋人周密曾在《武林舊事》中記述：在南宋時(shí)二月初二這天宮中要舉行“挑菜”御宴猜謎的娛樂(lè)活動(dòng)，在宴會(huì)上擺著的小斛中插入生菜等新鮮蔬菜，讓大臣們競(jìng)猜菜的名稱，根據(jù)猜的結(jié)果進(jìn)行賞罰。相傳二月初二在宋朝時(shí)為“花朝節(jié)”，把這一天指定為百花的生日。到元朝時(shí)稱為“踏青節(jié)”，百姓在這一天出去踏青郊游。很多人都在踏青回家時(shí)，沿途采摘些花葉，拿回自家在門前拜祭，以表示祈求“迎富”之意。
在明清時(shí)有“二月初二龍?zhí)ь^”之說(shuō)，明清的皇帝在每年的二月初二都要到先農(nóng)壇或圓明園舉行隆重的“御駕親耕”的儀式，皇帝象征性的在那“一畝三分地”或“一畝園”上扶犁耕田，以祈福這一年農(nóng)業(yè)大豐收，百姓能豐衣足食。
二月初二龍頭節(jié)也是老北京時(shí)較大的漢族民間節(jié)日，那時(shí)漢族民間有吃面條、吃春餅、炸油糕、引龍熏蟲、扒豬臉、爆玉米花等很多習(xí)俗。
老北京風(fēng)俗
俗話說(shuō)“二月二，照房梁，蝎子蜈蚣無(wú)處藏”，老北京的農(nóng)家要在這天驅(qū)除害蟲，點(diǎn)著蠟燭，照著房梁和墻壁驅(qū)除蝎子、蜈蚣等，這些蟲兒一見(jiàn)亮光就掉下來(lái)被消滅掉。二月二這天有“引龍熏蟲”之習(xí)俗，古人認(rèn)為，龍出則百蟲伏藏，農(nóng)作物可獲得豐收。所以清《帝京歲時(shí)紀(jì)勝》云:“鄉(xiāng)民用灰自門外蜿蜒布入宅廚，旋繞水缸，呼為引龍回�！蹦茄x也是防止害蟲破壞搗亂，確保五谷豐登，明《酌中志》一書云:“二月初二日，各家用黍面棗糕，以油煎之，或白面和稀攤為煎餅，名曰‘熏蟲’”。習(xí)俗還有這天婦女忌動(dòng)針線，為的是免傷龍的眼睛;太陽(yáng)出來(lái)前不許到井臺(tái)打水，以免水桶砸傷了龍頭;這一天人人都要理發(fā)，意味著龍?zhí)ь^走好運(yùn)，給小孩理發(fā)叫“剃龍頭”;這一天出生的男孩大多取名大龍、寶龍、金龍。老北京的習(xí)俗，在這一天還要接回已經(jīng)出嫁的“姑奶奶”，俗話說(shuō):“二月二接寶貝兒，接不來(lái)掉眼淚兒”。
龍須面與龍?zhí)ь^節(jié)
跟別的節(jié)日習(xí)俗一樣，二月二這天也有很多在飲食方面的習(xí)俗，且還有以龍為名取吉利，如吃水餃叫吃“龍耳”，吃米飯叫吃“龍子”，吃餛飩叫吃“龍牙”，吃春餅叫吃“龍皮”，蒸餅也要在餅面上做出龍鱗狀來(lái)，稱“龍鱗餅”，吃面條稱為“龍須面”。
老北京人嗜好吃豬頭肉，尤其必在二月二這天吃豬頭肉。在農(nóng)村臘月二十三過(guò)小年時(shí)要?dú)⒇i宰羊準(zhǔn)備年菜，燉豬肉時(shí)留下豬頭在二月二這天祭祀佛祖。城內(nèi)四合院里的百姓也在除夕、二月二這兩天有用豬頭供佛祭祖的民俗。
爆玉米花與龍?zhí)ь^節(jié)
過(guò)去，北京街巷胡同里經(jīng)常有砰砰的爆玉米花的聲浪，這爆玉米花跟“二月二”還有聯(lián)系呢。據(jù)說(shuō)它源于神話傳說(shuō)。傳說(shuō)武則天“立周”稱帝后，惹得玉皇大帝震怒，便傳諭四海龍王，三年之內(nèi)不得向人間降雨。但司管天河的龍王看到人間因干旱而餓殍遍野的慘狀，他偷偷為人間降雨。百姓得救了，而龍王卻被玉帝打下凡間壓在山底下受刑，并立石碑曰:“龍王降雨犯天規(guī)，當(dāng)受人間千秋罪。要想重返靈霄閣，除非金豆開(kāi)花時(shí)�！比藗�?yōu)閳?bào)龍王救命之恩，到處尋找開(kāi)花的金豆，可哪里都找不到呀!到了二月初一這天，正逢趕集之日，有一個(gè)老婆婆趕集去賣包谷，袋口松開(kāi)金黃金黃的包谷籽撒了一地。人們看到后心想，這包谷籽不就是金豆嗎，炒炒不就開(kāi)花了嗎?于是大家在二月二那天各家各戶都爆炒起了玉米花，并在院中設(shè)案焚香，供奉龍王。玉帝一見(jiàn)金豆真的開(kāi)花了，遂將龍王免罪釋放，讓他重掌風(fēng)雨大權(quán)，不久人間普降春雨、農(nóng)業(yè)豐收。打這以后每年二月初二，老百姓都爆炒玉米花吃，邊吃口里還唱念著，“二月二、龍?zhí)ь^，大囤滿、小囤流”以企盼五谷豐登的美好愿景。
二月二龍?zhí)ь^的習(xí)俗有哪些9
剃龍頭二月二龍?zhí)ь^的習(xí)俗之一，在二月二之一天，很多人都會(huì)為小孩剃龍頭，有二月二剃龍頭，一年都有精神頭一說(shuō)。
這一天理發(fā)，叫“剃龍頭”或“剃喜頭”。借龍?zhí)ь^這一吉時(shí)，保佑孩子健康成長(zhǎng)，長(zhǎng)大后出人頭地；大人理發(fā)，辭舊迎新，希望帶來(lái)好運(yùn)。民諺有“二月二剃龍頭，一年都有精神頭”之說(shuō)。
另外，之所以在二月二日剃頭，是因?yàn)樗仔庞小罢虏惶觐^，剃頭死舅舅”的`說(shuō)法。而一個(gè)月不理發(fā)又很難受，故大家都在正月過(guò)完后的二月初紛紛理發(fā)。而且不理發(fā)，頭太重了抬不起來(lái)，不能“龍?zhí)ь^”了，直到“二月二”才解禁。不過(guò)，這一民間禁忌近年來(lái)已經(jīng)逐漸淡薄。
民俗專家表示，二月二是蟄龍升天的日子，而中國(guó)人素以龍為圖騰。這一天“剃龍頭”，體現(xiàn)出人們祈求神龍賜福的美好愿望。
二月二龍?zhí)ь^的習(xí)俗有哪些10
今日二月二龍?zhí)ь^習(xí)俗一：剃龍頭
每年的農(nóng)歷二月初二是，也就是民間龍?zhí)ь^的日子，這一天是要剃頭發(fā)的，無(wú)論南北皆有這個(gè)風(fēng)俗，在正月不能理發(fā)，二月二理發(fā)謂之剃龍頭，如果這一天剃龍頭，會(huì)讓人鴻運(yùn)當(dāng)頭、福星高照，所以你也可以看到很多的理發(fā)店今天生意非常的好。你的頭發(fā)比較長(zhǎng)的話，不妨今天也理一理，二月二，龍?zhí)ь^，孩子大人剃了頭，討個(gè)好彩頭，好運(yùn)自然來(lái)。
今日二月二龍?zhí)ь^習(xí)俗二：食龍肉
主要是指豬頭肉，說(shuō)得直白一點(diǎn)就是吃豬頭部上的肉，這個(gè)地方的肉口感勁道，而且吃起來(lái)也不油膩，特別適合下酒吃，如果沒(méi)有時(shí)間制作豬頭肉的話，不妨去鹵肉店買上一點(diǎn)，也好討一個(gè)吉利，吃豬頭肉也叫吃龍頭，寓意抬起一起好兆頭。
今日二月二龍?zhí)ь^習(xí)俗三：祭社
南方的一個(gè)習(xí)俗，很多人可能不知道，這一天其實(shí)也是土地神的誕辰，祭社也是祭祀他，民間一直認(rèn)為，土地是萬(wàn)物之始，土地生萬(wàn)物，包括我們的衣食住行，還有財(cái)富，祭社對(duì)于生意人來(lái)講，是特別重要的一天，希望可以得到財(cái)神的保佑，在新的一年當(dāng)中財(cái)源滾滾來(lái)，不論是正財(cái)還是偏財(cái)，都能夠向著自己。
今日二月二龍?zhí)ь^習(xí)俗四：舞龍
舞龍燈是一種中國(guó)的傳統(tǒng)舞蹈，只是現(xiàn)在沒(méi)有以前那么流行了，記得那時(shí)候，只要有重大的事情，都會(huì)舞龍舞獅，這個(gè)舞龍的龍身，都會(huì)安置在龍王廟中，等到重要節(jié)日，就把龍身和龍頭接起來(lái)，舞動(dòng)起來(lái)，只要是舞龍的隊(duì)伍，走到哪里都不會(huì)愁吃的，它也是人們祈求龍王賜福的一種形式。
今日二月二龍?zhí)ь^習(xí)俗五：熏蟲
熏蟲它不是真的去熏蟲，而是指二月二的一種油煎餅，人們把這種餅叫做熏蟲，明代的時(shí)候在《好食紀(jì)略》中國(guó)就有這個(gè)說(shuō)法，攤為煎餅，明曰熏蟲。
今日二月二龍?zhí)ь^習(xí)俗六：打灰囤
在民間流傳著的一個(gè)習(xí)俗，二月初二早上，人們用草木灰，在院子里面畫一個(gè)圓，稱之為“灰囤”，然后還要在灰囤中，撒一把五谷，寓意新的一年糧滿倉(cāng)，谷滿倉(cāng)，風(fēng)調(diào)雨順，年景豐收，這個(gè)習(xí)俗在北方特別的多，比如河南、山東、遼寧、河北等地，都有這個(gè)習(xí)俗。
今日二月二龍?zhí)ь^習(xí)俗七：開(kāi)筆禮
開(kāi)筆禮也叫破蒙，古代讀書人的四大禮之一，家里有孩子的.就要重視一下了，按照說(shuō)法，學(xué)童開(kāi)學(xué)的第一天，早早起床，啟蒙老師，會(huì)教寫字、讀書、然后拜孔子像，這樣就可以入學(xué)了，這就是開(kāi)筆禮，現(xiàn)在孩子讀書，以前家長(zhǎng)要重視，尤其是剛開(kāi)始要培養(yǎng)他的興趣，以后獲得功名。
今日二月二龍?zhí)ь^習(xí)俗八：吃春餅
吃春餅原本是立春的一個(gè)習(xí)俗，后來(lái)慢慢的二月二龍?zhí)ь^也要吃春餅，春餅實(shí)則是一種很薄薄的餅，吃的時(shí)候把喜歡吃的蔬菜卷在里面，這就是吃春餅。在以前是皇帝賜白宮春餅，如今是家庭主婦做給家人吃，祈盼在新的一年，有豐收，也是喜迎春天的一種形式。
今日二月二龍?zhí)ь^習(xí)俗九：吃驢打滾
北京的特色小吃，是老北京人特別喜歡吃的一種食物，這個(gè)名字的由來(lái)，在于它的制作工藝，制作的過(guò)程中要用到黃豆面，就如驢在地上打滾，所以得名驢打滾，二月二很多人出去踏青，就會(huì)來(lái)上一個(gè)驢打滾，希望在新的一年，開(kāi)開(kāi)心心事事順?biāo)臁?/p>
今日二月二龍?zhí)ь^習(xí)俗十：搶炮會(huì)
搶炮灰也叫搶炮頭，這種風(fēng)俗最早是在明末清初時(shí)期，在舉行儀式的時(shí)候，比如放鞭炮完以后，就會(huì)有搶炮頭的習(xí)俗，這也是人們你祈求風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登、人丁興旺的一種形式。
今日二月二龍?zhí)ь^習(xí)俗十一：吃龍須面
北京地區(qū)的一種習(xí)俗，吃龍須面，其實(shí)就是吃面，這一天吃的面，因?yàn)槭驱執(zhí)ь^節(jié)日吃的，而且又形似龍須，所以把這個(gè)面稱之為龍須面，同樣希望在新的一年，可以得到龍的庇佑。
今日二月二龍?zhí)ь^習(xí)俗十二：吃龍鱗餅
農(nóng)歷二月二日所食之薄餅，就叫龍鱗餅，這一天的飲食習(xí)俗，基本上都是以龍食來(lái)展開(kāi)，這個(gè)餅說(shuō)是龍鱗，吃了以后可以得到吉祥。
今日是農(nóng)歷的二月二也是龍?zhí)ь^的日子，老傳統(tǒng)12個(gè)習(xí)俗分別是食龍肉、剃龍頭、祭社、舞龍、熏蟲、打灰囤、開(kāi)筆禮、吃春餅、吃驢打滾、搶炮會(huì)、吃龍須面、吃龍鱗餅。
二月二龍?zhí)ь^的習(xí)俗有哪些11
二月二，剃龍頭，
祝你一年都有精神頭！
二月二可謂“中國(guó)傳統(tǒng)理發(fā)日”，民諺云“二月二剃龍頭，一年都有精神頭”。清代《帝京歲時(shí)紀(jì)勝》中寫，清代男子薙發(fā)（薙同“剃”），但正月有不動(dòng)刀的“禁忌”，因此，一到“二月二”，皆“于是日櫛薙，蓋取‘龍?zhí)ь^’之意”。借龍?zhí)ь^之吉時(shí)，孩子“剃喜頭”，健康長(zhǎng)大，出人頭地。大人“剃龍頭”，辭舊迎新，鴻運(yùn)當(dāng)頭。
二月二，吃龍食，
祝你吃嘛嘛香胃口常在！
為取吉利，二月二這一天民間飲食多以“龍”為名，吃水餃叫“吃龍耳”，吃米飯叫“吃龍子”，吃餛飩叫“吃龍眼”，吃面條叫“扶龍須”，吃油炸糕為“吃龍膽”，吃麻花為“啃龍骨”，餅也做出龍鱗狀來(lái)，稱“龍鱗餅”。此外，“二月二吃豆豆”，不少地方當(dāng)日還有炒豆子、吃豆子習(xí)俗。
二月二，春耕節(jié)，
祝你豐衣足食綽綽有余！
在以農(nóng)為本的古代，勞作是古人生活常態(tài)。每年有一天，哪怕是養(yǎng)尊處優(yōu)的皇帝，也得出宮帶頭“勞動(dòng)”一回。這一天，就是“龍?zhí)ь^”的'二月二，稱得上我國(guó)古代名副其實(shí)的“勞動(dòng)節(jié)”。此時(shí)節(jié)，大地返青，春耕從南到北陸續(xù)開(kāi)始。因此，二月二又被稱為“春耕節(jié)”“農(nóng)事節(jié)”，北方廣傳“二月二，龍?zhí)ь^；大倉(cāng)滿，小倉(cāng)流”。
二月二，占鰲頭，
祝你功不唐捐逢考必過(guò)！
傳說(shuō)，農(nóng)歷二月初三為掌管功名祿位之神文昌帝君的生日。他曾73次化生人間，清廉仁厚，玉帝便讓他執(zhí)掌科甲，主持文運(yùn)功名。后人當(dāng)官求學(xué)，便祭拜他。古代，小孩子會(huì)在二月初二入學(xué)念書，飽含父母“望子成龍”“占鰲頭”的期盼。
二月二，踏青節(jié)，
祝你一步一歡喜！
宋朝把二月二指定為百花生日，名曰“花朝節(jié)”。到了元朝，又有“踏青節(jié)”之稱，費(fèi)著《歲華紀(jì)麗譜》記有，“二月二日，踏青節(jié)。初郡人游賞，散在四郊。春游千萬(wàn)家，美人顏如花。三三兩兩映花立，飄飄似欲乘煙霞�！薄昂稳胀缬危钠诙露��！陛p衫，細(xì)馬，春年少，此時(shí)節(jié)，日子如詩(shī)，時(shí)光含香，好景卻不長(zhǎng)，愿你不負(fù)良辰，一步一歡喜。
二月二龍?zhí)ь^的習(xí)俗有哪些12
龍?zhí)ь^，農(nóng)歷二月二，又稱春耕節(jié)、農(nóng)事節(jié)、青龍節(jié)、春龍節(jié)等，是中國(guó)民間傳統(tǒng)節(jié)日。“龍”指的是二十八宿中的東方蒼龍七宿星象，每歲仲春卯月（斗指正東）之初，“龍角星”就從東方地平線上升起，故稱“龍?zhí)ь^”。
在我國(guó)，流傳著“二月二，拜村社；龍?zhí)ь^，祈豐收；八月二，祭村堂；龍收尾，送龍歸”的'說(shuō)法。從節(jié)氣上說(shuō)，農(nóng)歷二月初，正處在“雨水”、“驚蟄”和“春分”之間，我國(guó)南方很多地方已開(kāi)始進(jìn)入雨季。俗話說(shuō)“龍不抬頭天不雨”。
古時(shí)我國(guó)北方部分地區(qū)二月二有圍糧囤、引田龍、敲房梁、理發(fā)、煎燜子、吃豬頭肉、吃面條、吃水餃、吃糖豆、吃煎餅、忌動(dòng)針線的習(xí)俗。為了納吉，二月初二這天的吃食物均取與“龍”相關(guān)的名字，面條不叫“面條”，稱作“龍須面”；水餃稱作“龍耳”、“龍角”，一切均取與龍有關(guān)的象征與寓意。
二月二龍?zhí)ь^的習(xí)俗有哪些13
二月二龍?zhí)ь^的風(fēng)俗：引錢龍
在北方大部分地區(qū)，有引錢龍的習(xí)俗。二月二日這天一大早，人們便從井里河里挑回水來(lái)。等水缸滿后，用簸箕盛灶灰從大門外曲曲折折撒進(jìn)院內(nèi)，直到水缸，再繞水缸撒一圈。人們對(duì)這一活動(dòng)寄托著兩個(gè)愿望：一是引回了“錢龍”，象征著有錢、富貴，這一年生產(chǎn)興旺發(fā)達(dá)，生意興隆昌盛。二是認(rèn)為引回了龍，蛇蝎百蟲都不敢出動(dòng)了。那時(shí)候由于醫(yī)療條件差，“百蟲”肆虐，疾病流行，人們以軀百蟲而防病，求得一家人身體健康。
二月二龍?zhí)ь^的風(fēng)俗：剃龍頭
民間有正月不剃頭的習(xí)俗，但每到二月二龍?zhí)ь^這一天，無(wú)論老少，都要理發(fā)，稱為“剃龍頭”。
民間有正月不理發(fā)的說(shuō)法，從過(guò)年時(shí)剃的頭，到二月二日大體上是一個(gè)多月，頭發(fā)又已長(zhǎng)長(zhǎng)，正是剃頭的時(shí)候，人們把剃頭說(shuō)成是剃龍頭，加上一個(gè)“龍”字，以取吉利。據(jù)說(shuō)在這一天剃頭，可以使人健康，像龍一樣在空中自由自在地騰飛，將來(lái)必能飛黃騰達(dá)。
二月二龍?zhí)ь^的風(fēng)俗：畫倉(cāng)子
有句諺語(yǔ)是：“二月二，龍?zhí)ь^，大囤滿，小囤流。”在龍頭節(jié)這一天，我國(guó)北方的很多地方流行“畫倉(cāng)子”的習(xí)俗。這天一大早，家家戶戶在打谷場(chǎng)或庭院里畫倉(cāng)子。畫倉(cāng)子的習(xí)俗是為了祈禱新的一年五谷豐登，糧食滿倉(cāng)。有的地方還用紙剪成雞或貓，用松樹明子煙熏后，貼在墻上，取意雞吃蟲子，貓捉老鼠，以避蟲、鼠破害糧食。
二月二龍?zhí)ь^的風(fēng)俗：照房梁
俗語(yǔ)云“二月二，照房梁，蝎子、蜈蚣無(wú)處藏�！鞭r(nóng)歷二月二，天氣逐漸轉(zhuǎn)暖，民間傳統(tǒng)習(xí)俗，講究在這天打掃房舍，清潔衛(wèi)生，驅(qū)逐害蟲，故有“二月二，熏蟲兒”的說(shuō)法。其作法是在二月二這天，點(diǎn)著過(guò)年祭祀時(shí)剩下的蠟燭，照射房梁和墻壁，以驅(qū)逐蝎子、蜈蚣等蟲子。將要復(fù)蘇的蟲兒，被蠟光晃照后，會(huì)自動(dòng)掉下來(lái)，即可驅(qū)滅，以達(dá)到消災(zāi)防病，保證健康之目的。
二月二龍?zhí)ь^的風(fēng)俗：拜土地神
二月初二是土地神的生日，各地有祭土地神的習(xí)俗。
在民間，十地神的形象多被塑造成一個(gè)雞皮鶴發(fā)、老態(tài)龍鐘的長(zhǎng)者、他身穿土色長(zhǎng)袍，手持拐杖。二月初二清晨，家家戶產(chǎn)在土地神龕前擺上各式供晶，點(diǎn)燃香燭，鳴放鞭炮為土地神祝壽，祈求土地神在大門口或村口看管惡鬼和虎狼嚴(yán)禁進(jìn)入，保佑一方平安。另外還祈求土地神保佑田間禾苗茁壯成長(zhǎng)，秋后五谷滿倉(cāng)。
二月二龍?zhí)ь^的風(fēng)俗：忌動(dòng)針
婦女們不淪有多么緊要的針線活，但在二月二這大不作針線活，說(shuō)這天龍?zhí)ь^，動(dòng)針會(huì)傷龍的眼睛，為了避傷龍的眼睛，這天就免作任何針線活了。
我國(guó)幅員遼闊，人口眾多，民間二月二的應(yīng)節(jié)活動(dòng)亦豐富多采。福建、浙江等省的.畬民二月二開(kāi)展“盤歌”活動(dòng)；四川中部一·帶還多在二月二這天“迎富”等等�？v觀二月二的各種民間活動(dòng)，多數(shù)和龍相關(guān)連，且?guī)в休^強(qiáng)的封建迷信色彩。如今，科學(xué)技術(shù)逐步普及，戰(zhàn)勝天災(zāi)、疾病的能力增強(qiáng)，人民生活富裕，寄希望于龍的人恐怕是沒(méi)有了，或者在迷信的程度上至少有所減輕，這個(gè)節(jié)的不少習(xí)俗也漸漸地被人們遺忘了，但打掃房舍、清潔衛(wèi)生仍有積極意義。
二月二龍?zhí)ь^的風(fēng)俗：煎餅炒豆
這天龍?zhí)ь^，所以炒的豆子叫“龍眼豆”。炒“龍眼豆”最標(biāo)準(zhǔn)的就是有一種黑色、圓形的大豆，上邊還分布著褐色的圓圈，和眼珠相似，這是孩子們最歡迎的。但大部分人家沒(méi)有這種豆子，于是便炒一般的大豆、蠶豆、豌豆等。
還有的地方有“祭百蟲”的習(xí)俗。即把陳年的糧食磨成粉，捏成各種動(dòng)物和水果的形狀，蒸熟之后插于青竹竿上，送到田邊或祖墳祭祀百蟲之神，使百蟲不再損害莊稼。
二月二的龍文化
龍，在中華大地是盡人皆知的，它那奮飛的英姿，是中華民族騰飛的象征。中國(guó)人不僅崇拜龍，還自稱是龍的傳人。黑頭發(fā)，黃皮膚黃眼睛都是龍的傳人。在我們的生活中，也可謂時(shí)時(shí)處處離不開(kāi)龍，十二生肖中有龍，正月十五元宵節(jié)要舞龍，各種建筑物和用具上雕飾龍；還有傳說(shuō)中騰云駕霧的空中飛龍，興風(fēng)作浪的水中蛟龍，真可謂在中國(guó)是龍的世界。
然而，傳說(shuō)中的龍與生物龍不是一回事。生物龍是古代——些爬蟲動(dòng)物的總稱，它包括恐龍、其龍、石龍子等。至于中藥中的龍骨，也多是這些古代脊椎動(dòng)物的骨骼和牙齒的化石，與傳說(shuō)中的五爪金龍毫無(wú)共同之處，更不是什么呼風(fēng)喚雨的神靈。而傳說(shuō)中的龍，則是被人們神化，匯集多種動(dòng)物形象和本領(lǐng)，而作為漢民族圖騰崇拜的神物。
“圖騰”產(chǎn)生于原始時(shí)代，當(dāng)時(shí)，各個(gè)部落都要選擇一種動(dòng)物聲作為本部落的崇拜物。后來(lái)，某些部族實(shí)行聯(lián)合或兼并，于是就把各部族圖騰的特征集中起來(lái)，構(gòu)成了一種神奇的動(dòng)物龍的形象，又經(jīng)歷了不斷的神化，逐漸使“龍”的形象定型，這就是頭似駝、角似鹿、眼似蝦、耳如牛、身如蛇、鱗如魚、爪似鷹、掌如虎、口旁有須，頜下有明珠以這種博采各動(dòng)物眾長(zhǎng)的形象作為本民族的標(biāo)志。
在悠久的歷史進(jìn)程中，“龍”象征的意義也是不斷變化的，從一開(kāi)始的呼風(fēng)喚雨、助兵作戰(zhàn)的動(dòng)物神，到供天人騎乘的神獸。原始氏族崇拜的祖先和保護(hù)神。到漢代，“龍”成了皇帝的象征。封建統(tǒng)治者，為鞏固自己的政權(quán)，以“天子龍生，真龍?zhí)熳印弊跃�，龍便成了政治、�?quán)力的最高象征。
二月二龍?zhí)ь^的習(xí)俗有哪些14
俗話說(shuō)：二月二，龍?zhí)ь^。春風(fēng)送暖，轉(zhuǎn)眼又到了一年龍?zhí)ь^的日子。
每年農(nóng)歷二月初二，也稱青龍節(jié)或龍頭節(jié)，傳說(shuō)是龍?zhí)ь^的日子。龍?zhí)ь^又叫作“春耕節(jié)”、“農(nóng)事節(jié)”、“春龍節(jié)”，是我國(guó)一個(gè)重要的民俗傳統(tǒng)節(jié)日。這一天，全國(guó)城鄉(xiāng)上下一起慶�！褒堫^節(jié)”，以示敬重龍王祈雨，祈愿老天保佑風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐收。
全國(guó)不同的地方，有著各自不盡相同的風(fēng)俗習(xí)慣，但總的寓意都是一樣的，都是希望一年有個(gè)好兆頭。在我們家鄉(xiāng)——河南南陽(yáng)，這一天，也一直沿襲傳承著許多不同的習(xí)俗。
一、炒金豆
二月二，龍?zhí)ь^，金豆開(kāi)花好時(shí)候。
二月二，一直有吃炒豆子的風(fēng)俗，象征著“金豆開(kāi)花”。民謠曰：“二月二，龍?zhí)ь^，家家鍋里嘣豆豆，驚醒龍王早升騰，行云降雨保豐收�！�
二月二，一大早，大人們便準(zhǔn)備好黃豆，玉米，我把那里把玉米叫苞谷豆。把炒鍋燒熱，把黃豆和玉米分別放進(jìn)鍋里，用鏟子不停地翻攪，炒至黃豆焦黃，玉米金黃或開(kāi)花便好了。孩子們兜里裝著，手里拿著，嘴里嚼著，嘎嘣嘎嘣，脆生生的，別提有多高興了。好多時(shí)候，還帶到學(xué)校，和同學(xué)們一起分享，還相互用手抓著，搶著，鬧著，臉上洋溢著幸福的笑容，別提有多開(kāi)心了。那是兒時(shí)幸福的回憶，卻也是許多漂泊在外的人兒再也回不去的記憶。
關(guān)于每年二月二炒玉米的傳統(tǒng)，有一段難忘的傳說(shuō)。相傳古時(shí)候，天下大旱，民不聊生，玉龍因不忍心人民受干旱之苦，便義氣相助人民降雨。據(jù)傳當(dāng)年玉龍為解救人間干旱之苦，甚至不惜以性命冒犯天條，因此而被玉帝所囚禁。當(dāng)時(shí)，玉帝并立下天規(guī)，只有金豆開(kāi)花才會(huì)予以釋放。人民因感激玉龍義舉而齊集一起炒玉米，其炒熟的樣子像金豆開(kāi)花一樣，因而令看管的太白金星看錯(cuò)，便上報(bào)玉帝釋放了玉龍。從那以后，人們?yōu)榱思o(jì)念義龍，每年二月初二炒玉米的傳統(tǒng)便保留了下來(lái)。
二、炕烙饃
二月二，龍?zhí)ь^，烙饃卷蛋富流油。
二月二，吃龍食，也是必不可少的傳統(tǒng)風(fēng)俗。龍?zhí)ь^嘛，必然要吃點(diǎn)兒寓意吉祥，和龍相關(guān)的食物，沾沾福氣。比如說(shuō)烙餅就叫龍鱗餅，而烙饃也是烙餅的一種，我們那里吃烙饃，也相于吃龍鱗餅。
小時(shí)候，每到二月二，我們常說(shuō)的一句話便是：吃烙饃，卷鴨蛋，富的流油花不完。
這天，家家都會(huì)吃烙饃。一大早，大人們起來(lái)，便開(kāi)始活面，準(zhǔn)備炕烙饃。先用水活面，餳上一會(huì)。在案板上搟成薄薄的圓形面餅，鍋燒熱后，用手把烙饃放進(jìn)鍋里，用手或鍋鏟不停的.轉(zhuǎn)動(dòng)，然后翻面，再次轉(zhuǎn)動(dòng)，翻面，待到兩面焦黃，起大泡時(shí)，便熟了。只要生胚做好，烙著很快的，一個(gè)大概兩三分就炕好了�？缓美羽x，吃的時(shí)候，一般都會(huì)放上鴨蛋，卷著吃。
三、圍糧倉(cāng)
二月二，龍?zhí)ь^，大倉(cāng)滿，小倉(cāng)流。
我們家鄉(xiāng)二月二的講究有很多，其中還有一項(xiàng)重要的民俗活動(dòng)，便是圍糧倉(cāng)。農(nóng)歷二月二清晨，鄉(xiāng)親們?cè)缭缙鸫�，家里大人拿一把小鐵锨，從自家鍋灶底下掏一筐燒柴禾余下的草木灰。然后在院子當(dāng)中，走著手里撒著，在地上畫出一個(gè)個(gè)圓圈來(lái)，說(shuō)是圍糧倉(cāng)，寓意圍上了家里一年好收成，糧食堆成金山銀山吃不完。圍倉(cāng)的圓圈，一般都是大圓圈套小圓圈，少則三圈，多則五圈，圍單不圍雙，取自三五成群，多多益善之意。圍好倉(cāng)后，把家中的糧食用雙手捧著虔誠(chéng)地放在倉(cāng)的中間，還有意撒在倉(cāng)的外圍一些，象征當(dāng)年的大豐收。
四、剃龍頭
二月二，剃龍頭，一年鴻運(yùn)又當(dāng)頭。
我們家鄉(xiāng)那里習(xí)俗，一般正月不興剃頭，說(shuō)是正月剃頭對(duì)舅舅不好，大都等到二月二這天剃頭，美其名曰“剃龍頭”。舊時(shí)民間有一種說(shuō)法：人們要趕在大年三十之前把頭剃了，是因?yàn)檎吕锊粶?zhǔn)剃頭。據(jù)說(shuō)“正月剃頭傷舅舅”，既然關(guān)乎娘家人的運(yùn)勢(shì)，這事也就不能馬虎，肯定得重視了。因此，進(jìn)了正月，理發(fā)館的生意一般是很清淡的。大家都等待著“二月二，龍?zhí)ь^”的這一天。
其實(shí)正月剃頭傷舅舅是純屬于誤傳。但是由于習(xí)俗的緣故，大家也都抱著傳承的心態(tài)，一直流傳至今。
二月二這天，不管大人，還是孩子，幾乎人人都會(huì)去理發(fā)館理發(fā)的。說(shuō)是二月二，剃龍頭，一年開(kāi)始好兆頭。言下之意，剃了龍頭之后，一年都有精神頭。小孩子們年年剃龍頭，長(zhǎng)大了一定會(huì)龍騰虎躍、金榜題名、出人頭地，成為有出息的人。另外，小孩子們剃龍頭也是為了祈愿神龍?jiān)缛仗ь^，一躍千里，龍騰高空，以便護(hù)佑天下風(fēng)調(diào)雨順，國(guó)泰民安。
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